LA TEN - Menü. Genießen Sie einen Auszug aus der Speisekarte in zehn Gängen serviert! 78,0 mit Weinbegleitung 120,0

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1 4 bzw. 5 gängiges Menü nach Ihrer Wahlmit oder ohne Weinbegleitung! Vorspeise, Suppe, Hauptspeise & Dessert 50,0 mit Weinbegleitung 73,0 Vorspeise, Zwischengericht, Hauptspeise & Dessert 55,0 mit Weinbegleitung 78,0 Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Hauptspeise & Dessert 60,0 mit Weinbegleitung 88,0 LA TEN - Menü Genießen Sie einen Auszug aus der Speisekarte in zehn Gängen serviert! 78,0 mit Weinbegleitung 120,0 Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) AGOM 3,5 VORSPEISEN klein groß In Weißwein gebeizte Forelle A D M O P Urkarotte, Kataifiteig, Steckzwiebel und Estragon 12,0 14,0 Geeistes Kamptalrind & geräucherter Erdäpfelschaum D G L M Eiszapfen, Trauben, Kaviar & Seitling 13,0 15,0 Ceviche von der Jakobsmuschel B G L M R Herzblattsalat, Apfel, Kohlrabi & Ingwer 13,0 16,0 Gebratener Picandou & Chicorée ACGLMOP Quittensenf, Rollgerste & Focaccia 10,0 12,0

2 SUPPEN Cremesuppe vom Knollensellerie A C G L Brimsen-Agnolotti 6,0 Risottoschaumsuppe & Trüffel D G Petersilie & Seesaibling 7,5 Kräftige Rindsuppe mit 3erlei Einlagen A C F G Leberknödel, Grießnockerl & Frittaten 4,5 VEGETARISCHE GERICHTE Ravioli vom Muskatkürbis & Büffelmozzarella A C E G L M Artischocken, Walnuss & Spinat 14,0 17,0 Geräuchertes 1h Bio-Ei vom Landhuhn & Belperknolle A C G M Karfiol, Feige, Kräuter & Croutons 11,0 14,0 ZWISCHENGERICHTE Steingarnele & Teigtasche vom Steirischen Wurzelfleisch ABCGLMOP Papayasalsa, Kren, Jungzwiebel & Rettich 17,0 20,0 Gebratene Hühnerleber & Champagner-Risotto L M O P Mini Kohl, Mispel & Radieschenrübe 14,0 17,0

3 FISCHGERICHTE Gebratenes Zanderfilet & Schwarzwurzel x 2 A D L M O P Senfkohl & Zitronen-Tarhonya 25,0 28,0 Confierter Heilbutt & rote Rübe D G L M O Eiskraut, Maroni & Rindermark 27,0 30,0 Gegrillte Fjordforelle & Waldviertler Erdäpfelrisotto D G L M Puntarelle, Enoki Pilze & gelbe Bete 26,0 29,0 LATE - Skipper (3erlei Fisch, Garnele & Jakobsmuschel) A C F G Bouillabaisse-Sud, Gemüse & Gnocchi 27,0 30,0 FLEISCHGERICHTE 2erlei vom Limousin Kalb wilder Brokkoli, Topinambur, Ricotta & Lauch 27,0 30,0 BCDGLMOPR Lammrücken & Polenta G L M O Romanesko, violetter Senf & Schmorzwiebel 28,0 31,0 Bauernentenbrust & Rotkraut Kohlsprossen, Grießknödel & Vogelbeeren A C G L M O 29,0 Aus unserem " DRY AGER" á 200g Rinderfiletsteak vom Kamptalrind 26,0 Rib Eye (Rostbraten Stück) vom Kamptalrind 23,0 Clubsteak vom Iberico Schwein 17,0 Erdäpfelgratin, Buttergemüse & Sauce Hollandaise oder hausgemachte Pommes, Dipsaucen & Blattsalat CGLOP DEFGLMNOP 6,0 5,0

