Lernaufgabe EFZ Mai Produktionslogistik

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1 Lernaufgabe EFZ Mai - Produktionslogistik

2 Lernaufgabe Auftrag Sozialform Ziele Termin/Zeit Auswertung Hilfsmittel Lösen Sie die folgenden Aufgaben Einzelarbeit Repetition vom Thema Produktion Selbständiges Arbeiten fördern 60 Minuten am Schultag, Rest ist Hausaufgabe (freiwillige) Nur, wenn spezielle Fragen oder Unklarheiten bestehen. Lernaufgabe Lehrmittel Produktion Leistungsziele Produktion ID K Leistungsziel T...S 8 Logistiker EFZ beschreiben anhand eines Flussdiagramms den Produktionsbetrieb und zeigen die Schritte von der Anlieferung der Güter bis zur Auslieferung detailliert auf....s 3 Logistiker EFZ erklären anhand von Beispielen die Funktionen und Schnittstellen in der Logistikkette für die Produktion von Gütern. Sie zeigen auf, welchen Beitrag sie mit ihrer Arbeit zum reibungslosen Ablauf beitragen....3.s Logistiker EFZ zeigen die Problematik der Schnittstellen in der Produktionslogistik auf. Sie legen anhand von Beispielen Massnahmen zur Vermeidung von Problemen dar....s 7 Logistiker EFZ charakterisieren die unterschiedlichen Lager in der Produktion und zeigen deren Funktionen in der logistischen Kette auf....s / / Logistiker EFZ sind fähig, die Faktoren und Bedingungen zu erläutern, welche 7 die Funktionstüchtigkeit verschiedener Lager ermöglichen und sicherstellen....3.s / 4 Logistiker EFZ zeigen den Einsatz von Hilfs- und Rohmaterial auf und beschreiben die Verarbeitung zu Halb- und Fertigfabrikaten. Für unterschiedliche Materialien und Güter legen sie geeignete Lagerformen dar und begründen ihre Wahl....4.S 4 Logistiker EFZ sind fähig, die Kriterien für den optimalen Material- und Güterfluss zu erklären. Sie beschreiben geeignete Massnahmen und Instrumente, mit denen ein optimaler Durchlauf der Güter in der Produktion gewährleistet werden kann....5.s 4 / 5 Logistiker EFZ erläutern anhand von Beispielen die Kosten von Leerzeiten, von Leermengen und nicht optimierten Lagern...3..S 4 Logistiker EFZ zeigen die Bedeutung der Durchlaufzeit auf und beschreiben die Einflussfaktoren wie auch die Ansätze und Instrumente zu deren Minimierung...3..S 5 Logistiker EFZ erklären die Einflussfaktoren auf die Produktionsplanung und zeigen deren Bedeutung für die Materialwirtschaft und die Lagerbewirtschaftung auf s 8 Logistiker EFZ sind fähig, die Einflussfaktoren auf die Produktionsqualität zu beschreiben und geeignete Massnahmen und Instrumente zur Qualitätssicherung und Qualitätsverbesserung zu erklären s 6 Logistiker EFZ erklären den Aufbau und die Funktionen von Stücklisten und sind fähig, deren Anwendung anhand aussagekräftiger Beispiele aufzuzeigen. K5 cp,

3 Aufgabe Aufgabe Aufgabe 3 Aufgabe 4 Aufgabe 5 Aufgabe 6 Aufgabe 7 Aufgabe 8 Aufgabe 9 Jede Produktion braucht einen Ablauf. Wie wird dieser Ablauf in der Fachsprache genannt? Welches ist die wichtigste Tätigkeit, bevor etwas produziert wird? Zählen Sie zwei Gründe auf, weshalb eine Produktion lahmgelegt werden kann: Wodurch wird die Backzeit von Brot in einem Durchlaufbackofen beeinflusst? Nennen Sie drei Gründe: Die Produktion nimmt im Logistikprozess eine zentrale Rolle ein. Zeichnen Sie die Prozesskette auf und bezeichnen Sie die einzelnen Teile: Zählen Sie vier Ziele der Produktionslogistik auf: Erklären Sie die Eigenschaften einer Chargenfertigung mit einem praktischen Beispiel: Zählen Sie drei verschiedene Organisationsvarianten der Fertigung auf: Welchen Beitrag zur Produktion leisten Logistikerinnen und Logistiker? Zählen Sie drei Punkte auf: Aufgabe 0 Erklären Sie die folgenden Fachbegriffe mit zwei bis drei Sätzen und machen Sie zu jedem ein konkretes Beispiel aus der Praxis. Produzieren Prozess Materialkontorolle Schnittstelle Produktion/Logistik Annahme von Gütern Qualitätskontrolle Zwischenlagerung Umschlag Lagerung Beschaffung Produktion Verteilung Entsorgung Umschlag Lagerung Transport Durchlaufzeit Termintreue Produktestruktur Einzelfertigung Serienfertigung Sortenfertigung Chargenfertigung Massenfertigung Werkbankfertigung Werkstattfertigung Fliessbandfertigung Fliessstrassenfertigung Gruppenfertigung Baustellenfertigung Produktionsarten Organisation der Fertigung Herstellkosten Kapazitätsauslastung Stückliste Aufgabe Ordnen Sie folgende Produkte den Produktionsarten/Organisation der Fertigung zu: cp,

