Hirsch - Teile gefroren
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- Alma Kaufman
- vor 7 Jahren
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1 Hirsch - Teile gefroren Rücken, ca. 7 kg NZ ca. 14 kg/krt /kg V Kalbrücken, ca. 5 kg AT ca. 10 kg/krt /kg V Entrecôtes, mit Silberhaut (ca.1,7kg)(6stk)nz ca.10 kg/krt /kg L Entrecôtes, ohne Silberhaut (ca.2,5 kg) NZ ca. 10 kg/krt /kg L Filets, 15 Stk./Kart. EU ca. 8 kg/krt /kg L Huft, (ca. 400g) NZ ca. 9 kg/krt /kg V Racks, (8 Rippen, ca. 1 kg) 5/6 Pkt./Kart. NZ ca. 5 kg/krt /kg V Schlegel mit Bein (ca. 8 kg) NZ ca. 8 kg/krt /kg V Schnitzelfleisch 4 teilig NZ ca. 8 kg/krt /kg V Schnitzelfleisch (Bäggli), (1-1,8kg)(8Pkt.) NZ ca. 11 kg/krt /kg L Schulter (ohne Knochen), (ca. 3 kg) NZ ca. 9 kg/krt /kg V Schulterbraten (Dicke-Laffe), (ca. 1 kg) NZ ca. 9 kg/krt /kg L Steak, 140g 160g (aus Bäggli/Huft) NZ 32 St./Krt /kg V Haxen, g 4x10 Stk./Kart. NZ ca. 4,5 kg/krt /kg V Geschnetzeltes, à la minute NZ 10x1 kg/krt /kg L Geschnetzeltes, zum Kochen NZ 10x1 kg/krt /kg V Ragout (Schulter o/wade) NZ 2x2,5 kg/krt /kg L Ragout (Hals) NZ 10 kg/krt /kg V Ragout (Schulter, Wade, Hals) NZ 10 kg/krt /kg V Leber NZ ca. 8 kg/krt. 9.30/kg V POLAR AG Comestibles Seewenweg Reinach BL 1. September 2016 Seite 1 von 6 1
2 Reh - Teile gefroren Rücken, 10 Rippen 4 Stk./Kart. Europa ca. 8 kg/krt /kg L Entrecôtes ca. 600 g 5 Stk./Kart. Europa ca. 3 kg/krt /kg L Filet, (ca. 80g) Europa ca. 8 kg/krt /kg V Schnitzelfleisch 4-teilig ca.5 Pkt./Kart. Europa ca. 6 kg/krt /kg L Geschnetzeltes, à la minute Eur. 8x1/5x1 kg/krt /kg L Ragout geschnitten (Schulter o/wade) Europa 4x2,5 kg/krt /kg L Ragout geschnitten (Hals) Europa 10 kg/krt /kg V Schulter mit Knochen (ca. 1,5 kg) Europa ca. 11 kg/krt /kg V Schulter ohne Knochen (ca. 800g) Europa ca. 8 kg/krt /kg V Schulter o/knochen, o/wade (ca. 700g) Europa ca. 7 kg/krt /kg V Schlegel mit Bein (ca. 2 kg) Europa ca. 10 kg/krt /kg V Dreierlei von Wild (4x4 Port. à 180 g) EU/NZ 2,88 kg/krt. Rehschnitzel/Hirschmedaillon/Wildschweinrückensteak 30.00/kg L Hasen - Teile gefroren Rücken, (600g +) AR/UY 6/10 kg/krt /kg V Entrecôtes (80g +) AR/UY 6x1 kg/krt /kg L Schlegel mit Bein (ca. 350g) AR/UY ca. 12 kg/krt /kg V Ragout geschnitten (Keule) AR/UY 10 kg/krt /kg V POLAR AG Comestibles Seewenweg Reinach BL 1. September 2016 Seite 2 von 6 2
3 Gams - Teile gefroren Rücken (ca. 2 kg) Europa ca. 11 kg/krt. Tagespreis Entrecôtes (ca. 800g) Europa ca. 8 kg/krt. Tagespreis Filets (ca. 100g) Europa ca. 8 kg/krt. Tagespreis Schlegel mit Bein (ca. 2,5 kg) Europa ca. 13 kg/krt. Tagespreis Ragout geschnitten (Keule ohne Wade) Europa ca. 10 kg/krt. Tagespreis Wildschwein - Teile gefroren) Rücken, (4 6 kg) Europa ca. 10 kg/krt /kg V Frischlings-Rücken, (2-5 kg) Europa ca. 10 kg/krt /kg V Entrecôtes, (ca. 1,5 kg) Europa ca. 9 kg/krt /kg L Frischlings-Entrecôtes (ca. 600g-) Europa ca. 9 kg/krt /kg V Filets (ca. 300g) Europa ca. 5 kg/krt /kg V Schlegel mit Knochen (ca. 5 kg) Europa ca. 14 kg/krt /kg V Schulter ohne Knochen (ca. 2 kg) Europa ca. 10 kg/krt /kg V Schulterbraten (ca. 1 kg) Europa ca. 7 kg/krt /kg V Hals (ca. 1 kg) Europa ca. 8 kg/krt /kg V Ragout geschnitten Europa 10 kg/krt /kg V Fleischvogel 160/180 g (5 Stk/Spiess) Europa 30 Stk./Krt /kg V POLAR AG Comestibles Seewenweg Reinach BL 1. September 2016 Seite 3 von 6 3
