Wein. Wein. Sinnen. Informationen. Weingegenwart WEINLAND TAUBERTAL

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1 WEINLAND TAUBERTAL Gegenwart Weingegenwart Das Weinland Taubertal erstreckt sich von Rothenburg ob der Tauber bis nach Wertheim am Main. Auf knapp 100 km durchfließt die Tauber in nordwestlicher Richtung diesen Landstrich und ist steter Begleiter der das Flusstal säumenden Weinberge. An den Ufern der Tauber liegen die zum Teil auch international bekannten Städte Rothenburg ob der Tauber, Creglingen, Röttingen, Weikersheim, Bad Mergentheim, Lauda-Königshofen, Tauberbischofsheim und Wertheim. Wein Informationen Weinland Taubertal c/o Landratsamt Main-Tauber-Kreis Gartenstraße Tauberbischofsheim Telefon: 09341/ Telefax: 09341/ info@weinland-taubertal.de Internet: Wein Sinnen mit allen ERLEBEN WeinlandTaubertal Im Taubertal werden rund 1100 ha Anbaufläche durch die Winzer und Weingärtner bewirtschaftet. Etwa 65% sind mit Weißweinsorten und 35% mit Rotweinsorten bestockt. Leitsorte bei den Weißweinen sind der Müller-Thurgau und der Silvaner. Angebaut werden aber auch die Kernerrebe, Bacchus, Burgundervariationen, Auxerrois, Riesling, Ruländer, Scheurebe, Traminer und Gewürztraminer. Bei den Rotweinen übernahm der Schwarzriesling die bestimmende Rolle. Hinzu kommen der Blaue Spätburgunder, Dornfelder, Regent, der Acolon und als Alleinstellungsmerkmal der Tauberschwarz. Der Tauberschwarz wird ausschließlich an der Tauber angebaut. Über einige Jahrhunderte hatte der Tauberschwarz keine Beachtung mehr gefunden; seit den 1980er Jahren erlebt er eine beachtliche Renaissance. Neben Rot- und Weißweinen werden auch Weißherbst und Rosé abgefüllt. Eine schöne Ergänzung der Weine im Taubertal sind der Schillerwein und der Rotling, die aus roten und weißen Trauben gewonnen werden.

2 aubertal Übersichtskarte Mainhölle Steingrübler Centgrafenberg 1 2 Edelberg Predigtstuhl Freudenberg Franken Bereich Mainviereck Baden Bereich Tauberfranken Legende Weingüter Mitgliedsstadt /-gemeinde Weinberge Weinlagen Weinbauregionen Wertheim Reicholzheim Hoher Herrgott Kaffelstein Kreuzwertheim Bronnbach 16 Külsheim Schlossberg First Satzenberg Stahlberg Josefsberg Kirchberg Königheim Uissigheim Ahorn 15 Ölkuchen Gützenberg Dertingen Kirchberg Kemelrain Tauber 17 Sonnenberg Walterstal Altenberg Mühlberg Mandelberg Kembach Neubrunn Hirschberg Werbach Silberquell 13 Assamstadt Herrenberg Lauda- Beckstein Beilberg Edelberg Tauberbischofsheim Vogelsberg Steinschmetzer Kreuzberg Oberlaudaer Steinklinge Altenberg Nonnenberg Boxberg Herrenberg Kailberg Alte Burg Großrinderfeld Kirchberg Wittighausen Grünsfeld Gerlachsheim Baden Bereich Tauberfranken Württemberg Bereich Kocher-Jagst-Tauber Frankenberg Königshofen Turmberg Mühlberg Bad Mergentheim Igersheim 7 6 Württemberg Bereich Kocher-Jagst-Tauber Propstberg Würzburg Franken Bereich Maindreieck Mönchsberg Schmecker Markelsheim Schafsteige Klosterberg Hardt Königin Schafsteige Main Karlsberg Feuerstein 3 5 Tauberrettersheim Weikersheim Schafsteige Röttingen 4 Niederstetten Aub Bieberehren Tauberweg Röde Creglingen Franken Bereich Maindreieck Württemberg Bereich Kocher-Jagst-Tauber Hasennestle 2 Franken Bereich Maindreieck Tauberzell Tauber Rothenburg ob der Tauber Steinsfeld 1 Adelshofen 2 Eich