4 Aufgabe Erstellen Sie aus dem unten abgebildeten Strukturbaum folgende Stücklisten: a) Strukturstückliste b) Mengenstückliste c) Baukastenstückliste für die Baugruppe BT00 und CT00 d) Berechnen Sie die Anzahl benötigte Teile für folgende Typen, wenn vom Typ AT Stück produziert werden müssen: - BLA - CL50 - ELA - CT00 AT400 BT00 ET00 CT00 BL0 BL30 3 BL50 EL00 EL50 CL00 CL50 CL50 BLA0 BLA BLA 4 ELA0 ELA ELA 6 Aufgabe 3 Berechnen Sie die Kosten für die berechneten Teile/Baugruppen aus der Aufgabe d: a) Stückpreis für BLA: CHF 3.50 / 5 % Rabatt bei einer Bestellung ab 000 Stück b) Stückpreis für ELA: CHF 5.60 / 3.5 % Rabatt bei einer Bestellung ab 000 Stück c) Stückpreis für CL50: CHF 56.- / 8.5 % Rabatt bei einer Bestellung ab 000 Stück d) Stückpreis für CT00: CHF / % Rabatt bei einer Bestellung ab 500 Stück e) Wie viel kosten die Teile CL00 und CL50, wenn beide gleichviel kosten? f) Berechnen Sie den Einzelpreis für die Baugruppe CT00 g) Berechnen Sie den Preis für 500 Stk. der Baugruppe CT00, wenn Sie 6 % Rabatt erhalten Aufgabe 4 Aufgabe 5 Aufgabe 6 Aufgabe 7 Nennen Sie zwei Produkte, für deren Herstellung nur eine Baustellenfertigung infrage kommt. Wie heissen die Lager, die in der Fliessstrassenfertigung für den Ausgleich sorgen? Zeichnen Sie den Regelkreis von KANBAN auf: Erklären Sie den Begriff JIT und nennen Sie Voraussetzungen die erfüllt sein müssen, damit JIT funktioniert? cp,

5 Aufgabe 8 Beantworten Sie die folgenden Fragen zur Qualität in der Produktion: Was bedeutet Qualität in der Logistik? Welche Qualitätsnormen gibt es in der Logistik? Welche 8 Punkte stehen bei der ISO Norm 900 im Vordergrund? Machen Sie, wenn möglich, zu jedem Punkt ein praktisches Beispiel: Welchen Zweck erfüllt die ISO Norm 400? Was bedeutet die Abkürzung PrHG und welche Punkte beinhaltet dies? Machen Sie, wenn möglich, zu jedem Punkt ein praktisches Beispiel: Qualitätsnormen in der Logistik. Welche Tätigkeiten stehen dort im Vordergrund und was ist dabei zu beachten? Was bedeutet Rückverfolgbarkeit in der Produktionslogistik? Aufgabe 9 Beantworten Sie die folgenden Fragen im Zusammenhang mit den Produktionslagern: Mit folgendem Focus:. Eigener Betrieb. Privater Haushalt 3. Allgemein in Logistikbetrieben (ohne Bezug auf und ) a) Zählen Sie die verschiedenen Produktionslager auf: b) Zählen Sie die verschiedenen Funktionen der Lager in der Produktion auf: Aufgabe 0 Aufgabe Aufgabe Aufgabe 3 Erklären Sie mit bis Sätzen den Begriff "WARENFLUSS": Wie kann die Abgrenzung zwischen der eigentlichen Produktion und der Produktionslogistik gemacht werden? Ziele der Logistik: Nennen Sie die 6-R-Regel. Abhängigkeiten / Schnittstellen der Produktionslogistik (Waren) Warenfluss, nennen sie Waren, welche von oder an die Produktion fliessen: cp,

6 Aufgabe 4 Aufgabe 5 Bild Nennen sie einige allgemeine Trends, welche heute vermehrt in der Produktion umgesetzt Werden: Ordnen Sie die abgebildeten Produkte der/den richtigen Produktionsarten zu, notieren sie zu jeder Produktionsart Vor- und und notieren Sie die Eigenschaften der Produktionsarten: Bild Bild 3 Bild 4 cp,

7 Aufgabe 6 Wie viele Schrauben der Dimension M 4 x müssen Sie für die Montage von 50 Adaptern kommissionieren. Die Struktur für einen Adapter sieht wie folgt aus: Aufgabe 7 Berechnen Sie: cp,