kitchen equipment GmbH
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- Gudrun Hertz
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 kitchen equipment GmbH
2 Premium-Line Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Das Standgeräteprogramm - in Design und Funktion überzeugende Standgeräte mit 850 mm Gerätetiefe - Fuß-, Niro-Z- und bauseitige Sockelaufstellung (höhenvariabel), Edelstahlfüße als Sonderzubehör - unkomplizierte Geräteaufstellung, -verbindung und Medienanschlüsse - praxisgerechtes Hygienekonzept - einfache Bedienung und Programmierung Das Geräteprogramm für: - alle Betriebsformen - alle Betriebsgrößen - alle Platzverhältnisse - höchste betriebswirtschaftliche Anforderungen - die optimale Einrichtung von Gewerbeküchen - einfache und leicht zugängliche Reinigung der Fußbodenflächen und der Geräte - kostensparender baulicher Aufwand durch: Vorinstallation der Medienleitungen in der Fabrik - einfaches Auswechseln der Geräte
3 Das bodenfreie Installationswandprogramm - stabile Installationswand-Konstruktion - elegantes Aussehen, funktionelles Design - mindestens 300 mm Bodenfreiheit - überzeugendes Hygienekonzept - praxiserprobte Gerätedetails Besonders zu empfehlen in allen modernen Großküchen: - Betriebsküchen - Kantinen - Krankenhäusern - Mensen - gastronomischen Großbetrieben
4 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Design und Hygiene Überzeugendes Design Der erste Eindruck ist der Beste so sagt man Premium-Line überzeugt auch noch nach dem 2. und 3. Eindruck immer mehr z.b. durch die 14 geneigte Pultblende Ergonomische Bedienelemente Stress, Hektik, Eifer, Eile Jeder Griff muss sitzen Einfach, überschaubar und genau Wie selbstverständlich Perfektes Hygienekonzept Ist selbstverständlich und noch mehr Sehen Sie selbst: Reinigungsfreundliche Nischen, leichtgängige Schubladen*
5 Formschöne Gerätekonstruktion Die Form folgt der Funktion Die Last schwebt an der Installationswand oder Brücke Der Boden bleibt frei zugänglich, also reinigungsfreundlich rundherum Praxisgerechte Anordnung der Bedienelemente Alles am richtigen Platz Drehen, Drücken, Ablesen Immer in natürlicher Körperhaltung Praktisch im Vorbeigehen Hygienische Achsenund Nischenkonstruktion Fugen-, kanten- und schraubenfreie Achsen und Nischen Glatte Flächen und dichte Geräteübergänge hygieneversiegelt
6 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Aufstellung und Verbindung Blockaufstellung Geräteaufstellung Rücken an Rücken, auf Füßen, Niro-Z-Sockel oder bauseitigem Sockel Blockverbindung, Mittenabdeckung, Seitenblenden Reihenaufstellung Geräteaufstellung auf Füßen, Niro-Z-Sockel oder bauseitigem Sockel Wandabschlussleiste mit Endkappen und Blende Geräteverbindung Raumsparende Aufstellung ohne Abstand zwischen den Geräten: Eingesteckte Profilabdeckung mittels Verbindungsleiste und Frontblende
7 Bodenfrei Profilstahlkonstruktion als Installationsträger aus verzinktem Stahl Mit Druckstreben verstärkter Gerätekorpus Geräte beliebig kombinierbar Wahlweise Steckdosen an den Stirnseiten Einzeilige Aufhängung der Geräte an der Installationswand oder direkte Wandaufhängung U-Zwischenrinnen in den Breiten 50, 100 und 150 mm für Standgeräte und bodenfreie Geräte Variable Installationsträgertiefe und variable Breite der Mittenabdeckung bei der bodenfreien Installationswand Auf Wunsch Rinnenabdeckung für niveaugleichen Geräteübergang als Sonderzubehör
8 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Anschluss und Regelung Medien Elektro: 400 V, 3 N AC 50 Hz Gas: Erdgas E (G 20), 20 mbar voreingestellt Niederdruckdampf mit Betriebsüberdruck 0,3 bis 0,5 bar Anschlussmöglichkeiten Geräteanschluss von unten oder durch die Rückwand half knock out Alle Anschlüsse von vorn zugänglich Potentialbehaftete Kontakte für Anschluss an Leistungsoptimierungsanlagen Reichhaltiges Anschlusszubehör Regelelektronik Getrennte Anzeigen für Zeit und Temperatur PC-Schnittstelle RS 485, TTY Potentialfreie Kontakte für bauseitige Signalisierung
9 Medienzuführung Bauseitige Rohrhülsen zur Durchführung der Medienleitungen gut zugänglich an den Endteilen der Installationswand angeordnet Anschluss der Medien Elektro: Drehstrom 400 V, 3 N AC 50 Hz Gas: Erdgas E (G 20) voreingestellt, 1/2 Sicherheitsschlauch serienmäßig NDD: edelstahlummantelter Druckschlauch serienmäßig Regelung Manuelle Regulierung Konventionelle thermostatische Temperaturregelung Elektronische Temperaturregelung
10 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Backöfen und Herde Sortimentsvielfalt Elektro-Herde mit und ohne Wärmschrank Elektro-Herde mit Brat- und Backraum Kippkochplatten-Herde mit 2, 4 oder 6 Kochstellen, bei VITRO-EXPRESS- Herden 4 und 6 Kochstellen Gas-Herde Gas-Herde mit Elektro-Bratund Backraum Gas-Herde mit Gas-Bratund Backraum VITRO-EXPRESS-Herde Energiesparende Cerankochstellen Kochflächen mit und ohne Topferkennung Mit und ohne Dual-Brat- und Backraum Induktions-Herd Die unsichtbare Wärme Direkte Energieübertragung in das Gargefäß Energiesparend, sauber, langlebig und verschleißfrei Kurze Ankochzeiten
11 Gas-Herde mit 2, 4 und 6 offenen Kochstellen in tiefgezogener Edelstahlmulde mit thermoelektrischer Zündsicherung Glühplatten-Herd mit und ohne Gas- Backofen Bedienelemente Ergonomisch angeordnete und griffgünstige Drehknebel Verdeckte Brenner werden piezoelektrisch gezündet Reinigung und Pflege Leichte Reinigung der Kochflächen Einfache Pflege Hygienisch und zeitsparend
12 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Geräte mit COMPENS- Boden 1 COMPENS-Technologie Anti-Haft-Effekt, leichte Reinigung COMPENS-Boden (Drei-Schichtenverbundwerkstoff) Elektro-Beheizung COMPENS-Kippbratpfannen Elektro-COMPENS-Kippbratpfannen Gas-COMPENS-Kippbratpfannen Elektronische 4-Punkt-Temperaturmessung im Regelbereich von 50 bis 300 C Elektronisches Bedienfeld mit Folientastatur COMPENS-Bratplatten 2 Größen: GN 2/1 und 3/1 Zwei-Zonen-Heizung- und -regelung Abwurfschacht mit großem Durchmesser und Auffangbehälter
13 Hervorragende physikalische und kochtechnische Eigenschaften Hohe Wärmeleitfähigkeit Hohe Temperaturschockbeständigkeit (Säuberung Garggutwechsel) Motorische Kippung durch Linear-Antrieb Reinigungsfreundliche Hygiene-Achsen Doppelwandiger Deckel* Multifunktionsgerät Nahtlos in der Oberplatte eingeschweißtes, fugenloses Bratbecken Multifunktionsgerät hervorragend geeignet z.b. für Steaks, Eier, Ragouts, Gulasch, Schaschlik usw.
14 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Kochkessel: PERMAPRESS-Heizsystem Gerätevielfalt Elektro-PERMAPRESS-Schnellkochkessel, 40, 60, 80, 100, 150 Liter Nutzfüllmenge Gas-PERMAPRESS-Schnellkochkessel in den gleichen Größen wie Elektro-PERMAPRESS-Schnellkochkessel Elektro-PERMAPRESS-Rechteck-Schnellkochkessel, 80 und 150 Liter; Kochkessel 250, 300, 400 Liter Elektro-PERMAPRESS-Rechteck-Kochkessel, 250, 300, 400 Liter Gas-PERMAPRESS-Rechteck-Kochkessel, 150, 250, 300, 400 Liter Ausstattung Elektronische Regelung der Garguttemperatur von 40 bis 100 C Kochautomatik Folientastatur hygienisch und schnell Füllstandsmarkierungen im Kessel gut sichtbar Anschluss Anschluss- und Absperrhähne von vorn zugänglich Mischbatterie in Schalterblende oder auf der Oberplatte
15 Wirkprinzip Geschlossenes Heizsystem, wartungsarm Spart Zeit, Energie und Arbeit 1 - Dampf 2 - Wasser 3 - Pilot-Heizkörper 4 - Heizkörper 5 - Ausdehnungsbehälter Gerätekonstruktion Doppelwandiger*, isolierter und ausbalancierter Deckel Deckelbetätigte Schwenkarmatur für den Wassereinlauf Sicherheitsauslaufhahn Kippkochkessel Motorische Kippung mit schnellem Rücklauf Punktgenaues Ausgießen Reinigungsfreundliche Kippkonstruktionen ohne Flansche, Schrauben usw.
