Carl Gunderloch Platz 1, Nackenheim, Tel /2341

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1 Weinkarte

2 Carl Gunderloch Platz 1, Nackenheim, Tel / Gegründet wurde das traditionsreiche Gut 1890 vom Mainzer Bankier Carl Gunderloch. Tradition stellt heute nur eine Seite des Weingutes Gunderloch dar. Agnes und Fritz Hasselbach haben im Laufe der Jahre ihre Kellertechnik auf den neuesten Stand gebracht und einen Stil entwickelt, der die klassische Charakteristik deutscher Weißweine neu interpretiert: intensive Mineralität, eine ungewöhnliche Harmonie trotz markanter Säure, tiefe Frucht dank hoher Reife. Fritz Hasselbach: Mir kommt es darauf an, das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Ich weiß, dass unsere Lage der größte Schatz ist, den wir besitzen, und ich fühle mich verpflichtet, diesen Schatz jedes Jahr zu neuem Leben zu erwecken.

3 0,75 l 0,2 l Jean-Baptiste 17,40 5,00 Riesling Kabinett feinherb QmP Red Stone 15,50 4,60 Riesling QbA Grauburgunder 15,50 4,60 0,375 l Messidor 13,50 Beerenauslese vollmundig

4 Hof am Teuerborn, Nackenheim, Tel / Außerhalb des Ortes Nackenheim finden Sie das Weingut Schmitz Hof am Teuerborn. Der Familienbetrieb wird von Berthold Schmitz geführt, der in den letzeten Jahren, mit viel Liebe zum Weinbau, aus dem ehemaligen Ackerbaubetrieb ein beachtliches Weingut aufgebaut hat. Die meisten der 11 Hektar Weiberge liegen in den bekannten Nackenheimer und Niersteiner Weinlagen. Durch schonenden An- und Ausbau der überwiegend klassischen Rebsorten, sowie Handlese, ist Berthold Schmitz bestrebt stets ein hohes Qualitätsniveu zu erreichen. Alle Weißweine werden durch Temperatursteuerung langsam in Edelstahltanks vergoren. So entstehen frische, fruchtige und bekömmliche Weine. Die Rotweine durchlaufen die traditionelle Maischegärung und werden dann im Holz- oder Barriquefass vinifiziert. Besonders stolz ist Berthold Schmitz auf seine im Barrique gereiften Rotweine. Herrliche Spätburgunder und ein vollmundiger Cabernet Sauvignon begeistern jeden Weinliebhaber.

5 0,75 l 0,2 l Lörzweiler Hohberg 15,50 4,60 Grauer Burgunder Spätlese trocken Nackenheimer Schmitts-Kapellchen 15,50 4,60 Chardonnay Spätlese trocken Niersteiner Rosenberg 18,50 5,20 Cabernet Sauvignon - im Barrique gereift -

6 NORBERT MANN Weingut Weinbergstr. 11, Nackenheim, Tel /2378 Das alteingesessene Traditionsweingut in Nackenheim, das sich seit 1696 in Familienbesitz befindet, wird seit mehreren Jahrzehnten von Norbert Mann zusammen mit seiner Ehefrau Irmgard und Sohn Wolfgang geführt und regelmäßig mit Auszeichnungen und Prämierungen bedacht. Die engagierte Winzerfamilie besitzt fast ausschließlich eigene Weinberge in den besten Lagen von Nackenheim, Nierstein und Bodenheim und ist bekannt durch seine exzellenten Weiß- und Rotweine. Die Mann`s beherrschen alle Grundvoraussetzungen um exzellente, qualitativ hochwertige Weiß- und Rotweine zu erzeugen: gesundes Lesegut, geringe Erträge und schonender Ausbau. Während moderne spritzige Weißweine mit fruchtig frischem Charakter in Edelstahltanks ausgebaut werden, reifen die tanninreichen, kräftigen und körperreichen Rotweine im Eichenholzfass. Die Weinkollektion aus dem Hause Mann brilliert mit einer Vielfalt an Rebsorten, die für jeden Geschmack den passenden Wein bereithält.

7 0,75 l 0,2 l Riesling 15,50 4,60 Edition St. Gereon Kabinett trocken Nackenheimer Engelsberg 15,50 4,60 Riesling Kabinett halbtrocken Spätburgunder 15,90 4,70 Weißherbst Spätlese trocken Spätburgunder 15,90 4,70 - im Holzfass gereift

8 W E I N G U T Am Lörzweiler Weg 1, Nackenheim, Tel / Die Weintradition der Familie Marbé-Sans lässt sich bis in die Jahre um 1700 zurückverfolgen. In dieser Zeit ließen sich die französischen Vorfahren (Hugenotten) in Nackenheim nieder. Heute wird das Weingut von Dr. Dietrich Marbé-Sans geleitet, der auf seine profunden Kenntnisse als Oenologe und Winemaker in Frankreich und Australien bauen kann. Im Weinbau setzt er auf die Kultivierung international anerkannter Premium-Sorten, wie Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Vinifikation aromatischer Weißweine erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Gleichzeitig reifen die gehaltvollen Rotweine bis zu 18 Monate in französischen Eichenholzfässern.

9 0,75 l 0,2 l Chardonnay 16,90 4,90 Pinot Noir 18,50 5,20 - Barrique - Cabernet Sauvignon & Merlot 18,50 5,20 - Barrique -

10 Mainzer Str. 75, Nackenheim, Tel / Die Geschichte des Weingut Elisabethenhof geht auf das Jahr 1935 zurück. Der Gründer Heinrich-Ludwig Ark suchte damals nach einem Namen für das neu gebaute Gut und benannte es kurzer Hand nach seiner Frau Elisabeth. Alle Berichte über ihre Namenspartonin, der heiligen Elisabeth erzählen, mit welcher Hingabe sie sich um die Armen kümmerte. Am bekanntesten wurde die Legende vom Rosenwunder.

11 0,75 l 0,2 l Secco Elisabeth 17,50 trocken Nackenheimer Schmittskapellchen 14,50 4,40 Dornfelder Nackenheimer Schmittskapellchen 14,90 4,50 Cuvée Cabernet Saint-Laurent 15,50 4,60 QbA halbtrocken

12 Sans-Lorch Weingut Mahlweg 4, Nackenheim, Tel / Aus langjähriger Weinbautradition kommend, haben wir uns den neuesten Anbaukriterien verpflichtet. Oberstes Prinzip ist es, hochwertige Weine zu erzeugen. Unser Betrieb bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche aus Nackenheimer Weinbergslagen und wird geleitet von Winzermeister Christian Lorch und Familie. Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.

13 0,75 l 0,2 l Chardonnay 14,50 4,40 Spätlese feinherb Nackenheimer Schmitts-Kapellchen 15,50 4,60 Regent - Barrique -

14 WEINGUT BINZ Prof.-Dr.-Pier-Str. 27, Nackenheim, Tel / Das Weingut Binz blickt auf eine zweihundertjährige Weinbautradition zurück. Seine Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen Nackenheims. Großes Augenmerk legt das Weingut auf den Anbau weißer Traditionssorten, die fruchtig und elegant ausgebaut werden. Die Rotweine werden klassisch in Eichenholzfässern gelagert, was sie zu gehaltvollen Weinen reifen lässt. Geführt wird das Weingut von den Brüdern Rainer und Manfred Binz, beide Winzermeister, die ihre Weine im Inland und Ausland vermarkten.

15 0,75 l 0,2 l Nackenheimer Merlot 15,50 4,60 Spätburgunder 14,90 4,50 Weissherbst Kabinett trocken Nackenheimer Dornfelder 14,90 4,50 Rosé QbA feinherb

16 Klein-Winternheimer-Weg 4, Mainz, Tel / Das am Ortsrande von Mainz-Hechtsheim gelegene Weingut kann auf eine lange Weinbautradition zurück blicken. Seit 1996 bewirtschaftet Winzer Stefan Leber die 14 Hektar Rebfläche. Hier werden traditionelle Weiß- und Rotweine, sowie internationale Rebsorten angebaut. Die Weine gedeihen in den besten Lagen von Hechtsheim, Laubenheim und Bodenheim. In modernen Edelstahltanks reifen die Weißweine, wodurch die fruchtigen und frischen Weine entstehen. Bei der Bereitung von Rotweinen werden zwei Ausbaustile angewandt. Fruchtige, aromatische Rotweine entstehen bei der modernen Erwärmung. Schwere, runde, volle Rotweine werden bei der traditionellen Maischegärung erzielt.

17 0,75 l 0,2 l Silvaner 14,90 4,50 Bodenheimer Heitersbrünnchen 14,90 4,50 Dornfelder QbA halbtrocken Laubenheimer Johannisberg 14,90 4,50 Dornfelder QbA lieblich

18 Rheinallee 62, Nierstein, Tel / Einige der wertvollsten Parzellen des weltberühmten Niersteiner Roten Hangs gehören zu den Weinbergen des Weinguts Louis Guntrum. Seit 1648 betreibt die Familie Guntrum Weinbau, heute in der 11. Generation. Kontrolliertes Nichtstun ist die Devise von Konstantin Guntrum und seinem Oenologen, Dirk Roth: Organische Düngung je nach Bedarf jeder einzelnen Parzelle, gezielte Begrünung der Rebzeilen, individueller Einsatz unterschiedlicher Arten der Ertragsreduzierung, optimale physiologische Reife der Trauben zum Lesezeitpunkt und minimale Beeinflussung auf dem Weg vom Most zum Wein. Terroirgeprägte, individualistische Weine mit Erlebnischarakter sind das Ergebnis. Jeder Wein ein Solitär, ein kleines Kunstwerk für sich.

