WEINE AUS DER NEUEN WELT Qualität überzeugt.

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1 WEINE AUS DER NEUEN WELT Qualität überzeugt. Neben den Weinen unserer Hausmarke Black Ranch, führen wir ein breites Sortiment von verschiedenen argentinischen Weingütern (Bodegas). Luigi Bosca, Don Christobal, Trapiche, Salentein sowie viele Weine weiterer Bodegas. Für Ihre Kunden nur das Beste ob einfache Weine für jeden Tag oder auch komplexere Weine für den besonderen Anlass, vereinbaren Sie einen Termin mit unserem Experten Team und lassen Sie sich von uns beraten, welcher Rot-, Rosé- und Weißwein, Espumante oder Tresterbrand aus am besten zu Ihnen passt. Weinland Der Weinanbau in kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits vor 400 Jahren kultivierten spanische Missionare zunächst einfache Rebsorten. Später kamen durch europ. Einwanderer weitere Edelrebsorten wie z.b. der berühmte Malbec hinzu. Heute wird mit exzellentem Ergebnis Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier angepflanzt. Die Anbaugebiete liegen im Landesinneren an den steilen Hängen der Anden. Das trockene Klima und die Höhe der Anbaugebiete zwischen 800m m Höhe sind ideal für den Weinanbau und einmalig auf der Welt. Die heißen Tage, die kühlen Nächte, vier ausgeprägte Jahreszeiten, eine lange Wachstumsperiode und genug Sonne und Wasser, das sind die optimalen Voraussetzungen für guten Wein. Die klimatischen und geologischen Gegebenheiten machen Schädlingen das Leben schwer. Das Pfropfen der Rebstöcke auf amerikanische Wurzelunterlagen bleibt den Winzern erspart. Edelstahl und Eichenholz haben Einzug gehalten und mit ihnen neue Vinifizierungsmethoden. Trotzdem ist die Handlese der vollreifen, gesunden Beeren selbstverständlich. Aus diesen Innovationen unter Beibehaltung sinnvoller Traditionen resultieren die neuen, charaktervollen Weine. Sie werden Rebsorten rein gekeltert und müssen keinen Vergleich mit dem Nachbarn Chile scheuen. Auch den internationalen Vergleich auf den großen Messen bestehen die argentinischen Weine mit Bravour.

2 BLACK RANCH WEINE Qualität und Weinberatung Die Weine der Serie Black Ranch vereinen die Tradition Europas mit der Dramatik s Unsere Weine stammen mitten aus dem Herzen der Anbauregion Vallé Central in Mendoza und werden von einer ca. 250 ha großen Bodega produziert. Trauben von weiteren 300 ha werden von Weinbauern aus der unmittelbaren Umgebung zugekauft, die ihre Weingärten nach den strengen Vorgaben der Bodega bewirtschaften. Ein altbekanntes System Italiens. Sie unterliegen der obersten Qualitätskontrolle (Vinos Finos) des strengen argentinischen Weingesetzes und sind somit für den Export zugelassen. Was den Endverbraucher freut, hier findet er richtig guten Wein für jeden Tag zu einem zivilen Preis. Die Weine sind wie der Tango: gefühlvoll, kräftig und dramatisch typisch argentinisch. frisch, fruchtig und unkompliziert. Ein Wein für jeden Tag. elegant, fruchtig, gehaltvoll und sortentypisch. Weinberatung für Gastronomie, Handel & Hotellerie: kraftvoll und komplex mit Lagerpotential. Lassen Sie sich von unserer Fachberaterin Frau Monika Welling, die durch den elterlichen Weinberg an der Ahr bedingt, sich bereits seit ihrer Jugend mit dem Thema Wein befasst, beraten. Ob Weinbeschreibungen, -beratung, -verkostungen, - schulung oder von der Planung bis Durchführung von Events und Seminaren bieten wir ihnen alles aus einer Hand. Sie benötigen Werbemittel wie Aufsteller, Tischsets oder auch die Weinkarte, sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gerne. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, nehmen Sie Kontakt mit uns auf, oder vereinbaren Sie einen Termin, monika.welling@estiloargentino.com

