Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE -

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1 Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin 23 / 15 vom für den Zeitraum Erdbeeren Während sich die Präsenz einheimischer Früchte merklich ausweitete, hatten sich italienische Partien aus dem Geschäft verabschiedet. Hier und da traten niederländische Chargen in Erscheinung, die insgesamt eine komplettierende Rolle einnahmen. Verlief die Vermarktung anfangs noch recht ruhig, verbesserten sich zum Wochenende hin die Unterbringungsmöglichkeiten: Die hohen Temperaturen belebten den Absatz, sodass trotz der angewachsenen Verfügbarkeit eine Leerung der Läger häufig gelang. Stimmte die Qualität, konnte man die bisherigen Forderungen sogar leicht anheben. Jedoch dehnte sich die Preisspanne auch nach unten aus, wenn Ausfärbung, Größe oder Geschmack nicht überzeugten; so manches Produkt musste unter Notiz abgegeben werden. In Berlin kam es zu sukzessiven Verteuerungen, da die Anlieferungen nicht ausreichten, um den Bedarf gänzlich zu befriedigen. HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax:

2 Durchschnittspreise deutscher Speisefrühkartoffeln Durchschnittspreise italienischer Offerten in / 100 kg Durchschnittspreise niederländischer Offerten in / 100 kg Durchschnittspreise spanischer Offerten in / 100 kg Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB2315ErdbeerenLinien3.xlsx/Verläuf/tin

3 Erdbeeren im Jahr Mengenentwicklung (Prozentanteile in Balken) und Preisverlauf ( je 100 kg in Linien) % % % % % % % % % 100 0% Deutschland Niederlande Italien Spanien Griechenland Marokko Belgien Deutschland Niederlande Italien Spanien Griechenland Marokko Belgien Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB2315ErdbeerenPreiseMengen8.xlsx/Jahr/tin je 100 kg Marktanteile in % 100%

4 Einfuhr von Erdbeeren nach Deutschland in den Jahren 2010 bis 2014 BLE 422 Gesamteinfuhr Ursprungsland Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 EU-Länder (EU28) Drittländer Gesamteinfuhr Europäische Union (EU-28) Ursprungsland Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 Belgien Dänemark Estland Frankreich Griechenland Italien Kroatien Luxemburg Malta 2 2 Niederlande Österreich Polen Portugal Schweden Slowakei Spanien Tschech. Rep Ungarn Verein. Königreich Drittländer Ursprungsland Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 Ägypten Marokko Mexiko Peru Serbien USA Israel Chile Brasilien Thailand Ecuador Costa Rica Äthiopien Argentinien Südafrika übrige Drittländer Quelle: Statistisches Bundesamt, BMELV 123 Werte kleiner 0,5 = 0 ; bis 2013 endgültige Werte; Bis 2011 EU-27 MB2315EinfuhrErdbeeren14.xlsx/Tabelle10/tin

5 Einfuhr Erdbeeren aus den wichtigsten Lieferländern nach Deutschland Tonnen Gesamteinfuhren von Erdbeeren nach Deutschland Tonnen EU-28 Tonnen Drittländer T EU-28 T Drittländer 0 Spanien Niederlande Italien Polen Ägypten Marokko Belgien Griechenland Frankreich Österreich Verein. Königreich Quelle: Statistisches Bundesamt, BMEL 123; bis 2013 endgültige Werte; bis 2011 EU-27 MB2315EinfuhrErdbeerenDia13.xlsx/Wicht.+Gesamt/tin

6 6 Äpfel Mittlerweile dominieren die Importe aus Übersee das Geschehen: Allen voran standen neuseeländische Abladungen mit Royal Gala, Braeburn und Cox Orange. Aus Chile stammten vorrangig Royal Gala und Granny Smith. Südafrika beteiligte sich unter anderem mit Braeburn und Golden Delicious am Handel. Erste freundlich beachtete Cripps Pink aus Argentinien und Chile trafen ein. Bei einer an der Nachfrage orientierten Versorgung veränderten sich die Kurse oftmals nicht wesentlich. Ab und an mussten angesichts der verstärkten Zufuhren für einzelne Varietäten minimale Vergünstigungen akzeptiert werden. Das Interesse an den alterntigen Offerten war kontinuierlich. Deutschland beherrschte mit Elstar, Jonagold und Braeburn die Szenerie; Italien hatte mit Braeburn, Golden Delicious und Granny Smith eine geringere Bedeutung. Die Bewertungen blieben infolge eines steten Zugriffs in der Regel konstant. Birnen Das an Höhepunkten arme Geschäft wurde insbesondere mit südafrikanischen und chilenischen Früchten getätigt. Packham s Triumph, Abate Fetel und Forelle bestimmten die Vermarktung. Argentinien rundete die Warenpalette mit wenigen Anlieferungen ab. Aus Europa kamen niederländische Conference und spärlich italienische Abate Fetel. Da die Bereitstellung hinlänglich mit den eingeschränkten Verkaufsmöglichkeiten in Einklang gebracht wurde, bewegten sich die Notierungen generell kaum. Tafeltrauben Das Angebot erweiterte sich um einige Varietäten: Aus Marokko traten erste Sugraone, aus Ägypten zusätzlich Prime Seedless in Erscheinung. Nachdem in der Vorwoche lediglich in München italienische Black Magic und Victoria auftauchten, wuchs deren Präsenz inzwischen merklich an. Infolge von unbefriedigendem Geschmacks und Kursen von bis zu 5,50 je kg war der Zuspruch aber recht verhalten. Die Bedeutung von Early Sweet aus Ägypten und Israel verstärkte sich ebenfalls, auch wenn diese bezüglich ihres Aromas und ihrer Ausfärbung Wünsche offen ließen. Die chilenische und südafrikanische Saison neigt sich dem Ende entgegen: Crimson Seedless und Thompson Seedless aus Chile standen an der Spitze des Sortimentes. Südafrika beteiligte sich hauptsächlich mit Crimson Seedless, Indien ausschließlich mit Thompson Seedless. Die Chargen überzeugten hinsichtlich ihrer Qualität mancherorts nicht durchgängig, dennoch verteuerten sie sich ab und an. Aprikosen Spanien dominierte mit Mogador und Orange Red vor Italien mit Ninfa das Geschehen. Französische Mogador und türkische Ninfa rundeten ab. Einzig in München trafen griechische Tyrinthos ein. Die Abladungen stiegen kontinuierlich an und genügten, um die Nachfrage problemlos zu decken. Oftmals waren die Märkte sogar überversorgt, sodass eine Räumung nicht komplett gelang. Die Früchte, insbesondere die türkischen Zuckeraprikosen, schmeckten nicht immer, sodass ihr Verkauf hier und da stockte. Insgesamt mussten die Händler die Forderungen senken, was das Geschäft indes kaum belebte. Kirschen Spanische Van und California beherrschten mit italienischen Bigarreau, Ferrovia und Gorgia das Sortiment. Französische Folfer sowie griechische und deutsche Burlat gab es ebenfalls. Die Verfügbarkeit dehnte sich rapide aus. Da das Interesse damit nicht Schritt halten konnte, kam es sukzessiv zu leichten Vergünstigungen. Bestände waren nicht durchgängig zu vermeiden, was der Qualität langfristig schadete. Kleinere Offerten wurden selten beachtet; größere in Kaliber 30 mm+ konnten zumindest zum Wochenende hin rege abgesetzt werden. Für die deutschen Produkte musste man mancherorts bis zu 6,- je kg zahlen, was die Unterbringung aber nicht beeinträchtigte. Pfirsiche und Nektarinen Spanien dominierte das Geschehen. Die Versorgung stieg kräftig an und überragte die Nachfrage deutlich. Demzufolge tendierten die Kurse häufig abwärts. In Frankfurt konnten ab Donnerstag aufgrund einer vermehrten Order die Preise wieder ein wenig angehoben werden. Italienische Partien befanden sich auf dem zweiten Rang. Auch ihre Präsenz wuchs spürbar an. Dennoch veränderten sich die Bewertungen nicht so stark wie bei der spanischen Konkurrenz. Die Notierungen für Paraguayos bewegten sich generell kaum. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 23 / 15 vom 10. Juni

