Frankreich / France. Château Montlau Moulon, Bordeaux Bordeaux Supérieur Entre-Deux-Mers

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1 Frankreich / France Château Montlau Moulon, Bordeaux Bordeaux Supérieur Entre-Deux-Mers Das Weingut liegt in der Gemeinde Moulon hoch über dem Tal der Dordogne im Département Gironde in der Region Bordeaux. Der Name leitet sich von der ehemaligen römischen Siedlung Mont des Lauriers (Lorbeerenhügel) ab. Eine Hochblüte war die Zeit um 1830, wo eine neue damals moderne Kellerei installiert wurde. Diese Kellerei wurde in den letzten Jahren wieder in ihren ursprünglichen Zustand zurückversetzt und ist heute ein funktionstüchtiger Museumskeller auf neuestem technischem Stand. Das Gut ist seit 1970 in Besitz des Luzerners Armand Schuster de Ballwil Senior. Seit 2006 ist Sohn Armand Schuster de Ballwil Junior für Produktion, Kellerei und Personal verantwortlich. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche, davon sind 22 Hektar mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, und, sowie 3 Hektar mit den Weissweinsorten Sauvignon Blanc, Muscadelle und Sémillon bestockt. Le domaine est situé dans la commune Moulon sur la vallée de Dordogne dans le département Gironde de la région Bordeaux. Le nom dérive d une ancienne colonie romaine Mont des Lauriers. En 1830 on y a installé une nouvelle, et à l époque moderne, cave. Pendant les derniers années cette cave à été reporté à son état originelle et est actuellement un muséum utilisable avec la technique la plus moderne. Le domaine est depuis 1970 dans la possession du lucernois Armand Schuster de Ballwil Senior. Depuis 2006 son fils Armand Schuster de Ballwil Junior est responsable pour la production, la cave et le personnel. Les vignes embrassent 25 hectares de terrain vignoble, dont 22 hectares son planté avec les cépages rouges Cabernet Sauvignon, et et les autres 3 hectares avec les cépages blancs Sauvignon Blanc, Muscadelle et Sémillon. Château Montlau blanc Château Fontblanche Château Montlau rouge Château Montlau Hors Série

2 Château Montlau blanc Château Montlau, Frankreich Ausschanktemperatur: Entre-Deux-Mers AC 55 % Muscadelle 30 % Sémillon 15 % Sauvignon blanc Handernte. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in Stahltanks. Helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Ein Klassiker, fein, elegant mit frischem, fruchtigem, aromatischem Bouquet von Zitronen und Birnen. Knackig, lebendig und delikat. Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten C Jung trinken!

3 Château Fontblanche Château Fontblanche, Frankreich Ausschanktemp: Bordeaux AC 70 % 25 % 5 % Malbec Temperaturkontrollierte Gärung Ausbau in Stahltanks. Dunkles Granat mit rubinroten Reflexen. Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Er ist voluminös, gut strukturiert und lang anhaltend. Die Tannine sind harmonisch eingebunden. Viel Trinkspass für ein gutes Preis- Leistungs-Verhältnis! Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse C 8-10 Jahre

4 Château Montlau rouge Château Montlau, Frankreich Ausschanktemp: 66 % 33 % Handernte. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 12 Monaten in 20 % neuen französischen Eichenfässern. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und etwas Vanille durch seinen Barriqueausbau. Am Gaumen ist er reif und stoffig, differenziert mit langem Nachhall und feinen Tanninen. Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse C 6-8 Jahre

5 Château Montlau Hors Série Château Montlau, Frankreich Ausschanktemperatur: 66 % 33 % Handernte. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während Monaten in 50 % neuen französischen Eichenfässern. Sehr dunkles Violett. Vielschichtig, elegant, delikat mit Duft nach Heidelbeeren und roten Früchten. Kräftige Tannine, vollmundig mit langem Abgang. Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhartund Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse C Jahre

6 Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein Château Montlau Moulon, Bordeaux Bordeaux Supérieur Entre-Deux-Mers Weisswein / Vin blanc Château Montlau blanc Entre-Deux-Mers AC Muscadelle Sémillon Sauvignon blanc Détail TVA Incl. inkl. MwSt 6x75cl Rotweine / Vins rouges Château Fontblanche Bordeaux AC Malbec 6x75cl Château Montlau rouge Château Montlau rouge 6x75cl x150cl Château Montlau Hors Série 6x75cl (HK) (HK) = Holzkiste / caisse bois Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderung vorbehalten