RAUCHFISCHE (KALTGERÄUCHERT) REGIONAL & EINZIGARTIG 114
Holzofenlachs kaltgeräuchert Atlantik, Schottland Zucht Art.-Nr. 39.12005 Art.-Nr. 39.11005 900 g 1,2 kg Art.-Nr. 39.11105 Atlantik, Schottland Zucht mit Orangenzesten Art.-Nr. 39.12205 Pazifik, Kanada Wild MSC Art.-Nr. 39.12004 Art.-Nr. 39.11004 900 g 1,2 kg Art.-Nr. 39.11104 Pazifik, Alaska Silberlachs Wild MSC Art.-Nr. 39.12006 Art.-Nr. 39.11106 Lachs in Seiten,ungeschnitten Atlantik, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.12003 Art.-Nr. 39.11003 900 g 1,2 kg Atlantik, Schottland Zucht Art.-Nr. 39.14105 400 600 g Art.-Nr. 39.14005 900 g 1,2 kg Atlantik, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.11103 Atlantik, Schottland Zucht mit Orangenzesten Art.-Nr. 39.14205 400 600 g Art.-Nr. 39.11203 1,6 kg 2,2 kg Atlantik, Norwegen Zucht mit Pfeffer Art.-Nr. 39.10113 Atlantik, Norwegen Zucht mit Pfeffer Art.-Nr. 39.14013 900 g 1,2 kg, Seite mit Pfeffer Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) Gekühlt 115
Holzofenlachs kaltgeräuchert Atlantik, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.15203 250 g, Schale Norwegen, Brunch Lachs Art.-Nr. 39.20913 800 g Art.-Nr. 39.18003 500 g, Toastschnitt 8 cm lang NEW Geräuchert, geschnitten, ohne Trennfolie Atlantik, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.14103 400 600 g, Seite Art.-Nr. 39.15003 500 g, Schale Art.-Nr. 39.14003 900 g 1,2 kg, Seite Norwegen, Graved Lachs Art.-Nr. 39.26100 900 g 1,1 kg, schnitt Vacuum-verpackt, ohne Gräten, ohne Haut, in Fischform, mit Trennfolie Pazifik, Kanada Wild MSC Art.-Nr. 39.15204 250 g, Schale Art.-Nr. 39.18004 500 g, Toastschnitt 8 cm lang Grönland, Heilbutt Art.-Nr. 39.20200 500 g, schnitt, in Schalen Art.-Nr. 39.20100 800 g 1,1 kg, schnitt Spezialität aus dem Holzofen Pazifik, Kanada Wild MSC Art.-Nr. 39.14104 400 600 g, Seite Art.-Nr. 39.15004 Grönland, Heilbutt Art.-Nr. 39.20000 800 g 1,8 kg, Seite, pariert 500 g, Schale Art.-Nr. 39.14004 900 g 1,2 kg, Seite Vacuum-verpackt, ohne Gräten, ohne Haut, in Fischform, mit Trennfolie Spezialität aus dem Holzofen, ungeschnitten Pazifik, Alaska Silberlachs MSC Art.-Nr. 39.15206 250 g, Schale Art.-Nr. 39.14106 400 600 g, Seite Art.-Nr. 39.14006 900 g 1,2 kg, Seite Dänemark, Lachsforelle Zucht Art.-Nr. 39.20920 400 700 g, schnitt Art.-Nr. 39.20923 400 700 g, Brunch (ohne Trennfolie) Vacuum-verpackt, ohne Gräten, ohne Haut, in Fischform, mit Trennfolie Spezialität aus dem Holzofen 116
Holzofenlachs kaltgeräuchert Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm MSC-C-52511 Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. ASC-C-00495 Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. Räucherlachs, mariniert Art.-Nr. 39.14203 ca. 200 300 g Pazifik, Silberlachs Wild MSC Art.-Nr. 39.13106 ca. 300 g Art.-Nr. 39.16213 100 150 g, Schale Mit Schweizer Alpenkräutern, mariniert Art.-Nr. 39.13513 150 g Pazifik, Chum MSC Art.-Nr. 39.13104 ca. 300 g Mit Schweizer Alpenkräutern Pazifik, Silberlachs Wild MSC Art.-Nr. 39.13206 ca. 150 g Atlantik, Schottland Zucht Art.-Nr. 39.13105 ca. 300 g Atlantik, Schottland Zucht Art.-Nr. 39.13205 ca. 150 g Atlantik, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.17103 40 60 g, Beutel Art.-Nr. 39.16103 100 150 g, Beutel Lachs geschnitten in -Tranchen, attraktive Detailhandels-Verpackungen Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) Gekühlt 117
RAUCHFISCHE (HEISSGERÄUCHERT) REGIONAL & EINZIGARTIG 118