3 eschichte Weinbaugeschichte Das mittlere Taubertal von Lauda-Königshofen, Ortsteil Unterbalbach bis zur Mündung der Tauber in den Main bei Wertheim gehört zum Weinbaugebiet Baden, Bereich Tauberfranken. Auf der gegenüberliegenden Mainseite mit dem Weinort Kreuzwertheim befindet man sich wieder in Bayern und somit im Anbaugebiet Franken, Bereich Mainviereck. Die Steinriegel im Muschelkalk und die Terrassen im Buntsandstein sind Zeugen für frühere Rebflächen an den Tauberhängen. Heute wachsen dort süffige Weine mit ausdruckstarkem Bukett. Dominierend sind die trockenen und halbtrockenen Weine, gekonnt von privaten Weingütern und den drei im Taubertal ansässigen Genossenschaften ausgebaut. An der Tauber treffen sich drei Weinbaugebiete, zwei Weinbauzonen und zwei Bundesländer. Im südlichen Taubertal zählt die Rebfläche zu Bayern und zum Anbaugebiet Franken, Bereich Maindreieck. Zwischen Weikersheim, Niederstetten und Bad Mergentheim liegt das Weinanbaugebiet Württemberg, Bereich Kocher-Jagst-Tauber. Baden und damit auch der Bereich Tauberfranken ist das einzige deutsche Weinbaugebiet, welches in die europäische Weinbauzone B eingeordnet ist. In den Anbaugebieten Frankens (Maindreieck und -viereck) sowie im Bereich Tauberfranken gilt die Besonderheit, dass Qualitäts- und Prädikatsweine in den weltbekannten Bocksbeutel abgefüllt werden dürfen.

4 einland Genossenschaften Seit mehr als 100 Jahren schließen sich fleißige Winzer in Gemeinschaften in einem genossenschaftlichen System zusammen. Die Kraft, Energie sowie das Wissen um den Weinbau bündeln die Winzer in ihrer weinbaulichen Kompetenz. Nach der Arbeit im Weinberg stellt der genossenschaftliche Betrieb sicher, dass die Traubenernte in modernen Weinkellern zu hervorragenden Weinen verarbeitet, bestmöglich am Markt positioniert und vertrieben wird wird die Becksteiner Winzer eg gegründet. Urkundlich erwähnt wird Beckstein 1298 unter dem Namen Begestein. Die Becksteiner Winzer legen großen Wert auf Qualität, so gehört der Grauburgunder und der Winzer Sekt zu Deutschlands Spitzenprodukten. Das Fundament bildet der Muschelkalkboden, der Champagne ähnlich Verhältnisse vorzuweisen hat. Die Weingärtner Markelsheim EG, gegründet 1898, umfasst 330. Zugehörig zum Anbaugebiet Württemberg, Bereich Tauber. In dieser Genossenschaft werden Sekte nach der Champagnermethode aus der Riesling-, Schwarzriesling- und Kernerrebe erzeugt. Die 1925 gegründete Laudenbacher Weingärtnergenossenschaft fusionierte im Jahr 1999 und ging in die Markelsheim eg auf erfolgte die Gründung des Tauberfränkischen Bocksbeutelkellers in Wertheim-Reicholzheim. Seit dem Jahr 2000 gehört der Tauberfränkische Bocksbeutelkeller zur Winzergemeinschaft Franken eg in Kitzingen. Ca. 400 gehören dem Weinhaus Tauberfränkischer Bocksbeutelkeller an. Eingebunden sind 14 Weinbaugemeinden, darunter die Weinorte Dertingen, Kembach, Werbach, Unterschüpf, Oberschüpf, Külsheim, Bronnbach und Königheim. Trotz der langen Tradition scheuen die Becksteiner Winzer keinesfalls die Zukunft. Das Team ist jung, innovativ, experimentier- und lernfreudig.

5 einland Weingüter und Besenwirtschaften Rund 30 private Weingüter sind im Weinland Taubertal tätig. Zwölf dieser privaten Weingüter haben sich dem Arbeitskreis Weinland Taubertal angeschlossen. Diese Betriebe reihen sich dem Flusslauf der Tauber folgend von Rothenburg ob der Tauber bis nach Wertheim am Main auf. Einige sind auch in Nebentälern des Mains, in den Weinorten Dertingen und Kembach ansässig. Private Weingüter achten beim Weinausbau auf die persönliche Note und vermitteln so den Charakter des Weinlandes Taubertal. Der Besuch bei einem privaten Weingut mit individueller Beratung ist allemal ein Erlebnis. Die Winzer und Weingärtner setzen auf ihre gesammelten Erfahrungen und sind gegenüber neuen Verfahren und Ausbauweisen aufgeschlossen. Nähere Informationen zu den Weingütern sind auf den folgenden Seiten festgehalten. Dort wird auf die bewirtschafteten Steillagen bei Rothenburg o. d. T. ebenso eingegangen, wie auf die modernen und fruchtigen Frankenweine in Röttingen. Gewürdigt werden die Verdienste um die Renaissance des Tauberschwarz und der Ausbau im Holzfass oder Barrique. Vorgestellt werden die Möglichkeiten der individuellen Seminare und Weinverkostungen, die beispielsweise in Markelsheim, Lauda oder Beckstein bei den dortigen Weingütern möglich sind. Bei den Weinbezeichnungen wird auf die traditionellen Weinbergslagen, wie beispielsweise Gerlachsheimer Herrenberg, Königheimer Kirchberg oder Uissigheimer Stahlberg gesetzt. Öfters verwandeln sich private Weingüter auch in Besenwirtschaften (Heckenwirtschaften). Dort wird dann der eigene Wein zu regionalen Gerichten und bodenständiger Hausmannskost ausgeschenkt. Es entwickelt sich deshalb eine ganz individuelle Atmosphäre, die erlebt werden sollte. Die Öffnungszeiten sind begrenzt, um die Konkurrenz zur Gastronomie einzudämmen. Eine Besenwirtschaft wird an dem ausgehängten, geschmückten Besen über dem Eingangstor des Weingutes erkannt. Eine Besonderheit im Weinland Taubertal ist die Tauber-Edition. Tauber-Editions-Weine werden nach strengen Richtlinien erzeugt. Ausschließlich Handlese, maximal 50 Hl Ertrag je Hektar, sensorische Prüfung sowie der Ausbau nur in geeigneten Jahren und ausgewählten Lagen ist vorgegeben. In der abgedruckten Tabelle finden Sie Hinweise auf Tauber- Editions-Betriebe. Eine weitere Weinspezialität ist der Federweiße oder Federrote. Dieser neue Wein befindet sich noch in der Gärung, ist am Anfang noch süß und enthält wenig Alkohol.

6 1 itglieder Weingut Glocke ROTHENBURG o.d.t. 3 Röttingen STAATLICH ANERKANNTER ERHOLUNGSORT Am weltberühmten Plönlein, im Herzen der Rothenburger Altstadt, finden Sie unsere Glocke. In den gemütlichen Stuben historischer Häuser können Sie die Gewächse von den höchstgelegenen Weinbergen der Tauber genießen. Die Küche ist bodenständig fränkisch und bietet saisonal die Spezialitäten aus Feld, Wald und Gewässern. Unverwechselbare Weinpersönlichkeiten entstehen durch den Anbau in Steillagen, eine späte Lese von Hand, den Ausbau in großen Eichholzfässern in tiefen Kellern, durch die rechte Zeit zum Reifen... GLOCKE Weingut und Hotel Familie Thürauf Plönlein Rothenburg o.d.t. Telefon: 09861/ Telefax: 09861/ glocke.rothenburg@t-online.de Internet: Weinort Europastadt Festspielstadt Stadt der Sonnenuhren Malerisches, historisches Ambiente, ungetrübte, geschützte Natur im Taubertal, vielfältige Freizeit- und Wandermöglichkeiten (Weinmuseum, Museumsweinberg, Weinwanderweg, Kneipp-Vital-Weg, Senioren-Aktiv-Parcours, Eibe-Erlebnisspielplatz, Ferienwohnung über den Dächern Röttingens, Paracelsus-Gärtchen), der Wein und die anspruchsvollen, jährlichen Festspiele im idyllischen Hof der Burg Brattenstein: Das