19 0,75 l 0,2 l Weißburgunder 15,90 4,70 Niersteiner Oelberg 16,90 4,90 Riesling Spätlese trocken Spätburgunder 16,50 4,80 Blanc de Noirs trocken

20 Am Hummertal 100, Nierstein, Tel / Das Weingut Raddeck ist seit über 200 Jahren im Familienbesitz. Seit dieser Zeit hat es sich immer stetig weiterentwickelt und bewirtschaftet heute ca. 18 Hektar Weinberge. Das Weingut hat 2009 seinen Standort im historischen Ortskern von Nierstein gegen einen neuen oberhalb des Ortes in mitten der Weinberge eingetauscht. Durch den Mut der Veränderung in der Vergangenheit ist ein solides Fundament für die Entwicklung des Weingutes entstanden. Das neue Weingut ist funktional und für die Zukunft gebaut. Die Lage des neuen Weingutes mitten in den Weinbergen mit einem Blick über die Weinbaugemeinde Nierstein, den roten Hang und den Rhein, und im Hintergrund der Taunus, der Fernblick bis nach Frankfurt ein Bild, das sich mit Worten nicht beschreiben lässt. Seit 2006 werden alle Weinberge ausschließlich ökologisch bewirtschaftet. Die weine lassen unsere Einstellung und Philosophie, die Natur, die Reben und den Wein als was Besonderes zu sehen, erkennen.

21 0,75 l 0,2 l Weißburgunder 16,50 4,80 Edition 2Hügel Spätburgunder 15,90 4,70 Roséwein QbA halbtrocken Scheurebe 15,90 4,70 QbA lieblich

22 Hauptstraße 134, Nierstein, Tel Das noch junge Weingut im rheinhessischen Nierstein am Rhein mit zwölf Hektar Rebfläche, wird von den Inhabern Werner Eimermann und Thore Eimermann bewirtschaftet. Die Philosophie ist die Erzeugung hochwertiger, komplexer Weine, vornehmlich Rieslinge aus dem Roten Hang. Die Lagen Niersteiner Heiligenbaum, Oelberg und Pettenthal bilden den Grundstein. Das Zusammenspiel der Generationen, der Mix aus Erfahrung und Innovation bilden das Gerüst um dieses Potenzial zu nutzen. Durch intensive Arbeit im Weinberg, schonendem Ausbau im Keller und dem Ziel individuelle Weine zu erzeugen, begeistert das Weingut immer wieder auf s Neue. Das Weingut Domtalhof GbR ist ein Mitgliedsbetrieb bei Wein vom Roten Hang e.v.

23 0,75 l 0,2 l Sauvignon Blanc 15,50 4,60 Niersteiner Pettenthal 16,90 4,90 Riesling

24 Schmiedegasse 3-5, Nierstein, Tel / wurde unser Weingut in Nierstein gegründet und ist seitdem im Familienbesitz. Drei Generationen arbeiten Hand in Hand und setzten damit die erfolgreiche Familiengeschichte fort. Talent, Wissen, Sorgfalt und Können, sowie die Hingabe und Leidenschaft zum Weinbau prägen seither unsere Familie. Unsere oberste Maxime ist die Konzentration auf das Wesentliche: Aus hochwertigen Trauben, durch bewussten Umgang mit der Natur, hochwertige Weine zu erzeugen. Im Vordergrund steht dabei immer das Bestreben, alle Inhaltsstoffe, die eine Traube entwickelt, dem Wein zu erhalten. Diese Sorgfalt und die Erfahrung über Jahrzehnte spiegeln sich in der Qualität unserer Weine wieder. Bereits im Weinberg legen wir den Grundstein für unsere Qualitätsphilosophie. Ertragsreduzierender Rebschnitt, sowie umweltschonende Anbaumethoden, eine sorgfältige Pflege durch viel Handarbeit, sind unsere Bausteine zur Erzeugung von Spitzenweinen. Unter Ausnutzung der optimalen Witterungsbedingungen werden die Trauben sehr spät geerntet, um so ein physiologisch vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten. Jochen Seebrich: Qualität ist Liebe zum Detail! Mit Tradition in die Zukunft

25 0,75 l 0,2 l Niersteiner Oelberg 15,50 4,60 Riesling Kabinett lieblich Galgenberg 19,50 5,50 Grauburgunder - im Holzfass gereift -

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27 0,75 l 0,1 l Winzersekt 23,90 4,10 Riesling trocken 0,75l 0,2l Merlot & Cabernet Sauvignon 18,50 5,20

28 Der Wein ist ein lebendes Element. Er hat seine eigene Kraft, Persönlichkeit und Essenz entwickelt aus den Reben, dem Boden und dem Klima. Gleichzeitig ist er auch davon abhängig, wie man mit ihm umgeht: wo man ihn wachsen lässt, welche Mittel ihm zugeführt werden und wie seine Verarbeitung von statten geht. Das Zusammenspiel all dieser Umstände und Elemente machen am Ende den Unterschied von einem Wein zum anderen. Die Weine, die wir aussuchen, sind keine geklonten Massenprodukte. Es sind Weine von Winzerinnen und Winzern, die sorgfältig mit ihnen und der Natur umgehen. Das merkt und schmeckt man wir hoffen, Sie auch. Viel Freude und Genuss an diesen unseren mit Liebe ausgewählten Weinen!