Österreich / Autriche

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1 Österreich / Autriche Weingut Böheim / Arbesthal, Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebiets, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem Pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt. Le domaine viticole se trouve dans le cœur du, dans les collines de la vallée d Arbes. Les conditions climatiques et microclimatiques idéales, en association avec les sols argilosablonneux, de gravier et de Lœss offrent des conditions optimales. Avec une durée d'ensoleillement annuelle de plus de 2000 heures, un sévère contrôle des rendements et avec des normes de vinification strictes, on vinifie des vins blanc élégants et de puissants vins rouges. Le magazine de vin autrichien Falstaff consacre à ses vins, qui ont un très haut degré de notoriété, des commentaires très élogieux. Veltliner & Friends Dolce Vita Grüner Veltliner Reserve Cuvée Esprit Rubin Stuhlwerker Stuhlwerker Privat

2 Veltliner & Friends Veltliner, Sauvignon Blanc und Riesling Ausbau in Edelstahltanks Leuchtendes Hellgelb mit Grüntonreflexen Duft nach Holunderblüten und feinen Grapefruits. Im Gaumen finessenreich, spritzig und fruchtig. Ein eleganter Wein voller Trinkfreude. Spargeln, Geflügel, Fisch, Salaten und als Aperitif C 2-3 Jahre

3 Dolce Vita Grüner Veltliner und Chardonnay Stahltankausbau Helles Gelb mit glänzenden Reflexen Wunderbarer Aromenstrauss nach exotischen Früchten, wie Grapefruit, Maracuja und Passionsfrucht mit einem Hauch von weissen Blumen und Honig. Am Gaumen saftig und voller Trinkfreude mit einer harmonischen, milden Säure. Aperitif, Meeresfrüchten und asiatischen Speisen C 3-5 Jahre

4 Grüner Veltliner Reserve Grüner Veltliner Teilweiser Ausbau im Barrique (15 %), Rest Stahltank. Mittleres Grüngelb Reifer gelber Apfel, feinwürzig, zart nach Anis, frische Wiesenkräuter, einladende Frucht. Saftig, elegant, Extraktsüsse, Mangofrucht, feine lebendige Säure, salzig-mineralisch, langes Finish, finessenreicher Wein, gutes Reifungspotenzial Vorspeisen, Fisch, Spargelund Pouletgerichten C 5-7 Jahre

5 Cuvée Esprit Zweigelt, Blaufränkisch & Merlot Klassisch ausgebaut im grossen Holzfass Kräftiges, brillantes Rubinrot In der Nase feine Beerenaromen. Im Gaumen fleischig und saftig mit eleganten, dunkelbeerigen Fruchtaromen. Ein ungemein eleganter, fruchtiger und geschmeidiger Wein. Kalten Platten, Grilladen, Braten, Pasta und zum gemütlichen Beisammensein C 3-4 Jahre

6 Rubin Zweigelt Edelstahltankausbau, anschliessende Lagerung im Barrique. Kräftiges Rubinrot In der Nase Beerenaromen ergänzt mit einer frischen Holzaromatik. Im Gaumen elegant und vielschichtig strukturiert. Die Aromen von schwarzen Beeren verleihen dem Wein eine ganz spezielle Raffinesse. Wildgerichten, Ente, Gans, Rind, Lasagne und diversen Käsen C 3-6 Jahre

7 Stuhlwerker Zweigelt, Merlot und Shiraz Ausbau während Monaten in Barriques. Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen. Im Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein. Entrecôte double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, grilliertem, pikantem Thunfisch und diversen Käsen C 8-10 Jahre

8 Stuhlwerker PRIVAT Syrah und Blaufränkisch Ausbau während 18 Monaten in Barriques. Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot Dunkelbeerige Frucht begleitet von Gewürzen und feinen Röstaromen. Die reifen Fruchtaromen bewirken eine regelrechte Explosion am Gaumen. Dieser Wein glänzt durch Mächtigkeit und doch Finesse. Ein Wein der nur in Ausnahmejahren in die Flasche kommt. Es wurden nur die besten Fässer ausselektioniert um dieses Spitzen-Cuvée zu kreieren! Wildgerichten, Entrecôte double, Rindsfilet, Chateaubriand, Lammcarre C bis 10 Jahre

9 o Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein Böheim, Österreich Détail TVA Incl. inkl. MwSt Weissweine / Vins blancs 39 / 3367 Grüner Veltliner Reserve 39 / 3357 Dolce Vita 39 / 3147 Veltliner & Friends M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl Rotweine / Vins rouges 58 / 6047 Cuvée Esprit 58 / 6157 Rubin 58 / 6337 Stuhlwerker 58 / 6338 Stuhlwerker 58 / 6339 Stuhlwerker Privat M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl M.O. 6x150cl M.O. 3x75cl HK Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten