Tageskarte. Montag (Bsp.) 1. Frühstück (tgl. wechselnd)

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1 Montag (Bsp.) Prager Schinken(8) an Senfsauce(a,j), dazu Bayrisch Kraut und Petersilienkartoffeln Sahnepudding mit Fruchtsauce(g)/Frisches Obst(7) Griechisches Truthahnschnitzel(g) mit Rosmarinsauce(a), Brokkoli(g) und Salzkartoffeln Sahnepudding mit Fruchtsauce(g)/Frisches Obst(7) Zum Kaffee / Tee: Quarkstreuselkuchen Heringsfilet in Tomatensauce Kräuterkäse, Schmelzkäse Kasseler Leberkäse Heringsfilet in Tomatensauce Kräuterkäse, Schmelzkäse Paprikalyoner Leberkäse Heringsfilet in Tomatensauce Grüne Gurke Kräuterkäse Camembert

2 Dienstag (Bsp.) Mediterraner Gemüseeintopf(i) mit Marktgemüse und Geflügelfleisch dazu Kartoffelwürfel Kirschjoghurt(g) / Frisches Mediterraner Gemüseeintopf(i) mit Marktgemüse und Geflügelfleisch dazu Kartoffelwürfel Kirschjoghurt(g) / Frisches Zum Kaffee / Tee: Milchbrötchen Blumenkohlsalat Gouda Käse, Kräuterfrischkäse Kräutersalami Jagdwurst Blumenkohlsalat Gouda Käse, Kräuterfrischkäse Wildpastete Jagdwurst Blumenkohlsalat Gouda Käse, Kräuterfrischkäse Sahnequark

3 Mittwoch (Bsp.) Rindergeschnetzeltes "Stroganoff Art" mit Gewürzgurkenstreifen(9,j) und Kräuterreis Melonenkompott / Frisches Obst(7) Tortellini mit Fleischfüllung(a) mit Basilikum-Tomaten-Sauce(a) Melonenkompott / Frisches Zum Kaffee / Tee: Sahneschnitte Kartoffelsalat in Essig/ Öl mit paniertem Putenschnitzel Tilsiter Käse, Kräuterquark Kochschinken Kartoffelsalat in Essig/ Öl mit paniertem Putenschnitzel Tilsiter Käse, Kräuterquark Kochschinken Kartoffelsalat in Mayonnaise Tilsiter Käse, Kräuterquark Sahnefrischkäse

4 Donnerstag (Bsp.) Schweinegulasch(a,i) Rührei(c) mit Champignons mit Rahmspinat(g) dazu Böhmische Knödel(a,g) und Dampfkartoffeln Schokopudding mit Schokopudding mit Mandelsauce(g,h) / Mandelsauce(g,h) / Frisches Frisches Zum Kaffee / Tee: Käsekuchen Rote Bete Edamer Käse, Harzer Käse, warmer Kakao Putenbrust, Rotwurst Rote Bete Edamer Käse, Harzer Käse, warmer Kakao Putenbrust, Bierschinken Rote Bete Edamer Käse, Harzer Käse, warmer Kakao Gemüsepastete

5 Freitag (Bsp.) Brathering(2,3,a,d) mit Senfgurken(9) und Röstkartoffeln Erdbeersahnequark(g) / Frisches Gedünstete Poulardenbrust - Milchreis mit heißen an Sahnesauce(a,g) Früchten mit Zucchinigemüse und Olivennudeln(a,6) Erdbeersahnequark(g) / Frisches Zum Kaffee / Tee: Mini- Amerikaner Selleriesalat Emmentaler Käse, Kräuterschmelzkäse Schinkenspeck, Cervelatwurst Selleriesalat Emmentaler Käse, Kräuterschmelzkäse Schinkenspeck, Champignonlyoner Selleriesalat Emmentaler Käse, Kräuterschmelzkäse Sahnequark

6 Samstag (Bsp.) Möhreneintopf(i) mit Rindfleisch, Kartoffelwürfel und Marktgemüse Joghurtmousse(g) / Frisches Möhreneintopf(i) mit Rindfleisch, Kartoffelwürfel und Marktgemüse Joghurtmousse(g) / Frisches Zum Kaffee / Tee: Apfelstreuselkuchen Bohnensalat Maasdamer Käse, Brieecke Käsesalami, Teewurst Bohnensalat Maasdamer Käse, Brieecke gefüllter Schweinebauch, Bohnensalat Maasdamer Käse, Brieecke Bratheringsröllchen Teewurst

7 Sonntag (Bsp.) Geschmorter Rinderbraten(i) mit Bratensauce(a) dazu Rotkohl und Petersilienkartoffeln Eisdessert(g)/ Frisches Glasierter Putenrollbraten mit Geflügeljus(a) und Mischgemüse(g) dazu Salzkartoffeln Eisdessert(g) / Frisches Zum Kaffee / Tee: Obstschnitte Nudelsalat in Essig- Öl- Marinade, Hackfleischröllchen, Kräuterlyoner Butterkäse, Frischkäse Nudelsalat in Essig- Öl- Marinade, Hackfleischröllchen, Kräuterlyoner Butterkäse, Frischkäse Nudelsalat in Essig- Öl- Marinade mit Spreewälder Gurke Butterkäse, Frischkäse

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