Vorwort. Hamburg, im April 2014 FELDHAUS VERLAG. Der Handwerksmeister Buch 1 FELDHAUS VERLAG Hamburg

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1 Vorwort Über sieben Jahrzehnte begleitet das Werk»Was jeder Handwerker wissen muß!«nach seinem früheren, langjährigen Herausgeber häufig kurz»der Möller«genannt die berufliche Weiterbildung im Handwerk. Was als kleiner, nützlicher Ratgeber begann, hat sich längst unter dem jetzigen Titel»Der Handwerksmeister«zu einem anerkannten Standardwerk zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung und zu einem wertvollen Nachschlagewerk für die Praxis entwickelt. Bis vor Kurzem waren Verordnungen und Rahmenpläne als Grundlage dieser Weiterbildung fachbezogen ausgestaltet. Nachdem im Bereich der Berufs- und Arbeitspädagogik eine didaktische Umstellung auf das System der»handlungsfelder«bereits abgeschlossen war, folgte auch die Meisterausbildung in Teil III der AMVO der betriebswirtschaft - lichen, kaufmännischen und rechtlichen Prüfung dieser handlungsorientierten Lehre. Bereits die 71. Auflage von Buch 1 wurde dem entsprechend völlig neu gefasst und deckt den Katalog der Lerninhalte der Drei Handlungsfelder»Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen beurteilen«,»gründungs- und Übernahmeaktivitäten vorbereiten, durchführen und bewerten«sowie»unternehmensführungsstrategien entwickeln«ab. Buch 2 umfasst den Bereich der Berufs- und Arbeitspädagogik mit deren Vier Handlungsfeldern. Jeder Hauptabschnitt in den Büchern beginnt mit der dem Meister abgeforderten»handlungskompetenz«, gefolgt von den jeweiligen Lerninhalten, die genau beschreiben, was der mit Erfolg geprüfte Handwerksmeister theoretisch und praktisch beherrschen muss. Die am Buch Beteiligten haben in diesem Zusammenhang großen Wert darauf gelegt, diese Lerninhalte anschaulich und praxisbezogen darzustellen: Viele Handlungsbeispiele, Abbildungen und Tabellen sowie an der täglichen Arbeit ausgerichtete Formulare regen zum Lernen und Anwenden des Erlernten an. Die Übungsteile wurden darüber hinaus völlig neu konzipiert: In deren erstem Abschnitt herrschen offene Fragen und Aufgaben vor, deren Bearbeitung eindeutig anspruchsvoller ist, als Lösungen in programmierter F orm zu finden. Die offene Aufgabenstellung kann nicht ernst genug genommen werden, schon weil die individuelle, freie Formulierung der Lösungen einen wichtigen Lerneffekt darstellt. Der zweite Abschnitt bietet schwerpunktmäßig zu jedem Handlungsfeld fallbezogene, komplexe Aufgaben, denen am Schluss Lösungshinweise folgen. Ein Hinweis zum Stil: Um die Lesbarkeit nicht zu erschweren, wird in unseren Texten meistens die männliche Schreibweise verwendet. Selbstverständlich sind ebenso alle künftigen Handwerksmeisterinnen angesprochen! Buch 1 nach den neuen Drei Handlungsfelder erscheint in 72., überarbeiteter Auflage. In der fachbezogenen Version (70. Auflage) wird Buch 1 zumindest in 2014 parallel noch verfügbar sein. Buch 2 erscheint in 27., ebenfalls überarbeiteter Auflage. Hamburg, im April 2014 FELDHAUS VERLAG 5

2 Inhaltsverzeichnis 1 Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen beurteilen 1.1 Unternehmensziele analysieren und in ein Unternehmenszielsystem einordnen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Unternehmensziele Erfolgsziele Finanzziele Sozialziele Lerninhalt: Zielbeziehungen Komplementäre Ziele Konkurrierende Ziele Indifferente Ziele Lerninhalt: Aufstellen eines Zielsystems Bedeutung der Unternehmenskultur und des Unternehmensimages für die betriebliche Leistungs- und Wettbewerbsfähigkeit begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Unternehmenskultur Symbole und Rituale Normen und Werte Lerninhalt: Bedeutung der Unternehmenskultur Situation eines Unternehmens am Markt analysieren und Erfolgspotenziale begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Analyse der vergangenen und zukünftigen Entwicklung Lerninhalt: Planung Planungsbereiche und deren Abstimmung Planungsphasen Planungsinstrumente und -kontrolle Lerninhalt: Risikobewertung Analyse der Risiken Absicherung der Risiken Informationen aus dem Rechnungswesen, insbesondere aus Bilanz sowie Gewinn- und Verlustrechnung zur Analyse von Stärken und Schwächen nutzen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Teilsysteme der Unternehmensrechnung Bilanzrechnung Inventar Bilanz Gewinn- und Verlustrechnung Überschuss der Betriebseinnahmen über die Betriebsausgaben (Überschussrechnung) Vermögensvergleich Kurzfristige Erfolgsrechnung Kosten- und Erlösrechnung 51 7

3 Aufgaben und Gliederung der fachübergreifenden Kostenrechnung Betriebswirtschaftliche Auswertung (BWA) Finanzrechnung Kapitalbedarfs- und Finanzierungsplan Finanzierungsregeln Finanzplan Sozial- und Potenzialrechnungen Lerninhalt: Buchführung Aufgaben und gesetzliche Regelungen Aufgaben der Buchführung Gesetzliche Regelungen System der doppelten Buchführung Einfache Buchführung Doppelte Buchführung Die einzelnen Bücher Inventur und Abschluss Inventurarten Bestandsaufzeichnung Abschluss Konten und Buchen Das Konto an sich Besondere Konten Wareneingangskonto Warenausgangskonto Kontenrahmen und Kontenplan Das eigentliche Buchen Stornobuchungen und Korrekturen Vorbereitende Abschlussbuchungen Abschlussbuchungen Übungs-Geschäftsgang Ausgliederung der Buchführung Lerninhalt: Jahresabschluss/Periodenabschluss Aufbau von Bilanz und Gewinn- und Verlustrechnung Spielräume bei Ansatz und Bewertung Bilanzierungsgrundsätze Bestandsbewertung Abschreibungen Rückstellungen Lerninhalt: Grundzüge der Auswertung des Jahresabschlusses Bilanzkennzahlen Bilanz Gewinn- und Verlustrechnung Einzelne Begriffe Kennzahlenrechnung Begriff Liquidität Finanzierungsregeln Mittelherkunft und Mittelverwendung (Bewegungsbilanz) Vermögensstruktur Kapitalstruktur Warenlager-Kennzahlen Dauer der Außenstände Dauer der Lieferantenverbindlichkeiten Erfolgskennzahlen Kontrollformen 112 8

4 13. November 2013 Der Weg nach oben beginnt auf Seite eins. Wer heute in der Berufswelt bestehen will, baut am besten auf eine solide Ausbildung und sorgt mit gezielter Weiterbildung dafür, auch morgen noch auf dem neuesten Wissensstand zu sein. Der FELDHAUS VERLAG mit seinem umfassenden Angebot ist dabei der richtige Partner. Unsere Titel auf einen Blick: Fachwissen und Praxis des Ausbilders Handlungsfeld Ausbildung Prüfungs-Check Ausbildereignung Die Ausbilder-Eignung Der Berufsausbilder Der Aus- und Weiterbildungspädagoge Arbeitshefte Ausbildung (6 Bände) Ratgeber Berufsausbildung Die Auswahl von Auszubildenden Auszubildende objektiv beurteilen Betriebliche Beurteilung von Auszubildenden Der Ausbilder vor Ort Das Ausbilder-Lexikon Materialien zur Berufsbildung (18 Bände) Fremdsprachen Handelskorrespondenzen für Französisch, Spanisch, Italienisch, Englisch, Japanisch Umgangssprache Spanisch, Japanisch Reiseverkehrskaufleute Stadt, Land, Fluss Gastgewerbe Ausbildungsprogramm Gastgewerbe (12 Bände) Französisch im Gastgewerbe Ausbildungsnachweise Mitarbeiterauswahl/Mitarbeiterführung für alle Berufe Schwierige Mitarbeitergespräche Wie wähle ich den richtigen Mitarbeiter aus? Testverfahren Erfolgreiche Mitarbeiterführung Grundwissen-Test für Auszubildende Büroberufe Office-Management und Assistenz Außenhandel/Seeschifffahrt Verkehrslehre des Außenhandels Der Ausbilder an Bord Beruf und Weiterbildung Der Industriemeister Der Technische Betriebswirt Der Wirtschaftsfachwirt Wirtschaftsbezogene Qualifikationen für alle Fachwirte Personalfachkauffrau/Personalfachkaufmann Der Handwerksmeister Office-Management und Assistenz Kompetenz: Weiterbildung Ratgeber Berufliche Weiterbildung Ratgeber Berufliche Neuorientierung Ratgeber Fernstudium Wirtschaftsmathematik und Statistik Mathematik und Statistik Physik und Chemie Grundwissen Qualitätsmanagement Windmühle Verlag Unser Partnerverlag bietet Fachbücher Formulare zu den Themen Personalentwicklung, für die Berufsausbildung Personalführung, Aus- und Weiterbildung sowie Erwachsenenbildung und Ordnungsmittel Seminarkonzepte mehr unter Ausbildungsordnungen und -rahmenpläne Alles für Ausbildung und Aufstieg! FELDHAUS VERLAG Telefon Hamburg Fax

5 Betriebsvergleiche Zeitvergleiche Soll-Ist-Vergleiche Informationen aus dem internen und externen Rechnungswesen zur Entscheidungsvorbereitung nutzen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Kosten- und Erlösrechnung Aufgaben und Gliederung Kostenartenrechnung Begriff der Kosten Buchhalterische und kalkulatorische Kosten Einzel- und Gemeinkosten Variable und fixe Kosten Selbstkosten Kostenstellenrechnung Begriff der Kostenstelle Schlüsselung der Kosten Kostenstellenumlage Betriebsabrechnungsbogen (BAB) Kostenträgerrechnung Begriff, Kalkulationsarten und -methoden Divisionskalkulation Zuschlagskalkulation Erfolgsrechnung Stückerfolgsrechnung Periodenerfolgsrechnung Kostenrechnungssysteme Ist- und Plankostenrechnung Voll- und Teilkostenrechnung Deckungsbeitragsrechnung Anwendung der Kostenrechnung Kostenplanung und -kontrolle Entscheidungsunterstützung Gewinnschwellenanalyse Controlling Aufgaben und Ziele Schwachstellenanalyse Rechtsvorschriften, insbesondere des Gewerbe- und Handwerksrechts sowie des Handels- und Wettbewerbsrechts bei der Analyse von Unternehmenszielen und -konzepten anwenden Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Handwerks- und Gewerberecht Handwerk als besondere Form eines Gewerbes Handwerksrolle und großer Befähigungsnachweis Definition des Handwerksbetriebes Eintragung in die Handwerksrolle Grundsätze Ausnahmen Bestandsschutz Eintragung in das Verzeichnis der handwerksähnlichen Gewerbe (Anlage B, Abschnitt 2 zur Handwerksordnung) Unberechtigte Ausübung des Handwerks und Schwarzarbeit

6 1.6.3 Lerninhalt: Handels- und Wettbewerbsrecht Kaufmannseigenschaft Kaufmann nach HGB Kaufmann auf Antrag Firma Grundsätze Verbraucherschutz und Interessen des Rechtsverkehrs Fortführung der Firma Gewerbebezeichnungen des Nicht-Kaufmanns Handelsregister Lerninhalt: Wettbewerbsrecht Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen Grundsätze Ausnahmen: Mittelstandskartelle und Mittelstandsempfehlungen Diskriminierungs- und Behinderungsverbot Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb Beispiele unlauteren Wettbewerbs Irreführende Werbung Vergleichende Werbung Unzumutbare Belästigungen Sonderveranstaltungen und Räumungsverkäufe Rechtsfolgen von Wettbewerbsverstößen UWG-Reform Preisangabenverordnung Ladenschlussgesetz Gewerbliche Schutzrechte Patentrecht Gebrauchsmusterrecht Das eingetragene Design Arbeitnehmer als Erfinder Markenrecht Sonderregelung für die neuen Bundesländer Gründungs- und Übernahmeaktivitäten vorbereiten, durchführen und bewerten 2.1 Bedeutung persönlicher Voraussetzungen für den Erfolg beruflicher Selbständigkeit begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Anforderungen an einen Unternehmer Persönliche und familiäre Anforderungen Fachliche Anforderungen Wirtschaftliche, gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung des Handwerks sowie Nutzen von Mitgliedschaften in den Handwerksorganisationen darstellen und bewerten Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Stellung des Handwerks in der Volkswirtschaft Wirtschaftliche Bedeutung Grundzüge der volkswirtschaftlichen Zusammenhänge Merkmale der sozialen Marktwirtschaft Einordnung des Handwerks in die Gesamtwirtschaft

7 Geschichte, Zukunftsperspektiven und Strukturwandel Gesellschaftliche Bedeutung Kulturelle Bedeutung Lerninhalt: Handwerksorganisationen Strukturen und Aufgaben Handwerksinnungen Landesinnungsverbände Zentralfachverbände Kreishandwerkerschaften Handwerkskammern Spitzenverbände des deutschen Handwerks Dienstleistungen Betriebsberatungsstellen Sonstige Beratungs- und Informationsstellen Wissenschaftliche Institute Weiterbildungsinstitutionen Möglichkeiten der Inanspruchnahme von Beratungsdienstleistungen sowie von Förder- und Unterstützungsleistungen bei Gründung und Übernahme aufzeigen und bewerten Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Gründungsberatung Allgemeines Rechtliche Aspekte Konzeptionelle Aspekte Finanzielle Aspekte Investitionsplan Lerninhalt: Finanzierungs- und Unterstützungsleistungen für den Handwerksbetrieb Finanzierungshilfen des Bundes Finanzierungshilfen der Länder Finanzierungshilfen der Bundesagentur für Arbeit Entscheidungen zu Standort, Betriebsgröße, Personalbedarf sowie zur Einrichtung und Ausstattung eines Unternehmens treffen und begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Markt- und Standortanalyse Absatzgebiete und -möglichkeiten Absatzgebiete Absatzmöglichkeiten Kundenstruktur Standortbeurteilung (Faktoren und Vergleich) Bauplanungsrechtliche Gesichtspunkte Standortfaktoren Standortvergleich Lerninhalt: Planung der Gründung Betriebseinrichtung Betriebsgröße (Umsatz, Personal) Marketingkonzept zur Markteinführung entwickeln und bewerten Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Konzeption des Marketings Vom Verkäufer- zum Käufermarkt Verkaufs- statt Produktionsorientierung