harmonische Miteinander all dieser Komponenten zeichnen unser Städtchen aus. Tourist-Information Röttingen Marktplatz Röttingen Telefon: 09338/ Telefax: 09338/ info@roettingen.de Internet: 2 Gemeinde Adelshofen WEINORT TAUBERZELL 4 Weingut Poth RÖTTINGEN Zwischen Rothenburg o.d.t. und Creglingen, dort wo das Taubertal am reizvollsten ist, liegt der idyllische, kleine Weinort Tauberzell. An den Steilhängen der Tauber wachsen vom Terroir geprägte Weine, die seit Jahren nationale und internationale Auszeichnungen erhielten. Die Weine aus der Lage Tauberzeller Hasennestle kann der Weinliebhaber in unserem rustikalen Weinlokal Tauberzeller Hirtenscheune zu fränkischen Spezialitäten genießen. Gemeinde Adelshofen Dorfstraße Adelshofen Telefon: 09865/ 336 o Telefax: 09865/ gemeinde@adelshofen.de Internet: Frankenklassiker traditionell und naturnah ausgebaut moderne Frankenweine spritzig, fruchtig zeitgemäße Leichtigkeit In unserem Bestreben nach Qualität und Bekömmlichkeit werden unsere Weine regelmäßig national und international prämiert. Weingut Poth Würzburger Str Röttingen Telefon: 09338/ 332 Telefax: 09338/ weingut.poth@t-online.de Internet:

7 5 itglieder Weingut Udo Engelhardt RÖTTINGEN 7 Weingut Schurk MARKELSHEIM 6 Renommiertes Weingut mit zwei Ferienwohnungen im Zentrum von Röttingen. Unsere Weißweine und Roseweine werden fruchtig und frisch ausgebaut. Kräftige Rotweine zum Teil im Holzfass ausgebaut bereichern die Weinkarte. Wir sind der erste Betrieb in Franken, der die alte Landsorte Tauberschwarz wieder an- und ausbaut. Gästeführer Weinerlebnis Franken Weinbergswanderungen, Fackelwanderung mit Weinprobe, Kutschfahrten, Weinlesetage. Weinverkostung und kompetente Beratung in der modernen Vinothek. Weingut Udo Engelhardt Kirchplatz Röttingen Telefon: 09338/ Telefax: 09338/ info@weingut-engelhardt.de Internet: Weingärtner Markelsheim eg MARKELSHEIM 8 Im Schurkenkeller können bis zu 30 Genießer in gemütlicher Atmosphäre unsere ausgewählten Weine und Sekte kennen lernen. Schurk sche Besonderheiten: Das Weingut ist bekannt für seinen Tauberschwarz, eine der ältesten Taubertäler Rebsorten. Ebenfalls beliebt sind Schillerwein, Dornfelder und Regent letztere im Holzfass ausgebaut. Wissenswertes über Wein und Rebe verrät Ihnen Winzermeister Urban Schurk auf einer Wanderung durch die Markelsheimer Weinberge. Weingut Schurk Winzermeister Urban Schurk Schwennengasse 4 Markelsheim Bad Mergentheim Telefon: 07931/ 3500 Telefax: 07931/ schurkenwein@t-online.de Internet: Stadt Lauda-Königshofen Die Weingärtner Markelsheim eg wurde vor über 110 Jahren gegründet. Sie zählt somit zu den ältesten Weingärtnergenossenschaften im Bereich Württemberg-Franken. Mit einem reichhaltigen Angebot, vom Eiswein über die Trockenbeerenauslese bis zum süffigen Zechwein, bietet unser Keller alles, was das Herz eines Weinliebhabers höher schlagen lässt. Die Traubensorten werden von unseren n aus Markelsheim, der Stadt Weikersheim mit Elpersheim, Schäftersheim und Laudenbach, und der Stadt Niederstetten mit Oberstetten und Vorbachzimmern erzeugt,von uns ausgebaut und angeboten. Weingärtner Markelsheim eg Scheuerntorstr. 19 Markelsheim Bad Mergentheim Telefon: 07931/ Telefax: 07931/ info@markelsheimer-wein.de Internet: Lauda-Königshofen im Herzen des Weinlands Taubertal lässt sich am schönsten zu Fuß oder mit dem Rad entlang der herrlichen Wanderund Radwege erkunden. Die Weinstadt Lauda-Königshofen hält für Feinschmecker und Weinliebhaber allerlei Kulinarisches bereit. Die ortsansässigen Weingüter pflegen seit Generationen bewährte Weinbautraditionen und hohe Qualitäten. Geführte Wanderungen auf dem Weinlehrpfad, Kellerbesichtigungen, Weinproben, Weinseminare und -feste lassen jeden schnell zum Weinkenner und Weinliebhaber werden. Stadt Lauda-Königshofen Touristinformation Marktplatz Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ tourist.inf@lauda-koenigshofen.de Internet:

8 9 10 itglieder Weingut Johann August Sack LAUDA Die Grundsätze des naturnahen und nachhaltigen Weinbaues beeinflussen unsere Tätigkeit in Weinberg und Keller. Mit großer Aufmerksamkeit werden die Reben gepflegt, damit unter den jeweiligen Witterungsbedingungen das Optimum an Traubenqualität erzielt werden kann. Das Streben nach einer hohen Weinqualität beeinflusst alle Arbeiten im Jahreslauf, wie den Rebschnitt, die Laubarbeiten und die Lese. Die Traubenlese von Hand, mit der Aussonderung von unreifen und ungenießbaren Trauben, ist im Weinbau der Abschluss eines arbeitsreichen Jahres. Weingut Benz BECKSTEIN Weingut Johann August Sack Karlheinz Sack Bahnhofstraße 30 Lauda Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ Telefax: 09343/ Renommiertes Familien-Weingut mit mediterranem Flair am Ortseingang zu Beckstein. Naturnaher und schonender Weinbau von autochthonen und neuen resistenten Rebsorten. Empfohlen und ausgezeichnet von namhaften Weinjournalisten. Mehrfacher Ehrenpreisträger bei der Landesweinprämierung. Interessante Degustationen, Seminare und Weindiners im Barrique-Keller oder in der Turmstube. Freundliche und kompetente Beratung in der stilvollen Vinothek. Weingut Benz Familie Hubert und Renate Benz Walterstal 1 Beckstein Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ 4523 Telefax: 09343/ info@weingut-benz.de Internet: Becksteiner Winzer eg BECKSTEIN Becksteiner Winzer eg wurde 1894 gegründet und ist damit der drittälteste Zusammenschluss in Baden. 500 bewirtschaften eine Gesamtanbaufläche von 330 ha Reben. Wertvolle Vielfalt Weinverkauf und Versand für jeden Geschmack. Prämierte Spitzenweine und Deutschlands besten Sekt finden Sie in unserem Weinverkauf. Unser hochwertiges Weinsortiment können Sie natürlich vor Ort probieren und käuflich erwerben. Montag bis Freitag 8-18 Uhr, zusätzliche Öffnungszeiten ab Mitte März bis Ende Dezember: Sa Uhr, Sonn- u. Feiertags 9-17 Uhr. Weinproben nach telefonischer Vereinbarung Tel / Weingut Günther GERLACHSHEIM In den altehrwürdigen Kellergewölben des denkmalgeschützten barocken Patrizierhauses, erbaut 1706 von der Weinhändlerdynastie Buchler, werden seit über 300 Jahren regional geprägte Weine ausgebaut. Becksteiner Winzer eg Weinstraße Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ Telefax: 09343/ 5277 Die Gutsweine entstammen alle der Weinbergslage Gerlachsheimer Herrenberg, einer reinen Süd- Südwest Steillage mit Muschelkalkböden. Auf rund vier Hektar Rebfläche werden folgende Rebsorten angebaut: Müller-Thurgau, Silvaner, Weisser Burgunder, Kerner Bacchus, Spätburgunder und Riesling. Weingut Günther Würzburger Strasse 67 Gerlachsheim Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ 1212 Telefax: 09343/ weingut.guenther@t-online.de Internet:

9 13 14 itglieder Main-Tauber-Kreis TAUBERBISCHOFSHEIM Der Main-Tauber-Kreis ist der nördlichste Landkreis in Baden-Württemberg. Die Tauber durchfließt ihn von Creglingen bis Wertheim und mündet dort in den Main. Das 120 Kilometer lange Liebliche Taubertal und seine Seitentäler sind in die umliegenden Höhenzüge romantisch eingebettet. Zu den Aushängeschildern dieser reizvollen Region gehören mittelalterlich geprägte Städte und Dörfer mit Burgen und Schlössern, zumeist mittelständische Industrie, der Rad- und Wandertourismus, der Weinbau, das Kurangebot in Bad Mergentheim sowie das geistliche, wissenschaftliche und kulturelle Zentrum Kloster Bronnbach mit der Vinothek