6,20 15,80. gegrilltes Lachsfilet & ein Garnelenspieß 17,80 auf großem gemischtem Salat mit Knoblauch Dip

Transkript

1 Henry s Sommer Drink 2016 Lillet Cherry Blossom Ein Drink zum Verlieben. Hier trifft französische Süße auf die Schönheit der Sakura (japanisch für Kirschblüte), mit frischen Himbeeren 6,20 Vorspeise Thai Curry Kokos Suppe mit frischem Gemüse 5,60 Garnelen in Knoblauchöl mit Cherry-Tomaten & Kräuterbaguette 9,80 Hauptgerichte Pulled Pork Burger (der Renner aus den USA) hausmariniertes zartes Schweinefleisch (10 Stunden im Ofen bei Niedertemperatur gegart) in einer Honig BBQ Sauce, mit karamellisierten Apfelspalten & geschmorten Zwiebeln im Hamburgerbrötchen mit Pommes Frites 15,80 gegrilltes Lachsfilet & ein Garnelenspieß 17,80 auf großem gemischtem Salat mit Knoblauch Dip Rollo Garnelen-Spinat 15,80 knusprige Weizentortilla gefüllt mit Garnelen, Blattspinat, Kirschtomaten, Paprika & Schafskäse, mit Salsa & Sauerrahm, dazu Pommes Frites Rollo Pulled Pork BBQ 16,80 knusprige Weizentortilla gefüllt mit super zartem Pulled Pork, Käse, Zwiebeln, Paprika, scharfen Jalapenos & Tomaten, dazu BBQ, Sauerrahm & Pommes

2 Vorspeisen Möhren-Ingwersuppe 5,60 Tomatencremesuppe 5,60 Nachos mit Käse überbacken & Dip 6,50 - zusätzlich mit scharfen Jalapeños 1,00 Nachos mit cremigem Käse-Dip 5,50 - zusätzlich mit scharfen Jalapeños 1,00 Ziegenkäse im Speckmantel 8,50 Auf Tomaten-Carpaccio und Balsamicocreme Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola & Parmesan 9,80 Salate Frisch, knackig, bunt, super gesund und was ganz Besonderes! serviert mit Ihrem Lieblingsdressing: Joghurt, Balsamico oder Orangen-Mustard großer gemischter Salatteller 9,80 wahlweise mit gebratenen Champignons 11,80 wahlweise mit Hähnchenbruststreifen 13,80 wahlweise mit gebratenen Garnelen 15,80 wahlweise mit argentinischen Rindstreifen 15,80 Fajita Salat 13,80 gemischter Salatteller mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Champignons & Tortillaecken Ziegenkäse Salat 14,80 großer gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse auf Walnussbrot mit Pinienkernen frischen Himbeeren & frischen Mangowürfeln

3 Henry s ofenfrische Kartoffeln Unsere beliebten Klassiker. Schon beim Anblick läuft einem hier das Wasser im Munde zusammen. Einfach nur die richtige Füllung aussuchen und dann: Genießen bitte! Folienkartoffel Champignon 11,50 mit gebratenen Champignons, Sauerrahm & Salat Folienkartoffel Blattspinat 12,20 mit Blattspinat, Käse überbacken, Sauerrahm & Salat Folienkartoffel Hähnchenbrust 13,40 mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & Cashewnüssen, in Sweet-Chili-Marinade mit Sauerrahm & Salat Folienkartoffel Garnelen 15,50 mit Garnelen in Knoblauchöl gebraten, Sauerrahm & Salat Folienkartoffel Rindfleisch 15,50 mit argentinischen Rindfleischstreifen, Paprika, Zwiebeln, scharfen Jalapenos, Sauerrahm & Salat fresh Henry s Burger (alle Burger werden medium gegrillt) Mit viel Liebe wird unser Burgerfleisch täglich aus frischem US Angus Prime Beef in unserem Haus hergestellt Alle Burger mit Pommes Frites wahlweise Süsskartoffel Pommes (+2,00 ), im Sesambrötchen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat & Hamburgersauce Cheeseburger 11,80 frisches US Prime Beef, mit Käse & Pommes Frites Chili-Cheeseburger 12,80 frisches US Prime Beef, mit kräftiger Chilisauce, feurigen Jalapeños, Käse Baconburger 13,80 frisches US Prime Beef, mit gegrillten knusprigen Bacon-Scheiben, BBQ, Käse Italy Burger 13,80 frisches US Prime Beef, mit geschmolzenem Mozzarella, viel Tomate, Rucola, Basilikumcreme Texas Egg Burger 14,80 frisches US Prime Beef, gebratener Bacon, Spiegelei, Käse Alpenburger 14,80 frisches US Prime Beef, mit Honig gratiniertem Ziegenkäse, knusprigen Baconscheiben Veggi Burger 9,80 hausgemachter Gemüsebrätling mit Mozzarella überbacken

4 Henry ś knuspriges Schweineschnitzel saftiges Schnitzel umhüllt mit einer goldbraunen Panade, dazu Pommes Frites & Salat (wahlweise mit Champignonsauce, Pfefferrahmsauce oder Sauce Béarnaise) 14,80 Reines Angus. Reine Natur. Endlose Weiten. Die Marke Corona del Sur steht für argentinisches Rindfleisch in absoluter Premiumqualität. Der typische Geschmack und die besondere Textur des Fleisches entwickeln sich durch die natürliche Umgebung, in der die Rinder aufwachsen. Angus Hüftsteak 19,80 Grillgemüse, Kräuterbutter Pommes frites, Angus Rumpsteak 23,80 auf Pfefferahmsauce mit Folienkartoffel, Sauerrahm Surf & Turf 24,80 safiges Rumpsteak, Garnelenspieß mit Kräuterbutter, Knoblauch-crème, Pommes Frites Henry s Grillteller 23,80 Argentisches Rumpsteak, Schweinefiletmedaillons & Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites & Salat Steak & Ribs 19,80 argentinisches Hüftsteak 160 g und ½ Spare Ribs, mit Kräuterbutter, rauchiger BBQ Sauce, Kartoffelecken & Salat USA Prime Beef Terres Major ca. 300 g 24,80 Das spezielle, zarte und fettarme Tenderfilet aus dem Inneren der Schulter ist kaum bekannt. Es gilt unter Feinschmeckern aufgrund seines feinwürzigen Geschmacks als heimliche Delikatesse. Serviert mit Steakbutter, spezielle Pyramidensalzflocken von der Insel Zypern, wahlweise Pommes Frites oder Folienkartoffel mit Sauerrahm Bei diesem besonderen Fleisch empfehlen wir Medium oder Medium Rare als Garstufe Beilagensalat 3,50 Grillgemüse 4,50

5 Henry s CrossOver Fajita Pfanne 17,50 marinierte Rumpsteak- & Hähnchenbruststreifen mit Paprika & Zwiebeln gebraten, in heißer Pfanne serviert, mit Dips & Tortillas Hähnchenbrustfilet 16,80 überbacken mit Mozzarella, Tomaten & Basilikumpesto auf Kräutersauce mit Pommes Frites & Salat Hähnchenbrustfilet 16,80 überbacken mit scharfen Jalapeños, Paprikawürfeln & Käse auf Champignonrahmsauce mit Pommes Frites & Salat Lachsfilet 17,80 auf Tagliatelle à la Crème mit Blattspinat & Kirschtomaten Schweinefiletmedaillons 17,80 auf Pfefferahmsauce mit Kartoffelecken & Salat Spare Ribs 17,80 ca. 400g, ofenfrisch, mit BBQ Sauce überzogen, Kartoffelecken & Salat Chicken Thai Curry 15,80 Hähnchenbruststreifen, Zuckerschoten, Baby Mais, frische Mango, in scharfer Curry-Kokos-Sauce, serviert mit Basmati Reis wahlweise mit Garnelen 16,80 wahlweise mit frischem Gemüse (Vegetarisch/Vegan) 12,80 Dessert Etwas Süßes braucht der Mensch. Panna Cotta mit frischer Bourbon Vanille, Erdbeermark & Vanilleeis 5,50 Schokoladensoufflé mit Vanilleeis 5,80 mit flüssigem Schokoladenkern Crème brûlée mit frischer Vanille 6,40 Henry s Dessertvariation Schokoladensoufflé mit Vanilleeis Crème brûlée mit frischer Bourbon Vanille, Panna Cotta mit Erdbeermark 9,80