16 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Druckgartechnik Druckkochkessel Jeweils vier Volumengrößen bei Standgeräten und bodenfreien Geräten: 80, 150, 250 und 300 Liter Nutzfüllmenge Voll Gastronorm-tauglich Garverfahren Kochen Konventionelles Dämpfen Druckdämpfen mittels PERMASTEAM- System Druckkochen Ausstattung und Bedienung Programmspeicher für 9 Programme oder Manuelle Einstellung von Temperatur, Prozesszeit, Startzeit, PERMASTEAM- Direkteinsprühung und Deckelkühlung Folientastatur, Anzeige aller Werte mittels LED
17 Druckkesselpfannen Jeweils zwei Volumengrößen bei Standgeräten und bodenfreien Geräten: 110 und 150 Liter Nutzfüllmenge Tiegel mit COMPENS-Boden mit 4-Punkt-Temperaturregelung Multifunktionsgerät Kochen 50 bis 100 C Druckkochen 100 bis 111 C (0,5 bar Überdruck) Druckdämpfen Braten 50 bis 300 C Koch-/Brat-Automatik Sicherheit Mechanisch wirkende Deckelsicherheitsverriegelung Schnell austauschbare, temperaturbeständige Deckeldichtung Sicherheitsventil im Deckel mit Strahlablenkung nach unten Automatisches Abschalten der Heizung beim Kippen Keine Quetschgefahr beim Kippen
18 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Programmübersicht Gerätegruppe Typ Beschreibung Maße in mm Anschlusswert kw BxTxH Elektro Gas NDD Elektro-Herde FEH Kippkochplatten 600 x 850 x 900 6,50 FEH Kippkochplatten 800 x 850 x ,50 FEH Kippkochplatten 1200 x 850 x ,50 Elektro-Herde mit FEH Kippkochplatten 800 x 850 x ,50 Brat- und Backraum FEH Kippkochplatten** 1200 x 850 x ,00 Elektro-Herde mit Dual- FEH Kippkochplatten 800 x 850 x ,60 Brat- und Backraum FEH Kippkochplatten** 1200 x 850 x ,10 VITRO-EXPRESS-Herde FEH Cerankochstellen 800 x 850 x ,70 FEH Cerankochstellen 1200 x 850 x ,70 VITRO-EXPRESS-Herde FEH Cerankochstellen 800 x 850 x ,70 mit Brat- und Backraum VITRO-EXPRESS-Herde FEH Cerankochstellen 800 x 850 x ,70 mit Dual-Brat- und Backraum FEH Cerankochstellen** 1200 x 850 x ,20 VITRO-EXPRESS-Herde FEH Cerankochstellen 800 x 850 x ,70 mit Topferkennung FEH Cerankochstellen 1200 x 850 x ,70 VITRO-EXPRESS-Herde FEH Cerankochstellen 800 x 850 x ,70 mit Topferkennung mit Brat- und Backraum VITRO-EXPRESS-Herde FEH Cerankochstellen 800 x 850 x ,70 mit Topferkennung mit FEH Cerankochstellen** 1200 x 850 x ,20 Dual-Brat- und Backraum Induktionsherd FEH Induktionskochstellen 400 x 850 x ,00 Gasherde FGH Kochstellen 600 x 850 x ,20 FGH Kochstellen 800 x 850 x ,90 FGH Kochstellen 1200 x 850 x ,10 Gasherde mit Elektro- FGH Kochstellen 800 x 850 x 900 4,00 19,90 Brat- und Backraum FGH Kochstellen** 1200 x 850 x 900 4,60 31,10 Gasherde mit Elektro-Dual- FGH Kochstellen 800 x 850 x 900 8,10 19,90 Brat- und Backraum FGH Kochstellen** 