Marktbericht. KW 46 / 15 vom für den Zeitraum OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - Kleinfruchtige Zitrusfrüchte

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1 - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin KW 46 / 15 vom für den Zeitraum Kleinfruchtige Zitrusfrüchte Marktbericht Clementinen stammten überwiegend aus Spanien; italienische Offerten rundeten das Angebot ab. In Frankfurt gab es ab Dienstag griechische und marokkanische Abladungen. Die Unterbringung gestaltete sich problematisch, was verschiedene Ursachen hatte: Zum einen fiel die Versorgung für die wetterbedingt eher gedämpfte Nachfrage schlichtweg zu üppig aus. Zum anderen wiesen die ersten Produkte bereits Konditionsschwächen auf, die den Verkaufsdruck merklich erhöhten. Vergünstigungen waren an der Tagesordnung. Insbesondere Netzware konnte bloß mit Schwierigkeiten abgesetzt werden, selbst zu Kursen von ca. 0,70 je kg erfolgte der Handel sehr stockend. Lediglich in Berlin und Köln wurden die bisherigen Aufrufe weitgehend bestätigt, da sich das Interesse verbessert hatte und so mit der verstärkten Verfügbarkeit Schritt hielt. Im Bereich der Satsumas begrenzte sich die Präsenz von spanischen Chargen erheblich. Die Türkei schob sich vorbei an die vorderste Stelle. Italienische und kroatische Anlieferungen ergänzten das Sortiment. Die Preise verharrten oftmals auf dem Niveau der Vorwoche. Einzig in Hamburg konnten anziehende Notierungen für reduzierte spanische Zufuhren beobachtet werden. Rückläufer aus dem LEH vermarktete man in der Hansestadt nur mit Mühe. HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax:

2 Durchschnittspreise deutscher Speisefrühkartoffeln Preise spanischer Offerten in / 100 kg KW 41 KW 42 KW 43 KW 44 KW 45 KW Preise türkischer Offerten in / 100 kg KW 41 KW 42 KW 43 KW 44 KW 45 KW Spanien 21,9% Marktanteile von Satsumas in der Kroatien 7,8% Türkei 62,5% Italien 7,8% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB4615Satsumas2LK.xlsx/KWVerlaufAnteile/tin

3 100% Satsumas im Herbst Mengenentwicklung (Prozentanteile in Balken) und Preisverlauf im Vergleich zu 2014 ( je 100 kg in Linien) % % % 140 Marktanteile in % 60% 50% 40% 30% je 100 kg 20% 90 10% 80 0% KW 37 KW 38 KW 39 KW 40 KW 41 KW 42 KW 43 KW 44 KW 45 KW Türkei Spanien Kroatien Italien Türkei 2014 Spanien 2014 Kroatien 2014 Italien 2014 Türkei Spanien Kroatien Italien Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB4615SatsumasPreiseMengen4zu8.xlsx/Jahr/tin

4 Anbau von kleinfruchtigen Zitrusarten in Europa Anbauflächen in ha Stand: Land/Jahr Albanien : : 0,1 0,1 0,2 0,3 : : : Bosnien und Herzegowina : : : : : 0,0 : : : Frankreich : : : : 0,0 0,0 0,0 2,2 2,1 Griechenland : : : 5,4 5,5 5,7 5,8 5,2 8,1 Italien : : : : 37,5 37,6 36,2 34,9 34,8 Kroatien 1,2 1,2 : : : : 1,8 2,1 1,7 Malta 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n Portugal 3,9 3,4 2,9 2,3 2,3 2,3 2,4 2,3 2,4 Rumänien : : : : : : : : : Serbien : z : z : z : z : z : z : z : z : z Slowakei : z : z : z : z : z : z : z : z 0,0 Slowenien 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 0,0 Spanien : : : : 120,3 120,2 115,8 114,1 113,2 Türkei : : : : : 35,0 36,0 39,0 42,0 Zypern 0,8 0,7 0,7 0,8 0,6 0,7 0,7 0,5 0,5 Ernteerzeugung in Tonnen Land/Jahr Albanien : : 2,2 2,9 5,0 5,8 : : : Bosnien und Herzegowina 0,0 n 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Frankreich : : : : 0,0 0,0 0,0 30,2 39,9 Griechenland : : : 87,9 98,5 96,3 105,7 92,7 148,3 Italien : : : : 842, ,9 776,6 642,8 617,0 Kroatien 41,2 41,7 : : 55,0 41,9 50,8 40,0 64,4 Malta : : : : : : : : : Portugal 52,7 43,3 41,1 34,6 34,3 34,2 35,7 36,3 37,6 Rumänien : : : : : : : : : Serbien : z : z : z : z : z : z : z : z : z Slowakei : z : z : z : z : z : z : z : z 0,0 Slowenien 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 n 0,0 0,0 Spanien 2.508, , , , , , , , ,7 Türkei : : : : : 872,0 875,0 942, ,0 Zypern 41,5 39,9 31,2 30,5 41,8 52,3 45,5 42,5 35,0 Erklärungen: c = vertraulich; e = geschätzter Wert; n = unbedeutend; p = vorläufiger Wert; : = nicht vorhanden; z= nicht zutreffend Quelle: eurostat; Europäische Union MB4615KleinfrZitrusErzeugungEU2014.xlsx/FlächeMenge/tin

5 5 Äpfel Deutschland prägte mit vielen Varietäten das Geschäft. Neben dominierenden Elstar und Braeburn wurden zum Beispiel Pinova, Jonagored und Holsteiner Cox disponiert. Aus Italien kamen vorrangig Golden Delicious und Granny Smith sowie Red Delicious und Pink Lady, deren Wichtigkeit deutlich zunahm. Frankreich beteiligte sich mit ersten Cripps Pink, die sich zu den etablierten Pink Lady und Golden Delicious gesellten. Die Ausfärbung und der Geschmack ließen meist keine Wünsche offen, sodass sich bei einem kaum veränderten Bedarf, der sich ab Donnerstag für gewöhnlich steigerte, die Bewertungen behaupteten. Hier und da verteuerten sich Erzeugnisse aus CA-Lagern. Rotbackige Früchte waren mancherorts für die Adventsdekoration gesucht und kosteten in der Größe 60/65 mm in Frankfurt 15,- bis 17,- je 18-kg-Karton. Belgische Redlove hingegen entwickelten sich in Hamburg aufgrund ihrer unbefriedigenden Güte zu einem echten Ladenhüter. Birnen Italien bestimmte das Geschehen und führte insbesondere Abate Fetel, Santa Maria und Williams Christ zu. Aus der Türkei stammten schon weit gereifte Santa Maria, die nur für wenige Kunden interessant waren. Aus Deutschland trafen Alexander Lucas und Conference ein; Williams Christ hatten sich komplett aus dem Handel verabschiedet. Die Niederlande, Belgien und Spanien rundeten mit einigen Mengen die Vermarktung ab. Die Nachfrage gestaltete sich recht gedämpft, speziell kleinfallende Produkte konnten bloß schwerlich verkauft werden. Trotzdem blieben die Notierungen häufig auf dem Niveau der Vorwoche, da sich die Bereitstellung hinreichend an den Unterbringungsmöglichkeiten orientierte. Nashi-Birnen tauchten in Köln zu 14,50 je 10-kg-Kiste auf; die Beachtung war allerdings begrenzt. Tafeltrauben Die Türkei, Italien und Griechenland beherrschten die Warenpalette. Aus Italien kamen unter anderem Italia, Michele Palieri und Regal Seedless, welche sich in Hamburg angebotsinduziert deutlich verbilligten. Spanien schickte Napoleon sowie Aledo und ergänzte wie Portugal und Frankreich das Sortiment. Griechische Thompson Seedless verschwanden mancherorts im Verlauf der Tage aus dem Geschäft. Die Kurse tendierten generell oftmals abwärts, was auf der angewachsenen Verfügbarkeit basierte. In Frankfurt zogen die Forderungen für türkische Sultana im Winterpack sowie rote Varietäten aus Italien indes an. Immer stärker werdende Importe signalisierten die fortschreitenden Überseesaison: Aus Brasilien wurden erste Sugraone, Crimson Seedless und Red Globe abgeladen, die sich zu den etablierten Thompson Seedless gesellten. Auch Peru beteiligte sich zunehmend und lieferte mittlerweile Sugraone, Thompson Seedless und Red Globe. Der Bedarf an den Früchten der südlichen Hemisphäre zeigte sich ab und an eingeschränkt, da sie teurer als die europäische Konkurrenz waren und diese hinsichtlich ihrer Qualität durchaus noch überzeugen konnte. Mit dem Erscheinen südafrikanischer Chargen wird in der 47. KW gerechnet. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 46 / 15 vom 18. November

6 6 Kiwis Die französische Kampagne begann mit 3-kg-Holzsteigen mit 25/27 Stück und lose aufgemachten Offerten zu 36/39 Stück. Sie kosteten mehr als die komplettierenden italienischen und weniger als die dominierenden neuseeländischen Partien. Griechenland rundete im kleinen Rahmen ab. Insgesamt wurde die Versorgung hinreichend auf die Unterbringungsmöglichkeiten abgestimmt, sodass sich die Bewertungen nicht wesentlich veränderten. Mengenbedingt vergünstigten sich die italienischen Produkte in München nur leicht. Orangen Navelina prägten das Geschehen und kamen vorrangig aus Spanien und Italien. Griechische Früchte fanden sich in Frankfurt ein, generierten aber kaum Interesse. Die Präsenz spanischer und italienischer Zufuhren hatte sich noch einmal ausgedehnt, während südafrikanische Importe rückläufig waren und das Angebot ergänzten. Die herbstliche Witterung verbesserte ab und an die Verkaufschancen, insbesondere Erzeugnisse in der Größe 3/4 wurden gesucht. Summa summarum verharrten die Kurse auf bisherigem Niveau. Verbilligungen für südafrikanische Chargen sollten in Frankfurt die Leerung der Läger beschleunigen. Auch in Berlin bröckelten die Preise etwas ab, da zu viel Ware angeliefert wurde und die Nachfrage damit nicht Schritt halten konnte. Zitronen Spanische Primofiori beherrschten vor türkischen Enterdonato das Geschäft. Vergünstigungen waren weit verbreitet, was hier und da jedoch ausschließlich die spanischen Partien betraf. In Hamburg wurden diese zu schleppend abgesetzt und in Frankfurt sanken ihre Eingangsforderungen. In Berlin und Köln tendierten unterdessen die Notierungen für das gesamte Sortiment abwärts. Lediglich in München, wo der Handel befriedigend war und sich die Abladungen an den Unterbringungsmöglichkeiten orientierten, veränderten sich die Bewertungen nicht wesentlich. Bananen Für gewöhnlich wurde die Bereitstellung hinreichend auf den Bedarf abgestimmt. Die Vermarktung verlief in München etwas flotter als zuvor, weshalb sich das Angebot marginal verteuerte. In Köln verbilligten sich derweil manche Zweitmarken ein wenig. Ansonsten tat sich am Preisbild nicht viel. Blumenkohl Infolge der anhaltend milden Witterung flossen aus der inländischen Erzeugung noch beachtliche, wenn auch überschaubare Mengen zu. Bei einer kontinuierlichen Nachfrage verbuchten deren Notierungen ein überwiegend stabiles bis leicht festeres Niveau; die der belgischen Chargen lagen weit über diesem, mussten sich aber zuweilen anpassen. Kleine Partien stammten aus Frankreich und Österreich. Ab dem vorrätige spanische Abladungen konnten zu maximal 6,- je 6er-Abpackung kaum Interesse generieren. Die italienischen Ankünfte dehnten sich nur langsam aus. Salat Bei Eissalat herrschten die spanischen Zufuhren vor. Somit bestimmten sie das Marktgeschehen. Anfangs blieben die Bewertungen aufgrund übersichtlicher Versorgung ziemlich konstant. Spätestens ab Mittwoch sackten sie dann, basierend auf intensivierten Anlieferungen, allmählich ab. Bei inländischem Kopfsalat aus Glashauskulturen verringerte sich die Bereitstellung. Die daraus resultierenden Preise entschleunigten den Verkauf. Die Kunden griffen häufiger zu bei der belgischen Konkurrenz, zumal diese inzwischen verstärkt günstiger umgeschlagen wurde als bisher. Italien startete in die Saison. Bei den Bunten Salaten dominierte mit abnehmender Präsenz fortwährend Deutschland. Unterdessen machten sich sukzessive ansteigende Importe aus Italien und Frankreich bemerkbar. Die Kurse bewegten sich zum einen in Anbindung an die verknappte Verfügbarkeit nach oben, zum anderen kraft der angewachsenen Disponibilität nach unten. Wegen der auslaufenden Kampagne tat sich bei einheimischen Endivien eine Angebotslücke auf, die die forciert eintreffenden italienischen Produkte genügend füllen konnten. Der progressive Bedarf bildete meistens den Ausgangspunkt für Verteuerungen. Expandierende Offerten an Feldsalat aus dem Inland ließ sich nicht immer glatt unterbringen. Die Händler mussten hier die Forderungen absenken; die der belgischen Mitstreiter glich man diesen oftmals an. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 46 / 15 vom 18. November

7 7 Gurken Spanien prägte bei Schlangengurken mit ausgeweiteten Mengen das Geschäft. Die mitteleuropäischen Ergänzungen verloren zusehends an Bedeutung. Die Abladungen aus dem Inland fielen äußerst spärlich aus. Sie waren lediglich in München und Berlin zu finden. Obwohl sich die Nachfrage eher von ihrer unaufgeregten Seite zeigte, konnte sie infolge der überschaubaren Zuflüsse nicht permanent umfassend befriedigt werden. Die Notierungen verharrten überwiegend auf einem stabilen Level, mit einer erkennbaren Tendenz nach oben. Ausschließlich in Hamburg zwangen die zu reichlich vorrätigen Chargen vermehrt zu Verbilligungen. Minigurken entstammten vorrangig niederländischer und türkischer Herkunft. Partiell waren zudem Deutschland und Spanien vertreten. Das generell relativ begrenzte Sortiment wurde dank des flotten Absatzes unverändert oder leicht höher aufgerufen. Für türkische Früchte brauchte man manchmal weniger zu bezahlen als zuvor. Tomaten Der Markt stand gewaltig unter Druck. Die Bereitstellung übertraf offensichtlich die Umschlagsmöglichkeiten. Dies galt prinzipiell für sämtliche Warengruppen. Runde Tomaten aus Spanien hatten innerhalb der letzten 4 Wochen ihre Präsenz derart verstärkt, dass sie inzwischen den Handel regelrecht überschwemmten. Auch die Belgier schickten in zunehmendem Umfang. Die Verfügbarkeit niederländischer, belgischer und spanischer Rispenofferten hatte sich über ein zu verkaufendes Maß ausgedehnt. Die Kurse brachen in logischer Konsequenz merklich ein; entweder schon direkt zu Beginn der KW oder über die Tage verteilt sukzessive. Trotz der Vergünstigungen gelang es aber nicht, den Vertrieb zweckdienlich in Schwung zu bringen. Allenthalben sollten Sonderangebote den Zugriff intensivieren: Ab 4,- wurden Runde Tomaten je 6 kg und Rispentomaten je 5 kg abgegeben. Kirschtomaten konnten sich einzig in Hamburg der desaströsen Entwicklung entziehen. Gemüsepaprika Die Zufuhren aus Spanien wuchsen langsam an. Parallel dazu verloren die Niederlande schrittweise an Bedeutung. Die belgischen Chargen kamen über einen ergänzenden Charakter nicht hinaus. Die üppige Versorgung reichte mühelos aus, um die eher zaghafte Nachfrage zu decken. In der Folge etablierten sich hauptsächlich fallende Bewertungen. Deren täglichen Schwankungen hatten sich zudem vermindert. Die Aufrufe für die Erzeugnisse der unterschiedlichen Herkünfte und Farbvarianten näherten sich einander oftmals an. Grüne Kultivare verteuerten sich in Hamburg wegen zu knapper Abladungen. Die türkischen Produkte entgingen den Verbilligungen aufgrund von am Interesse orientierten Zuflüssen. Zwiebeln Gemüsezwiebeln lieferte ausschließlich Spanien. Die Transporteinheiten schienen bevorzugt für die sich progressiv anbahnende Zitruskampagne verbucht worden zu sein. Daher bewirkten die gestiegenen Frachtraten für Zwiebeln eine Anhebung der Preise auf dem Platz; aber der größte Teil davon wurde auf ihrem bisherigen Niveau belassen. Haushaltsware stammte aus dem Inland, alleinig in München das Angebot abrundend aus Österreich. In der Regel verzeichnete man ein ruhiges Bedarfsgeschäft. Dieses ermöglichte den Händlern für gewöhnlich umfassend konstante Forderungen. Weitere Informationen Frankfurt Nochmals trafen einheimische rote Johannisbeeren aus CA-Lagern ein und ergänzten die niederländischen und italienischen Offerten. Himbeeren kamen aus dem Inland; die Zufuhren aus Spanien, Portugal und Marokko verstärkten sich deutlich. Erster spanischer Chinakohl konnte alternativ zu den reichlichen einheimischen Produkten geordert werden. Da aus der deutschen Ernte weniger Wirsing bereitstand, komplettierte mittlerweile Belgien mit 6er-Sortierung. Spanische Zucchini wurden günstiger. Auberginen hingegen verteuerten sich bis auf 7,50 je 5-kg-Gebinde. Rumänische Pfifferlinge gab es nur am Mittwoch; für sie sollten 30,- je kg gezahlt werden. Ansonsten musste man mit Semmelstoppelpilzen vorliebnehmen. Steinpilze räumten nach wie vor befriedigend. Hamburg Harte gelb- und weißfleischige Nektarinen und Pfirsiche aus Südafrika kosteten 16,50 je 2,5-kg-Steige mit 18 bis 23 Stück. Üppig vorrätige Kakis aus dem Süden Europas zwangen die Händler, die Forderungen zu senken. Ab der 47. KW werden südafrikanische Litschis erwartet. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 46 / 15 vom 18. November

8 8 Köln Erdbeeren, überwiegend aus den Niederlanden, standen zwar nur in übersichtlichen Mengen bereit, bedingt durch einen mäßigen Bedarf gaben die Kurse aber nach. Brombeeren kamen teilweise aus Mexiko, Heidelbeeren aus Argentinien. Erste Pfirsiche und Nektarinen aus Südafrika stießen zu 21,- je 5 kg auf wenig Interesse. Granatäpfel aus der Türkei und Spanien sowie spanische Kakis fanden dagegen recht kontinuierlich Kunden. Grünkohl in diversen Aufmachungsformen konnte stetig untergebracht werden. Spanische Zucchini wurden zu knapp zugeführt. Den inländischen Kohlrabi ergänzten inzwischen italienische Anlieferungen. Radicchio hatte seinen Ursprung meist in Italien. München Das Angebot an Beeren aus Übersee war fortlaufend geprägt von chilenischen und argentinischen Kulturheidelbeeren sowie mexikanischen Himbeeren. Beide Fruchtarten bestachen durch ihre einheitliche Sortierung; feste Forderungen bestätigten das Vertrauen in die Qualität der Ware. Die Nachfrage nach Ananas verschiedener Herkunft verbesserte sich. Mittelamerikanische Wassermelonen spielten kaum noch eine Rolle. Mit ersten Aprikosen, Nektarinen und Pfirsichen aus der südlichen Hemisphäre wird in der 47. KW gerechnet. Die Umstellung von einheimischem Kohlrabi auf italienischen war in vollem Gang. Radicchio stammte zunehmend aus Italien; die Preise blieben, wie auch bei Rucola, annähernd stabil. Bei Zucchini und Auberginen verharrten die Notierungen auf hohem Niveau. Berlin Der Markt war mit inländischem Kohl gut versorgt. Wirsing kostete ca. 0,75 je kg, Chinakohl und Spitzkohl zwischen 0,65 und 0,70 je kg. Für Weißkohl musste 0,50 je kg, für Rotkohl etwas mehr gezahlt werden. Rosenkohl war in verstärkten Mengen aus den Niederlanden verfügbar und wurde zu 1,10 je kg verkauft. In diesem Segment ergänzten einheimische Offerten zu 1,15 je kg. Grünkohl war mit 1,30 je kg am teuersten. Am Frankfurter Frischzentrum Äpfel aus Frankreich in spezieller Aufmachung BLE In der gelangten kleine Partien aus Frankreich in ungewöhnlicher Aufbereitung in den Handel. Die Früchte präsentierten sich einlagig von Stroh geschützt in Holzkisten. Deren Inhalt schwankte zwischen 4 und 4,5 kg, sodass jeder Kollo vor dem Verkauf gewogen werden musste. In dieser Form wurden neben rosabackigen Golden Delicious die zum ersten Mal im Frischezentrum angebotenen Belchard Chantecler veräußert. Diese vor allem in Frankreich beliebte gelbe Varietät entstand 1977 aus einer Kreuzung von Golden Delicious x Renette von Clochard. Dieser süße Apfel besitzt die besondere Eigenschaft, nach dem Aufschneiden nicht zu verbräunen. In Frankreich belief sich in diesem Jahr die Ernte lediglich auf Tonnen. Quelle: BLE, Eis/Hen; fruchtportal.de BLE Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 46 / 15 vom 18. November

9 Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen KW, die der KW vor einem Monat (4 Wochen) und der KW des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: - die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte, - Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, - Großhandelspreise. KW 46 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe KW 45. KW Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Äpfel Boskoop Deutschland lose Boskoop Deutschland 75/ Braeburn Deutschland lose Braeburn Italien 70/ Braeburn Italien 75/ Cox Orange Deutschland lose Elstar Deutschland lose Elstar Deutschland 75/ Fuji/Kiku Deutschland lose Golden Delicious Deutschland lose Golden Delicious Frankreich 70/ Golden Delicious Frankreich 75/ Golden Delicious Italien 75/ Granny Smith Frankreich 70/ Granny Smith Frankreich 75/ Granny Smith Frankreich 80/ Granny Smith Italien 75/ Holsteiner Cox Deutschland lose Holsteiner Cox Deutschland 75/ Jonagold Deutschland lose Jonagold Deutschland 75/ Jonagored Deutschland lose Jonagored Deutschland 75/ Kanzi Deutschland lose Kanzi Deutschland 70/ Kanzi Deutschland 75/ Pink Lady Frankreich 70/ Pink Lady Frankreich 75/ Pink Lady Frankreich 80/ Pink Lady Italien 70/ Pink Lady Italien 75/ Pink Lady Italien 80/ Pinova Deutschland lose Red Delicious Italien 70/ Red Delicious Italien 75/ Tenroy/Royal Gala Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Italien lose Tenroy/Royal Gala Italien 70/ Tenroy/Royal Gala Italien 75/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 5

10 KW 46 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe KW 45. KW Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Birnen Abate Fetel Deutschland lose Abate Fetel Italien 65/ Abate Fetel Italien 70/ Abate Fetel Italien 75/ Abate Fetel Italien 80/ Alexander Lucas Deutschland lose Boscs Flaschenbirne Deutschland lose Boscs Flaschenbirne Italien lose Boscs Flaschenbirne Italien 70/ Boscs Flaschenbirne Italien 75/ Conference Belgien lose Conference Deutschland lose Conference Niederlande lose Forelle Belgien 75/ Gellert Niederlande lose Gute Luise Niederlande lose Rote Williams Christ Italien 65/ Rote Williams Christ Italien 70/ Santa Maria Italien 65/ Santa Maria Italien 70/ Santa Maria Italien 75/ Santa Maria Türkei 65/ Santa Maria Türkei 70/ Santa Maria Türkei 75/ Williams Christ Italien 65/ Williams Christ Italien 70/ Williams Christ Italien 75/ Tafeltrauben Alphonse Lavallée Frankreich / Alphonse Lavallée Türkei / Crimson Seedless Brasilien / Crimson Seedless Griechenland / Crimson Seedless Italien / Crimson Seedless Spanien / Crimson Seedless Türkei / Festival/Superior Seedl. / Sugraone Brasilien / Festival/Superior Seedl. / Sugraone Italien / Festival/Superior Seedl. / Sugraone Peru / Italia Italien / Michele Palieri Italien / Red Globe Italien / Red Globe Peru / Regal Seedless Italien / Sonstige Sorten Italien / Sonstige Sorten Spanien / Thompson Seedless Brasilien / Thompson Seedless Griechenland / Thompson Seedless Peru / Thompson Seedless Türkei / Erdbeeren / Deutschland / / Niederlande / * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 5