4 Rentier - Teile gefroren Rücken (ca. 5 kg = 1 Stk./Kart.) Entrecôtes (ca. 800g) Racks (ca. 700g) Filets (ca. 200g) Schnitzelfleisch (Bäggli) (ca. 400g) Schinken gekocht geräucht ca. 2 kg Schweden ca. 5 kg/krt /kg V Schweden ca. 5 kg/krt /kg V Schweden ca. 5 kg/krt /kg V Schweden ca. 5 kg/krt /kg V Schweden ca. 5 kg/krt /kg V Schweden ca. 6 kg/krt /kg V Elch - Teile gefroren Entrecôtes (ca. 3 kg) Filets (ca. 1.5 kg) Schweden ca. 6 kg/krt /kg V Schweden ca. 8 kg/krt. Tagespreis V Wild Geflügel - Teile gefroren Fasanenhähne o/kopf bratfertig (900g+)Europa 10 St./Krt. 9.70/StkV Fasanen Brustfilets ohne Haut (ca.80g) Europa. 10x1 kg/krt /kg L Fasanen Brust Suprême (ca. 150g) Europa ca. 5 kg/krt /kg V Fasanen Schenkelfleisch Europa ca. 5 kg/krt /kg V Rebhühner bratfertig (240g +) Europa 10 St./Krt. 6.40/StkV Rebhuhn Brustfilets ohne Haut(ca.50g) Europa ca. 8 kg/krt /kg V Rebhuhn Brust Suprême (ca. 80g) Europa ca. 5 kg/krt /kg V Wildenten bratfertig (600g +) Europa 10 St./Krt. 9.90/StkV Wildenten Brustfilets mit Haut(ca. 80g) Europa ca. 8 kg/krt /kg V Wildenten Brust Suprême (ca. 100g) Europa ca. 8 kg/krt /kg V POLAR AG Comestibles Seewenweg Reinach BL 1. September 2016 Seite 4 von 6 4
5 Exoten - Teile gefroren Springbock-Entrecôtes (Filets beigepackt) Namibia ca. 10 kg/krt zur Zeit Springbock-Schnitzelfleisch Namibia ca. 10 kg/krt. gesperrt wegen Springbock-Ragout (Schulter) Namibia ca. 10 kg/krt. Maul+Klauenseuche Känguruh-Entrecôtes (ca. 300g) Känguruh-Filets (ca. 300g) Känguruh-Schnitzelfleisch Känguruh-Ragout Australien ca. 10 kg/krt /kg V Australien ca. 10 kg/krt /kg V Australien ca. 10 kg/krt /kg V Australien ca. 5 kg/krt /kg V Wild - Pfeffer frisch aus eigener Produktion Reh-Pfeffer LUXUS (nur Laffe) Europa/CH 10 kg/eimer 18.40/kg L Hirsch-Pfeffer LUXUS (nur Laffe) NZ/CH 10 kg/eimer 12.10/kg L Wildschwein-Pfeffer ohne Knochen Gams-Pfeffer ohne Knochen Europa/CH 10 kg/eimer 14.10/kg L Europa/CH 10 kg/eimer 26.00/kg L Hasen-Pfeffer (Schlegel) AR/UY/CH 10 kg/eimer 17.90/kg V Obige POLAR AG Comestibles Seewenweg Reinach BL 1. September 2016 Seite 5 von 6 5
6 Wild - Spezialitäten frisch Reh-Schinken (Keule) (600g-800g) AT ca. 5 kg/krt /kg V Hirsch-Schinken (Nuss) (700g-900g) AT ca. 6 kg/krt /kg L Hirsch-Trockenfleisch (900g-1000g) AT ca. 7 kg/krt /kg V Hirsch-Bratwurst (5x150g) (Stk.2.50) CH/NZ 1x5 Stück 12.50/kg L Hirsch Salametto (ca. 700g) CH/NZ 8 Stück 26.80/kg V Wildschwein-Schinken (1.5 kg 1.7 kg) Europa ca. 5 kg/krt /kg L Wildschwein Salametto (ca. 700g) CH/AT 8 Stück 30.50/kg V Wild - Beilagen frisch + gefroren Steinpilze, ganz gefroren 2-4 cm CN 5x1kg/Krt /kg L Steinpilz-Würfel gefroren CN 