1200 x 850 x 900 8,60 31,10 Gasherde mit Gas- FGH Kochstellen 800 x 850 x ,90 Brat- und Backraum FGH Kochstellen** 1200 x 850 x 900 0,60 37,10 Glühplattenherd FGH Glühplatte 800 x 850 x 900 9,50 Glühplattenherd FGH Glühplatte 800 x 850 x ,50 mit Gas-Backofen Elektro-Wasserbäder FEW 250 GN 2/1 600 x 850 x 900 3,00 FEW 252 GN 2/1/Wärmschrank 600 x 850 x 900 3,60 Gas-Wasserbäder FGW 250 GN 2/1 600 x 850 x 900 4,70 Elektro-Fritteusen FEF ,0 L /8,0 L* 400 x 850 x 900 9,00 FEF ,0 L /16,0 L* 600 x 850 x ,00 FEF x 12,0 L /8,0 L* 600 x 850 x ,00 Elektro-Groß-Fritteusen FEF ,5 L /55,0 L* 1000 x 850 x ,90 FEF ,5 L /55,0 L* 1000 x 850 x ,90 Fritteusensilo FUF 080 Silo für Großfritteusen 800 x 850 x 900 Elektro-COMPENS- FEP 610 CNS-Tiegel GN 2/ x 850 x ,85 Kippbratpfanne FEP 910 CNS-Tiegel GN 3/ x 850 x ,25 Gas-COMPENS- FGP 610 CNS-Tiegel GN 2/ x 850 x 900 0,30 14,00 Kippbratpfanne FGP 910 CNS-Tiegel GN 3/ x 850 x 900 0,30 20,00 Elektro-Guss-Kippbratpfanne FEP 600 Gusstiegel 1100 x 850 x ,85 FEP 900 Gusstiegel 1400 x 850 x ,25 Gas-Guss-Kippbratpfanne FGP 600 Gusstiegel 1100 x 850 x 900 0,25 14,00 FGP 900 Gusstiegel 1400 x 850 x 900 0,25 20,00 Elektro-COMPENS-Bratplatte FEB 430 GN 2/1, 2 Heizzonen 700 x 850 x ,05 FEB 630 GN 3/1, 2 Heizzonen 1000 x 850 x ,05 Gas-COMPENS-Bratplatten FGB 430 GN 2/1, 2 Heizzonen 700 x 850 x ,00 * Gesamtfüllmenge/Nutzfüllmenge ** Wärmschrank in Hygieneausführung (Variante) Geprüfte Sicherheit: V DE IPX5
19 Standgeräte Gerätegruppe Typ Beschreibung Maße in mm Anschlusswert kw BxTxH Elektro Gas NDD Elektro-PERMAPRESS- FES ,0 L 700 x 850 x ,10 Schnellkochkessel FES ,5 L 700 x 850 x ,60 FES ,0 L 800 x 850 x ,60 FES ,0 L 800 x 850 x ,60 FES ,0 L 1000 x 850 x ,10 Gas-PERMAPRESS- FGS ,0 L 800 x 850 x 900 0,05 10,00 Schnellkochkessel FGS ,5 L 800 x 850 x 900 0,05 12,50 FGS ,0 L 900 x 850 x 900 0,05 15,00 FGS ,0 L 900 x 850 x 900 0,05 17,00 FGS ,0 L 1100 x 850 x 900 0,05 21,00 Elektro-PERMAPRESS- FER ,0 L / 2 GN 1/ x 850 x ,60 Rechteck-Schnellkochkessel FER ,0 L / 4 GN 1/ x 850 x ,60 Elektro-PERMAPRESS- FER ,0 L / 6 GN 1/ x 850 x ,60 Rechteck-Kochkessel FER ,0 L / 8 GN 1/ x 850 x ,60 FER ,0 L / 12 GN 1/ x 850 x ,60 Gas-PERMAPRESS- FGR ,0 L / 4 GN 1/ x 850 x 900 0,05 21,00 Rechteck-Kochkessel FGR ,0 L / 6 GN 1/ x 850 x 900 0,05 27,00 FGR ,0 L / 8 GN 1/ x 850 x 900 0,05 30,00 FGR ,0 L / 12 GN 1/ x 850 x 900 0,05 36,00 ND-Dampf-Schnellkochkessel FNS ,0 L 700 x 850 x 900 0,10 17,00 FNS ,5 L 700 x 850 x 900 0,10 20,00 FNS ,0 L 800 x 850 x 900 0,10 26,00 FNS ,0 L 800 x 850 x 900 0,10 29,00 FNS ,0 L 1000 x 850 x 900 0,10 35,00 ND-Dampf-Rechteck- FNR ,0 L / 2 GN 1/ x 850 x 900 0,10 26,00 Schnellkochkessel ND-Dampf-Rechteck- FNR ,0 