Partyservice. Thomas Marti Metzgerei GmbH Muri AG
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- Friederike Adenauer
- vor 5 Jahren
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1 Partyservice Thomas Marti Metzgerei GmbH Muri AG
2 Salate Fixfertig Pro Person: Gemischter Blattsalat Fr Salatbuffet 3 Sorten Fr Salatbuffet 5 Sorten Fr Salatbuffet 8 Sorten Fr Kartoffelsalat Port. 300 gr. Fr Salate Auswahl 1 Gemischter Blattsalat 2 Kartoffelsalat 3 Hörnlisalat (Erbsen / Schinken / Tomaten) 4 Reissalat / Curry Reissalat 5 Maissalat 6 Selleriesalat 7 Randensalat 8 Tomatensalat 9 Russischersalat (Hausgemacht) 10 Bohnensalat (mit Speck) 11 Karottensalat Salate über die Gasse per Kg. Fr
3 Suppen Bouillon mit Flädli Fr Tomatencremesuppe Fr Spargelcremesuppe Fr Gulaschsuppe Fr Suppe mit Spatz Fr Zum Apéro mini Hamburger warm Fr / Stk. mini Chäschüechli warm mini Schinkengipfeli Hausgemacht warm Fr / Stk. Fr / Stk. Speckzopf per Kilo Fr Canapés garniert ohne Guss: Spargel mit Ei, Schinken, Salami, Fleischkäse, Lachs, Bündnerfleisch, Tartar ½ Toast Stück Fr ¼ Toast Stück Fr 1.20 Kalte Platte: Je nach Fleischsorte (auch gemischt mit Käse möglich) pro Person Fr Fr Gemüsesticks Teller mit Dipsauce: Curry, Cocktail, Tartare pro Teller Fr Früchteplatte: Ananas, Melonen, Trauben pro Platte Fr Saison für Pers. Tomaten Mozzarella / Trauben Käse Spiessli Kugel Stück Fr Saison für Pers.
4 Festplatte: Pastete, Terrine, Rohschinken, Bündnerfleisch, Selleriesalat pro Person Fr Kleine Garnitur: Teller mit Tomate, Spargeln, Gurken, Silberzwiebeln Fr Apéro Brötli gefüllt: Schinken, Salami, Fleischkäse, Rohschinken, Bündnerfleisch, Mostbröckli, Lachs, Tartare, Hart- oder Weichkäse Stück fr Parisette gefüllt 60 cm lang: Schinken, Salami, Fleischkäse, Rohschinken, Bündnerfleisch, Mostbröckli, Lachs, Tartare, Hart- oder Weichkäse Stück Fr Auf Wunsch werden die Parisette aufgeschnitten.
5 Tortenbrot: Thonmasse, Eiermasse, Weichkäse, Schinken, Kräuterweichkäse, Salami, Rohschinken (+2), Lachs (+2), Tartar (+2) Grosses Brot ergibt 4 Lagen à 8 Stück = 48 Stück Preis: Fr Dekoration nach Wunsch (max. 15 Buchstaben) Aufpreis Partybrot mit Decor Schrift zusätzlich Fr Apéro Brötli Stück Fr. 1.30
6 Hauptgänge Menü 1 Heisser Schinken mit Kartoffelsalat pro Person Fr Menü 2 Heisser Fleischkäse (Standard oder Gemüse, Scharf) mit Salatbuffet (5 Sorten) pro Person Fr Menü 3 Grilliertes Schweinshals Steak ca. 220 gr. und Salatbuffet (5 Sorten nach Wahl) inkl. Kräuterbutter pro Person Fr Menü 4 Grillbuffet, 4 Sorten Fleisch: (Rind, Schwein, Poulet, Lamm) dazu Salatbuffet (5 Sorten nach Wahl) inkl. Kräuterbutter, Saucen: Curry, Cocktail, Tartare pro Person Fr
7 Menü 5 Braten mit Sauce und Gratin pro Person Fr Braten mit Sauce und Gratin dazu Gemüse oder Salat pro Pers. Fr Braten mit Sauce und Gratin und Gemüse und Salat pro Person Fr Menü 6 Kalbsgeschnetzeltes Zürcherart, Menü Salat / Gemüse Nudeln oder Reis pro Pers. Fr Menü 7 Rotes Thay Curry Poulet mit Langkornreis und Früchtesalat Pro Pers. Fr Menü 8 Riz Casimir Poulet oder Schweinefleisch pro Person Fr
8 Menü 9 Ghackets und Hörnli mit Apfelmus pro Person Fr Menü 10 Ungarisches Gulasch mit Trockenreis und Salat oder Gemüse pro Person Fr Menü 11 Rindsgulasch mit Kartoffelstock und Salat oder Gemüse pro Person Fr Menü 12 Schweinsgeschnetzeltes an einer Rahmsauce, Menü Salat mit Nudeln oder Reis und Gemüse pro Person Fr Menü 13 Schweinsrahmschnitzel vom Nierstück, Pilzrahmsauce mit Gemüse und Nudeln oder Reis pro Person Fr 18.50
9 Menü 14 Rindfleisch Lasagne mit Käse überbacken pro Person Fr Gemüse Lasagne mit Käse überbacken pro Person Fr Menü 15 Älpler Magronen mit Apfelmus pro Person Fr Menü 16 Schinken im Brotteig pro Person Fr Schinken im Brotteig mit Kartoffelsalat pro Person Fr Menü 17 Spaghetti Plausch Saucen Auswahl: Napoli, Bolognaise, Carbonara, 5 P pro Person Fr Menü 18 Rinds Stroganoff von der Huft mit Reis / Kartoffelstock und Bohnengemüse pro Person Fr