Taubertal. Main-Tauber-Kreis Weingut Geier KÖNIGHEIM Main-Tauber-Kreis Liebliches Taubertal Gartenstr Tauberbischofsheim Telefon: 09341/ Telefax: 09341/ info@main-tauber-kreis.de Internet: Inmitten des idyllischen Brehmbachtales, einem malerischen Seitental der Tauber, liegt der Weinort Königheim. Dort befindet sich das Weingut Geier. Seit 1932, dem Gründungsjahr des Weingutes, werden hier mit Wissen, Erfahrung und Hingabe Spitzenweine sorgsam vinifiziert. In den Weinbergen des Königheimer Kirchbergs kultiviert die Winzerfamilie Geier 14 unterschiedliche Rebsorten. Naturnahe Anbauweise und nachhaltiges Handeln spiegeln sich in den Qualitäts- und Prädikatsweinen des Gutes wider. Hohe Auszeichnungen bei Bundes- und Landesweinprämierungen bürgen für einen hohen Qualitätsanspruch der Familie Geier. Weingut Geier Andreas Geier Hardheimerstraße Königheim Telefon: 09341/ 2694 Telefax: 09341/ weingut-geier@t-online.de Internet: Weingut Haag und Martini UISSIGHEIM Eingebettet in das Grün ländlicher Idylle, auf den Höhen des Lieblichen Taubertals, finden Sie unser Familien-Weingut. Zu unseren Grundsätzen gehört die Pflege alter Überlieferungen und die Aufgeschlossenheit, Neuerungen anzunehmen. Mit Fachwissen und viel Liebe pflegen wir unsere Böden, den Grundstock für Weine mit persönlichem Charakter. Handlese und schonender Ausbau garantieren Geschmack und Bekömmlichkeit. Überzeugen Sie sich bei einer Weinbergwanderung auf dem Stahlberg mit Erläuterungen unserer Unternehmensphilosphie. Stadt Külsheim Weingut Haag & Martini Ritter-Arnold-Str. 18 Uissigheim Külsheim Telefon: 09345/ info@weingut-haag-martini.de Internet: BRUNNENSTADT IN TAUBERFRANKEN AUF DER HÖHE Etwas von früher und viel von heute so präsentiert sich Külsheim als eine Kleinstadt mit sprudelndem Charme. Nicht nur die vielen Brunnen, auch das Schloss aus dem 13. Jh., das Alte Rathaus mit Museum Külsheimer Höhe, die Katharinenkapelle oder der Träubelesbildstock laden in Külsheim zur Besichtigung ein. Erkunden Sie die Wanderwelt Külsheim und genießen Sie am Abend einen charaktervollen Weiß- oder Rotwein vom Hohen Herrgott oder Uissigheimer Stahlberg Stadt Külsheim Touristinformation Kirchbergweg Külsheim Telefon: 09345/ Telefax: 09345/ rathaus@kuelsheim.de Internet:

10 17 itglieder Weingut Englert WERTHEIM Auf unseren Rebflächen vom 3,5 ha, die wir im Nebenerwerb bewirtschaften, sind im Anbau: Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder, Kerner, Auxerrois, Silvaner und Solaris. Die Reben wachsen auf Muschelkalk und Bundsandsteinverwitterungsboden. Als Rarität des Taubertals wächst bei uns die Rebsorte Auxerrois, die es leider nur noch selten gibt. Die Weine sind körperreich, stoffig und mit einer milden Säure ausgestattet. Ab Anfang September gibt es frischen Federweißer aus der ungespritzten Solarisrebe. Weingut Englert Rolf Englert Kembachtalstraße Wertheim Tauberfränkischer Bocksbeutelkeller 18 REICHOLZHEIM Direkt neben der Kirche im Zentrum von Reicholzheim bietet der Tauberfränkische Bocksbeutelkeller auf vielfältigste Weise einen stimmungsvollen Einstieg in die Welt des Tauberfränkischen Weines. Absolut sehenswert ist der Ambrosius-Balbus- Keller mit Holzfasslager aus dem Jahre 1740 und die funktionsfähige Küferwerkstatt. Wanderer und Radler sind herzlich Willkommen und auch eingeladen, Ihr selbstmitgebrachtes Vesper in dieser schönen Atmosphäre zu genießen. Tauberfränkischer Bocksbeutelkeller Kellermeister Joachim Krumrey St.