Gewürze und Mischungen Ingo Holland

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1 Gewürze und Mischungen Ingo Holland Artikel Einheit Verkaufspreis sfr. inkl. MWST. Gold-Edition Berg Lorbeerblätter eine neue Dimension!! 5 g 9.50 Gewürzsalz Crevetten Folienbeutel 80 g Muskatnuss ganz Folienbeutel 30 g 9.50 Schwarzer Knoblauch Folienbeutel 50 g Wilder Andaliman Pfeffer Folienbeutel 15 g Wilder Assam Pfeffer Folienbeutel 40 g Zitronenmyrte, Australien getr. gem. Folienbeutel 40 g Thomas Vilgis/Ingo Holland "SAFT" 80 g "WASSER" 80 g "WEISS" 50 g "FETT" 80 g "ERDE" 80 g Pfeffer echter roter Pfeffer ganz Kampot 100 g Kubebenpfeffer, ganz Indonesien 80 g 9.50 Langer Pfeffer, ganz Indonesien 100 g Paradieskörner, ganz 100 g Pfeffer grün,ganz Indien 60 g 8.50 Piment, Nelkenpfeffer, ganz Jamaika 80 g Rosa Beeren, ganz, spezialgetrocknet 60 g 8.50 Schwarzer Pfeffer Kerala, ganz, Periyar/Indien 100 g Schwarzer Pfeffer Malabar,ganz Indien 100 g 8.50 Schwarzer Pfeffer Sawarak, ganz Malaysia 100 g 8.50 Schwarzer Pfeffer Tellicherry, ganz Indien 100 g 8.50 Szechuanpfeffer grün, geöffnet, Zitronenpfeffer, China 60 g Szechuanpfeffer rot, geöffnet, Zitronenpfeffer, China 50 g 9.50 Tasmanischer Pfeffer,ganz, Australien 60 g Weisser Pfeffer Muntok, ganz Indonesien 100 g 9.50 Weisser Pfeffer Penja, ganz Cameroun 100 g 18.50

2 Salze Alderwood smoked salt 200 g Flor da Sal Portugal Folienbeutel 1000 g Flor da Sal Portugal Folienbeutel 150 g 8.50 Gewürzsalz Bouillabaisse 200 g Gewürzsalz Curry 200 g 8.50 Gewürzsalz Hibiskusblüte 250 g 9.50 Gewürzsalz Kräuter 200 g 8.50 Gewürzsalz poivre rares 200 g Gewürzsalz Schokolade 200 g Meersalz Maldon 250 g 8.50 Natursteinsalz gem. Folienbeutel 1000 g 6.50 Tomaten-Paradeisersalz 120 g Zucker Dark Muscovado 500 g 9.50 Gewürzzucker Bourbon 150 g 7.50 Gewürzzucker Libanon 150 g 7.50 Zuckerblock Bolivien 390 g 12.50

3 Einzelgewürze Amchoor 100 g Anissamen 80 g 9.50 Bockshornkleesaat 150 g 8.50 Chili Birds Eye Ostafrika sehr scharf 40 g 8.50 Chili Habanero Folienbeutel 50 g Chilifäden 20 g 8.50 Fenchelsaat wild 80 g Galanga (Galgantwurzel) 70 g 8.50 Gewürznelken 60 g 9.50 Kardamom grün 70 g Kardamomsaatkörner 120 g Knoblauch gefriergetrocknet 50 g 8.50 Koriander ganz 60 g 8.50 Kreuzkümmel ganz 80 g 8.50 Kreuzkümmel gemahlen 80 g 8.50 Kurkuma 100 g 8.50 Macis ganz 30 g Paprika edelsüss Steinmahlung 80 g Paprika grün scharf 80 g Paprika rosenscharf 80 g Paprikaflocken rot 50 g 8.50 Piment d' Espelette ( Originalglas ) 40 g geräucherter Paprika mild 80 g 8.50 Safranfäden Iran, Cutware 1 g Schwarzkümmel 100 g 8.50 Selleriesaat ganz 80 g 8.50 Senfsaat,gelb,ganz 120 g 8.50 Sesamsaat schwarz 100 g 8.50 Sternanis ganz 40 g 8.50 Sumach gemahlen 80 g 8.50 Tomatenflocken 60 g 8.50 Tonkabohnen 35 g 9.50 Wacholderbeeren 60 g Zimtblüten ganz 80 g 9.50 Zimtblüten gemahlen 80 g Zwiebeln rot gefriergetrocknet 20 g 8.50