Heissgeräucherte Fische und Lachs Felchen Art.-Nr. 39.21402 Filets Art.-Nr. 39.21400 ganz Bio Forellen-Filets Art.-Nr. 39.21030 2 Stück / Beutel Herkunft: Schweiz, Zucht Forellen Art.-Nr. 39.21013 1 Stück / Beutel, Filet mit Thymian Art.-Nr. 39.21002 Thunfisch Art.-Nr. 39.22801 ca. 150 g, vorgeschnitten Art.-Nr. 39.22800 Filets 900 g 1,2 kg, tiefgekühlt, am Stück Art.-Nr. 39.21012 Filets (CH) Art.-Nr. 39.21005 8 Stück / Beutel, Filets Art.-Nr. 39.21000 ganz Lachsbäggli Art.-Nr. 39.24030 ca. 160 g Makrelen Art.-Nr. 39.21802 Filets, Nature Art.-Nr. 39.21804 Filets, mit Pfeffer Art.-Nr. 39.21807 Riesencrevetten FOS Art.-Nr. 39.28800 200 g, Beutel Art.-Nr. 39.28801 1 kg, Beutel Filets, Provençales Art.-Nr. 39.21809 Filets, Knoblauch Art.-Nr. 39.21800 ganz Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) Gekühlt 119
Lernen Sie unseren regionalen Lieferanten und Produzenten kennen: Dyhrberg, Klus / Balsthal: Fisch / Meeresfrüchte / Rauchlachs / Rauchfisch Dyhrberg AG, erste Lachsräucherei der Schweiz Eine einzigartige Erfolgsgeschichte des Holzofenlachses, dem vielleicht besten Rauchlachs der Welt Pioniergeist und viel Engagement zeichnete die jungen Unternehmer aus, als sie im Jahre 1965 begannen, Lachs nach alter nordischer Tradition in der Schweiz zu räuchern. Der Erfolg hat ihnen Recht gegeben: das hochstehende Produkt fand Anklang. Schon bald wollten Fachleute nicht mehr auf Dyhrberg Delikatessen verzichten. Über den Detailhandel sind diese nun auch dem grossen Konsumentenkreis und nicht nur der Gastronomie zugänglich. Dyhrberg steht für höchste Qualität bei Lachs- und weiteren Fischprodukten, sowie Meeresfrüchte und Krustentiere. Gourmets haben die Vorzüge längst erkannt: z.b. der Rauchlachs ausschliesslich von Hand filetiert und trocken mit Meersalz bestreut, danach traditionell und einzigartig im Holzofen veredelt wie vor 100 Jahren, aber unter Berücksichtigung von modernsten Hygienestandards. Das schonende Produktionsverfahren unterscheidet sich deutlich von der weit verbreiteten industriellen Räucherung. Während mehreren Tagen setzt der Räuchermeister all sein Wissen ein, um die aussergewöhnlichen Leckerbissen herzustellen. Beste Qualität und keine Massenwahre das sind die Kernpunkte und Philosophie von Dyhrberg. Lassen Sie sich verwöhnen von dieser einzigartigen Gaumenfreude. 120
Heissgeräucherte Fische und Lachs Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm Holzofenlachs heissgeräuchert Rauch-Lachs, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.10027 ca. 1,3 kg, Seite, mit Mohn MSC-C-52511 Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. ASC-C-00495 Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. Vacuum-verpackt, auch offen erhältlich Zuchtstör (Weisser Stör) Art.-Nr. 39.24102 ca. 150 g, ca. 2 Tranchen, 1 cm Dicke Art.-Nr. 39.24100 1 2 kg, Stücke Rauch-Lachs, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.10026 200 250 g, Beutel 1 Stück Vacuum-verpackt, auch offen erhältlich Aal Art.-Nr. 39.21602 150 200 g, Stücke Art.-Nr. 39.21603 Filets Art.-Nr. 39.21601 ganz Rauch-Lachs, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.10023 Stück 70 90 g, Schale 6 Stück, Nature Vacuum-verpackt, auch offen erhältlich Schillerlocken MSC Art.-Nr. 39.22500 250 300 g, Beutel Rauch-Lachs, Norwegen Zucht Art.-Nr. 39.10020 Stück 40 60 g, Schale 8 Stück, mit Mohn Art.-Nr. 39.10022 Stück 40 60 g, Schale 8 Stück, Provençale Vacuum-verpackt, auch offen erhältlich Hering-Bückling-Filets MSC Art.-Nr. 39.22002 2 Stück / Beutel Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) Gekühlt 121