8 Marketing und Marktposition Lerninhalt: Informationsquellen zur Abschätzung des Marktpotenzials Analyse des Absatz- und Beschaffungsmarktes Methoden der Marktanalyse und Marktforschung Gegenstände der Marktanalyse und der Marktforschung Auswertung der Marktdaten Lerninhalt: Markteintritts-Marketing-Mix Investitionsplan und Finanzierungskonzept aufstellen und begründen; Rentabilitätsvorschau erstellen und Liquiditätsplanung durchführen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Finanzierung Kapitalbedarfsermittlung Investitionsplan und Finanzierungskonzept Investitionsplan Personalbedarf und Personalbeschaffung Finanzierungskonzept Finanzierungsregeln Lerninhalt: Umsatzplan Lerninhalt: Liquiditätsplanung Liquiditätsplan Kritische liquiditätswirksame Ereignisse in der Gründungsphase Lerninhalt: Rentabilitätsvorschau Rechtsform aus einem Unternehmenskonzept ableiten und begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Rechtsformen Einleitung Kapitalgesellschaften Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) Aktiengesellschaft (AG) GmbH & Co. KG Unternehmergesellschaft (UG) Limited company (Ltd.) Personengesellschaften Gesellschaft des bürgerlichen Rechts (GbR) Offene Handelsgesellschaft (OHG) Kommanditgesellschaft (KG) Stille Gesellschaft Einzelunternehmen Übersicht zu den Rechtsformen Lerninhalt: Gesellschaftsvertrag Gestaltung des Übernahme- bzw. Gesellschaftsvertrages Gesetzliche und vertragliche Pflichten Lerninhalt: Genossenschaften Rechtsvorschriften, insbesondere des bürgerlichen Rechts sowie des Steuerrechts anwenden Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Einteilung der Rechtsordnung Privates und Öffentliches Recht Privatrecht Öffentliches Recht

9 Systematik des Bürgerlichen Gesetzbuches Lerninhalt: Allgemeiner Teil des Bürgerlichen Gesetzbuches Rechts- und Geschäftsfähigkeit Rechtsfähigkeit Geschäftsfähigkeit Rechtsgeschäftliches Handeln Willenserklärung Rechtsgeschäft Lerninhalt: Vertragsrecht Allgemeines Vertragsrecht Zustandekommen des Vertrags Vertragsbindung und Rücktritt vom Vertrag Vertragsparteien Vertragsfreiheit; AGB Die Form von Willenserklärungen und Verträgen Fehlerhafte Rechtsgeschäfte Vertragsstörungen Einzelfragen zum Vertragsrecht Beendigung von Schuldverhältnissen Verjährung von Forderungen Kaufvertrag Rechte und Pflichten der Vertragsparteien Gewährleistungspflicht des Verkäufers für Sachmängel Besondere Arten des Kaufs Werk- und Werklieferungsvertrag Rechte und Pflichten der Vertragspartner Gewährleistung des Unternehmers für Mängel des Werks Kündigungsrecht beim Werkvertrag Besondere Sicherungen des Werkunternehmers Werkvertrag und Vergabe- und Vertragsordnung für Bauleistungen (VOB) Miet- und Pachtvertrag Mietvertrag Pachtvertrag Bürgschaft Produkthaftung Lerninhalt: Sachenrecht Besitz und Eigentum Übertragung des Eigentums Unbewegliche Sachen Bewegliche Sachen Gutgläubiger Eigentumserwerb Sicherungsrechte Sachsicherheiten Personalsicherheiten Lerninhalt: Gründungsrelevante Rechtsvorschriften Bau-, umweltschutz- und abfallrechtliche Vorschriften Baurechtliche Vorschriften Umweltschutzregelungen Abfallrecht Handwerks-, Handels- und Steuerrecht Arbeitsstättenverordnung Lerninhalt: Steuerrecht Umsatzsteuer Wirkungsweise als Mehrwertsteuer Steuerbare und steuerpflichtige Umsätze

10 Steuerbefreiungen Steuersätze Aufzeichnungspflicht, Voranmeldung, Erklärung, Zahlungsmodus Innergemeinschaftliche Lieferungen oder Erwerbe Gewerbesteuer Gewerbebetrieb Steuerschuldner Gewerbeertrag als Besteuerungsgrundlage Freibetrag, Messbetrag, Hebesatz Vorauszahlung, Erklärung, Veranlagung Veranlagte Einkommensteuer Einkunftsarten, zu versteuerndes Einkommen Steuertarif Vorauszahlung, Erklärung, Veranlagung Steuerrechtliche Gestaltungsmöglichkeiten Körperschaftsteuer Steuerpflicht Bemessungsgrundlage Körperschaftsteuersatz Gewinnausschüttungen Entstehung, Veranlagung, Erhebung und Vergütung Besteuerungsverfahren Steuererklärung Steuerfestsetzung Säumnisfolgen Steuerstundung Steuererlass Rechtsmittelverfahren Verjährung Zwangsgeld, Ersatzzwangshaft Strafvorschriften Notwendigkeit privater Risiko- und Altersvorsorge begründen, Möglichkeiten aufzeigen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Soziale Sicherungssysteme Lerninhalt: Private Personen-, Sach- und Schadensversicherungen Versicherungsvertrag Rechte und Pflichten Personenversicherungen Sach- und Schadensversicherungen Lerninhalt: Altersversorgung des selbständigen Handwerkers Träger der Versicherung Versicherungspflicht Beginn und Ende der Versicherungspflicht Versicherungsfreiheit Befreiung von der Versicherungspflicht Unterbrechung der Versicherungspflicht Beitragsberechnung, Entrichtungsverfahren, Leistungen Bedeutung persönlicher Aspekte sowie betriebswirtschaftlicher und rechtlicher Bestandteile eines Unternehmenskonzeptes im Zusammenhang darstellen und begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Unternehmenskonzept Leitbild

11 Produkt- und Leistungsprogramm Leistungsarten und Fertigungsbereiche Fertigungsarten Zielgruppen Lerninhalt: Betriebsübernahme oder Beteiligung Betrieblicher Bestandsschutz Kriterien der Kaufpreisermittlung Gestaltung des Übernahme- bzw. Gesellschaftsvertrages Gesetzliche und vertragliche Pflichten Unternehmensführungsstrategien entwickeln 3.1 Bedeutung der Aufbau- und Ablauforganisation für die Entwicklung des Unternehmens beurteilen; Anpassungen vornehmen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Ablauforganisation Organisationsmittel Organisation des Arbeitsablaufes Auftragsbeschaffung Arbeitsvorbereitung Arbeitsausführung Auftragsabschluss Prozessanalyse und -gestaltung Logistik Betriebsstoffe Materialorganisation Qualitätsmanagement Begriffe Qualitätsnormen Qualitätsmanagement im Handwerk Arbeitszeitmodelle Gruppenorganisation Lerninhalt: Verwaltungs- und Büroorganisation Dokumentenmanagement Aktenordnungsplan Bürohilfsmittel Ausgliederung von Verwaltungsfunktionen Einsatz moderner Informations- und Kommunikationstechnologien Telekommunikation Einfluss der Automatisierung auf die Fertigungsorganisation Einsatz moderner Technologien in der Verwaltung Lerninhalt: Aufbauorganisation Aufgabenanalyse und -synthese Organisationsbereich»Betriebsstätte« Organisationsbereich»Betriebsmittel« Stellenbildung Organisationsformen Funktionale Organisationsform Divisionale Organisationsform Projektorientierte Organisationsform Organisationsentwicklung (OE)

12 3.2 Entwicklungen bei Produkt- und Dienstleistungsinnovationen sowie Marktbedingungen, auch im internationalen Zusammenhang, bewerten und daraus Wachstumsstrategien ableiten Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Analyse des Absatz- und Beschaffungsmarktes Lerninhalt: Produkt- und Sortimentspolitik Leistungsbereiche Teil- oder Komplettleistung Enges oder breites Sortiment Innovative oder konventionelle Leistungen Aufgaben der Produkt- und Sortimentspolitik Einsatzmöglichkeiten von Marketinginstrumenten für Absatz und Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Marketingfunktionen und -instrumente auf der Absatzseite Kundenorientierung und Kundenbehandlung Kommunikations- und Werbepolitik Aufgabe der Werbung Werbearten und Werbemittel Werbung und Öffentlichkeitsarbeit Werbestil Kundendienst Vertriebspolitik Preis- und Konditionenpolitik Preisobergrenze und Preisuntergrenze Kaufmännische Preisdifferenzierung Vertragliche Preisdifferenzierung Komplettpreis Lockpreis Schwellenpreis Lerninhalt: Beschaffung Beschaffungsmärkte Beschaffungsplanung (Lieferantenauswahl und -beziehung) Beschaffungsobjekte Informationsquellen Beschaffungsdisposition Liefer- und Zahlungsbedingungen Material- und Rechnungskontrolle Vorratshaltung und Lagerdisposition Veränderungen des Kapitalbedarfs aus Investitions-, Finanzund Liquiditätsplanung ableiten; Alternativen der Kapitalbeschaffung darstellen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Investitions-, Finanz- und Liquiditätsplanung Investitionsplanung und Finanzplanung Grundlagen der Investitions- und Finanzplanung Investitions- und Finanzierungsanlässe im Handwerksbetrieb Liquiditätsplanung Lerninhalt: Arten der Finanzierung Eigenfinanzierung Selbstfinanzierung Fremdfinanzierung (Kreditarten und -sicherheiten) Kreditarten Kreditformen Kreditwürdigkeit/Rating

13 Kreditkosten Kreditsicherheiten Alternative Finanzierungsformen Leasing Kapitalbeteiligung Lerninhalt: Zahlungsverkehr Grundsätzliches Barverkehr Halbbarer und bargeldloser Zahlungsverkehr Scheckverkehr Wechselverkehr Konzepte für Personalplanung, -beschaffung und -qualifizierung erarbeiten und bewerten sowie Instrumente der Personalführung und -entwicklung darstellen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Personalplanung Personalbedarfsermittlung Personalbeschaffung und -auswahl Personaleinsatz und Stellenbesetzung Arbeitszeitmodelle Personalentwicklung Lerninhalt: Personalverwaltung Personalakte, Archivierung, Datenschutz Personalakte Archivierung und Datenschutz Zeugniserstellung Lerninhalt: Entlohnung Zeiterfassung Arbeitsbewertung Bedeutung des Lohnes Leistungsbewertung Lohnformen, Lohngefüge Lohnformen Lohn- und Gehaltsgefüge Betriebliche Altersvorsorge Lerninhalt: Mitarbeiterführung Führungsstile und -mittel Führungsstile Menschliches Verhalten und Typenlehre Führungsmittel Betriebsklima Soziale Beziehungen Fürsorge (Arbeits-, Unfall-, und Gesundheitsschutz) Bestimmungen des Arbeitsrechts und des Sozialrechts bei der Entwicklung einer Unternehmensstrategie berücksichtigen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Arbeitsrecht Arbeitsvertrag Vertragsabschluss und Vertragsarten Vertragspflichten der Arbeitgeber und Arbeitnehmer Beendigung des Arbeitsverhältnisses Kündigungsschutz Kündigungsschutzgesetz

14 Das WINDMÜHLE-Verlagsprogramm: Fachbücher für Führungskräfte auf den Gebieten Personalentwicklung/Personalführung Aus- und Weiterbildung Erwachsenenbildung und Fachbücher mit Seminarkonzepten für Trainer, Dozenten und Personalentwickler. Arbeitshefte Führungspsychologie Psychologie der Persönlichkeit Grundlagen der Führung Führungsstile Management by Objectives Motivation und Management des Wandels Kommunikation I Besprechungen zielorientiert führen Arbeitsmethodik Gezielte Verhaltensänderung Transaktions-Analyse Psychologie der Gesprächsführung Psychologie der Auszubildenden Anti-Stress-Training Konflikttraining Erfolgreiche Teamführung Das Mitarbeitergespräch als Führungsinstrument Psychologische Grundlagen im Führungsprozess Mitarbeiter-Coaching Methodik der Konfliktlösung Führungsethik Entwicklung zur Führungspersönlichkeit Chancenorientiertes Management mit System Kommunikation macht gesund Innovative Teamarbeit Rhetorik und Präsentation Projektmanagement im globalen Umfeld Neue Ideen mit System Der Kontinuierliche Verbesserungsprozess (KVP) Führung braucht Coaching Customer Relationship Management Intervision Führen mit Autorität aber nicht autoritär Effizientes Verhandeln Motivation durch Zielvereinbarungen Gestaltung personalwirtschaftlicher Prozesse Talent Management Soft Skills Führen in Projekten Kreativität und Innovation Techniken geistiger Arbeit Positive Psychologie in der Führung SMPLT Personalbeurteilungssysteme Selbstmotivierung und kompetente Mitarbeiterführung Wie Menschen ticken: Psychologie für Manager Prozessorientiertes Personalwesen Führung ist dreidimensional Psychologisches Kapital Unternehmensnachfolge Global im Kopf Aktuelle Trends in der Personal- und Organisationsentwicklung Arbeitshefte Personalpraxis Taschenbuch Personalbeurteilung Die Stellenbeschreibung Das Vorstellungsgespräch Mobbing, Bullying, Bossing Techniken der Personalentwicklung Schwierige Mitarbeitergespräche Führen, Verhandeln, Überzeugen Kündigungsgespräche Personalentwicklung/Personalführung Neue Normalität Ich bin dann mal im Seminar... Organizing Talent Moderationsfibel Das Prinzip der minimalen Führung Lizenz zum Führen? Erfolg durch Coaching Führung: Theorie und Praxis Führung: Übungen für das Training mit Führungskräften Die ersten Tage im Betrieb Das AC in der betrieblichen Praxis AC als Instrument der Personalentwicklung Qualitätsstandards für Personalentwicklung in Wirtschaft und Verwaltung Methodik/Didaktik ModerationsMethode KurzModeration Winning Group Results Seminar für Trainer Beratung in Aktion Verhalten und Einstellungen ändern Das pädagogische Rollenspiel in der betrieblichen Praxis Seminarkonzepte/Übungen/Moderationspraxis So entkommen Sie der Falle Stress Quellen der Gestaltungskraft Resilienz-Coaching Mehr Erfolg im Team Strategien der Konfliktlösung Die Teamfibel Icebreaker 111 x Spaß am Abend Arbeitskatalog der Übungen und Spiele Übungen zur Transaktionsanalyse Kreativ sein kann jeder Das Outdoor-Seminar in der betrieblichen Praxis So und nicht anders Ingenieure im Coaching Kurskorrektur Schule KonfliktModeration in Gruppen Prozesskompetenz in der Projektarbeit Visualisieren in der Moderation Kundenkonferenz Potential: Konflikte SeminarModeration Woran Workshops scheitern WINDMÜHLE VERLAG PF Hamburg Telefon

15 Massenentlassungen Tarifvertrag Tarifvertragsparteien Tarifbindung Betriebsverfassung Betriebsräte Jugend- und Auszubildendenvertretung Betriebsvereinbarung Betrieblicher Arbeitsschutz Arbeitsschutzrecht Mutterschutz Schwerbehindertenschutz Arbeitsgerichtsbarkeit Zuständigkeit Verfahren Lerninhalt: Sozialversicherungsrecht Krankenversicherung Träger der Krankenversicherung Wahlrechte der Mitglieder Versicherungspflicht Versicherungsfreiheit Freiwillige Versicherung Versicherung von Familienangehörigen (Familienversicherung) Leistungen der Krankenkassen Aufbringung der Beiträge Gesundheitsreform Gesundheitsreform Pflegeversicherung Versicherter Personenkreis Leistungen der Pflegeversicherung Beiträge zur Pflegeversicherung Zuständigkeit der Pflegekassen und beitragsrechtliche Behandlung Arbeitslosenversicherung, Arbeitsförderung Versicherungspflicht, Versicherungsfreiheit Höhe und Aufbringung der Beiträge Leistungen der Bundesagentur für Arbeit (BA) Rentenversicherung Träger der Versicherung Pflichtversicherung Freiwillige Versicherung Leistungen der Rentenversicherung Rentenrechtliche Zeiten Berechnung der Renten Sammlung und Speicherung der maßgeblichen Versicherungsdaten Rentenverfahren Gesetzliche Unfallversicherung Versicherungspflicht und freiwillige Versicherung Beitragserhebung Aufgaben der Berufsgenossenschaften Sonstige soziale Einrichtungen Besondere Anmerkungen Kranken- und Rentenversicherung und geringfügige Beschäftigung Melde- und Beitragsverfahren Sozialgerichtsbarkeit Lerninhalt: Lohnsteuer Ermittlung und Entrichtung

16 Werbungskosten Sonderausgaben Lohnsteuer-Tabellen Elektronische Lohnsteuerabzugs-Merkmale (ELStAM) Anmeldung und Abführung der Lohnsteuer Lohnsteuer-Jahresausgleich und Veranlagung Besondere Beschäftigungsformen Lohnsteuerbegünstigungen Steuerfreie Einnahmen des Arbeitnehmers Pauschalierung der Lohnsteuer Steuerliche Behandlung der»ein-euro-jobs« Lohnsteuerhaftung Chancen und Risiken zwischenbetrieblicher Kooperationen darstellen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Zwischenbetriebliche Zusammenarbeit Wertschöpfungsketten Kooperationsformen Controlling zur Entwicklung, Verfolgung, Durchsetzung und Modifizierung von Unternehmenszielen nutzen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Kosten- und Erlösrechnung, Controlling Lerninhalt: Szenario-Technik und Delphi-Methode Szenario-Technik Delphi-Methode Instrumente zur Durchsetzung von Forderungen darstellen und Einsatz begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Forderungsmanagement und Zahlungsmodalitäten Forderungsmanagement Zahlungsmodalitäten Lerninhalt: Mahn- und Klageverfahren Mahnverfahren Klageverfahren Arrestverfahren Einstweilige Verfügung Lerninhalt: Inkasso und Zwangsvollstreckung Inkasso Zwangsvollstreckung Vollstreckungstitel Vollstreckungsmöglichkeiten Eidesstattliche Versicherung Vollstreckungsschutz Notwendigkeit der Planung einer Unternehmensnachfolge, auch unter Berücksichtigung von Erb- und Familienrecht sowie steuerrechtlicher Bestimmungen, darstellen und begründen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Familien- und Erbrecht Eheliches Güterrecht Rechte und Pflichten in der Ehe Güterstände Erbfolge

17 Gesetzliche Erbfolge Gewillkürte Erbfolge Pflichtteilsanspruch Haftung der Erben für Nachlassverbindlichkeiten Lerninhalt: Erbschafts- und Schenkungssteuer Steuerpflicht Steuerklassen Bemessungsgrundlage Freibeträge Steuersätze Erklärung und Veranlagung Notwendigkeit der Einleitung eines Insolvenzverfahrens anhand von Unternehmensdaten prüfen; insolvenzrechtliche Konsequenzen für die Weiterführung oder Liquidation eines Unternehmens aufzeigen Handlungskompetenz des Meisters Lerninhalt: Insolvenzverfahren Isolvenz-Frühindikatoren Insolvenzordnung Reguläres Insolvenzverfahren Verbraucherinsolvenz- und Kleinverfahren Restschuldbefreiung Liquidation und Sanierung Liquidation Übertragende Sanierung Insolvenzplanverfahren Eigenverwaltung ESUG Insolvenzrechtsreform Offene Fragen und Aufgaben Programmierte Fragen 1 Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen beurteilen 1.1 Unternehmensziele analysieren und in ein Unternehmenszielsystem einordnen Bedeutung der Unternehmenskultur und des Unternehmensimages für die betriebliche Leistungs- und Wettbewerbsfähigkeit begründen Situation eines Unternehmens am Markt analysieren und Erfolgspotenziale begründen Informationen aus dem Rechnungswesen, insbesondere aus Bilanz sowie Gewinn- und Verlustrechnung zur Analyse von Stärken und Schwächen nutzen Informationen aus dem internen und externen Rechnungswesen zur Entscheidungsvorbereitung nutzen Rechtsvorschriften, insbesondere des Gewerbe- und Handwerksrechts sowie des Handels- und Wettbewerbsrechts bei der Analyse von Unternehmenszielen und -konzepten anwenden

18 2 Gründungs- und Übernahmeaktivitäten vorbereiten, durchführen und bewerten 2.1 Bedeutung persönlicher Voraussetzungen für den Erfolg beruflicher Selbständigkeit begründen Wirtschaftliche, gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung des Handwerks sowie Nutzen von Mitgliedschaften in den Handwerksorganisationen darstellen und bewerten Möglichkeiten der Inanspruchnahme von Beratungsdienstleistungen sowie von Förder- und Unterstützungsleistungen bei Gründung und Übernahme aufzeigen und bewerten Entscheidungen zu Standort, Betriebsgröße, Personalbedarf sowie zur Einrichtung und Ausstattung eines Unternehmens treffen und begründen Marketingkonzept zur Markteinführung entwickeln und bewerten Investitionsplan und Finanzierungskonzept aufstellen und begründen; Rentabilitätsvorschau erstellen und Liquiditätsplanung durchführen Rechtsform aus einem Unternehmenskonzept ableiten und begründen Rechtsvorschriften, insbesondere des bürgerlichen Rechts sowie des Steuerrechts anwenden Notwendigkeit privater Risiko- und Altersvorsorge begründen, Möglichkeiten aufzeigen Bedeutung persönlicher Aspekte sowie betriebswirtschaftlicher und rechtlicher Bestandteile eines Unternehmenskonzeptes im Zusammenhang darstellen und begründen Unternehmensführungsstrategien entwickeln 3.1 Bedeutung der Aufbau- und Ablauforganisation für die Entwicklung des Unternehmens beurteilen; Anpassungen vornehmen Entwicklungen bei Produkt- und Dienstleistungsinnovationen sowie Marktbedingungen, auch im internationalen Zusammenhang, bewerten und daraus Wachstumsstrategien ableiten Einsatzmöglichkeiten von Marketinginstrumenten für Absatz und Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen begründen Veränderungen des Kapitalbedarfs aus Investitions-, Finanz- und Liquiditätsplanung ableiten; Alternativen der Kapitalbeschaffung darstellen Konzepte für Personalplanung, -beschaffung und -qualifizierung erarbeiten und bewerten sowie Instrumente der Personalführung und -entwicklung darstellen Bestimmungen des Arbeitsrechts und des Sozialrechts bei der Entwicklung einer Unternehmensstrategie berücksichtigen Instrumente zur Durchsetzung von Forderungen darstellen und Einsatz begründen Notwendigkeit der Planung einer Unternehmensnachfolge, auch unter Berücksichtigung von Erb- und Familienrecht sowie steuerrechtlicher Bestimmungen, darstellen und begründen

19 3.11 Notwendigkeit der Einleitung eines Insolvenzverfahrens anhand von Unternehmensdaten prüfen; insolvenzrechtliche Konsequenzen für die Weiterführung oder Liquidation eines Unternehmens aufzeigen 545 Lösungen zu den programmierten Fragen 546 Fallbezogene Aufgaben Aufgabe 1 von Christian Winter 551 Aufgabe 2 von Jan Frerichs 552 Aufgabe 3 von Angela Leschnig 553 Lösungshinweise zu Aufgabe Lösungshinweise zu Aufgabe Lösungshinweise zu Aufgabe Anhang Gesetz zur Ordnung des Handwerks (Handwerksordnung HwO Auszug) 559 Verzeichnis der zulassungspflichtigen Handwerke (HwO Anlage A) 565 Verzeichnis der zulassungsfreien Handwerke (HwO Anlage B, Abschnitt 1) 566 Verzeichnis der handwerksähnlichen Gewerbe (HwO Anlage B, Abschnitt 2) 567 Verordnung über die Meisterprüfung in den Teilen III und IV im Handwerk und in handwerksähnlichen Gewerben (AMVO) 569 Meisterprüfungsverfahrensverordnung (MPVerfVO) 575 Stichwortverzeichnis