4 Mischungen Ashanti Rub 80 g Baharat 80 g BBQ Beef 120 g BBQ Chicken 120 g BBQ Fisch 100 g BBQ Pork 120 g Berbere 80 g Bester Festtagsbraten 100 g Brotgewürz Tiroler 80 g Café de Paris 25 g 9.50 Cajun Spice 80 g Chili con carne 80 g Chinese Wok Spice 80 g Code Bellota 80 g Code Greengrass 80 g Curry Anapurna 80 g Curry Dragon sehr scharf 80 g Curry Goa 80 g Curry Hara grünes Curry 80 g Curry Jaipur 80 g Curry Kashmir 80 g Curry Maharadja (mildes Curry für Kinder) 80 g Curry Mumbai 80 g Djah Oftadeeh 80 g Ducca 80 g 9.50 Garam Masala 80 g Gemüseschmackes 80 g Harissa Trockenmischung 80 g 9.50 Ingos Glühweingewürz 60 g Jahreszeiten, Pfeffermischung 100 g Kartoffelstampfgewürz 100 g Klingenberger Lebkuchengewürz 80 g 9.50 Kräuter der Provence, eigene Mischung 25 g 8.50 Lion Poivré, Pfeffermischung 100 g Mallorquinischer Kräutergarten 30 g Mélange blanc 80 g Mélange du Jardin - Gartenmischung 20 g 9.50 Mélange noir, Pfeffermischung 80 g Mole 100 g Mysterium Libarius (Mysterium des Kuchenbäckers) 80 g Panch Phoron 100 g 9.50 Purple Curry 100 g Quatre Epices 80 g 9.50 Raz el Hanout 80 g Römergewürz (mildes Pastagewürz für Kinder) 80 g Salatgewürz Gartenkräuter 100 g 11.50

5 Sea of Spices 100 g Sieben, Pfeffermischung 100 g Tandoori Masala 100 g Tikka Masala 80 g Togarashi (japanische Spezialmischung) 80 g Toskanisches Pastagewürz 80 g 9.50 Ungarisch Gulaschgewürz 80 g Vadouvan 80 g Wild-Kräuter-Blütenmischung 40 g Zatar 80 g Vanille Vanillestange Madagaskar 18/20 1 Stck Vanillestange Pompona Madagaskar 18/20 1 Stck Vanillestange Tahiti 17/18 1 Stck Vanillestange Tahitiensis gemahlen 8 g 7.50 Essig Serum 12 Vanille Balsamessig 100 ml PX Veredas vinagre dulce 25 Jahre 6% Säure 0,375 l Serum 12 Himbeere Balsamessig 100 ml Serum 12 Sauerkirsche Balsamessig 100 ml Sojasauce ( Holzfassgeist ) 150 ml Weinbalsamessig Gewürzamt ,25 l Eingelegtes und Pasten Curry - Ketchup 500 ml 9.50 eingemachte Pfefferfeigen in Balsamessig Abtropfgewicht 120 g Nam Prik 200 g Provence Knoblauch in Caramellessig Abtropfgewicht 120g Thaicurrypaste rot 200 g 21.00

6 Diverses Geschenkskarton für 2 Dosen 1 Stck 2.50 Geschenkskarton für 3 Dosen 1 Stck 3.00 Cristal Salzreibe Design: Akantus 1 Stck Mundus Pfeffer-Salzmühle Design: Akantus 1 Stck Pfeffer- Salzmühle Kerala Design: Akantus 1 Stck Steinmörser Nr. 2 1 Stck Steinmörser Nr. 4 1 Stck Gewürzbuch Ingo Holland (Sonderausgabe) 1 Stck Konditionen: 30 Tage rein netto Bei einem Rechnungsbetrag über sfr liefern wir franko Domizil Preisänderungen bleiben Eurokurs- und erntebedingt ausdrücklich vorbehalten. Preise gültig ab 1. Februar 2015 Gewürzamt.CH Doris und Roland Kalberer Felsweg Mels Tel: Mail: altesgewuerzamt@rsnweb.ch