Aussendung online ansehen. WINE&PARTNERS PRESSEINFO November 2017 DAS 100-PARKER-PUNKTE MONUMENT. PENFOLDS GRANGE 2013

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1 WINE&PARTNERS PRESSEINFO November 2017 Aussendung online ansehen DAS 100-PARKER-PUNKTE MONUMENT. PENFOLDS GRANGE 2013 Kaum am Markt schreibt er schon Geschichte. Penfolds Grange 2013, der jüngste Jahrgang des australischen Meisterwerks ist schon jetzt legendär, trägt er doch die immer noch höchste Auszeichnung der modernen Weinwelt, nämlich 100 Parker-Punkte.

2 Der aktuelle Grange verspricht ein Feuerwerk an Aromen und lässt schon jetzt seine grosse Eleganz erahnen. Penfolds Lisa Perotti-Brown, Chefredakteurin des von Robert Parker gegründeten Wine Advocate, schwärmt bei ihrer Bewertung: The palate of this 2013 Grange makes you wait with so much delicious promise being drip fed into the mouth at first and then it bursts forth and delivers the ultimate Grange experience. Oh, yes. Erstmals im Jahr 1951 abgefüllt, gilt Grange als bester Wein Australiens und als einer der grössten Rotweine der Welt überhaupt. Doch nur dreimal in seiner Geschichte erreichte er 100 Punkte: 1976, 2008 und nun Penfolds Chief Winemaker Peter Gago kennt alle drei Jahrgänge gut und legt Weinliebhabern viel Geduld ans Herz: Der 76er ist jetzt fantastisch zu trinken. Der 13er wird sich wie auch der 08er in rund 30 bis 40 Jahren auf dem Höhepunkt präsentieren. Unter Kennern geniesst Grange einen Kultstatus wie nur wenige Weine dieser Welt. Als er vor mittlerweile 66 Jahren kreiert wurde, stand dahinter die Vision eines Mannes von ungewöhnlichem Weitblick: Max Schubert, als Sohn deutschstämmiger Eltern im Barossa Valley geboren, schuf gegen den damals herrschenden Zeitgeist einen trockenen Tafelwein. Der Geschmack der 50er Jahre hätte eigentlich nach restsüssen und gespriteten Weinen verlangt, erzählt Chief Winemaker Peter Gago: Max Schubert war mit seinem ersten Jahrgang des Penfolds Grange Hermitage 1951 ein Rebell. Der Wein entsprach nicht der allgemeinen Stilrichtung der Zeit, Schuberts Traum von einem hochwertigen trockenen Rotwein liess daher auf sich warten. Doch der revolutionäre Kellermeister blieb Grange treu und produzierte ihn heimlich weiter.

3 Peter Gago, Chief Winemaker von Penfolds zählt zu den renommiertesten Weinmachern der Welt. Penfolds Das Besondere an Grange 2013 Ein wahrhaft grosser Wein wie der Grange 2013 ist wie ein Puzzle aus vielen Elementen: Klima und Boden tragen ebenso zu seiner Einzigartigkeit bei wie die präzise Arbeit in den Weinbergen und im Keller. Peter Gago hat diese Elemente mit viel Fingerspitzengefühl zusammengefügt. Shiraz-Trauben von alten Weinstöcken, die sich seit Jahrzehnten in ihrem Ambiente wohlfühlen, wurden in perfektem Reifezustand geerntet und vergoren. Schliesslich hat Chief Wine Maker Gago mit seinem Team die unzähligen Einzel-Chargen mehrmals blind verkostet und bewertet, um schliesslich die Besten zur ultimativen Blend zusammenzuführen. Die Trauben für den Jahrgang 2013 stammten aus Weinbergen im Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und Magill Estate. Der Wein reifte 20 Monate in 100 Prozent neuen amerikanischen 300 Liter Eichenfässern. Gago und sein Team entschieden sich diesmal für eine Cuvée im Verhältnis von 96 Prozent Shiraz und 4 Prozent Cabernet Sauvignon. Der Winter im Juni, Juli und August 2012 war eher trocken und führte zu deutlich reduzierten Erntemengen. Die einzige Ausnahme bildete das Anbaugebiet McClaren Vale, wo die Niederschläge im Winter den langjährigen Durchschnitt übertrafen. Das trockene und warme Frühjahr ermöglichte die Ausbildung von dichtem Laub, das die Trauben vor der grössten Hitze schützte. Anhaltend warmes Wetter im Oktober, November und Anfang Januar ermöglichten eine frühe Reife und eine Weinlese Mitte Februar Das warme Wetter und die aussergewöhnlich kleinen Erntemengen trugen zur Entstehung von tiefer Frucht mit einem starken Tanningerüst bei.

