Champagner l Cava l Prosecco. Lanson Champagner Black Label 0,1 l 10,00. Lanson Champagner Rosé 0,1 l 12,00

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2 Champagner l Cava l Prosecco Champagner Lanson Champagner Black Label 0,1 l 10,00 Lanson Champagner Rosé 0,1 l 12,00 Lanson Champagner Black Label 0,7 l Fl. 60,00 Die Cuvée aus 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier verleiht Lanson Black Label Brut seine brillante und klare, blaßgoldene Farbe, mit bernsteinfarbenen Reflexen. Überzeugt durch seinen lebendigen, von Frühlingsaromen begleiteten Duft. Lanson Champagner Rosé 0,7 l Fl. 75,00 Ein exzellenter Rosé Champagner mit dem zarten Duft von Rosen, umspielt von feinsten Perlen. Fruchtig, vollmundig, frisch und ausbalanciert. Hohe Qualität für hohe Ansprüche aus dem traditionsreichen Hause Champagne Lanson. Ruinart Champagner Blanc de Blancs 0,7 l Fl. 145,00 Der Ruinart Blanc de Blancs besticht durch seine goldgelbe Farbe und schillernden Glanz. Im ersten Eindruck sehr duftintensiv mit Noten frischer Zitrusfrüchte. Auf den zweiten Blick blumige Aromen, die an Nektarine, Aprikose und Mirabelle erinnern. Im Geschmack weich, harmonisch sehr rund und weinig.

3 Pol Roger Blanc de Blancs 0,7 l Fl. 145,00 Der Ruinart Blanc de Blancs besticht durch seine goldgelbe Farbe und schillernden Glanz. Im ersten Eindruck sehr duftintensiv mit Noten frischer Zitrusfrüchte. Auf den zweiten Blick blumige Aromen, die an Nektarine, Aprikose und Mirabelle erinnern. Im Geschmack weich, harmonisch sehr rund und weinig. Pol Roger Blanc de Blancs 0,7 l Fl. 145,00 Der Ruinart Blanc de Blancs besticht durch seine goldgelbe Farbe und schillernden Glanz. Im ersten Eindruck sehr duftintensiv mit Noten frischer Zitrusfrüchte. Auf den zweiten Blick blumige Aromen, die an Nektarine, Aprikose und Mirabelle erinnern. Im Geschmack weich, harmonisch sehr rund und weinig. Crémant Crémant de Loire l Bouvet-Ladubay 0,1 l 8,00 Crémant de Loire l Bouvet-Ladubay 0,7 l Fl. 42,00 Edler Brut Blanc für Festtage und für ein bisschen Luxus an jedem Tag, von der Edelkellerei Bouvet-Ladubay an der Loire. Frisch-fruchtig mit lang anhaltender Perlage.

4 Cava Anna de Codorníu brut cava 0,1 l 8,00 Anna de Codorníu brut cava 0,7 l Fl. 45,00 Dieser Brut Cava, der sich gleichzeitig weich und frisch am Gaumen entfaltet, zeigt die feminine Lebendigkeit, die der Name andeutet. Hier wurde erstmalig Chardonnay mit den klassischen Cava Trauben Macabeo und Parellada vermählt. Das Ergebnis unterstreicht... Anna de Codorníu rosado 0,7 l Fl. 49,00 Dieser Cava hat eine kirschrote Farbe mit Erdbeer-Tönung. Viele feine Blässchen. Ein Bouquet von roten Früchten, Kirsche, Erdbeere mit einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen ist er leicht, hat eine gute Balance und einen erfrischenden Abgang. Prosecco extra Dry Spumante 0,1 l 7,00 Prosecco extra Dry Spumante 0,7 l Fl. 36,00

5 Weißwein Deutschland Offene Weine 0,2 l 2016 Riesling 7,50 Pfalz Weingut Krieger Frisch-fruchtiger Riesling, präsentiert sich angenehm leicht und saftig mit schöner Fruchtaromatik Grauburgunder 8,00 Pfalz Weingut Emil Bauer & Söhne Im Duft Birne, Pfirsich, Melone, Haselnuss und ein Hauch Banane. Frisch, saftig und pikant am Gaumen, angenehm mineralisch und fruchtig im Abgang Weißburgunder GW 7,50 Pfalz Weingut Pfeffingen Im Duft erinnert er an Birne und Quitte und zeigt nussige Anklänge. Seine harmonisch-trockene Art macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter Sauvignon blanc 8,00 Pfalz Weingut Emil Bauer & Söhne Jugendlich-ungestüm, knackig und fruchtig. Aromen von Stachel,-und Johannisbeere.

6 Offene Weine Australien 2015 Chardonnay 7,50 Penfolds, Australien trocken Koonunga Hill Vollaromatisch mit saftiger Frucht, zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und Komplexität.

7 Dessertweine l Süsser Sherry l prickelnder Abschluss 2008 Sauternes 5 cl 10,50 1er Grand Cru Classé Château Lafaurie-Peyraguey Zartes Goldgelb, feiner Duft von Akazienhonig, Linden-blüten und Aprikosen,edelsüße, ölige Fülle mit zugleich großer Finesse Auslese 0,1 l 12,00 Mosel Weingut Kallfelz Der Merler Fettgarten bietet den Reben durch eine sonnenverwöhnte Südlage und einen schweren, "fetten" Boden, der das Wasser gut speichern kann, beste Voraussetzungen für komplexe und vollmundige Weine. Pedro Ximenez 5 cl 6,50 Jerez-Xérès-Sherry, Spanien Emilio Hidalgo Der konzentrierte Geschmack erinnert an Rosinen und scheint überwältigend und aromenreich. Als Krönung eines jeden Menüs passt er wunderbar zu Früchten, Eis, Kuchen sowie zu Schokolade und Mousse au chocolat. Poire artisan 0,1 l 7,00 Manufaktur Geiger Baden-Württemberg, Deutschland Rund, cremige Struktur, kaum schmeckbare Süße. Leicht herbe Bitternote der Weinbirne im Abgang, anhaltende milde Säure im Nachhall, bleibende Frische

8 Roséwein 0,2 l Deutschland 2016 Rosé Neue Ernte 7,50 Pfalz Weingut Porzelt Wunderbar duftend nach reifen Erdbeeren und feiner Minze begleitet dieser Wein jede Sommerparty. Frischer fruchtiger Wein. Rotwein 0,2 l Deutschland 2015 Rot & Wild 8,50 Württemberg Weingut Hirsch Name ist Programm! Würzig, vollmundig und schön ausbalanciert. Viel Kraft und Frucht, bei angenehmer Wucht KÜ-vée 8,00 Pfalz Weingut Emil Bauer & Söhne Herrlich duftiger Wein! Saftige Kirschen und etwas dunkele Beeren, dazu frische Kräuter. Am Gaumen ein herrlicher aromatischer, sehr fein ausbalancierter Spätburgunder. Tolle Frucht, weiche, harmonische Struktur und eine tolle Fülle. Kraftvoll und doch angenehm saftig und frisch.

9 Italien 0,2 l 2011 Aulo Rosso 8,50 Cuvée aus 80% Sangiovese, 10% Syrah und 10% Cabernet Sauvignon Toskana IGT, Italien Luigi Brunetti Ein Wein von mittlerem bis starken Charakter, Rubin-roter Farbe, mit fruchtig nachhaltigem Aroma Primitivo di Manduria 8,50 Apulien IGT, Italien ROCCA Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Zimt, Nelken, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Fruchtkern, total samtig, feinwürzig, charmant und lange nachhallend. Frankreich 2012 Château Guiraud Boissezon 8,00 Saint-Chinian, Frankreich Aromen von roten Früchten, Veilchen, Lakritze und aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig mit weichen Tanninen. Spanien 2013 Vina Pomal Crianza 8,00 DOC, Bodegas Bilbaines Intensive Farbe, starke Fruchtaromen, samtig und weich. Eine ideale Verkörperung des neuen, modernen Rioja-Stils

10 Weißweine Deutschland Pfalz 2016 Riesling 25,00 Weingut Krieger Frisch-fruchtiger Riesling, präsentiert sich angenehm leicht und saftig mit schöner Fruchtaromatik Weißburgunder GW 25,00 Weingut Pfeffingen Im Duft erinnert er an Birne und Quitte und zeigt nussige Anklänge. Seine harmonisch-trockene Art macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter Blanc de Noir 29,00 Kabinett trocken Weingut Porzelt Klar, zartwürzig mit einer Spur mineralischem Birnen und Apfelduft, sehr feine, lebendige Säure Grauburgunder 27,00 Weingut Dr. Bassermann-Jordan Der Graue Burgunder präsentiert sich jung, frisch und mit feinem Gelbgrün im Glas. Er erfreut sich mit schönem Bukett, das an Melone und Apfelmost erinnert.

11 Pfalz 2016 Sauvignon blanc 27,00 Weingut Emil Bauer & Söhne Jugendlich-ungestüm, knackig und fruchtig. Aromen von Stachel,-und Johannisbeere Grauburgunder - KÜ-Edition - 27,00 Weingut Emil Bauer & Söhne Im Duft Birne, Pfirsich, Melone, Haselnuss und ein Hauch Banane. Frisch, saftig und pikant am Gaumen, angenehm mineralisch und fruchtig im Abgang Duell Manz trifft Thanisch 27,50 Riesling & Weissburgunder Ein Projekt von zwei qualitätsversessen Winzern Und Freunden: Jörg Thanisch und Eric Manz. In der Nase Birne, Apfel und Zitrusnoten.

12 Rheingau 2013 Chardonnay Clos de Schulz 52,00 Chat Sauvage Wunderbar ausgewogen, mit zarter holzwürze und Anklängen von Schokolade, feingliedrige Struktur und elegante Säure, komplexes Fruchtspiel, nicht opulent aber herrlich vielschichtig Hochheimer Hölle 38,00 Riesling Kabinett trocken Weingut Künstler Saftig, typisch opulenter Riesling 2015 Riesling von Unserm 30,00 Weingut Balthasar Ress Dieser Wein ist das Aushängeschild des Weingutes. Knackig, frisch, elegant, Duft von Pfirsich, Blüten und Zitronen Hattenheimer Nussbrunnen 59,00 Riesling Grosses Gewächs Weingut Balthasar Ress Schöne Würze in der Nase, am Gaumen erdig, nussig mit deutlichen Zitrusfruchtnoten. Im Mund nachhaltig und kraftvoll

13 Rheinhessen 2015 Silvaner 26,00 Weingut Wittmann Erfrischend saftig, reife Frucht und feine Würze Weißer Burgunder 32,00 Weingut Wittmann Eleganter Körper, feinsaftige Frucht. Langer mineralischer Abgang Aulerde 59,00 Riesling Grosses Gewächs Weingut Wittmann Aromen gelber Früchte wie Pfirsich, Aprikose und Ananas finden sich in der Nase. Am Gaumen mit saftiger Fruchtfülle, cremigem Schmelz und Mineralik. Nahe 2015 Mineral Riesling 36,00 Weingut Emrich-Schönleber Geprägt von Schieferböden des Halenbergs. Mineralisch, rassig, lang. De facto eine trockene Spätlese

14 Nahe 2015 Weißburgunder 34,00 Weingut Emrich-Schönleber Vielschichtige Aromen, feine Frucht. Gewachsen auf rotem und blauem Schiefer Monzinger Halenberg 63,00 Riesling Grosses Gewächs Weingut Emrich-Schönleber Kräftige Mineralik, Kräuterwürze und Grapefruit. Wunderbare Fülle, Komplexität und Länge Grauburgunder -S- 32,00 Weingut Emrich-Schönleber Würzig, kraftvoll, lebendig und finessenreich Franken 2014 VINZ Silvaner Alte Reben Bio- 37,00 Weingut am Stein Voluminöser Körper, gepaart mit feiner, kräutriger Mineralik. Sehr eleganter, mit nussigem Schmelz. Ein grosser Wein mit viel Potential. Alte Rebstöcke, in reiner Handarbeit gepflegt, mit hoher Reife selektiv gelesen.

15 Frankreich 2012 Chablis Le Finage 29,50 Burgund AC trocken Simonnet Febvre Ein fruchtiger Chablis, der Aromen nach weißen Früchten, Mineralität und Frische punktet. Elegant und animierend Sancerre La Crepinière 35,00 Loire AC trocken Caves de Vins Sancerre Duftig, an Stachelbeere, grüne Paprika und Holunderblüte erinnernd, frisch-fruchtig, rassig, anregend, saftig.

16 Italien 0,75 L 2015 Lugana 36,00 Venetien DOC trocken Cà de Frati Feiner blumiger Duft paart eine angenehme Leichtigkeit und raffinierte Eleganz. mit hohem aromatischem Anspruch. Er schmeckt delikat nach Blüten, Honig, Gewürzen und Limettenschale und klingt mit einer eleganten Mandelnote aus. Italien 2013 Aulo Bianco 27,00 Cuvée aus Chardonnay, Greco und Viognier Toskana IGT trocken Weingut Luigi Brunetti Der Wein hat eine zart strohgelbe Farbe. Das Aroma ist kräftig und wird vom Chardonnay getragen. Am Gaumen zeigt es sich frisch, mit elegantem Körper und guter Konsistenz Le Marze 32,00 Toskana IGT trocken Weingut Luigi Brunetti Kräftige gelbe Farbe, süßer Duft mit Noten von frischen Äpfeln bis hin zum Akazienhonig. Angenehm runder Geschmack.

17 Australien 2015 Chardonnay 25,00 Penfolds, trocken Koonunga Hill Vollaromatisch mit saftiger Frucht, zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und Komplexität.

18 Roséweine Deutschland 2016 Rosé Neue Ernte 25,00 Pfalz Weingut Porzelt Wunderbar duftend nach reifen Erdbeeren und feiner Minze begleitet dieser Wein jede Sommerparty. Frischer fruchtiger Wein. Italien 2016 Aulo Rosé 25,00 Toskana I.G.T. trocken Weingut Luigi Brunetti Der Duft ist blumig mit einem leichten, angenehmen Hauch von reifen Früchten wie Waldfrucht und Himbeeren. Am Gaumen verspürt man nicht sofort einen hohen Säuregehalt, jedoch eine angenehme, fast süße Milde. Frankreich 2015 Domaine du Tariquet Rosé 25,00 Vin de Pays des Côtes de Gascogne Ein perfekter Sommer Rosé. Himbeerfruchtig, saftig und erfrischend.

19 Rotweine Deutschland 2012 KÜ-vée - KÜ-Edition - 27,00 Pfalz Weingut Emil Bauer & Söhne Cabernet Sauvignon, Merlot und Wein von alten Portugieser Reben. Intensiv und fruchtig in der Nase mit Aromen von dunkelroten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich unser KÜ-vee frisch, beerig-jung mit feinwürzigen Kräuternoten. Ein charmanter Rotwein, süffig, elegant und im Finale angenehm langanhaltend Rot & Wild 28,00 Württemberg Weingut Hirsch Name ist Programm! Würzig, vollmundig und schön ausbalanciert. Viel Kraft und Frucht, bei angenehmer Wucht. Frankreich 2013 Château Guiot 28,00 Costieres de Nimes AC trocken Bereits in der Nase verströmt der Wein einen betörenden Duft von Schwarzkirschen und Waldbeere. Am Gaumen saftig und vollmundig.

20 Frankreich 2012 Château Guiraud Boissezon 27,00 Saint-Chinian Aromen von roten Früchten, Veilchen, Lakritze und aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig mit weichen Tanninen Château Le Juge 33,00 Languedoc-Côtes de Roussillon & Villages Château Capion Intensive dunkle rote Farbe. Fruchtige Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren. Leichte und elegante Vanillearomen. Italien 2014 Aulo Rosso 28,50 Cuvée aus 80% Sangiovese, 10% Syrah und 10% Cabernet Sauvignon Toskana IGT Luigi Brunetti Ein Wein von mittlerem bis starken Charakter, Rubin-rote Farbe mit fruchtig nachhaltigem Aroma Sangiovese 32,00 Toskana DOCG Luigi Brunetti 12 Monate Barriquefass und eine 6-monatige Flaschenreifung. Rubinroter Sangiovese, dessen angenehme Fruchtnoten dezent aber Wirkungsvoll von der leichten Holznote unterstrichen werden.

21 Italien 2007 Brunetti Rosso 48,00 Toskana IGT Luigi Brunetti Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Intensive rote Farbe, Bouquet von Krisch,. Und Pflaumenduft, sowie einer leichten Lakritz-Nuance Barolo 62,00 DOCG Piemonte Marco Bonfante Ein Barolo wie aus dem Bilderbuch, kraftvoll, strukturiert und reife Tannine Amarone delle Valpolicella 68,00 Venetien DOC Tenuta Santa Maria alla Pieve Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Elegant und komplex. Aromen von Kirschen, getrockneten Rosen und pikanten Gewürzen. Im Gaumen warm und weich. Stabile Struktur, samtigen Tanninen und einer eleganten Säure und Frische Primitivo di Manduria 28,50 Apulien IGT ROCCA Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Zimt, Nelken, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Fruchtkern, total samtig, feinwürzig, charmant und lange nachhallend.

22 Spanien 2012 Vina Pomal 35,00 Rioja Reserva DO Bodegas Bilbaines Klassischer Reserva Wein. Präsente Aromen von roten Früchten, Tabak, Trüffel und Vanille 2010 La Vicalanda 41,00 Rioja Reserva Bodegas Bilbaines 14 Monate Lagerung in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. Granatrot. Elegantes Aroma von Holz und Brombeeren, sowie einem Hauch Balsamico Argentinien 2014 Malbec Reserva 45,00 Bodegas Salentein In der Nase Pflaumen, schwarze Beeren und Vanille. Im Mund sehr gut strukturiert, mit weichen Tannin und einem langen Finale. Südafrika 2012 KC Cabernet Merlot 33,00 Klein Constantia Dunkle Früchte und etwas Marzipan in der Nase, am Gaumen eine üppige Frucht, verbunden mit harmonischen Tanninen. Körperreich, elegant und stoffig.