Allerdings gibt es wichtige Dinge, die zu beachten sind, damit er auch gelingt.

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Norbert Bruhn
vor 7 Jahren
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1 Gratis PDF "Die perfekten Zutaten für deine Schönheit und Gesundheit - Grüne Smoothies" Hier erfährst du, wie du gesunde und leckere Smoothies mixen kannst. Grüne Smoothies können deine Haut verjüngen, dein Haar wieder dunkler werden lassen, die Verdauung in Schwung bringen und Hauptbestandteil einer effektiven Fastenkur sein. Allerdings gibt es wichtige Dinge, die zu beachten sind, damit er auch gelingt. Zutaten: 200g grüne Blätter (Löwenzahn, Brennnessel, Giersch, Spitzwegerich, Fingerkraut, Beinwell, Borretsch, Gartenmelde, Kleeblätter, Spinat, Kohlrabiblätter, Grünkohl, Feldsalat, Römischer Salat, Fenchel, Möhrengrün, Haselnussblätter, junge Lindenblätter, Staudensellerie etc.) und 200ml Wasser in den Mixer geben und zu Brei mixen. Dann 2-4 Datteln, je nach Geschmack, zugeben, sowie ca.300g Früchte (Apfel, Birne, Banane, Mango u.ä.), aber nicht zu viele verschiedene, nur ein oder zwei Sorten auf

2 einmal. Mixer wieder anstellen, alles zu Brei mixen. Wenn der Smoothie zu trocken bzw. zu fest ist, einfach etwas mehr Wasser hinzugeben und noch mal mixen. Für die Gäste mit einer Zitronenscheibe und 2 oder 3 Blättern Minze in einem schönen Glas servieren. Wichtige Grundregeln: Den Mixer nicht zu voll machen, maximal bis an die oberste Markierung Möglichst einen Hochleistungsmixer verwenden, er bringt die besten Ergebnisse. Wenn du keinen Hochleistungsmixer hast, geht auch ein normaler Haushaltmixer aber insbesondere die Wildkräuter werden nicht fein genug, es werden noch Fasern im Smoothie sein. Wenn der Smoothie am Anfang zu herb ist, weniger Wildkräuter und eher Salat verwenden. Mit der Zeit gewöhnt sich der Körper an das Grün, dann kann man wieder mehr nehmen. Der Smoothie soll schmecken, ansonsten wirst du ihn nicht lange trinken. Probiere einfach, welche Früchte und welche Wildkräuter du besonders gern magst. Wenn möglich, außer Salaten immer einen Teil Wildkräuter hinzufügen es gibt sie mittlerweile schon manchmal bei REWE- sie haben viel mehr Mineralstoffe als Salat und Kohlblätter Die Wildkräuter selbstverständlich nicht an vielbefahrenen Straßen sammeln, du kannst am Wochenende einen Ausflug ins Grüne unternehmen, die Wildkräuter sammeln und in einer Plastiktüte im Kühlschrank einige Tage aufbewahren.

3 Viele Quellen geben an, außer Blättern und Früchten auch noch Nüsse, Samen, ölhaltige Nahrungsmittel etc. hinzuzugeben. Ich halte das nicht für empfehlenswert. Ölhaltiges braucht viel länger für die Verdauung als Früchte und kann in der Kombination leicht Blähungen verursachen. Auch Wurzelgemüse und stärkehaltige Gemüse (Kürbis, Blumenkohl, Mais, Erbsen) kommen nicht in den grünen Smoothie, auch sie behindern die Verdauung Grüne Smoothies für sich genießen, auf nüchternen Magen und nichts sofort danach essen, erst nach ca. 45min für die optimale Nährstoffaufnahme Das Wichtigste am grünen Smoothie ist das Chlorophyll, es ist fast identisch zu unserem Hämoglobin (roter Blutfarbstoff) und füllt ganze Bücher mit den Wirkungen, hier nur eine Auswahl: Förderung der Zellatmung und des Zellstoffwechsel, Unterstützung der Funktion des Gehirns, des Nerven- und Hormonsystems. Es wirkt blutbildend und verbessert damit die Sauerstoffzufuhr der Zellen, verlangt den Alterungsprozess, regeneriert die Leber, stärkt das Herz. Der grüne Smoothie bringt die Verdauung in Schwung, mineralisiert Zähne, Nägel und Knochen (dafür sollte er aber nicht zu süß sein) und macht gute Gedanken (das Gehirn ist auf direktem Weg durch Botenstoffe mit unserem Darm verbunden) wenn er in den täglichen Speiseplan eingebaut wird. Am besten trinkst du ihn auf nüchternen Magen. Er bringt durch die Bitterstoffe die Magensäure wieder zum funktionieren (Reflux ist kein Zeichen für zu viel Magensäure, wie landläufig behauptet wird, sondern eher von zu wenig).