4 Der grosse Wein im Glas In seinem jugendlichen Stadium offenbart Grange 2013 ein Feuerwerk von Aromen, das seine Eleganz bereits erahnen lässt. Wie also soll man einen Wein beschreiben, der wahrscheinlich erst in 30 bis 40 Jahren seine wahre Grösse zum vollen Ausdruck bringen wird? Schon jetzt lässt sich erkennen, dass Grange 2013 ein komplexer, vielschichtiger Wein ist. Der erste Eindruck wirkt beinahe wie ein Vulkanausbruch Kirsch und frische Himbeere, schwarze Oliven, Pflaumen, dazu pfeffrige Würze. Die Welle an Fruchtschmelz wird von feinkörnigem, aber sehr präsentem Tannin gezähmt. Optimale Trinkreife: Grange 100 Parker Punkte CHF 580,- Die aktuelle Penfolds Collection 2017 Penfolds Grange 2013 stellt die Spitze der neuen Penfolds Collection 2017 dar, die jetzt auf den Markt kommt. Insgesamt umfasst die Collection 18 Weine, die jedes Jahr zum Besten gehören, was Australiens Weinberge hervorbringen. Und sie kommen genau richtig zur kalten Jahreszeit in Europa, wenn hier Gänsebraten und Schmorgerichte mit dunklem Fleisch auf den Tisch kommen und nach Begleitung durch charaktervolle kräftige Rotweine verlangen. Die Auswahl ist gross, selbst wenn Grange 2013 noch zu jung sein sollte. Da finden sich etwa spannende Weissweine wie Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2016 oder der grosse und elegante Chardonnay Yattarna Oder der wunderschöne, schon zum Klassiker gewordene Bin 707 Cabernet Sauvignon 2015, der elegante Einzellagenwein Shiraz Magill Estate Besonders stolz ist Gago auf den mächtigen Shiraz RWT 2015.

5 2015 Yattarna 95+ Parker Punkte CHF 180, RWT 95+ Parker Punkte CHF 150,- Zwei kongeniale Verwandte Chardonnay Yattarna 2015 und Shiraz RWT 2015 repräsentieren auf ihre Art ebenfalls die unverkennbare Penfolds-Stilistik: Tiefgründig und selbstbewusst, langlebig und mit grossem Entwicklungspotenzial, gleichzeitig aber bereits beim Erscheinen auf dem Markt mit Genuss trinkbar. Yattarna 2015, ein reinsortiger Chardonnay, ist eine Schöpfung von White Winemaker Kim Schroeter und wurde vom Wine Advocate ebenfalls sehr hoch bewertet, nämlich mit 95+ Punkten. Die Trauben für diesen Wein, der mit dem Jahrgang 1995 erstmals produziert wurde, stammen aus Tasmanien und von den Adelaide Hills. Der Wein reift in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Yattarna gilt unter Kennern gewissermassen als der weisse Grange, seine Herkunft aus den etwas kühleren Regionen des fünften Kontinents verleiht ihm komplexe Frucht und prickelnde Frische. RWT 2015, ebenfalls mit 95+ Parker Punkten bewertet, besteht zu 100 Prozent aus Shiraz, doch die Reben stammen aus einer einzigen Region, nämlich dem Barossa Valley. Der Wein reift in französischen Eichenfässern. Saftig, mit feiner Textur repräsentiert er den Typus des Barossa Valley Shiraz in höchster Vollendung.

6 Die Trauben für Grange wachsen in unterschiedlichen Regionen Südaustraliens. Penfolds Informationen und Fotos Bezugsquelle Schweiz Wenn Sie weitere Informationen oder Rutishauser Barossa Fotos in druckfähiger Auflösung wünschen, kontaktieren Sie bitte Ute Watzlawick unter: Dorfstrasse Scherzingen TEL TEL WEB WEB Über Penfolds: Seit 1844 spielt Penfolds eine bedeutende Rolle in der Geschichte des australischen Weinbaus und hat dessen Entwicklung von der Kolonialzeit bis in unsere Gegenwart

7 entschieden geprägt. Die Penfolds Collection umfasst einige der besten Weine der Kellerei und entstand aus dem Wunsch einer Reihe von charismatischen Weinmachern, etwas Neues auszuprobieren und die Arbeit an der Qualität noch weiter auf die Spitze zu treiben. Das beste Beispiel dafür ist wohl der Grange: Sein Schöpfer Max Schubert füllte den ersten Jahrgang 1951 noch im Geheimen ab, weil es sich um ein Experiment handelte. Es folgte eine lückenlose Serie an Jahrgängen und der Siegeszug eines Weines, der heute als DIE Wein-Ikone Australiens bezeichnet wird. Bis heute überzeugen die Weine der Penfolds Collection dank eines herausragenden und eindeutig erkennbaren Penfolds-Stils. Es ist der ultimative Ausdruck der Penfolds-Tradition, das Beste der Trauben aus den besten Regionen in den Weinen zu vereinen. DIESE PRESSEINFORMATION WIRD IHNEN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON: Wine&Partners Peter-Jordan-Straße 6/3 A-1190 Wien TEL FAX office@wine-partners.at WEB FOLGEN SIE UNS: COPYRIGHT 2017 WINE&PARTNERS, ALLE RECHTE VORBEHALTEN. Abmelden Einstellungen