L / 4 GN 1/ x 850 x 900 0,10 40,00 Kochkessel FNR ,0 L / 6 GN 1/ x 850 x 900 0,10 44,00 FNR ,0 L / 8 GN 1/ x 850 x 900 0,10 49,00 FNR ,0 L / 12 GN 1/ x 850 x 900 0,10 60,00 Elektro-PERMAPRESS- FEK ,0 L 1000 x 850 x ,10 Kippkochkessel FEK ,5 L 1000 x 850 x ,60 FEK ,0 L 1100 x 850 x ,60 FEK ,0 L 1100 x 850 x ,60 FEK ,0 L 1300 x 850 x ,10 ND-Dampf-Kippkochkessel FNK ,0 L 1000 x 850 x 900 0,30 17,00 FNK ,5 L 1000 x 850 x 900 0,30 20,00 FNK ,0 L 1100 x 850 x 900 0,30 26,00 FNK ,0 L 1100 x 850 x 900 0,30 29,00 FNK ,0 L 1300 x 850 x 900 0,30 35,00 Elektro-PERMASTEAM- FED ,0 L / 2 GN 1/ x 850 x ,60 Druckkochkessel FED ,0 L / 4 GN 1/ x 850 x ,60 FED ,0 L / 6 GN 1/ x 850 x ,60 FED ,0 L / 8 GN 1/ x 850 x ,60 Elektro-Druckkessel-Pfanne FEP ,0 L / 2 GN 1/ x 850 x ,20 FEP ,0 L / 3 GN 1/ x 850 x ,25 Arbeitstische FUA Schublade* 500 x 850 x 900 FUA Schublade* 600 x 850 x 900 FUA Schublade* 700 x 850 x 900 FUA Schubladen* 800 x 850 x 900 FUA Schubladen* 1000 x 850 x 900 Zwischenbauteile FUZ x 850 x 900 FUZ x 850 x 900 FUZ x 850 x 900 Endbauteile FUE x 850 x 900 FUE x 850 x 900 FUE x 850 x 900 *auf Wunsch lieferbar
20 Premium-Line - Das universelle Programm für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Programmübersicht Bodenfreie Geräte Gerätegruppe Typ Maße in mm Anschlusswert kw BxTxH Elektro Gas NDD Elektro-Herde mit PEH x 850 x 340 6,5 Kippkochplatten PEH x 850 x ,5 PEH x 850 x ,5 VITRO-EXPRESS- PEH x 850 x ,7 Herde PEH x 850 x 340 PEH x 850 x ,7 PEH x 850 x 340 Gas-Herde PGH x 850 x ,2 PGH x 850 x ,9 PGH x 850 x ,1 Gas-Glühplatten-Herd PGH x 850 x 340 9,5 Elektro- PEW x 850 x 340 3,0 Wasserbäder PEW x 850 x 340 4,6 Gas-Wasserbad PGW x 850 x 340 4,7 Elektro-Fritteusen PEF x 850 x 340 9,0 PEF x 850 x ,0 PEF x 850 x ,0 Gas-Fritteusen PGF x 850 x ,0 PGF x 850 x ,0 Elektro-Groß- PEF x 850 x 602 Fritteusen PEF x 850 x ,9 Fritteusen-Silo PUF x 850 x 602 Elektro-Kippbrat- PEP x 850 x 340 pfannen PEP x 850 x ,9 PEP x 850 x 340 PEP x 850 x ,3 Gas-Kippbratpfannen PGP x 850 x 460 PGP x 850 x 460 0,25 14,0 PGP x 850 x 460 PGP x 850 x 460 0,25 20,0 Elektro-Bratplatten PEB x 850 x ,05 PEB x 850 x ,05 Gas-Bratplatte PGB x 850 x ,0 Geprüfte Sicherheit: V DE IPX5 Alle PREMIUM-LINE Standgeräte und bodenfreien Geräte sind in der Serienausstattung voll funktions- und einsatzfähig. Für besondere Anwendungen und örtliche Gegebenheiten wird das Sortiment um Extra-Zubehör ergänzt, welches in der gültigen Preisliste umfassend erläutert wird. Für die Brückenkonstruktion sprechen Sie bitte unsere Fachberater an, diese beraten Sie kompetent und umfassend. Gerätegruppe Typ Maße in mm Anschlusswert kw BxTxH Elektro Gas NDD Elektro-Schnell- PES x 850 x ,1 kochkessel PES x 850 x ,6 PES x 850 x ,6 PES x 850 x ,6 PES x 850 x ,1 Gas-Schnell- PGS x 850 x 602 0,1 10,0 kochkessel PGS x 850 x 602 0,1 12,5 PGS x 850 x 602 0,1 15,0 Niederdruckdampf- PNS x 850 x 602 0,1 17,0 Schnellkochkessel PNS x 850 x 602 0,1 20,0 PNS x 850 x 602 0,1 26,0 PNS x 850 x 602 0,1 29,0 PNS x 850 x 602 0,1 35,0 Elektro-Rechteck- PER x 850 x ,6 Schnellkochkessel PER x 850 x ,6 PER x 850 x ,6 Elektro-Rechteck- PER x 850 x ,6 Kochkessel Niederdruckdampf- PNR x 850 x 602 0,1 26,0 Rechteck-Schnell- PNR x 850 x 602 0,1 40,0 kochkessel PNR x 850 x 602 0,1 44,0 Niederdruckdampf- PNR x 850 x 602 0,1 49,0 Rechteck-Kochkessel Elektro-Kippkoch- PEK x 850 x ,1 kessel PEK x 850 x ,6 PEK x 850 x ,6 PEK x 850 x ,6 PEK x 850 x ,1 Niederdruckdampf- PNK x 850 x 602 0,3 17,0 Kippkochkessel PNK x 850 x 602 0,3 20,0 PNK x 850 x 602 0,3 26,0 PNK x 850 x 602 0,3 29,0 PNK x 850 x 602 0,3 35,0 Elektro-Druckkoch- PED x 850 x ,6 kessel PED x 850 x ,6 PED x 850 x ,6 PED x 850 x ,6 Elektro-Druckkessel- PEP x 850 x ,2 pfannen PEP x 850 x ,3 Arbeitstische PUA x 850 x 340 PUA x 850 x 340 PUA x 850 x 340 PUA x 850 x 340 PUA x 850 x 340 Zwischen- und PUZ x 850 x 340 Endbauteile PUZ x 850 x 340 PUZ x 850 x 340
21 kitchen equipment GmbH Junostr Herborn Telefon: Fax: info@issel.com
1 Dampf 2 Wasser 3 Pilot-Heizkörper 4 Heizkörper 5 Ausdehnungsbehälter. DUPLEX-ANTIHAFT Oberfläche. Beheizung
Modulare Kochtechnik für mittlere und große Profiküchen ab 250 Essen Optimal geeignet für Gemeinschaftsund Betriebsgastronomie Einfachste Bedienung mittels Knebeln Solide, massiv und leistungsstark Hoher
*Die Garantie bezieht sich auf Deutschland und Österreich und gilt nur für in Deutschland / Österreich ansässige Fachhändler. Voraussetzung ist die
*Die Garantie bezieht sich auf Deutschland und Österreich und gilt nur für in Deutschland / Österreich ansässige Fachhändler. Voraussetzung ist die Registrierung der Geräte durch den Fachhändler bis zu
DUPLEX-ANTIHAFT Oberfläche. Beheizung. Verbundwerkstoff 4-schichtig 1 Edelstahl 2 Aluminium 3 Edelstahl 4 wärmeabsorbierende Spezialschicht
Modulare Kochtechnik für mittlere und große Profiküchen ab 250 Essen Optimal geeignet für Gemeinschaftsund Betriebsgastronomie Serienmäßige KCI-Ausstattung bei vielen Geräten Solide, massiv und leistungsstark
Ein Programm mit Zukunft. Standgeräte Der solide Block im Anbausystem. Bodenfreie Geräte Die hygienische Alternative
Ascoline 700 Ascoline 700 Ein Programm Ascoline mit Zukunft 700 Ascoline 700 Ascoline 700 eine leistungsstarke Produktlinie in kompakter Bauweise, in der unsere langjährige Erfahrung als deutscher Hersteller
Berufsschule Aalen. Details....für perfektes Kochen, Braten & Garen!
