Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE -

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1 Äpfel Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin 22 / 17 vom für den Zeitraum Die Bedeutung der europäischen Chargen schrumpfte merklich. Deutsche Boskoop wurden mancherorts vollständig geräumt und auch konditionsstarke Elstar und Braeburn verloren offensichtlich an Wichtigkeit. Die bezüglich ihrer Ausfärbung weiterhin ansprechenden italienischen und französischen Offerten verminderten sich ebenfalls zusehends. Auf die Notierungen hatte die eingeschränkte Verfügbarkeit positive Effekte: Sie stiegen vereinzelt an. Die Importe aus Übersee verdichteten sich und rückten zunehmend in Fokus der Kunden. In diesem Sektor dominierte Neuseeland mit Royal Gala, Braeburn und Cox Orange. Chile steuerte vorrangig Royal Gala und Elstar zum Sortiment bei und rundete dieses mit Pink Lady ab. Erste südafrikanische Granny Smith gesellten sich zu den bereits etablierten Golden Delicious gleicher Herkunft. Argentinien spielte mit Royal Gala eine verschwindend kleine Rolle. Bei kontinuierlichen Unterbringungsmöglichkeiten verharrten die Bewertungen generell oftmals auf dem Niveau der 21.. Lediglich in München vergünstigten sich einige Produkte mengeninduziert marginal. HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax: Hinweis: In diesem Bericht werden für bestimmte Obst- und Gemüsearten nebeneinander Sortenbezeichnungen sowie Marken- und Handelsnamen verwendet. Diese können von der korrekten Betitelung gemäß Durchführungsverordnung (EG) Nr. 543/2011 Anhang I oder UNECE-Normen abweichen.

2 95 90 Durchschnittspreise deutscher Offerten in / 100 kg Boskoop Boskoop Elstar Elstar Jonagold Jonagold Durchschnittspreise italienischer Offerten in / 100 kg Braeburn Braeburn Golden Del Golden Del Granny Smith Granny Smith Italien 16,3% Marktanteile in der 22. Chile 11,0% Frankreich 6,4% Südafrika 4,3% Neuseeland 25,0% Argentinien 1,0% Deutschland 36,1% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB2217Aepfel/VerlaufAnteile/tin

3 Äpfel aus Übersee im Jahr Neuseeland Mengenentwicklung (Prozentanteile in Balken) und Preisverlauf im Vergleich zum Vorjahr ( je 100 kg in Linien) 100% Chile Südafrika % % % % % % % 130 Chile 20% 120 Südafrika 10% 110 0% 100 Argentinien Chile 2016 Südafrika 2016 Argentinien 2016 Marktanteile in % Neuseeland 2016 Brasilien 2016 Neuseeland Argentinien Brasilien Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB2217PreiseMengenAepfel6zu12/Jahr/tin je 100 kg Brasilien

4 Einfuhr von Äpfeln ( ) nach Deutschland in den Jahren 2012 bis 2016 Ursprungsland Tonnen 2016 T 2016 Tonnen 2015 T 2015 Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 EU-Länder Drittländer Gesamteinfuhr EU-Länder Drittländer Ursprungsland Tonnen 2016 T 2016 Tonnen 2015 T 2015 Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Italien Niederlande Polen Frankreich Belgien Österreich Tschechische Republik Spanien Vereinigtes Königreich Kroatien Rumänien Ungarn Litauen Slowakei Griechenland Slowenien Dänemark Bulgarien Luxemburg Portugal Finnland 2 2 Zypern Schweden Irland Neuseeland Chile Südafrika Argentinien Volksrepublik China Brasilien Türkei Serbien Schweiz Peru Israel Bosnien u. Herzeg Kosovo Costa Rica Indien übrige Drittländer Quelle: Statistisches Bundesamt, Destatis, Werte kleiner 0,5 = 0; bis 2015 endgültige Werte MB2217AepfelEinfuhrTab2016/12bis16/tin

5 Einfuhr von Äpfeln in Tonnen nach Deutschland aus den wichtigsten Lieferländern Italien Niederlande Polen Frankreich Neuseeland Belgien Chile Österreich Südafrika Tschechische Republik Spanien Argentinien Quelle: Statistisches Bundesamt, bis 2011 EU 27, bis 2015 endgültige Werte MB2217AepfelEinfuhrDia16/Wichtigste+Gesamt/tin Tonnen Gesamteinfuhren von Äpfeln nach Deutschland Tonnen EU-28 Tonnen Drittländer T EU-28 T Drittländer

6 6 Birnen Es herrschte ein ruhiges Treiben, in dem der Handel ohne größere Höhepunkte verlief. Packham`s Triumph und schön ausgefärbte Forelle aus Südafrika sowie chilenische und argentinische Abate Fetel bestimmten das Geschehen. Flamingo aus Chile und Rosemarie aus Südafrika komplettierten die Warenpalette, die sich ausgedehnt hatte. Die Versorgung harmonierte hinreichend mit dem steten Bedarf. Gravierende Verschiebungen bei den Kursen waren demzufolge nicht auszumachen. Im Süden Deutschlands kam es am ehesten zu Verbilligungen. Europa hatte sich fast gänzlich aus der Vermarktung verabschiedet: Letzte belgische und niederländische Conference sowie italienische Abate Fetel traten nur in einem minimalen Rahmen auf und generierten kaum noch Interesse. Tafeltrauben Für gewöhnlich dominierten Crimson Seedless und Thompson Seedless aus Südafrika und Chile die Szenerie. In Hamburg hatten indische Thompson Seedless eine sehr starke Position inne, wegen einer eingeschränkteren Verfügbarkeit verteuerten sich die Früchte hier sogar ein wenig. Die Notierungen von Prime Seedless aus Ägypten sanken in der Hansestadt hingegen ab. Neu hinzu zum Angebot gesellten sich Thompson Seedless gleicher Herkunft und brasilianische Thompson Seedless, die hinsichtlich ihrer Qualität durchaus überzeugten. Insgesamt tendierten die Preise der Importe aus Übersee eher nach oben als nach unten, was auf kontinuierlichen Unterbringungsmöglichkeiten und einer freundlichen Nachfrage gründete. Die Präsenz italienischer Black Magic und Victoria wuchs an; die Produkte trafen inzwischen auf allen Plätzen ein. Aufrufe von bis zu 5,- je kg schreckten die Kunden jedoch ab, sodass der Zugriff begrenzt ausfiel. Erdbeeren Die Umstellung von Tunnelware auf Freilandofferten war in vollem Gange und punktuell bereits abgeschlossen. Die Hitze wirkte sich einerseits auf die inländischen Erntemengen aus, die sich drastisch ausweiteten. Andererseits litten viele Chargen schnell unter konditionellen Mängeln, was sich wiederum negativ auf die Kurse niederschlug. Auch das Interesse war infolge der hohen Temperaturen verringert; es befriedigte in der Regel zwar, aber meist erst ab Donnerstag. Bestände konnten zumindest am Wochenanfang nicht immer vermieden werden. Die Bewertungen wiesen uneinheitliche Trends auf: In Berlin stiegen sie rasant und sukzessive an, in Frankfurt und Hamburg bröckelten sie derweil nach und nach ab. Köln und München berichteten von Schwankungen; letztlich lagen die Forderungen am Freitag auf Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 22 / 17 vom 07. Juni

7 7 dem Niveau vom Montag. Gütebedingt wurden manche Partien zu 0,80 je 500 g abgegeben. Frische Abladungen kosteten indes schon mal bis zu 2,60 je kg. Die Niederlande komplettierten die Vermarktung, Belgien und Italien rundeten sie ab. Aprikosen Die Präsenz der prägenden spanischen und italienischen sowie der ergänzenden teuren französischen und günstigeren griechischen Anlieferungen dehnte sich aus. Die Ausfärbung überzeugte häufig, jedoch ließ der Geschmack noch Wünsche offen. Die ruhige Nachfrage konnte mit der expandierten Versorgung bloß selten Schritt halten. Deswegen tendierten die Notierungen oft nach unten, in München betraf dies insbesondere die italienischen Produkte. Eine Räumung der Läger gelang nicht durchgängig. Lediglich in Hamburg mussten die Kunden für spanische Früchte tiefer in die Tasche greifen. Kirschen Die Bedeutung der dominierenden spanischen Importe verstärkte sich massiv. Griechische Ware gewann ebenso kräftig an Wichtigkeit und trat inzwischen auch in Berlin in Erscheinung. In Frankfurt generierte sie kaum Beachtung, da sie zu klein ausfiel. Die türkische Saison begann: Da die Qualität der großen und hochpreisigen Partien nicht restlos ansprach, war das Interesse eher gedämpft. Erste einheimische Abladungen kosteten in Hamburg 7,- je kg. Insgesamt überragte die Verfügbarkeit die steten Unterbringungsmöglichkeiten, die sich örtlich infolge der sommerlichen Witterung verbessert hatten. die Bewertungen bewegten sich in der Regel abwärts. Offerten mit Durchmesser über 30 mm, wie etwa italienische Ferrovia, blieben ab und an von Verbilligungen verschont. Die Kursspanne der spanischen Zufuhren verbreiterte sich auf einigen Plätzen in beide Richtungen gütebedingt. Pfirsiche und Nektarinen Die Präsenz der spanischen Anlieferungen wuchs merklich an und die italienischen Früchte wurden ebenso wesentlich umfangreicher angeboten. Letztere waren mittlerweile in fast allen Kalibern vorhanden. Die Nachfrage konnte mit der ausgeweiteten Versorgung nicht Schritt halten; sie zeigte sich zu ruhig und stieg nur punktuell an. Dies zwang die Verkäufer, ihre Aufrufe nach unten zu korrigieren. Jedoch wurde dadurch der Absatz nicht durchgehend stimuliert, sodass eine Räumung bloß selten gelang. Kiwis Inzwischen hatten die neuseeländischen Importe die italienischen Partien von der Spitze des Sortimentes verdrängt. Französische Chargen komplettierten die Warenpalette. Die verstärkten Zufuhren aus Übersee wirkten sich indes noch nicht auf die Notierungen der europäischen Produkte aus; sie verharrten in der Regel auf dem Niveau der Vorwoche. Lediglich in München kam es zu leichten mengenbedingten Vergünstigungen. Zitronen Oftmals harmonierte die Versorgung mit den Unterbringungsmöglichkeiten, sodass sich die Bewertungen nicht wesentlich bewegten. Allein in Berlin verbilligten sich die monopolartig zur Verfügung stehenden spanischen Offerten marginal, da die Nachfrage für die Abladungen etwas zu schwach ausfiel. Bananen Dank einer Warenpalette, deren Umfang hinreichend an das stete Interesse angepasst wurde, veränderten sich die Notierungen nicht gravierend. Der Bedarf hatte sich bei sommerlichem Wetter eingeschränkt, worauf die Händler das Angebot reduzierten. In Frankfurt gab es kaum Drittmarken, dort wickelte man den Hauptteil der Geschäfte mit Zweitmarken ab. Blumenkohl Den Markt beherrschten die inländischen Offerten, belgische ergänzten hier und da. Französische Lieferungen wurden eingestellt, ab und an tauchten italienische auf. Aufgrund der hohen Temperaturen bewegte sich die Nachfrage in einem relativ ruhigen Rahmen. Selbst vor den Feiertagen kam keine Belebung auf und auch hervorragende Qualitäten hatten ebenfalls keine befriedigenden Chancen. Die Bewertungen mussten stufenweise zurückgenommen werden oder verharrten mit viel Glück auf dem niedrigen Niveau der Vorwoche. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 22 / 17 vom 07. Juni

8 8 Salat Eissalat traf vorwiegend aus Deutschland ein, Spanien büßte enorm an Bedeutung ein. Die Niederländer komplettierten verschiedentlich die Produktpalette. Bei eher unzureichenden Unterbringungsmöglichkeiten gaben die Kurse für gewöhnlich nach, in enger Anbindung an die Vertriebsgeschwindigkeit. Kopfsalat stammte hauptsächlich aus regionalem einheimischem Anbau. Zudem waren belgische Angebote erhältlich. Infolge der üppigen Verfügbarkeit tendierten insbesondere bei den deutschen Abladungen die Notierungen in der Regel nach unten; die der belgischen schwankten örtlich etwas stärker als die der deutschen. Bunte Salate gingen in stattlichem Umfang aus dem Inland zu. Ein flotter Absatz gewährleistete gemeinhin recht stabile Preise, die jedoch auf einer Talsohle zu oszillieren schienen. Endivien hatten an Wichtigkeit verloren, spielten nur am Rande eine Rolle. Die Zufuhren passten dazu. Die Händler brauchten ihre Aufrufe kaum zu modifizieren. Gurken Neben den dominierenden Schlangengurken aus Deutschland flossen niederländische und belgische Chargen zu. Punktuell konnte in marginalem Maß auf folierte Früchte aus Spanien zugegriffen werden. Der Verkauf verlief zwar stetig, entsprach aber nicht immer den Erwartungen. Vereinzelt bildeten sich daher Überhänge. Dessen ungeachtet konnte man zum Wochenende hin häufiger höhere Forderungen etablieren, vor allem bei inländischen Partien größeren Kalibers, die der niederländischen Importe neigten oftmals zu einer gewissen Konstanz. Minigurken kamen zu fast gleichen Teile aus den Niederlanden und Deutschland. Ihre Bewertungen ähnelten sich augenfällig, waren manchmal sogar identisch. Ab und an zeigten diese, je näher der Freitag rückte, einen Trend nach oben. Tomaten Die Lage hatte sich kaum verbessert. Infolge der wachstumszuträglichen Witterung expandierte das Erntevolumen. Vorrangig aus Belgien und den Niederlanden drängten riesige Anlieferungen ins Geschäft. Zudem hatte sich die Verfügbarkeit einheimischer Produkte erkennbar verdichtet. Letztlich mündete dies in einer unabwendbaren Überversorgung. Es entwickelten sich Bestände. Die Nachfrage hielt mit dem ausufernden Angebot einfach nicht Schritt. Obwohl sich die Kurse schon auf einem niedrigen Niveau bewegten, brachen sie ungehindert weiter ein. Eine Beschleunigung der Räumung ließ sich dadurch nicht in einem gewünschten Rahmen erzielen. Die zurückgehenden Abladungen aus Spanien blieben von jenem negativen Prozess verschiedentlich verschont. Örtlich drehte sich am Freitag das Blatt: Bei sämtlichen Varietäten konnten Verteuerungen durchgesetzt werden. Gemüsepaprika In diesem Sektor verzeichnete man unisono eine recht ruhige Vermarktung. Die Bereitstellung orientierte sich in der Regel genügend an der Abnahmeintensität. Herkunftsländer waren hauptsächlich die Niederlande, die Türkei und Belgien. Spanien und Marokko komplettierten in geringem Umfang den Vertrieb. Die Notierungen verharrten dank des hinlänglichen Zugriffs insbesondere bei den tonangebenden niederländischen Importen meistens auf einem ziemlich stabilen Level; die der türkischen und marokkanischen Partien vermochten davon häufig nicht zu profitieren und schwankten daher etwas stärker. Punktuell strebten die Forderungen bei den gelben Kultivaren eindeutig nach oben, während die grünen und roten Früchte sich diesbezüglich sehr uneinheitlich zeigten. Spargel Erkennbare Ermüdungserscheinungen machten sich im Geschäft breit. Das Interesse flaute erschreckend ab. Immer weniger Händler hatten ein ausgeprägtes Angebot vorrätig. Oftmals standen die Stangen nur noch als Nebenprodukt zum Verkauf. Am Montag blieb ein Nachholbedarf aus. Der Zuspruch konnte bei weitem nicht befriedigen. Die Preise dümpelten vor sich hin. Obwohl der Abfluss trotz der trägen Order relativ persistent verlief, waren die Zuführungen für eine glatte Räumung zu groß. Teilweise wuchsen sukzessive Überhänge an, die es schnellstens abzubauen galt, sollten sie den Umschlag neuer Abladungen nicht belasten. Selbst die näher rückenden Feiertage bewirkten nicht den erhofften verdichteten Absatz. Die Kurse sackten vielfach kontinuierlich ab. Bloß selten hatte man vor Pfingsten eine Gelegenheit, Verteuerungen zu etablieren, geschweige denn diese dauerhaft zu sichern. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 22 / 17 vom 07. Juni

9 9 Zwiebeln Im Bereich der Gemüsezwiebeln dominierte Spanien vor Chile. Spanische Spring gewannen an Bedeutung, überzeugten hinsichtlich ihrer Qualität und wurden daher freundlich nachgefragt. Im Sektor der Haushaltsware bestimmte Neuseeland vor Australien das Geschehen. Österreich ergänzte in München, das Inland mit überschaubaren Mengen in Berlin und Frankfurt. Niederländische Partien trafen zudem in Berlin, Frankfurt und Köln ein. Generell herrschte ein ruhiges, aber stetes Geschäft vor, in dem sich die Notierungen in der Regel nicht wesentlich veränderten. Nur in Köln tendierten sie infolge eingeschränkter Unterbringungsmöglichkeiten abwärts. Weitere Informationen Frankfurt Am Mittwoch kostete einheimischer Rhabarber 1,40 bis 1,80 je kg. Für deutsche Heidelbeeren musste man 2,60 bis 3,- je 250-g-Schale und für erste inländische grüne Stachelbeeren 2,50 je 500 g zahlen. Brombeeren veräußerte man ab Donnerstag zu 3,- je 250 g. Die Präsenz von Pflaumen aus dem europäischen Raum nahm im Wochenverlauf zu; so gelangten inzwischen italienische Früchte auf den Markt, die etwas günstiger als spanische waren. Ebenfalls aus Italien wurden erste grüne Feigen zu 10,- bis 11,- je 2,5 kg problemlos gehandelt. Hamburg Erste Zucchini aus Frankreich offerierte man zu 1,10 je kg. München Brombeeren, Kulturheidelbeeren und Himbeeren aus dem badischen Anbau trafen in einem begrenzten Rahmen ein und erzielten bei freundlichen Absatzbedingungen weiterhin feste Notierungen. Erste Johannisbeeren sowie geringe Abladungen von Stachelbeeren traten kurz vor den Pfingstfeiertagen auf. Das heiße Wetter führte auch bei Honigmelonen und Wassermelonen zu verbesserten Unterbringungsmöglichkeiten. Inländischer Radicchio gewann an Bedeutung. Italien stellte mittlerweile Hokkaidokürbisse bereit. Aus Serbien kamen Pfifferlinge in üppigen Mengen und die Preise gaben nach. Erste Steinpilze aus Bulgarien und Rumänien wurden in sehr übersichtlichem Umfang angeliefert. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 22 / 17 vom 07. Juni

10 Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen, die der vor einem Monat (4 Wochen) und der des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: - die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte, - Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, - Großhandelspreise. 22 / vom bis Durchschnittspreis Durchschnittspreis einzelner Märkte Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Äpfel Boskoop Deutschland lose Braeburn Chile 70/ Braeburn Chile 75/ Braeburn Deutschland lose Braeburn Italien lose Braeburn Italien 70/ Braeburn Italien 75/ Braeburn Italien 80/ Braeburn Neuseeland 70/ Braeburn Neuseeland 75/ Braeburn Südafrika 70/ Braeburn Südafrika 75/ Cox Orange Neuseeland 70/ Cox Orange Neuseeland 75/ Elstar Chile 70/ Elstar Chile 75/ Elstar Deutschland lose Elstar Deutschland 70/ Elstar Deutschland 75/ Golden Delicious Deutschland lose Golden Delicious Frankreich 75/ Golden Delicious Frankreich 80/ Golden Delicious Italien 75/ Golden Delicious Italien 80/ Golden Delicious Südafrika 70/ Golden Delicious Südafrika 75/ Granny Smith Chile 70/ Granny Smith Chile 75/ Granny Smith Frankreich 70/ Granny Smith Frankreich 75/ Granny Smith Frankreich 80/ Granny Smith Italien 70/ Granny Smith Italien 75/ Granny Smith Italien 80/ Granny Smith Südafrika 75/ Idared Deutschland lose Jazz Frankreich 70/ Jazz Frankreich 75/ Jazz Italien 80/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 6

11 22 / vom bis Durchschnittspreis Durchschnittspreis einzelner Märkte Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Jazz Neuseeland 70/ Jazz Neuseeland 75/ Jonagold Deutschland lose Jonagold Deutschland 70/ Jonagored Deutschland lose Jonagored Deutschland 75/ Kanzi Deutschland lose Kanzi Deutschland 70/ Kanzi Deutschland 75/ Kanzi Italien 75/ Pink Lady Chile 70/ Pink Lady Chile 75/ Pink Lady Frankreich 70/ Pink Lady Frankreich 75/ Pink Lady Italien 70/ Pink Lady Italien 75/ Pinova Deutschland lose Red Delicious Italien 75/ Red Delicious Italien 80/ Sonstige Clubsorten Frankreich 75/ Sonstige Clubsorten Neuseeland 75/ Sonstige Sorten Deutschland lose Sonstige Sorten Niederlande lose Tenroy/Royal Gala Argentinien 75/ Tenroy/Royal Gala Chile 70/ Tenroy/Royal Gala Chile 75/ Tenroy/Royal Gala Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Italien lose Tenroy/Royal Gala Italien 70/ Tenroy/Royal Gala Italien 75/ Tenroy/Royal Gala Neuseeland 70/ Tenroy/Royal Gala Neuseeland 75/ Birnen Abate Fetel Argentinien 65/ Abate Fetel Argentinien 70/ Abate Fetel Argentinien 75/ Abate Fetel Chile 65/ Abate Fetel Chile 70/ Abate Fetel Chile 75/ Abate Fetel Südafrika 65/ Abate Fetel Südafrika 70/ Abate Fetel Südafrika 75/ Flamingo Chile 70/ Forelle Chile 65/ Forelle Chile 70/ Forelle Chile 75/ Forelle Südafrika 65/ Forelle Südafrika 70/ Forelle Südafrika 75/ Packham's Triumph Argentinien 70/ Packham's Triumph Argentinien 75/ Packham's Triumph Chile 75/ Packham's Triumph Südafrika 65/ Packham's Triumph Südafrika 70/ Packham's Triumph Südafrika 75/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 6

12 22 / vom bis Durchschnittspreis Durchschnittspreis einzelner Märkte Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Tafeltrauben Barlinka Südafrika / Black Magic Italien / Crimson Seedless Chile / Crimson Seedless Südafrika / Prime Seedless Ägypten / Red Globe Chile / Thompson Seedless Ägypten / Thompson Seedless Brasilien / Thompson Seedless Chile / Thompson Seedless Indien / Thompson Seedless Südafrika / Victoria Italien / Erdbeeren / Deutschland / / Niederlande / Aprikosen / Frankreich / / Griechenland / / Italien / / Spanien / Süßkirschen großfruchtig Frankreich / großfruchtig Griechenland / großfruchtig Italien / großfruchtig Spanien / großfruchtig Türkei / kleinfruchtig Spanien / Nektarinen gelbfleischig Italien AA gelbfleischig Italien A gelbfleischig Italien B gelbfleischig Spanien AA gelbfleischig Spanien A gelbfleischig Spanien B Pfirsiche gelbfleischig Italien AA gelbfleischig Italien A gelbfleischig Italien B gelbfleischig Spanien AA gelbfleischig Spanien A gelbfleischig Spanien B weißfleischig Spanien AA weißfleischig Spanien A weißfleischig Spanien B Pflaumen Red Beaut Spanien / Sonstige Sorten Chile / Sonstige Sorten Spanien / Sonstige Sorten Südafrika / * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 6

13 22 / vom bis Durchschnittspreis Durchschnittspreis einzelner Märkte Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Kiwis / Frankreich 25/ / Frankreich 30/ / Italien 25/ / Italien 30/ / Italien 36/ / Neuseeland 25/ / Neuseeland 30/ / Neuseeland 36/ Orangen Delta Seedless Spanien 5/ Lane Late Marokko 1/ Lane Late Marokko 3/ Lane Late Marokko 5/ Lane Late Marokko 7/ Lane Late Spanien 1/ Lane Late Spanien 3/ Navelate Marokko 7/ Navelate Spanien 1/ Navelate Spanien 3/ Navelate Spanien 5/ Salustiana Spanien 3/ Valencia Late Ägypten 3/ Valencia Late Ägypten 5/ Valencia Late Ägypten 7/ Valencia Late Marokko 5/ Valencia Late Marokko 7/ Valencia Late Spanien 5/ Satsumas / Peru 1/ Mandarinen / Israel 1xx / Israel 1x Zitronen / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien 5/ Bananen Erstmarke / / Sonstige Marken / / Artischocken / Frankreich / / Italien / / Spanien / Auberginen / Italien / / Niederlande / / Spanien / / Türkei / * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 6

14 22 / vom bis Durchschnittspreis Durchschnittspreis einzelner Märkte Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Blumenkohl / Belgien 6er / Deutschland 6er / Deutschland 8er Möhren lose Belgien / lose Deutschland / lose Italien / Bohnen Buschbohnen Italien / Buschbohnen Marokko / Stangenbohnen Marokko / Stangenbohnen Spanien / Eissalat / Deutschland / / Niederlande / Endivien / Deutschland / Kopfsalat / Belgien / / Deutschland / Gurken mini Deutschland / mini Niederlande / Schlangengurken Belgien 300/ Schlangengurken Belgien 350/ Schlangengurken Belgien 400/ Schlangengurken Belgien 500/ Schlangengurken Belgien 600/ Schlangengurken Deutschland 350/ Schlangengurken Deutschland 400/ Schlangengurken Deutschland 500/ Schlangengurken Niederlande 350/ Schlangengurken Niederlande 400/ Schlangengurken Niederlande 500/ Tomaten Fleisch Belgien / Fleisch Niederlande / Kirsch Deutschland / Kirsch Italien / Kirsch Niederlande / Rispen Belgien / Rispen Deutschland / Rispen Italien / Rispen Niederlande / Rispen Spanien / runde Belgien / runde Niederlande / runde Spanien / * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 6

15 22 / vom bis Durchschnittspreis Durchschnittspreis einzelner Märkte Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Gemüsepaprika gelber Belgien / gelber Deutschland / gelber Marokko / gelber Niederlande / gelber Spanien / grüner Belgien / grüner Deutschland / grüner Marokko / grüner Niederlande / grüner Türkei / roter Belgien / roter Deutschland / roter Marokko / roter Niederlande / roter Spanien / roter Türkei / Lauch / Belgien / / Deutschland / / Frankreich / / Niederlande / / Spanien / Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Chile / Gemüsezwiebeln Spanien / Haushaltsware Australien / Haushaltsware Deutschland / Haushaltsware Neuseeland / Haushaltsware Niederlande / Haushaltsware Österreich / Spargel grüner Deutschland / grüner Italien / grüner Ungarn / violetter Deutschland / violetter Niederlande / weißer Deutschland / weißer Niederlande / weißer Polen / Zucchini / Belgien / / Frankreich / / Italien / / Niederlande / / Spanien / / Türkei / BLE; Referat 511; Now; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 6 von 6

16 Kommentar: Das Angebot an einheimischen Speisefrühkartoffeln dehnte sich rasch aus. Die bisherigen Bewertungen waren bloß selten zu verwirklichen. Meistens sanken sie mengeninduziert ab. Verschiedentlich intensivierte sich das bis dato recht ruhige Interesse. Manchmal verzeichnet man generell oder feiertagsbedingt einen derart angestiegenen Zuspruch, dass sich ohne große Probleme Verteuerungen etablieren ließen. Durch die ausgeweitete Präsenz der inländischen Offerten gerieten die Importe aus dem Mittelmeerraum für gewöhnlich ebenfalls unter Druck. Auch sie mussten vielfach billiger abgegeben werden. Diverse Varietäten generierten daraufhin etwas mehr Beachtung. Hier und da oszillierten die Preise in den Spannen der Vorwoche, da Bereitstellung und Bedarf genügend miteinander harmonierten. Herkunft Sorte Berlin Frankfurt Hamburg Köln München / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis Speisefrühkartoffeln Deutschland Annabelle 72 / / / / / 92 Deutschland Berber 84 / / / / 88 Deutschland Leyla 80 / / 80 Deutschland Linda 76 / 80 Italien Annabelle 72 / / / / / 64 Italien Musica 104 / 112 Italien Sieglinde 72 / / / / / 72 Italien Spunta 68 / / / 60 Marokko Nicola 67 / / 67 Zypern Annabelle 76 / / / / / 80 Zypern Marabel 80 / 88 Zypern Nicola 84 / / / / 72 Zypern Spunta 68 / / / 72 Speiselagerkartoffeln Deutschland Afra / 32 Deutschland Agria 36 / 40 Deutschland Allians 36 / / / 42 Deutschland Annabelle 40 / / / 36 Deutschland Belana 36 / / / / 44 Deutschland Cilena 34 / Deutschland Laura 38 / / 32 Deutschland Leyla 28 / 32 Deutschland Linda 28 / 32 Deutschland Marabel 36 / 40 Frankreich Agata 92 / Durchschnittspreise von Speisefrühkartoffeln in der 22. in / 100 kg Annabelle Berber Leyla Annabelle Sieglinde Spunta Annabelle Nicola Spunta DE DE DE IT IT IT CY CY CY Quelle: BLE, Marktbeobachtung MBK2217KartoffelnFruehB/Herkünfte /tin

17 Durchschnittspreise zyprischer Speisefrühkartoffeln 2016 und in / 100 kg 2016 Annabelle Annabelle 2016 Marabel Marabel 2016 Nicola Nicola 2016 Spunta Spunta Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB2217FrühkartoffelnZy2016u17/DiaZY16/tin