11 KW 46 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe KW 45. KW Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Kiwis / Frankreich 25/ / Frankreich 30/ / Frankreich 36/ / Griechenland 25/ / Griechenland 30/ / Italien 25/ / Italien 30/ / Italien 36/ / Neuseeland 25/ / Neuseeland 30/ / Neuseeland 36/ Orangen Delta Seedless Südafrika 5/ Delta Seedless Südafrika 7/ Midknight Südafrika 3/ Midknight Südafrika 5/ Midknight Südafrika 7/ Navelina Italien 1/ Navelina Italien 3/ Navelina Spanien 1/ Navelina Spanien 3/ Navelina Spanien 5/ Navelina Spanien 7/ Navelina Spanien Netzware Navelina Türkei 1/ Valencia Late Brasilien 7/ Valencia Late Südafrika 3/ Valencia Late Südafrika 5/ Valencia Late Südafrika 7/ Valencia Late Uruguay 7/ Clementinen / Griechenland 3/ / Italien 1x / Italien 1/ / Italien 3/ / Marokko 1/ / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien Netzware Satsumas / Italien 1x / Italien 1/ / Kroatien 1/ / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Türkei 1xx / Türkei 1x / Türkei 1/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 5

12 KW 46 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe KW 45. KW Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Zitronen / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien 5/ / Spanien Netzware / Türkei 3/ / Türkei 5/ Artischocken Erstmarke / / Sonstige Marken / / Auberginen / Italien / / Niederlande / / Spanien / / Türkei / Blumenkohl / Belgien 6er / Deutschland 6er / Deutschland 8er / Frankreich 6er / Frankreich 8er / Italien 6er / Niederlande 6er Möhren lose Belgien / lose Deutschland / lose Italien / lose Niederlande / Bohnen Buschbohnen Italien / Buschbohnen Marokko / Stangenbohnen Marokko / Stangenbohnen Spanien / Eissalat / Niederlande / / Spanien / Endivien / Deutschland / / Italien / Kopfsalat / Belgien / / Deutschland / / Italien / Rosenkohl / Belgien / / Deutschland / / Niederlande / * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 5

13 KW 46 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe KW 45. KW Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Gurken mini Niederlande / mini Türkei / Schlangengurken Belgien 300/ Schlangengurken Belgien 350/ Schlangengurken Belgien 400/ Schlangengurken Belgien 600/ Schlangengurken Deutschland 350/ Schlangengurken Deutschland 400/ Schlangengurken Griechenland 350/ Schlangengurken Griechenland 400/ Schlangengurken Niederlande 350/ Schlangengurken Niederlande 400/ Schlangengurken Niederlande 500/ Schlangengurken Spanien 300/ Schlangengurken Spanien 350/ Schlangengurken Spanien 400/ Schlangengurken Spanien 500/ Tomaten Fleisch Belgien / Kirsch Italien / Kirsch Niederlande / Kirsch Spanien / Rispen Belgien / Rispen Niederlande / Rispen Spanien / runde Belgien / runde Marokko / runde Spanien / Gemüsepaprika gelber Niederlande / gelber Spanien / grüner Niederlande / grüner Spanien / grüner Türkei / roter Niederlande / roter Spanien / roter Türkei / Lauch / Belgien / / Deutschland / Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Spanien / Haushaltsware Deutschland / Haushaltsware Österreich / Zucchini / Italien / / Marokko / / Spanien / BLE; Referat 511; Now; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 5

14 Kommentar: Der Handel war bestens mit einer breiten Produktpalette versorgt. Für gewöhnlich entsprach die Bereitstellung den Verkaufsmöglichkeiten. Die ruhige, aber stetige, zuweilen sogar befriedigende Nachfrage sicherte meistens Kurse in den bisherigen Spannen. Gelegentlich intensivierte sich zum Wochende hin der Vertrieb. In Frankfurt wurden die Forderungen bei fast allen Varietäten um ca. 0,50 je 25-kg-Sack zurückgenommen, außer bei den beliebten Linda, die sich etwa 1,- verteuerten. In Berlin hob man die Preise von Belana und Berber an, da deren Mengen nicht ausreichten, um den Bedarf zu decken. Andere Sorten notierten unverändert. Die für die Jahreszeit zu hohen Temperaturen beeinflussen die Haltbarkeit negativ. So kann sich punktuell schnell ein Abgabedruck aufbauen, dem man mittels Vergünstigungen begegnen muss. Herkunft Sorte Berlin Frankfurt Hamburg Köln München / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis Deutschland Adretta 32 / 36 Deutschland Afra 38 Deutschland Agria 32 / / 36 Deutschland Allians 40 / / / 46 Deutschland Annabelle 36 / / / / / 44 Deutschland Belana 38 / / / 36 Deutschland Berber 42 / 46 Deutschland Bintje 32 / 36 Deutschland Christa 28 / 38 Deutschland Cilena 38 / / / 46 Deutschland Désirée 32 / 36 Deutschland Ditta 32 / 36 Deutschland Gala 36 / 40 Deutschland Gunda 36 Deutschland Laura 36 / / / 36 Deutschland Leyla 36 / / 36 Deutschland Linda 32 / / / 36 Deutschland Marabel 36 / / / / 40 Deutschland Melody / 40 Deutschland Nicola 32 / 38 Deutschland Quarta 36 Deutschland Sieglinde 72 / / / 62 Frankreich Agata 84 / Durchschnittspreise deutscher Speisekartoffeln in der in / 100 kg Allians Annabelle Belana Cilena Laura Linda Marabel Sieglinde Quelle: BLE, Marktbeobachtung MBK4615KartoffelnB.xlsx/Herkünfte KW/tin

15 Einfuhr von Pampelmusen und Grapefruits nach Deutschland in den Jahren 2010 bis 2014 Referat 422 Gesamteinfuhr Ursprungsland Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 EU-Länder (EU28) Drittländer Gesamteinfuhr Europäische Union (EU-28) Ursprungsland Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 Belgien Dänemark 6 10 Frankreich Griechenland Italien Niederlande Spanien Zypern Drittländer Ursprungsland Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2010 T 2010 Tonnen 2010 T 2010 VR China Israel Türkei Südafrika USA Mexiko Simbabwe Swasiland Vietnam Peru Chile Thailand Ecuador Ägypten Oman 6 10 Marokko Honduras Brasilien Indien Costa Rica Jamaika Argentinien Uganda Zentralafrik. Rep übrige Drittländer Quelle: Statistisches Bundesamt, BMEL 123 Werte kleiner als 0,5 = 0; bis 2013 endgültige Werte; bis 2011 EU-27 MB4615EinfuhrPampelmusenGrape14.xlsx/Tabelle24/tin

16 Einfuhr von Pampelmusen und Grapefruits aus den wichtigsten Drittländern nach Deutschland Gesamteinfuhren Pampelmusen und Grapefruits nach Deutschland Tonnen Tonnen EU-28 Tonnen Drittländer T EU-28 T Drittländer Spanien Niederlande Türkei USA Griechenland Frankreich Quelle: Statistisches Bundesamt, BMEL 123; bis 2013 endgültige Werte; bis 2011 EU-27 MB4615EinfuhrPampelmusenGrapefruitsDia14.xlsx/Drittl.+Gesamt/tin