-Georg-Straße Wertheim-Reicholzheim Telefax: 09397/ 1275 Telefax: 09397/ weingut.englert.kembach@t-online.de Telefon: 09342/ Telefax: 09342/ tbk@gwf-frankenweine.de Internet: Weingut Oesterlein 19 DERTINGEN Im Aalbachtal von einer reizvollen Landschaft umgeben liegt der Weinort Dertingen. Unser Weingut wurde Anfang der 60er Jahre von Walter Oesterlein gegründet. Er begann mit 0,18 ha und zwei Rebsorten den Wein selbst zu keltern und auszubauen. Im Lauf der Jahre vergrößerte sich die Fläche auf heute 10 ha und somit auch der Rebsortenspiegel. Wir bauen heute 8 Weißwein- und 6 Rotweinsorten an. So sorgen wir bereits im Weinberg dafür, dass Sie später in der Flasche einen individuellen Wein erhalten, der von der Rebe übers Fass bis zum Bocksbeutel oder der Flasche von uns umsorgt wird. Weingut Oesterlein Am Oberen Tor 9 Dertingen Wertheim Winzerhof Baumann 20 DERTINGEN Telefon: 09397/ 259 Telefax: 09397/ weingut-oesterlein@t-online.de Internet: Unser Winzerhof in der nordöstlichsten Spitze von Tauberfranken, im schönen Weinort Dertingen, steht für: Kleiner Familienbetrieb Naturnaher Weinanbau und ausbau hochausgezeichnete Weine Mitgliedsbetrieb der TauberEditions-Winzer Ehrenpreisträger des BWV für Tauberfranken Heckenwirtschaftszeiten Ganzjährig moderne, behagliche Gästezimmer Gemütliches (W)EINKAUFEN in lockerer Atmosphäre Winzerhof M. Baumann Familie Baumann Dorfgrabenweg 4 Dertingen Wertheim Telefon: 09397/ 794 Telefax: 09397/ winzerhof.baumann@t-online.de Internet: Foto: Fotostudio Schwab

11 21 itglieder Vinothek Taubertal BRONNBACH Das ehemalige Cellarium aus dem späten 12. Jahrhundert des Kloster Bronnbach wurde liebevoll zu einer Vinothek ausgebaut und beherbergt Weine aus den drei Anbaugebieten des Taubertals: Baden, Württemberg und Franken. Zusätzlich kann für Gruppen ab 15 Personen nach telefonischer Vereinbarung auch außerhalb der festgelegten Zeiten unter Tel / ein Termin vereinbart werden. Unter dem Motto Weinreisen durch das Taubertal sind Weinproben (ca. 1,5 bis 2 Stunden) in der Vinothek der ehemaligen Zisterzienserabtei Kloster Bronnbach für Gruppen ab 15 Personen möglich. Vinothek Taubertal Kloster Bronnbach Verwaltung im Prälatenbau Bronnbach Wertheim Telefon: 09342/ info@kloster-bronnbach.de Internet: Öffnungszeiten (1. April bis 31. Oktober 2009): Montag bis Samstag: 10 bis Uhr Sonn- und Feiertag: 13 bis Uhr und nach Vereinbarung (auch in den Wintermonaten) itglieder Gemeinde Adelshofen Dorfstr Adelshofen Röttingen Marktplatz Röttingen Lauda-Königshofen Marktplatz Lauda-Königshofen Stadt Külsheim Kirchbergweg Külsheim Vinothek Taubertal Kloster Bronnbach Wertheim-Bronnbach Weinprobe Weinverkauf Weinbergsführung Weinfest Besenwirtschaft Weinbau-Museum Weinseminare Kellerführung Weinlehrpfad Weinwandertage Urlaub beim Winzer Wohnmobilstellplatz Kulinarisches TauberEditions-Winzer Wein-Arrangements Weinversand Vinothek

12 itglieder Weinprobe Weinverkauf Weinbergsführung Weinfest Besenwirtschaft Weinbau-Museum Weinseminare Kellerführung Weinlehrpfad Weinwandertage Urlaub beim Winzer Wohnmobilstellplatz Kulinarisches TauberEditions-Winzer Wein-Arrangements Weinversand Vinothek Weingut Glocke Familie Thürauf Plönlein Rothenburg ob der Tauber Weingut Poth Gerald Poth Würzburger Str Röttingen Weingut Udo Engelhardt Kirchplatz Röttingen Weingärtner Markelsheim eg Geschäftsführer Bernhard Haag Scheuerntorstr. 19 Markelsheim Bad Mergentheim Weingut Urban Schurk Winzermeister Schwennengasse 4 Markelsheim Bad Mergentheim Weingut Johann August Sack Karlheinz Sack Bahnhofstraße 30 Lauda Lauda-Königshofen Weingut Benz Familie Benz Walterstal 1 Beckstein Lauda-Königshofen Becksteiner Winzer eg Kellermeister Stefan Steffen Weinstraße 30 Beckstein Lauda-Königshofen Weingut Günther Jutta Miltenberger-Günther Würzburger Str. 67 Gerlachsheim Lauda-Königshofen Weingut Geier Andreas Geier Hardheimer Straße Königheim Weingut Haag und Martini Clemens Haag Ritter-Arnold-Straße 18 Uissigheim Külsheim Weingut Englert Rolf Englert Kembachtalstraße 37 Kembach Wertheim Tauberfränkischer Bocksbeutelkeller Kellermeister Joachim Krumrey St.-Georg-Str. 1-3 Reicholzheim Wertheim Weingut Oesterlein Am Oberen Tor 9 Dertingen Wertheim Winzerhof Baumann Familie Baumann Dorfgrabenweg 4 Dertingen Wertheim