5x1kg/Krt /kg L Mischpilze (5 Sorten) gefroren EU 5x1kg/Krt. 8.90/kg L Eierschwämme (Pfifferlinge) gefroren PL 5x1kg/Krt. Tagespreis V Eierspätzli FRISCH CH 5x1kg/Krt. 6.20/kg V Preiselbeeren lose gefroren SE 5x1kg/Krt /kg V Maronen ohne Schale lose gefroren ITA 5x1kg/Krt /kg L Terrinen aus Belgien frisch Belgien 5x1kg/Krt. Fasan, Frischling, Hase, Wildente, Reh, Rebhuhn, Wachtel Mousse aus Belgien frisch Belgien 5x1kg/Krt. Wildente, Wildtaube 21.90/kg L 21.90/kg L Wildknochen AT 10 kg/krt. 2.50/kg L Für weitere Artikel oder Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. POLAR AG Comestibles Seewenweg Reinach BL 1. September 2016 Seite 6 von 6 6
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Produktliste Rind und Kalb Rind Rinderbraten, Schmorfleisch, ein feuriges Gulasch, Tafelspitz und Sauerbraten sind typische Rindfleisch-Gerichte. Unser Rindfleisch stammt in erster Linie aus Deutschland
Preisliste Direktvermarktung
Preisliste Direktvermarktung Stand Januar 2018 Berkshire Schweine, eine außergewöhnliche Rasse. Das Fleisch erreicht inzwischen Kultstatus, wegen seines außergewöhnlichen Geschmackes, der Saftigkeit, der
Rindfleisch, was man wissen sollte
Rindfleisch, was man wissen sollte Rindfleisch zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus. Gut gereift kann man es braten, grillen, kochen oder pochieren. Am besten schmeckt das Fleisch vom Rind,
SB - Sortiment. Sortimentsliste
SB - Sortiment Sortimentsliste Inhaltsverzeichnis Hackfleischartikel...S. 3 7 Schweinefleisch portioniert MAP+Vakuum...S. 8 15 Schweine- und Rindfleisch gemischt portioniert MAP...S. 16 Schweinefleisch
Rind- und Kalbfleisch
Rind- und Kalbfleisch Kraft bringt s, sagt der Mann und meint das Rind. Schön zart ist s, sagt die Frau und meint das Kalb. Stimmt beides, sagen wir. Wenn s früher was Außergewöhnliches sein sollte, gab
Preisliste Direktvermarktung
Preisliste Direktvermarktung Stand September 2018 Berkshire Schweine, eine außergewöhnliche Rasse. Das Fleisch erreicht inzwischen Kultstatus, wegen seines außergewöhnlichen Geschmackes, der Saftigkeit,
PREISLISTE (unverbindlich) Kol Tuv AG, Aemtlerstrasse 8, 8003 Zürich
PREISLISTE (unverbindlich) Kol Tuv AG, Aemtlerstrasse 8, 8003 Zürich Artikelnummer Produkt Preis Kalb 1000 Kalbs-Hackfleisch 45.80 1100 Kalbs-Schaufelbug 57.10 1101 Florentinerbraten 60.20 1111 Kalbs-Dicker
Monats-Offerte Dezember 2018
Monats-Offerte Dezember 2018 gültig vom 01.12.2018 bis 31.12.2018 Wir bedanken uns bei Ihnen auf diesem Weg für das entgegengebrachte Vertrauen und freuen uns auf eine ebenso gute und erfolgreiche Zusammenarbeit
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AKTION SEPTEMBER 16.-30.09.2017 Tophit Karreespeck ohne Schwarte, halbe Stücke Art. Nr. 7189 ca. 1,5 kg Stück 10,99 Zustell preise frei Haus bei Mindestabnahme von 150 KARNERTA GmbH Südring 334, 9020 Klagenfurt
Fleischbestellung Naturkost Grünau. Artikel, die mit > gekennzeichnet sind, bitte bis spät. zum genannten Termin vorbestellen!
Fleischliste Regattastr. 133 12527 Berlin Tel. 030 880 64 162 Artikel, die mit > gekennzeichnet sind, bitte bis spät. zum genannten Termin vorbestellen! Uckermärker Rindfleisch > Bestellungen: Di. 10Uhr
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Der ultimative Sous Vide-Guide Zeiten und Temperaturen für Fleisch, Fisch und Co. Rindfleisch Schwein Geflügel Fisch Obst und Gemüse Alle Angaben beziehen sich auf Abschnitte von 3-4 cm Dicke. Dünnere
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Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Heu-Schaum-Suppe Schwarz-Weiss mit einer Wild-Frühlingsrolle Weingut Schwarz 2. Geräuchertes Reh-Mousse Malvoisie mit Zwiebel-Marmelade Wallis und einer Rosmarin-Buchtel
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Schweinefilet 241 Filet ohne Kopf 201 Filet mit Kopf 285 Schweinefilet Medaillons 299 Schweinfilet geräuchert* 8000 Filet mit halbem Kopf, ohne Kette 186 Filetköpfe Schweinefleisch Frisch Schweinenacken
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Sortiment-Liste Türks Fleischhandel GmbH Rhedung 64 41352 Korschenbroisch Tel.: 02161/ 670302 Fax: 02161/ 67644 Frischfleisch Schweinefleisch Bauch mit Schwarte und Knochen Bauch ohne Schwarte Bauch ohne
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Beispiel Lamm Praxisbeispiel Lamm 1 Qualität Viele Verbraucher, aber auch Gastronomen kennen die Vorzüge und die Möglichkeiten des Lammfleisches nicht. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland liegt nur bei
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Wir heissen Sie herzlich willkommen im neu gestalteten Alpina geniessen Sie unsere Köstlichkeiten aus der Küche und lassen Sie sich verführen von unserem schönen Weinangebot Knackiges und Beliebtes zum
Sortimentsliste Rindfleisch Stand III/2012
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Das ganze Menü Chf Kürbis Suppe, Schaum mit Pilzen Chf Und sein Crostini mit Rohschinken. Service und Mehrwert Steuer inbegriffen
Das Gourmet Menü Knuspriger Schweinsfuss auf Apfelkompott Fleischsaft Vinaigrette Gedrückte Rinderbacke mit Entenstopfleber Kleiner Salat mit Kalbsbries und Steinpilzen Wie ein Törtchen ohne Teig Rinderzunge
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Hammer-Angebote Gültigkeit vom 28. Januar 9. Februar 2019 5453 Kalbs-Schulterbraten ca. 3, rosa, vac 23.90 2193 Rinds-Hohrücken ca. 2 TOP 32.90 Rechtliche Hinweise und Lieferbedingungen: Preisänderungen
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung
Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Heuschaum-Suppe Syval blanc mit marinierter Noix de Coquille Gehring Freienstein 2. Geräuchertes Reh Carpaccio Gewürztraminer auf mariniertem Honig-Rotkohl-Salat
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KULINARISCHER WUNSCHZETTEL 2015 CATERING FEINKOST RESTAURANT FÜR DAS WEIHNACHTSFEST. UND FÜR DIE SILVESTERNACHT. Weihnachten steht vor der Tür Damit Sie auch in diesem Jahr rechtzeitig und entspannt Ihren
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Weihnachten 2018 Wie schon in den vergangenen Jahren, möchten wir Ihnen auch in diesem Jahr bei der Planung Ihres Weihnachtsmenues mit Rat und Tat hilfreich zur Seite stehen. Wir bitten Sie folgende Termine
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FEINE FRANZÖSISCHE Sanlac- PASTETEN Gänse - Enten- und Geflügelleberpasteten, hergestellt ohne Stopfleber 3000 Pasteten Torte Sanlac Royal kg - getrüffelte Gänseleberpastete - Entenpastete (100% Ente)
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Herbst-Gourmet-Menü Mit Weinbegleitung 1. Wildkraftbrühe süesse Starche (Sherry) mit Wachtel-Ei Stucki Teufen 2. Geräuchertes Reh Carpaccio Sauvignon blanc auf mariniertem Honig-Rotkohl-Salat Österreich
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Wir heissen Sie herzlich willkommen im Alpina Vals geniessen Sie unsere Köstlichkeiten aus der Küche und lassen Sie sich verführen von unserem schönen Weinangebot Knackiges und Beliebtes B zum Beginnen
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