7 7 Kiwis Neuseeländische Offerten bestimmten das Geschäft. Italienische, französische und griechische Zufuhren ergänzten und verloren an Wichtigkeit. Die chilenischen Abladungen dehnten sich aus. Bei einem steten Verkauf wurden die bisherigen Forderungen nur selten modifiziert. Zitronen Der Markt war weiterhin von der Ausschließlichkeit der spanischen Importe geprägt. Alles wartet auf die ersten Ankünfte aus Übersee, welche die etwas kritische Situation entschärfen werden. Aufgrund der überschaubaren Versorgung verharrten die Notierungen kontinuierlich auf gewohnt hohem Niveau. Da die Qualität durchgängig zu überzeugen wusste, blieb die Preisspanne in der Regel ziemlich eng bemessen. Bananen Der Verkauf verlief in ruhigen Bahnen, aber doch mit einer gewissen Stetigkeit. Das Angebot war überwiegend hinlänglich auf die Nachfrage abgestimmt. Die Bewertungen veränderten sich im Vergleich zur Vorwoche nur selten. Einzig in München sollte ein Absenken der Forderungen den Absatz forcieren, um einen ferienbedingt stärkeren Mengendruck zu verhindern. Blumenkohl Das Handelsgeschehen wurde vor allem von der Verfügbarkeit einheimischer Offerten gekennzeichnet. In Frankfurt, München und Berlin trafen die Abladungen eher begrenzt ein. Entsprechend stabil blieben die Kurse, die manchmal sogar nach oben tendierten. In Hamburg bauten sich, basierend auf zu schleppender Unterbringung, Überhänge auf. Diese sollten mittels Vergünstigungen so schnell wie möglich wieder aufgelöst werden. Generell verringerte sich infolge der ansteigenden Temperaturen sukzessive das Interesse. Ergänzungen aus Frankreich und punktuell aus Belgien spielten keine tragende Rolle mehr. Salat Neben inländischem Eissalat gelangte, das Angebot komplettierend, niederländische Ware auf den Markt. Für beide musste etwa gleich viel bezahlt werden. Teils zogen die Forderungen bei überzeugender Qualität und Kopffestigkeit an, teils musste man sie wegen drängender Mengen reduzieren. Einheimischer Kopfsalat hatte mit der Konkurrenz aus Belgien und den Niederlanden zu kämpfen. Nicht immer schnitt er dabei am besten ab. Die reichlichen Anlieferungen, meist mit optimalen Kopfgewichten, wurden in der Regel genügend beachtet, sodass die Notierungen keinen wesentlichen Schwankungen unterlagen. Bunte Salate aus Deutschland waren sehr üppig vorrätig, mit deutlich zunehmendem Trend. Die bisherigen Bewertungen konnten nicht dauerhaft gehalten werden. Selbst eine perfekte Güte hatte da keinen konservierenden Einfluss. Feldsalat verknappte sich zuweilen. Trotz eines unaufgeregten Vertriebs konnten sich ab und an Verteuerungen etablieren. Gurken Schlangengurken stammten hauptsächlich und in leicht ausgedehntem Umfang aus der inländischen Produktion. Niederländische und belgische Offerten ergänzten wie gewohnt. Da die Bereitstellung überwiegend dem Bedarf entsprach, blieben die Kurse zunächst weitgehend stabil. Die merkliche Wetterverbesserung ab Mitte der Woche intensivierte die Umschlagsgeschwindigkeit. Das eröffnete manchmal Möglichkeiten, die Preise anzuheben. In Berlin hingegen expandierte die Verfügbarkeit derart, dass Verbilligungen kaum verhindert werden konnten. Minigurken führte man aus Deutschland und den Niederlanden zu. Zum einen wurden sie zwecks Handelsbelebung niedriger, zum anderen dank verstärkten Interesses höher aufgerufen. Tomaten Mitteleuropäische Früchte drängten in einem enormen Ausmaß auf den Markt. Die Niederlande und Belgien herrschten vor. Die Präsenz inländischer Chargen hatte zugenommen. Die anfänglich kühle Witterung bremste das Geschäft. Um belastende Überhänge bei Runden Tomaten und Rispentomaten zu vermeiden mussten die Bewertungen erkennbar reduziert werden; in Frankfurt befanden sie sich regelrecht im freien Fall. Die gleiche Entwicklung verzeichneten Kirschtomaten, nur moderater. Sonderformen wie Coer du Boeuf, Merinda oder Kumato verbuchten konstantere Forderungen. Mit den folgenden ansteigenden Temperaturen optimierte sich generell die Unterbringung. Daraus resultierend zogen die Notierungen gelegentlich etwas an. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 23 / 15 vom 10. Juni

8 8 Gemüsepaprika Die dominierenden Abladungen aus den Niederlanden gelangten in vergrößertem Umfang in den Vertrieb. Dies galt hauptsächlich für die bunten Kultivare wie rote und gelbe, die sich daraufhin schnell verbilligten. Die grünen Erzeugnisse trafen übersichtlicher ein, weshalb sich deren Kurse überwiegend nach oben bewegten. Die Preise der ergänzenden türkischen Importe verharrten meistens auf stabilem Niveau, tendierten zuweilen auch abwärts. Dabei waren umgekehrt als bei der niederländischen Konkurrenz die roten Produkte teurer als die grünen. Marokko komplettierte das Angebot mit kleinen Anlieferungen. Spargel Zu Beginn bewirkte die eher kühle Witterung eine begrenzte Versorgung mit einheimischen Offerten. Es folgten zwar ansteigende Temperaturen; da aber anwachsend Flächen aus der Ernte genommen wurden, blieb die Verfügbarkeit kontinuierlich überschaubar. Das Interesse ermüdete allmählich, sodass man die Bewertungen zunächst häufig kaum modifizierte. Aufgrund der reduzierten Mengen etablierten sich dann doch höhere Forderungen, die zum Wochenende hin wegen forcierter Unterbringungsmöglichkeiten öfters nochmals einen Sprung nach oben machten. Am Freitag war teilweise ein totaler Ausverkauf gelungen. Partien mit favorisierten Sortierungen über 20 mm gingen enorm zurück, verstärkt handelte man sogar ausschließlich Stangen mit 16 mm+. Zwiebeln Die dominierenden spanischen Gemüsezwiebeln wurden andauernd in zu knappem Umfang zugeführt. Daneben gab es chilenische Chargen, die ähnlich übersichtlich auftretend nicht an Wichtigkeit gewannen, die Erzeugnispalette also nur auffüllten. Der Bedarf konnte für gewöhnlich nicht genügend gedeckt werden, die Kurse verharrten indes vielfach auf ihrem bisherigen Niveau. Bei Haushaltsware hatte sich Deutschland inzwischen völlig aus dem Geschäft verabschiedet. Neuseeland herrschte vor; dazu verbuchte man Importe aus Australien und den Niederlanden. Angebot und Nachfrage stimmten in etwa überein. Die Preise zeigten keine wesentlichen Veränderungen. Weitere Informationen Frankfurt Erste deutsche Brombeeren und Heidelbeeren in 250-g-Schalen fanden nicht so schnell ihre Käufer, da Bewertungen von bis zu 4,- je Schale abschreckten. Ebenso erging es ersten inländischen Himbeeren. Hier kostete die 125-g-Schale 2,60. Die Verfügbarkeit von spanischen Pflaumen mit Red Beaut dehnte sich aus. Am Freitag komplettierte eine Sendung aus Israel mit Watermelons; hierbei handelte es sich um eine Premiumsorte mit einer gelb-braunen Haut und rotem Fruchtfleisch, die äußerst saftig und süß schmeckt. Dem entsprechend verlangte man auch 23,- je 5 kg. Eine Partie Clemenules aus Südafrika zu 16,50 je 10 kg rundete den Vertrieb von kleinfruchtigen Zitrusfrüchten aus Spanien ab, vorrangig Ortanique und Fortuna. Türkische Zuckermelonen standen ab Dienstag bereit. Erste deutsche Zucchini, Buschbohnen und Stangenbohnen sowie Knollensellerie mit Laub wurden ab Mittwoch wohlwollend aufgenommen. Deutlich höher sollte Lauch bezahlt werden. Alterntige Offerten aus dem Inland und aus Belgien liefen aus und waren kaum noch zu bekommen. Für neue Stangen legten die Kunden 15,- je 10 kg hin. Als Ergänzung trafen sporadisch Lieferungen aus Spanien und Marokko ein, für die man 10,- bis 15,- je 10 kg aufrief. Hamburg Ansehnliche süddeutsche Himbeeren starteten zu 2,80 je 200-g-Schale in die Saison. Das kühle Wetter trübte die Unterbringung von Melonen aus dem Mittelmeerraum, was bei Chargen mit konditionellen Schwächen zu Vergünstigungen führte. Zum Wochenende hin verteuerten sich dank der gestiegenen Temperaturen besonders Wassermelonen. Einheimische Buschbohnen wurden zu 4,85 je kg, italienische zu 3,- je kg umgeschlagen. Dicke Bohnen wickelte man zu 2,35 je kg ab. Neue Pfifferlinge und Steinpilze aus Rumänien und Bulgarien überzeugten hinsichtlich ihrer Qualität und generierten zu 13,- bzw. 18,- je kg rege Beachtung. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 23 / 15 vom 10. Juni

9 9 Köln Himbeeren und Kulturheidelbeeren stammten zu kleinen Teilen aus inländischem Anbau. Johannisbeeren kamen aus den Niederlanden und Belgien. Ansprechende Kakis in 14er-Sortierung trafen aus Spanien und Südafrika ein. Fehlender Regen schränkte bei nicht bewässerbaren Flächen im Rheinland das Wachstum von Rhabarber ein. Ausgeprägt rote Offerten kosteten deutlich mehr als grüne, die reichlich verfügbar waren. Zucchini aus Belgien und den Niederlanden blieben mit bedarfsgerechten Mengen weitgehend konstant bewertet. Spanische Produkte in verbesserter Güte passten sich den Preisen der mitteleuropäischen Partien an. Das nicht sehr üppige Angebot an Möhren wurde von französischen Abladungen ergänzt. Pfifferlinge aus Russland, Rumänien und Serbien waren zunehmend präsent, Steinpilze hingegen eher knapp. München Die hohen Temperaturen führten zu verstärkten Anlieferungen von Himbeeren und Kulturheidelbeeren, die freundlich beachtet wurden. Erster Mangold, Radicchio und Zucchini aus dem Inland stand bereit. Pfälzer Frischerbsen komplettierten die von Italien dominierte Warenpalette. Die Versorgung mit Brokkoli stieg an. Pfifferlinge aus Serbien, Bulgarien und Rumänien gewannen an Wichtigkeit. Steinpilze wurden häufiger importiert, weshalb die Kurse erheblich nachgaben. Berlin Das Angebot an einheimischen Beerenfrüchten nahm im Wochenverlauf weiter zu. Neben Himbeeren für etwa 1,85 je 125-g-Schale waren Brombeeren zu ca. 2,05 je 125 g zu bekommen. Heidelbeeren kosteten zwischen 3,60 und 3,70 je 250-g-Schale. Damit lagen die Preise deutlich über denen der niederländischen und spanischen Erzeugnisse. Das Interesse der Kunden hielt sich auch daher noch zurück. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 23 / 15 vom 10. Juni

10 Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen, die der vor einem Monat (4 Wochen) und der des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: - die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte, - Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, - Großhandelspreise. 23 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Äpfel Boskoop Deutschland lose Boskoop Deutschland 75/ Braeburn Deutschland lose Braeburn Italien lose Braeburn Italien 75/ Braeburn Neuseeland 70/ Braeburn Neuseeland 75/ Braeburn Südafrika 70/ Braeburn Südafrika 75/ Cox Orange Neuseeland 65/ Cox Orange Neuseeland 70/ Cox Orange Neuseeland 75/ Cripps Pink Argentinien 75/ Cripps Pink Chile 75/ Cripps Pink Italien 75/ Elstar Chile 70/ Elstar Chile 75/ Elstar Deutschland lose Elstar Deutschland 75/ Fuji/Kiku Deutschland lose Fuji/Kiku Italien lose Golden Delicious Deutschland lose Golden Delicious Frankreich 75/ Golden Delicious Italien lose Golden Delicious Italien 75/ Golden Delicious Südafrika 70/ Golden Delicious Südafrika 75/ Granny Smith Chile 70/ Granny Smith Chile 75/ Granny Smith Chile 80/ Granny Smith Frankreich 75/ Granny Smith Italien 75/ Granny Smith Italien 80/ Granny Smith Südafrika 70/ Granny Smith Südafrika 75/ Jazz Frankreich 70/ Jazz Frankreich 75/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 6

11 23 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Jazz Italien 75/ Jazz Neuseeland 70/ Jazz Neuseeland 75/ Jonagold Deutschland lose Jonagored Deutschland lose Jonagored Deutschland 75/ Kanzi Deutschland lose Kanzi Deutschland 75/ Kanzi Italien 70/ Kanzi Italien 75/ Pink Lady Chile 70/ Pink Lady Chile 75/ Pink Lady Frankreich 75/ Pink Lady Italien 75/ Pink Lady Italien 80/ Pinova Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Argentinien 70/ Tenroy/Royal Gala Argentinien 75/ Tenroy/Royal Gala Chile 70/ Tenroy/Royal Gala Chile 75/ Tenroy/Royal Gala Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Neuseeland 70/ Tenroy/Royal Gala Neuseeland 75/ Tenroy/Royal Gala Neuseeland 80/ Birnen Abate Fetel Chile 65/ Abate Fetel Chile 70/ Abate Fetel Chile 75/ Forelle Chile 65/ Forelle Chile 70/ Forelle Chile 75/ Forelle Südafrika 65/ Forelle Südafrika 70/ Forelle Südafrika 75/ Packham's Triumph Argentinien 70/ Packham's Triumph Argentinien 75/ Packham's Triumph Chile 65/ Packham's Triumph Chile 70/ Packham's Triumph Chile 75/ Packham's Triumph Südafrika 65/ Packham's Triumph Südafrika 70/ Packham's Triumph Südafrika 75/ Rote Williams Christ Argentinien 70/ Tafeltrauben Black Magic Italien / Crimson Seedless Chile / Crimson Seedless Südafrika / Festival/Superior Seedl. / Sugra Ägypten / Festival/Superior Seedl. / Sugra Marokko / Prime Seedless Ägypten / Thompson Seedless Chile / Thompson Seedless Indien / Victoria Italien / * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 6

12 23 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Erdbeeren / Deutschland / / Niederlande / Aprikosen / Frankreich / / Griechenland / / Italien / / Spanien / / Türkei / Süßkirschen großfruchtig Deutschland / großfruchtig Frankreich / großfruchtig Italien / großfruchtig Spanien / kleinfruchtig Griechenland / kleinfruchtig Italien / kleinfruchtig Spanien / Nektarinen gelbfleischig Italien AA gelbfleischig Italien A gelbfleischig Italien B gelbfleischig Spanien AA gelbfleischig Spanien A gelbfleischig Spanien B weißfleischig Spanien AA weißfleischig Spanien A weißfleischig Spanien B Pfirsiche gelbfleischig Italien AA gelbfleischig Italien A gelbfleischig Italien B gelbfleischig Spanien >AA gelbfleischig Spanien AA gelbfleischig Spanien A gelbfleischig Spanien B weißfleischig Spanien AA weißfleischig Spanien A weißfleischig Spanien B Pflaumen Red Beaut Spanien / Sonstige Sorten Spanien / Kiwis / Chile 30/ / Italien 25/ / Italien 30/ / Italien 36/ / Neuseeland 25/ / Neuseeland 30/ / Neuseeland 36/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 6

13 23 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Orangen Delta Seedless Spanien 3/ Delta Seedless Spanien 5/ Lane Late Spanien 1/ Lane Late Spanien 3/ Navelate Spanien 1/ Navelate Spanien 3/ Navelate Spanien 5/ Salustiana Spanien 3/ Salustiana Spanien 5/ Sonstige Blondorangen Marokko 1/ Sonstige Blondorangen Spanien 1/ Sonstige Blondorangen Spanien 3/ Sonstige Blondorangen Spanien 5/ Valencia Late Ägypten 3/ Valencia Late Ägypten 5/ Valencia Late Ägypten 7/ Valencia Late Marokko 3/ Valencia Late Marokko 5/ Valencia Late Marokko 7/ Valencia Late Spanien 1/ Valencia Late Spanien 3/ Valencia Late Spanien 5/ Valencia Late Spanien 7/ Clementinen / Südafrika 1xx Mandarinen / Spanien 1xx / Spanien 1x Zitronen / Spanien 1/ / Spanien 3/ Bananen Erstmarke / / Sonstige Marken / / Artischocken / Frankreich / / Italien / Auberginen / Belgien / / Italien / / Niederlande / / Spanien / / Türkei / Blumenkohl / Belgien 6er / Deutschland 6er / Deutschland 8er * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 6

14 23 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Möhren lose Belgien / lose Deutschland / lose Italien / lose Niederlande / Bohnen Buschbohnen Italien / Buschbohnen Marokko / Stangenbohnen Italien / Stangenbohnen Marokko / Stangenbohnen Spanien / Eissalat / Deutschland / / Niederlande / Endivien / Belgien / / Deutschland / Kopfsalat / Belgien / / Deutschland / Gurken mini Deutschland / mini Niederlande / mini Türkei / Schlangengurken Belgien 300/ Schlangengurken Belgien 350/ Schlangengurken Belgien 400/ Schlangengurken Belgien 500/ Schlangengurken Belgien 600/ Schlangengurken Deutschland 300/ Schlangengurken Deutschland 350/ Schlangengurken Deutschland 400/ Schlangengurken Deutschland 500/ Schlangengurken Deutschland 600/ Schlangengurken Niederlande 350/ Schlangengurken Niederlande 400/ Schlangengurken Niederlande 500/ Tomaten Fleisch Belgien / Kirsch Deutschland / Kirsch Italien / Kirsch Niederlande / Rispen Belgien / Rispen Deutschland / Rispen Italien / Rispen Niederlande / Rispen Spanien / runde Belgien / runde Niederlande / * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 6

15 23 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Gemüsepaprika gelber Belgien / gelber Deutschland / gelber Niederlande / grüner Belgien / grüner Marokko / grüner Niederlande / grüner Türkei / roter Belgien / roter Deutschland / roter Marokko / roter Niederlande / roter Spanien / roter Türkei / Lauch / Belgien / / Deutschland / / Frankreich / / Marokko / / Niederlande / / Portugal / / Spanien / Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Chile / Gemüsezwiebeln Neuseeland / Gemüsezwiebeln Spanien / Haushaltsware Australien / Haushaltsware Neuseeland / Haushaltsware Niederlande / Spargel grüner Deutschland / grüner Niederlande / grüner Polen / grüner Spanien / grüner Ungarn / violetter Deutschland / violetter Niederlande / violetter Polen / weißer Deutschland / weißer Niederlande / weißer Polen / Zucchini / Belgien / / Deutschland / / Frankreich / / Italien / / Niederlande / / Spanien / / Türkei / BLE; Referat 511; Now; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 6 von 6

16 Kommentar: Die Präsenz einheimischer Frühkartoffeln weitete sich allmählich aus. Dennoch blieb die Bereitstellung überschaubar. Aufgrund freundlicher Nachfrage verharrten die Notierungen überwiegend auf dem Niveau der Vorwoche. Einzig in Berlin verlief der Verkauf nicht so befriedigend. Daher wurden die Bewertungen sukzessiv gesenkt, in der Hoffnung damit das Geschäft in Gang zu bringen. Die ansteigenden Temperaturen werden die Erntesätze verdichten, sodass man die bisherigen Preise in der nächsten Zeit kaum noch wird halten können. Die Importe aus dem Mittelmeerraum verringerten sich in der Regel. Dank der verminderten Mengen ließen sich in diesem Bereich gelegentlich Verteuerungen etablieren. Die inländische Lagerware verlor schnell an Bedeutung. Da sie aber kontinuierlich mit ansprechender Qualität zu überzeugen wusste, veränderten sich ihre Kurse meistens nur wenig. Ab und an konnten die Forderungen sogar leicht angehoben werden. Herkunft Sorte Berlin Frankfurt Hamburg Köln München / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis Speisefrühkartoffeln Deutschland Annabelle 88 / / / / / 98 Deutschland Berber 84 / / / / / 94 Deutschland Leyla 80 / 92 Deutschland Linda 84 / 96 Israel Sissi 68 / 72 Italien Annabelle 88 / / / 96 Italien Musica 96 / 100 Italien Nicola 88 / 92 Italien Sieglinde 92 / / / / / 104 Italien Spunta 72 / / 92 Marokko Nicola 60 / / 70 Zypern Annabelle 96 / / / / 104 Zypern Marabel 88 / / 92 Zypern Nicola 100 / / 104 Zypern Sissi 92 / 100 Zypern Spunta 80 / / 92 Speiselagerkartoffeln Deutschland Afra 26 / 28 Deutschland Allians 28 / / 30 Deutschland Annabelle 32 / / 24 Deutschland Belana 24 / / 30 Deutschland Cilena 20 / 24 Deutschland Gala 26 / 30 Deutschland Marabel 20 / Durchschnittspreise von Speisefrühkartoffeln aus Zypern in / 100 kg Annabelle Annabelle Annabelle Spunta Spunta Spunta Quelle: BLE, Marktbeobachtung MBK2315KartoffelnL.xlsx/Herkünfte /now