4 LATE - KLASSIKER & BARGERICHTE Beeftartare A C G Pfeffercreme & Toast 13,0 16,0 Tom Khaa Gai (Thai-Suppe mit Landhuhnbrust, Gemüse & Kokosmilch) BEFN 7,0 Gebratene Garnelen aglio e olio e peperoncini A B M Paradeiser, Avocados, Focaccia & Rucola 13,0 18,0 LATE - Burger Burger, Speck, Paradeiser, Käse, Spiegelei, Salat & BBQ-Sauce AGLMN 14,0 Miesmuscheln in Weißweinsauce Wurzelgemüse, Sauce Aioli & Kräuterbaguette ACGLMOPR 14,0 Chicken in the Box Hühnerbrust, Keule, Wings & Pommes mit Dippsaucen ABCEGLMNOP 14,0 Rotes Thai-Curry mit Meeresfrüchten Gemüse & Basmatireis BCEFGLNOP 26,0 Wokgemüse mit Landhuhnbrust oder Steingarnele ABFGN Basmatireis 22,0 25,0 Wiener Schnitzel vom Milchkalb ACGMO Petersilerdäpfel, Blattsalat & Preiselbeeren 21,0 24,0 KÄSE Internationale Käsevariation - Gebäck A G 13,0 Comté G O P Erdäpfel, Zitrone & Champignon 9,0

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6 DESSERTS "LATE" - Schneeball Kokos, Mango & Klee A G 12,0 Spekulatius Eisparfait Orange, Erdnuss & Meringue A C E G 10,0 Flüssiger Schokokuchen "black & white" Portweinbirne & Mohn A C E G H O 11,0 Erfrischungscocktail "Snowflake" (Eierlikör, Ananas & Vanille) CO 5,5 1 Kugel hausgemachtes Sorbet Mango, Mohn & Orange 1,9 auf Wunsch mit Prosecco aufgegossen 4,0 1 Kugel hausgemachtes Eis Dirndl, Lebkuchen & Vanille A C F G H 1,9 Geniessen Sie eine Tasse Bio-Kaffee! Alle angegebenen Preise sind in Euro inklusive aller Abgaben! Wir akzeptieren Bankomat, Visa & MC Ab 10 Personen - Tischrechnung! Wir bitten um Ihr Verständnis!

7 ÖFFNUNGSZEITEN Dienstag bis Samstag, ab Uhr geöffnet, Sonn-, & Feiertag - geschlossen! Küche bis Uhr Geschlossene Veranstaltungen und Caterings - nach Absprache auch ausserhalb der Öffnungszeiten und an Ruhetagen möglich! Restaurant - Weinbar - Kirchenschiff - UND Lounge - Catering LATE - GUTSCHEINE Das perfekte Geschenk für jeden Anlass! 4 - Gang Menü - pro Person 50,0 Euro 4 - Gang Menü mit Weinbegleitung 73,0 Euro 5 - Gang Menü - pro Person 60,0 Euro 5 - Gang Menü mit Weinbegleitung 88,0 Euro LA TEN - Menü - pro Person 78,0 Euro LA TEN - Menü mit Weinbegleitung - pro Person 120,0 Euro LATE - Gutscheine mit dem Betrag Ihrer Wahl!

8 Allergen - Kennzeichnung A Glutenhaltiges Getreide namentlich Weizen ( wie Dinkel und Khorasan - Weizen), Roggen, Gerste, Hafer und Erzeugnisse daraus B Krebstiere und Erzeugnisse daraus C Eier und Eierzeugnisse D E F G Fische und Erzeugnisse daraus Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Soja und Erzeugnisse daraus Milch und Erzeugnisse daraus H Schalenfrüchte namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Makadamianüsse und Erzeugnisse daraus L M N Sellerie und Erzeugnisse daraus Senf und Erzeugnisse daraus Sesam und Erzeugnisse daraus O Schwefeldioxid und Sulfite mit mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/ltr P Lupine und Erzeugnisse daraus R Weichtiere und Erzeugnisse daraus Weiteres über unsere Speisen erfahren Sie im

9 "LATEPEDIA - Ihr Kochlexikon"