Der Bioland Markt Möglichkeiten und Potenziale der Vermarktungswege. Bioland-Wintertagung Ost, Seddin, Dr. Jan Niessen, Bioland e.v.

Transkript

1 Der Bioland Markt Möglichkeiten und Potenziale der Vermarktungswege Bioland-Wintertagung Ost, Seddin, Dr. Jan Niessen, Bioland e.v.

2 Agenda Bio-Markt und Marktsituation für Bioländer Erwartungen an den Verband Status Quo und Perspektiven Bioland-Hersteller- und Handelsberatung Zusammenarbeit mit der Gäa Was bedeutet das für die Vermarktung und Markennutzung? 2

3 Bio-Vermarktung & Marketing 2020 unsere Rahmenbedingungen Seit Jahren positive Entwicklung des Bio-Markts Steigende Verbrauchernachfrage nach heimischem Bio (Gesundheit, Frische, Qualität, Rückstandsfreiheit, Regionalität, artgerechte Tierhaltung) Gleichzeitig bleibt die heimische Bio(land)-Produktion hinter der Nachfrage zurück Mit starker Bioland-Marke als Dach(-Marke) die Bioland-Mitglieder und -Partner im enger werdenden Markt unterstützen und ihnen Vorteile verschaffen (Qualitätsstandards, Regionalität, Bekanntheit, Glaubwürdigkeit, Vertrauen) 3

4 Rahmenbedingungen und strategische Fragen auf einzelbetrieblicher Ebene Welche Voraussetzungen im Betrieb eignen sich, um in einem der verschiedenen Vermarktungswege aktiv zu sein? Welche Anforderungen stellt (m)ein Vermarktungsweg und der Marktpartner an mich? Welche Vor- und Nachteile sehe ich bei dem Vermarktungsweg, welche Anforderungen werden an mich gestellt? Was ist die besondere Leistung meines Betriebs, weshalb soll der Händler bei mir und nicht beim Mitbewerber kaufen und welche Rolle spielt der Bioland-Verband? 4

5 Bioland-Markenkraft: Bekanntheit, Image und Vertrauen durch verbürgte Nachhaltigkeit Marke Bioland passt am besten zu Nachhaltigkeit mit 91% (Platz 1) und hoher Glaubwürdigkeit mit 78% (Platz 3) Zustimmung (Edelmann / TheConsumerView 2011) mit höchster Bekanntheit (Platz 1) unter ausgewählten sozialen und ökologischen Siegeln mit 81% (TNS Emnid 2011) in Kundenlieblinge 2014 Deutschlands beliebteste Marken auf Platz 6 Lebensmittel und Platz 1 beim Ansehen der Lebensmittelmarken (Fokus Money / Faktenkontor 2014) kann Regionalität gut zertifizieren auf Platz 4 gesamt und Platz 1 der nicht spezifisch für Regionalität bürgenden Siegel (DLG 2013) Mit Abstand bekannteste Bio-Verbandsmarke (Dr. Grieger & Cie Marktforschung, 2015) 5

6 Profilierung mit Regionalität weiter stärken 6

7 Profilierung mit Regionalität weiter stärken 7

8 Werte und Ware Bioland-Marke steht für ganzheitliche Nachhaltigkeit 8

9 Ganzheitliche Nachhaltigkeitsleistungen statt Einzeldisziplin-Siegeldschungel Klarheit Siegeldschungel 9

10 Bioland-Leitbild hinter der Bioland-Marke Mit dem Markenzeichen auf den Punkt gebracht!! 10

11 Bioland Hersteller- und Handelsberatung mit Marketing und Markenführung N.N. Key Account Management Handel Nord ab April

12 Bioland Hersteller- und Handelsberatung Wichtigste Aufgaben im Markt > Lizenzpartner in Bündelung, Herstellung, Handel und GV Bioland Rohwarenmanagement unter systematischer Einbindung der EZG/VG und Bioland Vertragspartner Beratung und Vermarktungskoordination der Bioland Handels-, Hersteller- und GV-Partner Mehrjährige Vertragsproduktion Markenverwendung und Co-Branding Rahmenverträge Handel und Marketing 12

13 Die gesamte Wertschöpfungskette im Blick Saatgut, Betriebsmittel Landwirt Hersteller Großhandel Einzelhandel/ Kunde Mehrwerte über die gesamte Wertschöpfungskette schaffen & sichern 13

14 Bioland-Partnerschaften mit dem Handel Strategische Aspekte und Entwicklungen Handel bestimmt zunehmend was, wo, wie vermarktet wird Verschiebungen der Bio-Marktanteile zum LEH, Discount, Drogeriemarkt Bio-Fachhandel wächst weiter, ist im Strukturwandel Konzentration im Bio-Groß- und Fachhandel, Filialisierung und Regiemärkte Handel als Gatekeeper der Kommunikation mit Endverbraucher Fortlaufend Prüfung strategischer Allianzen mit dem Handel 14

15 Erfolgsfaktoren durch Organisation der Erzeuger bei Bioland Vertrauen und Bekanntheit in die Marke der Bauern Attraktivität für Handel und Sichtbarkeit im Regal Vertretung gewerblicher Interessen der Mitglieder im Markt Rahmenverträge zur Markennutzung und Vermarktung von Bioland-Produkten Beratung, Vermittlung Bio-Know-How und Koordination für Mitglieder und Vermarktungspartner über die Wertschöpfungskette Bündelung Rohware, Koordination konstanter, bedarfsorientierter Rohwarenbelieferung und Schaffung von Vermarktungsmöglichkeiten 15

16 Zusammenarbeit Bioland Gäa Bedeutung für Vermarktung und Marketing Gäa und Bioland sind ab 2016 Partnerverbände ab 2016 gleiche Wettbewerbsbedingungen für Mitgliedsbetriebe (Richtlinien, Beiträge, Zertifizierung,...) Ungehinderter Warenaustausch zwischen den Betrieben möglich, Rohware ist identisch Mitglieder nutzen weiterhin das jeweilige Markenzeichen ihres Verbandes Nutzung der jeweiligen Marke / Auslobung nur mit entsprechendem Markennutzungsvertrag Hersteller- und Handelspartner (Lizenznehmer) können Rohware beider Verbände je nach Bedarf nutzen 16

17 17

18 Weiterentwicklung Herzlichen Dank der für Bioland-Gestaltung Ihre Aufmerksamkeit CD = (Corporate Design)