Weißweine Gelber Muskateller 2014/15 0,75 l 30,70 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach/Südsteiermark Helles Gelbgrün, in der Nase einladender Duft nach Holunderblüten, Zitronengras, frische Wiesenkräuter, am Gaumen glockenklar, unglaublich lebendig und vibrierend, Minze und Pfirsichnoten im Nachhall. Sauvignon Blanc 2014/15 0,75 l 27,40 Weingut Müller, Niederösterreich Rassig und frisch im Duftspiel, klarer pfeffriger Sauvignon, druckvolle Textur mit grasigen Untertönen, Stachelbeeren und Johannisbeeren im Geschmack, animiert ohne Unterbrechung, wahrlich ein Klassiker. Riesling Göttweiger Berg 2014/15 0,75 l 26,50 Weingut Müller, Niederösterreich helles Grüngelb, einladende Steinobstnase, am Gaumen stoffig, knackige Säurestruktur, sehr trinkanimierender Stil, macht Lust auf mehr.
Grüner Veltliner Klassic 2014/15 0,75 l 26,20 Weingut Leth, Niederösterreich Mittleres Gelbgrün, in der Nase feine Orangenfrucht, Apfel und zarte, würzige Facetten, florale Anklänge, am Gaumen stoffig, reife gelbe Apfelfrucht, harmonische Textur, zarter Ananas-Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. Vol. 13 % Grüner Veltliner Smaragd 2013/14 0,75 l 45,30 Weingut Josef Jamek, Joching/Wachau Leuchtendes Gelbgrün, in der Nase einladende Aromatik, feine Marillen-Ananas-Frucht, etwas grüner Apfel, dunkle Mineralik, feinwürzige Facetten, am Gaumen elegante Textur, tiefe Mineralität, sehr ausgewogen, gut integriertes Säurespiel, feiner Honigtouch, großes Reifepotenzial. Weissburgunder Papageno 2014/15 0,75 l 29,00 Weingut Allram, Strass Kamptal Vollreife Weißburgunder-Trauben der Riede Hasel bringen einen herrlich fruchtigen Weißwein hervor: Ein Lagenwein, der durch seine Balance und Vielschichtigkeit besticht. Sein mineralischer Duft nach Birnen und Äpfeln und sein schöner Biss am Gaumen machen den charmanten, rundum harmonischen Wein zu einem Muss für Weißburgunder-Fans! Chardonnay Mariengarten 2014/15 0,75 l 28,60 Weingut Muster, Südsteiermark Fruchtig pikante Chardonnaynase, verfeinert durch einen feinherben Walnussschalenduft, spritzig-frisch, Mandarine am Gaumen, grüner Pfeffer im Abgang.
Grauburgunder Straden 2014/15 0,75 l 28,60 Weingut Krispel, Hof bei Straden Südsteiermark Das steirische Vulkanland bringt die Trauben für diesen ausdruckstarken Grauburgunder hervor. Ein intensives Bukett von reifen Südfrüchten, wie Datteln, Ananas und Banane verwöhnen die Nase. Am Gaumen trocken, kraftvoll und vollmundig mit zartem Karamellaroma im Abgang. Gemischter Satz 2014/15 0,75 l 26,70 Weingut Martinshof, Niederösterreich der Gemischten Satz ist die traditionellste Form der Weinbereitung in Österreich, wobei verschiedene Sorten in einem Weingarten gepflanzt und miteinander verarbeitet werden aus Grüner Veltliner, Riesling und Welschriesling vielschichtiges Bukett, ein frisches und buntes Früchte - Potpourri, am Gaumen weich und rund im Abgang Rosèwein Rosito 2014/15 0,75 l 25,60 Weingut Hartl, Thermenregion Rosè aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah. Mittlere lachsrosa Farbreflexe, spritziger, muskierender Rosè mit enormer Fruchtpräsenz. Er verführt mit eleganter Restsüße, die von harmonischkräftigem Alkohol unterstrichen wird. Ein Rosè von besonderer Qualität. Rosé 2014/15 0,75 l 24,30 Weingut Dockner, Höbenbach/Kremstal Ein sehr duftiger und fruchtiger Wein mit schöner Aromatik nach Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen sehr elegant und mit einer frischen Säure ausgestattet. Durch die angenehme Fruchtsüße am Gaumen sehr harmonisch und trinkanimierend.
