Inhalte. Die Stimmung am Spa-Arbeitsmarkt. Überblick aktuelle Gehälter. Instrumente zur Spa-Mitarbeiterfindung und -bindung

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1 Präsentation Inhalte S P Spa Personall iim Mittelpunkt: Mitt l kt Instrumente zur Spa-Mitarbeiterfindung und -bindung Beauty Düsseldorf 27. Raoul Kroehl Die Stimmung am Arbeitsmarkt Überblick aktuelle Gehälter Szenario neue Berufe Aus- und Weiterbildung im Spa Lücken schließen Möglichkeiten zur Mitarbeitersuche Fazit Die Stimmung am Spa-Arbeitsmarkt 2 Überblick aktuelle Gehälter Internationale Wirtschaftskrise Trend hin zu Heimaturlaub und 3 Sterne Hotels Sinkende Hotelauslastung insbes. 4, 4 S, 5 Auslastung der Spas sinkt um 20-30% Sinkende Umsätze Steigender Kostendruck im Spa Geringe Anzahl Neueinstellungen Steigender Personalabbau Mittelwert Spitzenwert Kosmetik Therapie Rezeption Spa-Manager Angaben: Bruttomonatslohn/12 Monate, ohne Leistungskomponenten 2010 SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 3 4 1

2 Präsentation Szenario neue Berufe Spa-Guest-Relation Manager Spa-Division-Manager Spa -Salesmanager Qualitätsmanager Hygienebeauftragter Spa-Concierge/-Butler Ärzte Heilberufe Krankenschwester Aus- und Weiterbildung im Spa Ernährungsberater Home-Consultant Köche Diätassistent Kräuterexperten Personal Trainer Psychologen Lebensberater Anti-Aging Berater 5 Spa-Berufseinstieg i.d.r. über Therapie oder Kosmetik Spa-Berufsprofile meist nicht definiert Weiterbildungsangebote vom Arbeitgeber selten systematisch K Kaum betriebsinterne b ti b i t Karrierewege K i vorhanden h d Lücken vor allem im nicht-manuellen Wissensbereich Keine ausreichenden Qualitätskriterien für Weiterbildungsangebote Lücken schließen Ausbildungen National/International Management: University of California, Irvine Cornell University, New York Elmcrest College, Toronto University of Derby, Buxton Ecôle E ôl Hôtelière Hôt liè Lausanne L Donau-Universität Krems Fachhochschule Salzburg IST Studieninstitut, Düsseldorf Betriebswirtschaftliches Wissen für das Spa Führungskompetenz und Organisation Spa-Qualitätsstandards Serviceverhalten und Etikette Beratung und Verkauf Fremdsprachen EDV Kenntnisse, insbes. Spa-Software Beschwerde- und Konfliktmanagement 2010 SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 7 6 Praktisch: Raffles Mandarin Oriental Six Senses ESPA 8 2

3 Möglichkeiten zur Mitarbeitersuche Interne Besetzung Stellenanzeigen Print Stellenanzeigen Internet Arbeitsagentur Personalberater/-vermittlung Personalsuche im Web 2.0 Social Networking bei der Personalsuche bedeutet Ein genaues Stellenprofil zur Suche muss vorhanden sein Kenntnis der Sprache und Kommunikationsform ist notwendig Aktiver, dauerhafter Kontakt und tägliche Interaktion mit der Community wird gefordert Ziel ist es: a. Bestandteil der jeweiligen Community zu werden und b. Interesse zu wecken und zu überzeugen 2010 SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 10 Employer Branding Fragen des Arbeitgebers an sich selbst: Was sind unsere Stärken und Schwächen? Welches sind die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter? Welche Vorteile können wir unseren Mitarbeitern bieten? Welche Mitarbeiter benötigen wir, wer passt zu uns? Employer Branding Schaffung einer nach innen gelebten und nach außen kommunizierten, glaubwürdigen Arbeitgebermarke durch: 2010 SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 12 Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 3

4 Weiterbildung und Förderprogramme Vision und Unternehmensphilosophie Interne Kommunikation Grundsätze und Werte Team- und Organisationsstruktur Managementteam und Führungsstil Identifikation mit dem Unternehmen und seinen Dienstleistungen Gelebte Wertschätzung: Vertrauen, Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Offenheit Teambildung Interne Kommunikation, Mitarbeitergespräche, 360 Beurteilung Differenzierte Leistungsbeurteilung und Lohnleistungssysteme Attraktives Gehalt Fort- und Weiterbildung Aufstiegsmöglichkeiten Motivierendes Arbeitsumfeld Klare Führung 2010 SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 14 Das sind die besten Führer, von denen - wenn sie ihre Aufgabe vollendet haben - alle Menschen sagen: Wir haben es selbst getan. Laotse Fazit 1. Marksituation dieses Jahr weiter verhalten: Qualität wird mehr denn je ums Überleben entscheiden 2. Weitere Entwicklung neuer Spa-Berufsfelder: auch vor dem Hintergrund des demografischen Wandels 3. Akademisierung der Spa-Managementausbildung und Bedarf an fundierten neuen Ausbildungsbildern für Spa-Praktiker 4. Neue Chancen der Vernetzungsmöglichkeiten der Spa-Welt im Internet: Wissen teilen, Erkenntnisse weitergeben 5. Der Mitarbeiter ist nicht nur Mittel, sondern Mittelpunkt - nur so wächst Erfolg nachhaltig: das spürt auch der Gast 2010 SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 16 Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 4

5 Vielen Dank für Ihr Interesse! SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheits- dienstleistungen SPA emotion Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 17 Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 5