3 BLACK RANCH LINEA RS.: 4,45 g/l RZ.: 2,25 g/l EAN Malbec-Cabernet Diese Cuvée präsentiert sich in einem warmen Rubinrot. Ihre Tannine sind weich und geschmeidig und die Säure sehr zurückhaltend. Die ausgeprägten Fruchtaromen nach reifen Kirschen und Pflaumen gepaart mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Leder verleihen dem Wein eine besondere Präsenz. Vollmundig, aber unkompliziert ist er ein idealer Begleiter für jeden Tag. Ob zum gegrillten Steak, zu einem Schmorgericht, mediterraner Küche oder einfach zum Genießen. Leicht gekühlt perfekt als Terrassenwein an heißen Tagen. Alk.: 13 % Vol. RS.: 5,69 g/l RZ.: 3,01 g/l EAN Chardonnay-Torrontés Dieser weiße Black Ranch ist eine gelungene Cuvée aus Chardonnay und der vorwiegend in angebauten Rebsorte Torrontés. Frisch mit moderater Säure ist diese Cuvée ein idealer Wein für jeden Tag. Gelbe Farbe grüner Schimmer, Aromen nach tropischen Früchten, Orangen, Rosenund Zitrusblüten. Er passt zu vielen Speisen und ist ein angenehmer und unkomplizierter Wein. RS.: 4,45 g/l RZ.: 2,30 g/l EAN Syrah-Tempranillo Der kleine Rote aus der Serie Black Ranch ist eine Cuvée aus den beiden Rebsorten Syrah und Tempranillo. Diese seltene, aber sehr gelungene Mischung verleiht ihm Feuer, Frucht und Tiefe, sowie ausgewogene Fruchtaromen und harmonische Tannine. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Steaks. Ein Wein, der auch dekantiert eine gute Figur macht.

4 BLACK RANCH LINEA RS.: 4,45 g/l RZ.: 2,30 g/l 1. EAN Syrah-Tempranillo Der kleine Rote aus der Serie Black Ranch ist eine Cuvée aus den beiden Rebsorten Syrah und Tempranillo. Diese seltene, aber sehr gelungene Mischung verleiht ihm Feuer, Frucht und Tiefe, sowie ausgewogene Fruchtaromen und harmonische Tannine. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Steaks. Ein Wein, der auch dekantiert eine gute Figur macht. RS.: 5,69 g/l RZ.: 3,01 g/l 1. EAN Chardonnay-Torrontés Dieser weiße Black Ranch ist eine gelungene Cuvée aus Chardonnay und der vorwiegend in angebauten Rebsorte Torrontés. Frisch mit moderater Säure ist diese Cuvée ein idealer Wein für jeden Tag. Gelbe Farbe grüner Schimmer, Aromen nach tropischen Früchten, Orangen, Rosenund Zitrusblüten. Er passt zu vielen Speisen und ist ein angenehmer und unkomplizierter Wein.

5 BLACK RANCH LINEA Alk.: 13 % Vol. RS.: 5,59 g/l RZ.: 3,09 g/l EAN Torrontés Die weiße Rebsorte des Landes. Lassen Sie sich von Aromen nach weißen Blüten, Orangenblüten und Rosenblättern betören. Frisch und floral ist es der perfekte Wein zum Sommer und der beschwingten, frischen Küche. Ein typischer Vertreter des argentinischen Weinanbaus. Alk.: 14 % Vol. RS.: 4,74 g/l RZ.: 2,65 g/l EAN Malbec Diese Rebsorte, die ihren Ursprung in Spanien hat, wird aber mit Erfolg in angebaut. Sie ist geprägt von Aromen nach Orangenblüten und Rosenblättern. Elegant, frisch und floral ist es der perfekte Wein für den Sommer und der frischen Küche.