Rotweine Zweigelt DAC 2014/15 0,75 l 26,70 Weingut Klein, Andau Neusiedlersee Kräftiges rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft Anklänge von Kirschen und reifen Beerenfrüchten; leicht würzig mit präziser Frucht am Gaumen. Ein vollmundiger Rotwein mit feiner Tanninstruktur Blauer Zweigelt 2014/15 0,75 l 26,00 Weingut Keringer, Burgenland Dunkler, vollmundiger Rotwein mit feinen Duftnuancen nach vollreifen, dunklen Kirschen und saftigen Weichseln. Weiches Tannin - angenehm feine Struktur - saftig am Gaumen. Ein wahres Trinkvergnügen. Idealer Speisenbegleiter mit Potential St. Laurent 2013/14 0,75 l 28,90 Weingut Juris, Thermenregion Niederö. Erwein ist seit vielen Generationen der Name des Stammhalters in der Familie Höpler. Farbe: Tiefdunkles Rubingranat, Nase:Rotbeerig, Gaumen: Saftige Zwetschke mit leichtem Nachgeschmack von Nougat Speisen: Wundervoller Begleiter Wild Rind und feinem Hartkäse.. St. Laurent 2013/14 0,75 l 33,90 Weingut Hillinger, Herkunft: Burgenland St. Laurent eine wichtige Österreichische Rebsorte. Sattes rubinrot mit schwarzem Kern. Im Duft intensive Waldbeeren- und Kirscharomen, der Gaumen erdig-animalisch und explosiv. Das Tannin ist kräftig und verleiht dem Wein eine gute Struktur. Harmonisch zu Wildspeisen, langes Lagerpotential. Dunkles rubinrot mit intensiv violettem Schimmer, die Nase explosiv nach Cassis und Röstaromen, hinterlegt mit würzigen Nuancen. Am Gaumen voluminös durch die feste typische Tanninstruktur der Rebsorte. Würziges und langes Finish.
Cabernet Sauvignon 2014/15 0,75 l 28,60 Weingut Erich Scheiblhofer, Andau/Neusiedlersee Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln, totale Fruchtigkeit und Duft nach rotem Pfeffer, mächtige Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und feinen Eichennoten. Cabernet Sauvignon 2013/14 0,75 l 32,20 Weingut Salzl, Herkunft Burgenland Dunkles Rubinrot mit fast schwarzem Kern und zarter Randaufhellung In der Nase einladende, angenehm warme Frucht nach Ribisel, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, auch Lakritze, Paprika, florale Noten nach Lavendel, Veilchen, Kräuterwürze, Tee, schwarze Oliven, Süßholz; am Gaumen sehr dicht, kraftvoll und doch elegant und harmonisch. Blaufränkisch 2013/14 0,75 l 31,10 Weingut Igler, Herkunft Burgenland Rubinrot, in Duft nach dunklen Beeren, feine elegante Tanninstruktur, ausgewogen und gut balanciert. Pinot Noir Grillenhügel 2013/14 0,75 l 35,80 Weingut Johannes Reinisch, Tattendorf Thermenregion,Wien Am lang gestreckten und nach Südosten ausgerichteten Hang zwischen Gumpoldskirchen und Guntramsdorf steht mit dem Grillenhügel eine vorzügliche Burgunderlage zur Verfügung. Die Rebstöcke gedeihen auf einem lehmigen Sandboden mit Kalkeinschlüssen und weisen ein Alter von mindestens 20 Jahren auf. Fruchtbetont mit einem vielschichtigen Duft nach Himbeeren und Waldbeeren betört dieser Wein die Nase. Die intensive Frucht setzt sich am Gaumen fort Merlot 2013/14 0,75 l 29,10 Weingut Klein, Herkunft Burgenland Dunkelbeerige, reife Frucht umgeben von mineralisch, würzigen Noten; mild und samtig am Gaumen, delikates Tannin, umspiegelt mit dezenten Holzaromen. Ein Klassiker mit Power!
Grande Cuvée Barrique 2012/13 0,75 l 31,20 Weingut Salzl, Burgenland Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase angenehme Fruchtnoten nach Kirschen, Ribisel und Schokolade, dezente Kräuterwürze, etwas Süßholz, Minze, Fruchtpower am Gaumen, angenehm weich und elegant mit saftigem Trinkfluss, tolle Röstaromen, dunkle reife Beerenfrucht und Kräuterwürze, herrlich erfrischende Mineralik. Cuvee Classic 2013 0,75 l 27,90 Weingut: Scheiblhofer, Burgenland Diese Cuvée wird in großen Eichenfässern ausgebaut und hat ein leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer, nach Kirschen duftend, Brombeeren am Gaumen, weich im Abgang. Sie verbindet auf ausdrucksvolle Weise die Big John Cuvèe Reserve 2013/14 0,75 l 31,90 Weingut Johann Scheiblhofer, Neusiedlersee Cuvèe aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, dichtes Violett mit rubinroten Rändern, sehr fruchtig und mit einem Duft nach dunkler Schokolade, vanilliges Tannin mit kräftigem Eichenflair.
Opus Eximum No. 26 2013/14 0,75 l 38,60 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz/Mittelburgenland Cuvée aus Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt - Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase präsentiert sich der Wein mit einem Hauch Vanille, frischen Herzkirschen und einer feinen, angenehmen rauchigen Würze, am Gaumen saftig, straffe Textur, gut eingebunde Tanninen und ein feiner Schokotouch im Nachhall Eichkogel 2009/2010 0,75 l 42,30 Weingut Kollwenz, Neusiedlersee Hügellandel Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkischen (70 %) mit der Samtigkeit des Zweigelt. Dunkles Purpur-Rubin; volle, reife Beerenfrucht; reife, kräftige Tannine, druckvoll, saftig und lang am Gaumen; perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung. Pannobile 2013/14 0,75 l 39,90 Weingut: Nittnaus, Gols/Neusiedlersee Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch - Dichtes Dunkelrubin, reife, komplexe Frucht, Kirsch-Brombeer, Gewürze, am Gaumen dicht, kraftvoll, schön balanciert, mit langem Tanninfinish, mineralischer Ausklang.