13 Arrangements Weinbau an der Tauber ganz oben Erholung bei den Becksteiner Winzern GLOCKE ROTHENBURG weinseliges Arrangement 2 Übernachtungen mit Frühstücks-Buffet Willkommenstrunk mit Frankensekt Fränkische Häckermahlzeit (kalt) dazu ¼l Eigenbauwein Fränkisches Kirchweihessen (3-Gänge) Frankenweinprobe ab 8 Personen mit dem Kellermeister im Holzfasskeller Kellerbesichtigung mit Fassschlupfen Rebsortenlehrpfad (120 verschiedene Sorten) mit geologischem Lehrpfad (fränkisches Schichtstufenland) mit vielen Erläuterungen, geführt ab 8 Personen Weingeschichte im Reichsstadtmuseum pro Person im Doppelzimmer 139,00 Euro Einzelzimmer Zuschlag 26,00 Euro (ganzjährig buchbar) Weitere Pauschalangebote finden Sie unter GLOCKE Weingut und Hotel Familie Thürauf Plönlein Rothenburg o.d.t. glocke.rothenburg@t-online.de 2 Übernachtungen im Winzerappartement / Doppelzimmer 1. Tag Freitag - Anreisetag Begrüßungssekt in den Becksteiner Winzerstuben 1. Abend Winzer Dinner in den Becksteiner Winzerstuben (3 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen) 2. Tag Samstag Frühstück in den Winzerstuben Uhr Führung durch den Weinlehrpfad alternativ bei schlechter Witterung: Wissenswertes zum Thema Schnapsbrennen Info vom Brenner Mario Schwarzburg in seiner Brennerei Möglichkeit zur Wanderung durch die Natur- und Kulturlehrpfad in Eigenregie anhand fachlicher Karte 16.00h Kellerführung bei den Becksteiner Winzern mit anschließender 5er Weinprobe Ende ca gegen Abend je nach Witterung und Jahreszeit Individuelle Huetten- und Fackelwanderung zu Alberts Hütte mit zünftigem Vesper & Weinprobe, Beginn nach Vereinbarung 3. Tag Sonntag - Abreisetag Frühstück in den Winzerstuben Gesamtpauschalpreis: 110,00 Euro Buchungszeitraum von Freitag bis Sonntag Preise jeweils pro Person Weitere Infos und Buchungen bei den Becksteiner Winzerstuben: Weinstraße 32 Beckstein Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ Telefax: 09343/ geniessen@beckstein.de Internet:

14 Arrangements Das Schlemmerwochenende Urlaub beim Winzer HOTEL RESTAURANT LANDHAUS GEMMRIG WEINGUT UDO ENGELHARDT Verbringen Sie ein Wochenende bei uns und entdecken Sie die Schönheiten des Taubertals. Sie reisen am Freitag im Laufe des Tages bei uns an. Am Abend erwarten wir Sie ab Uhr zu einem dreigängigen Menü und einem Viertele Taubertäler Wein. Rosecco als Begrüßungstrunk 5 Übernachtungen in der gemütlichen Ferienwohnung Weinverkostung mit dem Winzer Besuch des Weinmuseums in Röttingen Weinwanderung auf dem Weinwanderweg vom Feuerstein zur Königin Führung im Schloss Weikersheim Gesamtpauschalpreis pro Person: 145,00 Euro Den Samstag gestalten Sie individuell. Von 10 bis 17 Uhr haben Sie im heimischen Weingut die Möglichkeit zu einer kleinen Weinprobe. Sie erhalten von uns Tipps zu Wandermöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten im Taubertal. Am Abend verwöhnt Sie der Maitre de Cuisine mit einem achtgängigen Schlemmermenü. Abreise ist am Sonntag nach dem Landhausfrühstück. Preis pro Person: 130,00 Euro Weitere Informationen und Buchung bei: Weingut Udo Engelhardt Kirchplatz Röttingen Telefon: 09338/ Telefax: 09338/ info@weingut-engelhardt.de Internet: Weitere Informationen & Buchung: Hotel Restaurant Landhaus Gemmrig Hauptstraße 68 Königshofen Lauda-Königshofen Telefon: 09343/ Telefax: 09343/ 70 53