4 Verschiedene Wildkräuter haben natürlicherweise verschiedene Inhaltsstoffe. Ich gehe darauf in einer späteren Mail näher ein, hier ein kurzer Überblick: Beinwell: Gelenkbeschwerden, Entzündungen, Knochenbrüchen, Gicht und sonstigen Gelenkbeschwerden (auch äußerlich als Brei-Umschlag, ohne Obst zu verwenden) Spitzwegerich: antibakteriell, Entzündungen im Mund/ Rachen sowie der Magenschleimhaut, Husten Feldsalat: Reich an Betacarotin und Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure und stärkt den Körper gegen Erkältungen und Infektionen Haselnussblätter: volksmedizinisch gegen Leber- und Gallenbeschwerden Brennnessel: mineralisierend durch Magnesium, Kalium, Eisen, Silizium, eiweiß- und vitaminreich Giersch: volksmedizinisch gegen Rheuma und Gicht, für die Remineralisierung der Zähne, viel Vitamin A und C wirkt sich positiv auf das Hautbild aus Diese Wirkungen beruhen auf Erfahrungen und ersetzen bei Gesundheitsbeschwerden nicht den Gang zum Arzt oder Heilkundigen deines Vertrauens. Langfristig kann sich durch die Smoothies deine Gesundheit stabilisieren, die Haare werden kräftiger und dunkler, die Nägel fester, kleine Beschwerden verschwinden nach und nach.

5 Und noch ein Extra-Tipp: Im Winter, wenn Schnee liegt, greife ich anstatt auf Salate aus dem Supermarkt auf 2-3 Teelöffel getrocknete Moringaoder Brennnessel-Blätter zurück bzw. auf Weizen- oder Gerstengras-Pulver. Diese Blätter haben im Sommer das Sonnenlicht aufgenommen und dieses nimmst du auf - auch wenn es nicht sichtbar ist. Salate hingegen sind lange gelagert und weit transportiert, in Gewächshäusern in Nährlösungen gezüchtet, mit Gift gespritzt damit sie den Tag der Ernte erleben welche Energie werden sie in sich tragen? Ich selbst trinke täglich einen großen grünen Smoothie, frisch gemixt mit Wildkräutern und möchte ihn nicht mehr missen. Der 2. Extra-Tipp: wenn du Verdauungsprobleme hast, mische in ein halbes Glas grünen Smoothie 1 gestrichenen Teelöffel Flohsamenschalen, gut umrühren, trinken oder löffeln, und den restlichen Smoothie mit etwas mehr Wasser verdünnen und langsam nachtrinken. Die Wirkung ist sehr sanft, aber effektiv und setzt nach einem bis mehreren Tagen ein. Die Flohsamenschalen quellen im Magen/Darmtrakt und nehmen Ablagerungen aus dem Darm mit. Sie führen nicht zu Durchfall wie viele Abführmittel.

6 Weitere interessante Infos unter Für Fragen kannst du das Kontaktformular benutzen: Grüne Smoothies Die Sonne im Glas Die Sonne im Herzen

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