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6/8-Flammen-Gasherd mit Gasofen
Die EVO-Serie ist konstruiert, um höchste Standards in Leistung, Zuverlässigkeit, Energieeinsparung und ergonomischem Betrieb zu garantieren. Diese Konzepte spiegeln sich in der gesamten Serie wieder mit
Elektro-Kippkochkessel rund
Die Electrolux Thermetic ist eine Geräteserie für sehr hohe Beanspruchung und eignet sich insbesondere für Hotels, Krankenhäuser, Zentralküchen und In-flight-Küchen. Die Serie besteht aus einer großen
Modulare Kochtechnik für kleine und mittlere Profiküchen Ideal für Gastronomie und Hotellerie Platzsparend, effizient und hochproduktiv Attraktives
Modulare Kochtechnik für kleine und mittlere Profiküchen Ideal für Gastronomie und Hotellerie Platzsparend, effizient und hochproduktiv Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis Hoher Hygienestandard dank
*Die Garantie bezieht sich auf Deutschland und Österreich und gilt nur für in Deutschland / Österreich ansässige Fachhändler. Voraussetzung ist die
*Die Garantie bezieht sich auf Deutschland und Österreich und gilt nur für in Deutschland / Österreich ansässige Fachhändler. Voraussetzung ist die Registrierung der Geräte durch den Fachhändler bis zu
Vollmodul-Grillpl. m/bratofen u/thermostatregel.
Die EVO900-Serie ist konstruiert, um höchste Standards in Leistung, Zuverlässigkeit, Energieeinsparung und ergonomischem Betrieb zu garantieren. Diese Konzepte spiegeln sich in der gesamten Serie wieder
9746_EKU_Thermik_850_neu :52 Uhr Seite 1 Udo maxmedia1:e:9746_eku_thermik_850_neu: Udo maxmedia1:e:9746_eku_ EKU
9746_EKU_Thermik_850_neu 15.02.2005 14:52 Uhr Seite 1 Udo maxmedia1:e:9746_eku_thermik_850_neu: Udo maxmedia1:e:9746_eku_ EKU Großkochgeräte Thermik 850 Kurhausküche Bad Soden Anno 1927 Die neue Generation...
E-Kochkessel mit Rührwerk (rund)
Die Electrolux Thermetic ist eine Geräteserie für sehr hohe Beanspruchung und eignet sich insbesondere für Hotels, Krankenhäuser, Zentralküchen und In-flight-Küchen. Die Serie besteht aus einer großen
Elektro Kochkessel (rund)
Die Electrolux Thermetic ist eine Geräteserie für sehr hohe Beanspruchung und eignet sich insbesondere für Hotels, Krankenhäuser, Zentralküchen und In-flight-Küchen. Die Serie besteht aus einer großen
Gasherd 700, B800, 4FL, EBO 1/1 GN
4 Kochstellen Gasbrenner: Zweikreisbrenner Größe Kochstellen: 330 x 270 mm Verteilung Kochstellen: 2 x 5,5 kw, 2 x 3,6 kw Multifunktionsbackofen Funktion: Umluft Volumen: 58 Liter Gastronorm: Einfach unverwüstlich
Imbißgeräte Elektro / Gas
Imbißgeräte Elektro / Gas Thermik Trend line Friteusen...... 2 Thermik Snack line Einzelgeräte und Anlagen mit durchgehender Abdeckung Allzweck Grillpfanne...... 5 Arbeitselement...... 8 Bain Marie......
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Gastronomie : Gerätesteckbrief - Gasherde Gasherde für die Gastronomie und Großküche werden mit offenen oder geschlossenen Kochstellen angeboten. Sie benötigen keinen Abgasanschluß und werden je nach Ausführung
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kitchen equipment GmbH
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Technische Daten Kochflächen
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