planet_uranius' Tippsammlung

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1 planet_uranius' Tippsammlung Stand:

2 Inhalt Kochen & Backen - 7 Tipps... 2 Reisplätzchen mit Paniermehl... 3 Hafenchabis - Kabiseintopf... 4 Vegiplätzli... 5 Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse... 6 Mandarinenkuchen mit Quark... 7 Gemüse klebt in der Pfanne: kein neues Wasser zufügen... 9 Saubere Hände beim Pellkartoffeln rüsten/schälen Getränke - 1 Tipp Zitronenlimonade herstellen nach Grossmutterart Putztipps - 3 Tipps Keramikplatte reinigen Selbstklebendes Teppichband entfernen Verkalkte Gläser zum glänzen bringen Spartipps - 1 Tipp Rasiercreme sparen: Rasieren mit Shampoo Gesundheit & Familie - 3 Tipps Schluckauf stoppen Thymiantee gegen Schnupfen Abnehmen ohne deinen Körper zu quälen Haus & Garten - 2 Tipps Hundebiskuits mit Gemüse Strom sparen beim Kochen von Gemüse... 25

3 Kochen & Backen 7 Tipps Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 2

4 Kochen & Backen Reisplätzchen mit Paniermehl Zeit Gesamtzubereitungszeit: 40 Min. Zutaten (je nach Resten die vorhanden) - 2 große Karotten schälen und kochen - 2 Eier g Paniermehl g Reis oder was so übrig blieb Zubereitung - Nun kommt alles in den Mixer. Ist die Masse zu dünn, etwas mit Paniemehl strecken oder mehr Reis dazugeben. - Nun ein Backblech ausfetten, Backofen vorheizen und in der Zwischenzeit werden die Reisplätzchen geformt. (kann auch anderes Gemüse sein.) - Ab in den Backofen und ca 20 Minuten backen bis alles goldgelb ist. - Mahlzeit! Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 3

5 Kochen & Backen Hafenchabis - Kabiseintopf Zeit Gesamtzubereitungszeit: 1 Std. 45 Min. Zutaten für Hafenchabis: kg Kabis (Weißkohl) g Schweinefleisch g Schaffleisch - Öl - Salz - Pfeffer - 1 große Zwiebel - 1dl (100ml) Bouillon Zubereitung: Kabis in nicht zu feine Streifen schneiden. Das in (Voressenstücke) Stücke geschnittene Fleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Feingehackte Zwiebel und Kabis langsam dazugeben. Öfter umrühren, der Kabis sollte schön angebraten sein. Damit das Gericht nicht zu trocken wird, etwas Bouillon hinzugießen. Schmorzeit etwa 90 Minuten. Zu diesem Eintopf serviere ich Salzkartoffeln. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 4

6 Kochen & Backen Vegiplätzli Vegetarische Plätzli aus einem Kabi und Paniermehl. So wird es gemacht: - Einen halben Kabis (Weißkohl) gut waschen, grob schneiden und kochen. - In den Mixer geben, dazu noch ein Ei. - Würzen mit Salz, Paprika und Pfeffer. - Paniermehl dazugeben, bis eine Pampe entsteht. Diese muss genug dick sein sodass nan das Ganze gut für Plätzli formen kann. Ist man Vegetarier ergibt sich da ein wunderbares Essen. Nun muss nur noch alles in der Bratpfanne leicht angebraten werden. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 5

7 Kochen & Backen Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse Zutaten für 4 Personen: g Kartoffeln g Karotten g Porree( Lauch) g Selleri - 4 Saiblingsfilet g Bergkäse g Butter - Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln am Vortag kochen, schälen und grob reiben. Das Gemüse in feine Streifen schneiden, mit den Kartoffeln mischen, abschmecken und in Fladenform mit etwas Butter in der Pfanne beidseitig goldgelb backen. Die Pfanne immer wieder leicht rütteln, dass das Rösti nicht anbäckt, nach Bedarf weiter Butter zugeben. Die Saiblingsfilets salzen, mehlieren und kurz anbraten, danach auf die Rösti legen, mit Käse überstreuen oder belegen und unter dem Grill oder im Backofen goldgelb überbacken. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 6

8 Kochen & Backen Mandarinenkuchen mit Quark Zeit Gesamtzubereitungszeit: 40 Min. Zutaten: Für den Teig braucht man: g Zucker g Mehl g Magerquark ml Milch - 1 Päckli Backpulver Zubereitung: - Mit diesen Zutaten einen Teig herstellen und auf ein gefettetes Blech verteilen. - 4 kleine Dosen Mandarinen, abgetropfen lassen und auf dem Teig verteilen g Zucker und 100 g Mandelplättchen zusammen mischen und darüber verteilen. - Die Mandeln können auch durch Sonnenblumenkernen ersetzt werden. - Backen: Minuten bei 190 C. Sollte der Kuchen danach noch bleich sein, dann für 2-4 Minuten bei Grillstufe / Oberhitze. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 7

9 Kochen & Backen g zerlassene Butter auf den heißen Kuchen pinseln. - Die Mandarinen können auch durch andere Früchte ersetzt werden. Viel Spaß. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 8

10 Kochen & Backen Gemüse klebt in der Pfanne: kein neues Wasser zufügen Kann ja mal vorkommen dass das Gemüse vor lauter Nebenarbeit klebt und nur weil kein Wasser mehr in der Pfanne ist. Dann besser keines mehr hinzufügen, gibt eh nur Matsch. Dann heisst es die Pfanne mit geschlossenem Deckel von der heißen Platte nehmen und ca.10 Minuten stehen lassen. Das Kondenzwasser hat nun seinen Beitrag geleistet und nichts klebt mehr. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 9

11 Kochen & Backen Saubere Hände beim Pellkartoffeln rüsten/schälen Immer wieder ärgere ich mich wenn ich beim Pellkartoffeln schälen die Hände zwischendurch waschen muss. Ich stelle also ein Glas Wasser bereit und tauche meine Finger zwischendurch in dem Wasser. So geht's besser und auch schneller. Versucht es doch mal! Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 10

12 Getränke 1 Tipp Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 11

13 Getränke Zitronenlimonade herstellen nach Grossmutterart Zitronenlimonade selbst herstellen ist spitze. Funktioniert aber nur im Sommer bei einigen recht warmen Tagen. Man braucht einen großen Topf. Dieses Rezept ist für 10 Liter gerechnet. Kannst aber auch einen 5 Liter-Topf nehmen und die Hälfte berechnen. 10 Liter Wasser in einen großen Topf geben. 1,125 kg Zucker beigeben. 1 1/2 Zitrone auspressen, Saft beigeben. Anschließend die Schalen der Zitrone beigeben. An die Sonne stellen und mit einem Gazetuch zudecken wegen den Mücken. Mehrmals täglich umrühren. Am Abend wieder reinnehmen und so weiterfahren bis ca. drei Tage. Wenn sich Kohlensäure bildet, ist sie fertig und trinkbereit. En Guete! PS. Bei Kleinkindern kann man die Brühe etwas früher nehmen. Schon der Kohlensäure wegen. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 12

14 Putztipps 3 Tipps Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 13

15 Putztipps Keramikplatte reinigen Da ich es einfach satt hatte, die Keramikplatte unseres Herdes zu reinigen, nahm ich folgende Mittel: Einen Grillschwamm mit Spüli. Das ist einfach das Wunder und der Schwamm kratzt nicht. Versucht es doch mal! Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 14

16 Putztipps Selbstklebendes Teppichband entfernen Selbstklebendes Teppichband entfernt man am besten mit einem Heißluftfön. Geht prima! Also ran! Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 15

17 Putztipps Verkalkte Gläser zum glänzen bringen Verkalkte Gläser sehen unansehnlich aus. Zu diesem Zweck mische ich etwas Salz und Essig in die Gläser und reinige sie ganz normal. Sehr stark verschmutzte Gläser etwas einwirken lassen. Anschließend abspülen und nachwaschen. Viel Glück. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 16

18 Spartipps 1 Tipp Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 17

19 Spartipps Rasiercreme sparen: Rasieren mit Shampoo Unser Sohn rasiert sich mit Shampoo, um Rasiercreme, die sehr teuer ist, zu sparen. Schädlich ist es jedenfalls nicht und so könnt ihr Männer das ruhig mal ausprobieren. Viel Spaß! Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 18

20 Gesundheit & Familie 3 Tipps Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 19

21 Gesundheit & Familie Schluckauf stoppen Wie peinlich ist es wenn man plötzlich in der Öffentlichkeit den Schluckauf bekommt. Folgendes hilft dabei: Rezept: Wasser trinken und dazu Brot esen. Hilft wirklich. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 20

22 Gesundheit & Familie Thymiantee gegen Schnupfen Da ich alles nach Hause nehme was heilbar ist, bin ich auf den Thymian gekommen. Als ich das Gewürz in den Dörrex tat, putzte das meine Nase richtig durch. Da ich Allergikerin bin, trinke ich nun jeden Tag bis drei Tassen Thymiantee. Das hilft wirklich. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 21

23 Gesundheit & Familie Abnehmen ohne deinen Körper zu quälen Abnehmen ohne dich zu quälen! Hast du gewusst dass Abnehmen gar nicht so schwer ist wenn... du jeden Tag einen ausgiebigen Spaziergang machst? Ohne zu stressen und die Natur zu genießen? Ohne zwischendurch einzukehren und etwas Süßes runterzudrücken? Dich mit Äpfeln, Karotten und sonstiger Rohkost auf den Weg machst? Den Durst mit Wasser stillst und nicht mit Cola usw.? Du darfst alles essen auf was du Lust hast, aber nicht zwischendurch. Iss mit Bedacht und nicht zu viel. Ich hab so abgenommen, ohne, dass ich es merkte. Es ist die Bewegung, die es ausmacht. Wir wissen es, aber leider sind wir oft zu faul dazu. Viel Spaß noch. Also quält euch nicht, freut euch einfach am Leben. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 22

24 Haus & Garten 2 Tipps Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 23

25 Haus & Garten Hundebiskuits mit Gemüse Grundrezept für Hundebiskuits mit Gemüse: g Haferflocken, 4dl (400ml) Milch, 6dl (600ml) Wasser, 1 Ei Kurz aufkochen, abstellen, zugedeckt wegstellen g Hackfleisch oder Leber - 10 g Spinat mit Peterli (Junger Löwenzahn ist auch gut) - 1 kleine Möhre - Wer Wildgemüse kennt, kann das auch reingeben. Aber nicht des Guten zu viel. - 2 EL Hirse und das alles unter die Haferflocken mischen. Nun 2 Bleche ausfetten und den Haferflockenbrei Portionenweise auf das Blech geben. Backofen 200 vorheizen und das Blech in die mittlere Rille geben. Sind sie unten mal schön braun, nur noch Oberhitze einschalten oder kurz auf den Dörrex geben. Viel Spaß! PS. Unser Hund hat dadurch in 6 Wochen 2,1 kg abgenommen ohne zu hungern. Vergesst nicht, das ist keine Mahlzeit, sondern nur so "Zwischendurch!" Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 24

26 Haus & Garten Strom sparen beim Kochen von Gemüse Nachdem du das Gemüse im Topf hast, bis zum Kochen bringen. Dann auf kleinere Stufe stellen und weitere 10 Minuten weiter kochen. Ach so, der Deckel muss immer drauf sein. Nach diesen 10 Minuten auf Null stellen und im Kondenswasser weiter garen. Geht auch so 10 Minuten. Nicht vergessen, nicht zu viel Wasser beifügen, ansonsten gehen die Vitamine weg. Ist einen Versuch wert. Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 25

27 Jetzt eigene Tippsammlung anlegen Frag-Mutti.de - planet_uranius' Tippsammlung 26