10 Menü 19 Schweinsfilet im Teig Kartoffelgratin Karottengemüse pro Person Fr Menü 20 Rehpfeffer Spätzli Rotkraut und glasierte Marroni (je nach Saison) pro Person Fr Menü 21 Schweinshaxen Kartoffelstock oder Gratin Erbsen und Karotten pro Person Fr Menü 22 Schweinsfilet Mignon Morchelsauce, Gratin, Gemüse pro Person Fr, 26.00
11 Chinoise Party (Preise ab 20 Personen) Fleisch: Frisch (250 gr. pro Pers.) in Scheiben oder Würfeli geschnitten und auf Platten gelegt Rind Schwein Poulet Rind Schwein Poulet Kalb Rind Kalb Poulet Rind Kalb Fr / kg. Fr / kg. Fr / kg. Fr / kg. Hausgemachte Saucen: ( ca. 90 gr. pro Pers.) Tartar, Curry, Cocktail, Knoblauch, Hot Barbeque Fr Bouillon heiss oder kalt mit Juliennegemüse pro Pfännli Fr Beilagen: Reis Gratin Fr / Portion Fr / Portion div. Früchte (Kiwi, Mandarine, Ananas, Pfirsich Fr Chinoise Garnitur: Rechaud, Pfännli, 6 Gäbeli und Brennpaste gereinigt retour Fr schmutzig retour Fr Für weitere Auskünfte und individuelle Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
12 Marti s Spiessligrill - Plausch Fleischbuffet mit Rinds, Lamm, Poulet, Schwein und Chipolata Gemüse: Peperoni, Zwiebel, Zucchetti Saucen hausgemacht: Curry, Cocktail, Tartare, Knobli Beilage: Salatbuffet 4 Sorten nach Wahl Metergrill inkl. Reinigung pro Person Fr Beilage heiss: Gratin Hot Potatoes / Crème fraîche Fr / Portion Fr / Portion Holzkohle nach Verbrauch Sack = Fr
13 Metzgete Buffet ab 25 Personen Blutwurst 100 gr. Leberwurst 100 gr, Schweinsbratwurst 100 gr, Speck, Rippli vom Hals Beilage: Sauerkraut, Bohnen, Kartoffelstock Apfelschnitze, braune Zwiebelsauce pro Person Fr Buffet Betreuung Preis pro / h Fr (nur Saison)
14 Dessert: Mousse: Schoggi, Vanille, Cappuccino Portion Fr Mini Patisserie : Royal, Schwarzwälder, Früchtetörtli, Cremeschnitte, Linserschnitte, Erdbeer Törtli, Holländerschnitte Stk. Fr Schwarzwäldertorte 1 Stück Fr Früchtetorte 1 Stück Fr Vacherin Glace 1 Stück Fr Cremeschnitte 1 Stück Fr Am ½ Meter erhältlich: Preis Stück Fr (geschnitten Stück Fr ) Cremeschnitten Erdbeerschnitten Rüeblitorte Linserschnitten Schwarzwälderschnitten Brot und Dessertbuffet in Zusammenarbeit mit Bäckerein aus der Umgebung
15 Getränke: Coca Cola 1,5 Liter Fr Natur 1,5 Liter Fr Sinalco 1,5 Liter Fr Möhl Shorley 1,5 Liter Fr Rivella 1,5 Liter Fr Orangensaft 1 Liter Fr Bier: Eichhof Braugold 30 cl. Fr Feldschlösschen Original 33 cl. Fr Baarer Goldmandli 33 cl. Fr. 1.60
16 Rotwein: Dôle AOC Graveline 50 cl. Fr Provins Tegerfelder Pinot Noir 50 cl. Fr Rutishauser Primitivo Salento IGT 75 cl. Fr Senza Parole 13% Rioja Crianza DOCa 75 cl. Fr El Coto Weisswein Johannisberg AOC 50 cl. Fr F.J. Mathier Epesses AOC BLondel 75 cl. Fr «La Perle» Tegerfelder Riesling - 50 cl. Fr Silvaner Rutishauser Styfeli-Ryter 75 cl. Fr Senza Parole weiss 75 cl. Fr Saubere ungeöffnete Ware und Leergut wird retour genommen in Zusammenarbeit mit Staubli Getränke Muri
17 Miet Inventar: Gasgrill Miete Fr Gasgrill Reinigung Fr Spiessli-Grill-Meter Miete Fr Spiessli-Grill Reinigung Fr Bain Marie Fr Hot Dog Maschine Fr Tischgrill Öfeli mit Rechaud Fr (ohne Käseeinschub für Fleisch) Fondue Chinoise Caquelon Fr (auf Reservation) Kochkisten Fr Weinglas inkl. Reinigung Fr Teller, Messer, Gabel Reinigung Fr pro Garnitur Fr pro Garnitur Grillwagen eingerichtet Fr (2 Tage) Grillwagen Reinigung Fr Spiessbraten Grill klein bis max. 40 Pers. excl. Reinigung Fr gross bis max. 100 Pers. excl. Reinigung Fr Grilleur Service Personal / Ausgabe Fr pro h Fr pro h
18 UNSERE MIETANHÄNGER GRILLWAGEN KLEIN 1 Wo-Ende Eingerichtet Fr. Reinigung bei bedarf Fr. GRILLWAGEN GROSS 1 Wo-Ende Eingerichtet Fr. Reinigung bei bedarf Fr. KÜHL KLEIN Masse innen cm 251 x 130 x 197 cm 1 Tag Fr. 1 Wo-Ende Fr. 1 Woche Mo.-Fr Fr. KÜHL GROSS Masse innen cm 340 x 180 x 197 cm 1 Tag Fr. 1 Wo-Ende Fr. 1 Woche Mo.-Fr Fr. Thomas Marti Metzgerei GmbH Muri AG
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