6 BLACK RANCH LINEA Alk.: 13 % Vol. RS.: 5,59 g/l RZ.: 3,09 g/l EAN Cabernet Sauvignon, Merlot & Tempranillo Ein Wein der Extraklasse: trocken, vollmundig, vielschichtig mit langem Abgang. Bestechend sind die Fruchtaromen nach Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, dazu Noten von Leder, Lakritz und einem dezenten Holzton vom Eichenfass. Seine lange Fassreifung verleiht ihm eine ganz besondere Samtigkeit. Er passt perfekt zu Rinderfilet, Roastbeef, Lammkrone, Rotwild und Wildgeflügel. Er sollte etwas früher geöffnet werden, denn der Sauerstoff lässt seine Aromen besonders schön hervortreten. Alk.: 13,5 % Vol. RS.: 5,51 g/l RZ.: 32,21 g/l EAN Chardonnay Ein klassischer Chardonnay: trocken, weich, komplex mit intensiven Aromen von Melone, Honig und geröstetem Brot, dazu Vanille und ein leicht buttriger Ton. Der Wein verfügt über viel Schmelz und eine angenehme Frische. Er reifte für 12 Monate in französischen Barriquefässern, die ihn aber nicht dominieren. Ein Weißwein, der auch kräftigere Fleischgerichte wie Boeuf Stroganoff oder ein Rinderfilet perfekt begleitet. Alk.: 14 % Vol. RS.: 5,21 g/l RZ.: 2,44 g/l EAN Malbec Hier zeigt der Malbec, was er kann: trocken, komplex mit reifen Tanninen und langem, elegantem und fruchtigen Abgang. Dazu Aromen von Waldbeerkonfitüre, Kirschen und einem Hauch Vanille, Rauch und Schokolade. Die aus Italien stammende Rebsorte Ancellotta verleiht ihm zusätzlich Frucht und Tiefe. Dieser Malbec wurde in neuen, französischen Barriquefässern ausgebaut. Die dezenten Holztöne verleihen ihm einen besonderen Charakter, ohne ihn zu dominieren. Er sollte dekantiert werden, denn so wird er noch geschmeidiger und charmanter.

7 GRAPA ANIAPA Edle Tresterbrände aus Tresterbrand Blend Rebsorten: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah. einem komplexen, eleganten Duft. Geschmeidig, strukturreich und sehr intensiv, aromatisch im Geschmack. Die Sorten fügen sich gut ineinander, rund und beständig im Abgang - typisch für den gehobenen Tresterbrand. Tresterbrand Cabernet Sauvignon extrem feinem Duft - nach Pfirsich, Aprikose und Erdbeeren. Sehr strukturreich und von großer Feinheit, mit einem Hauch Rosinen, der rund und beständig im Abgang den Charakter dieser Sorte prägt. Tresterbrand Malbec intensivem, sortenreinem Duft, angenehm nah an Waldbeeren. Geschmeidiger, strukturreicher und vollmundiger Geschmack mit einem süßen Ton nach Rosinen und Waldbeeren, ohne Zucker zu enthalten. Sortentypisch angenehm und sehr beständig im Abgang. Tresterbrand Merlot blumig feinem Duft nach Nüssen und Beeren. Delikat angenehm im Geschmack, mit leichtem Ton nach Rosinen. Sortenrein, mundig und beständig. Im Abgang schmeckt er leicht nach Pfefferminz - typisch für die Merlottraube. Dass diese Brennerei mitten im Herzen der Weinanbauregion Mendoza liegt, ist kein Zufall. Hier wachsen die besten Trauben des Landes, die die Grundlage für den außergewöhnlichen Trester bilden. Das Resultat sind schöne weiche und aromatische teils sortenreine Brände aus den Trauben des Malbec, Cabernet Sauvingon und Merlot. So schmeckt Mendoza am besten! Die Brennerei Sol de los Andes erzeugt vier edle Tresterbrände aus den besten und renommiertesten Traubensorten von Mendoza. Der frisch gepresste Trester wird nach dem alten traditionellen italienischen System gebrannt, Vorbrand und Feinbrand. Die Brennblasen wurden in Deutschland unter italienischer Lizenz hergestellt. Auswahl und Pflege des frisch gepressten Tresters, das Brennen, die Lagerung und der Ausbau der Konzentrate, die Herabsetzung auf Trinkstärke mit eigenem, destillierten Andenwasser und die Stabilisierung und Abfüllung wird von dem Gründer Prof. Rolando G. Hilbing persönlich geleitet und ständig geprüft. G R A P A A N I A P A