Chile / Chili. Viña Maipo / Las Condes, Santiago

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1 Chile / Chili Viña Maipo / Las Condes, Santiago Viña Maipo wurde benannt nach dem Maipo Tal, eine der besten Weinregionen Chiles. Das Maipo Valley ist die älteste und traditionsreichste Weinregion Chiles und liegt nur wenige Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago. Die Weinberge erstrecken sich entlang des Rio Maipo in Richtung Küste. Nur wenige Orte auf der Welt bieten vergleichbar gute Bedingungen für den Weinbau. Das Klima und die geologischen Voraussetzungen sind ideal für den Anbau der klassischen französischen Rebsorten. Hier finden sowohl die Rotweintrauben Cabernet Sauvignon, Syrah, und Carmenere, als auch die Weissweintrauben Chardonnay und Sauvignon Blanc ideale Wachstums- und Reifebedingungen. Diese sehr guten Voraussetzungen für einen erfolgreichen Weinbau und das Know-How der Winemaker spiegeln sich in der Qualität der Viña Maipo Weine wieder, die kontinuierlich durch nationale und internationale Prämierungen bestätigt wird. Viña Maipo tient son nom de la vallée Maipo, une des meilleures régions viticoles du Chili. La Maipo-Valley est la région viticole la plus ancienne et la plus riche en traditions du Chili, elle est situé seulement a quelques kilomètres de la capitale Santiago. Les vignes s étendent le long du Rio Maipo en direction de la côte. On ne trouve pas beaucoup de places au monde qui offrent des conditions si bonnes pour la viticulture. Le climat et les dispositions géologiques sont parfaits pour la culture de cépages typiques français. Un sol idéal pour le développement du Cabernet Sauvignon, de la Syrah, du Carmenere, du Chardonnay et du Sauvignon Blanc. Ces précieux éléments et les connaissances du viticulteur se reflètent dans la qualité des vins Maipo, qui est confirmé par les distinctions nationales et internationales obtenu. Varietal Selection Sauvignon Blanc Vitral Chardonnay Reserva Vitral Carmenere Reserva Gran Devoción Cabernet Sauvignon Syrah Gran Devoción Syrah / Viognier Limited Edition Syrah Protegido

2 Varietal Selection Sauvignon Blanc Valle Central Sauvignon Blanc Stahltankausbau Funkelndes Gelb. Etwas Johannisbeere und Zitrusfrüchte. Erfrischender Sauvignon Blanc Klassiker mit einer angenehmen Frische. Fisch, Meeresfrüchte und als Aperitif C 3 Jahre

3 Vitral Chardonnay Reserva Valle de Casablanca Chardonnay Ausbau während 6-8 Monaten in französischen Gelbgolden. Tropische Fruchtnoten mit Nuancen von Pinien. Weich und elegant. Cremige Textur und einer erfrischenden Säure. Ein sehr ausgewogener Chardonnay. Fast untypisch für Chile und mehr an Europa erinnernd. Perfekte Symbiose von Batonage, Säure und Frucht. Lachs, Austern, Krevetten und weissem Fleisch C 5 Jahre

4 Vitral Carmenere Reserva Valle de Rapel Carmenere Ausbau während 8 Monaten in amerikanischen Dunkles Purpur. Verführerische Fruchtaromen von dunklen Pflaumen und Johannisbeeren. Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, und getoastetem Holz. Am Gaumen finden wir schwarze Pflaumen, Gewürze, untermalen von Röstaromen. Ein sehr weicher und gut strukturierter Wein mit einer feinen Textur. Pasta, mageres rotes Fleisch, Lammgigot, reifer Käse und Pasteten. 3 Jahre

5 Gran Devoción Cabernet Sauvignon / Syrah D.O. Valle del Maule 85% Cabernet Sauvignon 15% Syrah Ausbau während 14 Monaten in französischen Intensiv leuchtendes Purpur. In der Nase lässt der Wein einen klassischen Bordeaux vermuten. Untermalt mit wunderschönen Eukalyptusnoten. Weiche Tannine, sehr schöne Struktur, erfrischend, mit der ausgleichenden Wärme des Syrah. Grosses lang anhaltendes harmonisches Finale. Rotem Fleisch, gut gereiftem Käse. 5 Jahre

6 Gran Devoción Syrah / Viognier D.O. Valle del Maule 95% Syrah 5 % Viognier Ausbau während 14 Monaten in französischen Dunkles Purpur mit Rubinartigen Reflexen. Blumiges Aroma mit intensiven Noten von Brombeeren, Pflaumen und Kakao. Diese Assemblage vermählt die Kraft des Syrah mit der Finesse des Viognier. Sehr komplex, erfrischend und harmonisch. Rib-Eye, Lammkoteletten, Grillwürste, und zu Weich und Hartkäse. 5 Jahre

7 Limited Edition Syrah Valle del Maipo 91 % Syrah 7% Cabernet Sauvignon 2% Petit Verdot Ausbau während 14 Monaten in französischen Tiefdunkles Rot. Verführerische Aromen von Blau- und Brombeeren, mit delikaten Noten von Tabak und Kakao. Ein Rhônetal Klassiker der seine Herkunft kaum vermuten lässt. Reif und pompös. Weiche Textur mit präsenten feinkörnigen Tanninen. Frisches und langes Finale. Gegrilltem Fleisch, Lamm, Käse und Pasta Jahre

8 Protegido Cabernet Sauvignon D.O. Buin, Valle del Maipo 100% Cabernet Sauvignon Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques. Intensiv tiefdunkles Rot. Komplexe Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Cassis und Himbeeren. Delikate Noten von Vanille und frisch gegerbtem Leder. Perfekte Balance zwischen kräftigem Extrakt und eleganten Tanninen. Die Geschmacksnoten bestätigen, die in der Nase wahrgenommenen Aromen. Mit einer harmonischen Säure und einem langen Finish. Rotes Fleisch und gut gereifte Käse Jahre

9 Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein Viña Maipo Las Condes, Santiago Chile Détail TVA Incl. inkl. MwSt Weissweine / Vins blancs 37 / 4027 Varietal Selection Sauvignon Blanc Valle Central 37 / 4127 Vitral Chardonnay Reserva Valle de Casablanca M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl Rotweine / Vins rouges 55 / 1117 Vitral Carmenere Reserva Valle de Rapel 55 / 1427 Gran Devoción Cabernet/Syrah D.O. Maule Valley 55 / 1807 Gran Devoción Syrah/ Viognier D.O Maule Valley 55 / 1717 Limited Edition Syrah Valle de Maipo 55 / 2057 Protegido Cabernet Sauvignon D.O. Buin, Valle del Maipo M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl M.O. 6x75cl Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten