MENÜ EMPFEHLUNG. 3 Gänge Feinschmecker Menü. *** Rinderfilet unter Kräuterkruste mit Dijonsenfsauce, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
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- Erika Becker
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 MENÜ EMPFEHLUNG 3 Gänge Feinschmecker Menü Cremige Hummersuppe mit Riesengarnele *** Rinderfilet unter Kräuterkruste mit Dijonsenfsauce, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln (Auf Wunsch bieten wir auch gerne unseren Tagesfisch an) *** Panna Cotta mit flambierten Waldfrüchten für 32,50 Unsere Weinempfehlung zum Feinschmecker Menü Tudon`s Cabernet Sauvignon Crianza D.O.: Almansa/ Rebsorte: Cabernet Sauvignon Fruchtiges Aroma mit kraftvollem Abgang 0,2 l Glas 7,00-0,75 l Flasche 23,00 Jeden Sonntag laden wir Sie ein, unser 3 Gänge Feinschmecker Menü zum Preis von nur 27,50 zu genießen.
2 VORSPEISEN Überbackene Nachos Nachos mit Käse und Jalapeños, dazu Dip 7,50 Tomaten Bruschetta Röstbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl 6,50 Überbackener Ziegenkäse Ziegenkäse mit Honig, Rosmarin und Walnüssen 8,50 Black Tiger Riesengarnelen Gebratene Garnelen in Knoblauch-Öl mit Cherrytomaten und Petersilie 13,50 Hausgemachte Grillwurst Würzig-scharfe Grillwurst (grob) mit Mango Chutney 8,50 Serrano Schinken Luftgetrockneter Serrano Schinken, mindestens 12 Monate gereift 8,50 SUPPEN Tomatencremesuppe Cremige und leicht pikante Tomatensuppe nach Art des Hauses 6,50 Französische Zwiebelsuppe Nach original-französischem Rezept mit Croutons und Käse überbacken 6,50 Kartoffel-Trüffelsuppe Cremige Kartoffelsuppe mit Trüffel verfeinert 7,00 Hummersuppe Cremige Hummersuppe mit Riesengarnele 7,00
3 SALATE Gemischter Salat Blattsalat mit Cherrytomaten, Paprika, Mais, Gurken, Karotten und Dijonsenfdressing 6,50 Gemischter Salat mit Ziegenkäse Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüssen und Dijonsenfdressing 8,50 Hähnchenbrustsalat Blattsalat, Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Pinienkerne, Apfel und Dijonsenfdressing 9,50 Blattsalat mit Lammfilet Neuseeländisches Lammfilet auf Blattsalat mit Schafskäse und Balsamicodressing 14,50 Rucola mit Black Tiger Riesengarnelen Gebratene Garnelen mit Rucola, Cherrytomaten, Pinienkernen und Balsamicodressing 15,50 NUDELGERICHTE Spaghetti mit Garnelen Spaghetti mit Black Tiger Garnelen, Cherrytomaten und frischem Knoblauch 16,50 Penne Mediterran Penne mit mediterraner Tomatensauce, Gemüse und Parmesan 9,50 + Rindfleischstreifen 6,50 + Hähnchenstreifen 3,50 FISCHGERICHTE Auf der Haut gebratenes Zanderfilet Zanderfilet mit Safransauce, Gemüse und Rosmarinkartoffeln 17,50 Gebratenes Lachsfilet Lachsfilet mit Hummersauce, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln 16,50
4 FLEISCH GERICHTE Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und Röstbrot 13,50 Schweinefilet Mit Champignonrahmsauce, Pommes Frites und Röstbrot 14,50 Steak und Gemüse Rindermedaillons mit Champignonrahmsauce, dazu Gemüse und Pommes Frites 17,50 Neuseeländisches Lamm Lammfilet mit Dijonsenfsauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln 21,50 Grillteller (300g) Rindermedaillon, Schweinerückensteak und Hähnchenbrustfilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln 20,50 Rumpsteak unter Kräuterkruste Black Angus Rumpsteak mit Dijonsenfsauce, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln 23,50 Surf & Turf Black Angus Rinderfilet 200g und Black Tieger Riesengarnelen mit Trüffel-Rotweinsauce, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln 32,50 PFANNENGERICHTE Fleisch- und Gemüsepfanne Pikant gewürzte Rindfleischstreifen mit gebratenem Gemüse, dazu knuspriges Röstbrot 15,50 Pfeffer Pfanne Putenbrustmedaillons in Pfefferrahmsauce mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika, dazu Basmatireis 14,50
5 Argentinische Black Angus Steaks vom Lavasteingrill Wir servieren zu unseren Steaks Kräuterbutter und Ofenkartoffeln mit Sauerrahm. Auf Wunsch können Sie auch gerne Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln wählen. Sie wählen den Grillgrad und wir grillen Ihr Steak genau auf den Punkt. Genießen Sie ein perfekt gegrilltes Steak FILETSTEAK Das edelste Stück aus der Rinderlende. 200g 24,50 300g 34,50 400g 44,50 RUMPSTEAK Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand und kräftigem Geschmack. 200g 19,50 300g 24,50 RIB-EYE-STEAK Das saftige Stück aus der Hochrippe. 250g 21,50 350g 28,50 450g 39,50 HÜFTSTEAK Fein marmoriert und herzhaft im Geschmack. 200g 17,50 FEINSCHMECKER STEAKHOUSE PLATTE (ab 2 Pers.) Rinderfilet, neuseeländisches Lammfilet, saftiges Schweinefilet mit Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln BEILAGEN UND SAUCEN Mediterranes Gemüse 2,50 Pfefferrahmsauce 2,00 Grüne Bohnen 2,50 Pfeffersauce (scharf) 2,00 Blattspinat 2,50 Steaksauce 2,00 Gebratene Champignons 2,50 Champignonrahmsauce 2,00 Bratkartoffeln 2,50 Dijonsenfsauce 2,00 Röstbrot 1,50
6 BURGER St. Georg Steakhouse Burger 200g Black Angus Beef mit Burgersauce, Champignons, Tomaten, Salat und Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes Frites oder Süßkartoffel Frites 12,50 St. Georg Western Burger 200g Black Angus Beef mit Barbequesauce, knusprigem Bacon, Käse, Tomaten, Rucola und Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes Frites oder Süßkartoffel Frites 14,00 SCHNITZEL Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel mit Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln 19,50 Schweineschnitzel Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites 14,50 VEGETARISCHE GERICHTE Gemüsegratin Buntes Gemüse in Tomatensauce mit Käse überbacken 9,50 Gemüseteller Gebratenes Gemüse mit Tomatensalsa, dazu Ofenkartoffel und Röstbrot 10,50 KINDERGERICHTE Spaghetti mit Tomatensauce Spaghetti mit fein pürierter Tomatensauce 6,50 Chicken Nuggets mit Pommes Frites Knusprige Hähnchenteile mit Pommes Frites 6,50
7 DESSERTS Panna Cotta Obst der Saison auf Panna Cotta 5,50 Warmer Apfelstrudel Frisch aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne 5,00 Schoko Malheur Warmer Schokokuchen mit zartschmelzendem Kern und Vanilleeis 8,00 Eis & Heiß Heiße Himbeeren in eigener Sauce auf Vanilleeis und Sahne 4,80 Gemischtes Eis 3 Kugeln mit je einer Kugel Vanille, Schokolade und Erdbeer, dazu Sahne 4,50 Bananensplit Vanilleeis mit Banane, Schokosauce, Sahne und Mandelsplitter 4,50 Große Kugel Eis 1 große Kugel Eis Vanille, Schokolade, Erdbeer oder Walnuss 1,90 HEISSE GETRÄNKE Cafe Créme 2,50 Latte Macchiato 3,50 Cappuccino 2,80 Milchkaffee 3,50 Espresso 2,50 Irish Coffee (mit 4cl Whiskey) 4,80 Doppelter Espresso 3,50 Kakao 3,00 Tee 2,50 Ceylon Darjeeling, Earl Grey, Früchte, grüner Tee, Pfefferminz, Kamille
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