Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE -

Transkript

1 Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin 07 / 19 vom für den Zeitraum Gemüsepaprika Wie zuvor dominierte Spanien vor der Türkei und Marokko. Die marokkanischen Offerten waren dabei am günstigsten, fehlten in Köln und Berlin indes völlig und wurden in München meist direkt an den LEH weiterdisponiert. In Köln konnte derweil nicht auf rote türkische Kultivare zugegriffen werden. Die Geschäfte verliefen mit einer gewissen Stetigkeit, jedoch entwickelten sich die Notierungen sehr uneinheitlich: Während sie in Frankfurt zunächst einstandsbedingt anzogen und anschließend zur Schwäche neigten, bröckelten sie in München mengeninduziert generell ab. In Hamburg senkten die Vertreiber ihre Aufrufe, was zu einer Beschleunigung der Unterbringung führte. In Berlin verbilligten sich insbesondere die türkischen Importe, was die Vermarktung ebenfalls positiv beeinflusste; Lagerware wurde hier zu 14,- je 6-kg-Karton abgegeben. In Frankfurt kosteten 400-g-Beutel mit türkischen Produkten zwischen 0,88 und 1,15. HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax: Hinweis: In diesem Bericht werden für bestimmte Obst- und Gemüsearten nebeneinander Sortenbezeichnungen sowie Marken- und Handelsnamen verwendet. Diese können von der korrekten Betitelung gemäß Durchführungsverordnung (EU) Nr. 2017/891 Anhang I oder UNECE-Normen abweichen.

2 Durchschnittspreise spanischer Offerten 2 3 in / 100 kg Durchschnittspreise türkischer Offerten in / 100 kg Marktanteile in der 07. Türkei 12,9% Spanien 78,5% Marokko 8,6% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaRot.xlsx/VerlaufAnteile/ble/ref511/tin

3 Durchschnittspreise spanischer Offerten in / 100 kg / / / / Durchschnittspreise türkischer Offerten in / 100 kg / / / / Marktanteile in der 07. Türkei 30,7% Spanien 65,8% Marokko 3,5% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaGruen.xlsx/VerlaufAnteile/ble/ref511/tin

4 Durchschnittspreise spanischer Offerten in / 100 kg / / / / Durchschnittspreise marokkanischer Offerten in / 100 kg / / / / Marktanteile in der 7. Spanien 93,4% Marokko 6,6% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaGelb.xlsx/VerlaufAnteile/ble/ref511/tin

5 Typ Ursprung Jahr grüner gelber roter Marktbeobachtung von Gemüsepaprika in den Jahren 2013 bis 2018 Wöchentliche Durchschnittspreise wichtigster Herkünfte gestaffelt nach ihrer Bedeutung in / 100 kg Spanien Niederlande Türkei Belgien Marokko Spanien Niederlande Belgien Marokko Türkei Spanien Niederlande Belgien Marokko Quelle: BLE; Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaSaison2018.xlsx/TabHerkünfte1bis26/ble/ref511/tin

6 Marktbeobachtung von Gemüsepaprika in den Jahren 2013 bis 2018 Wöchentliche Durchschnittspreise wichtigster Herkünfte gestaffelt nach ihrer Bedeutung in / 100 kg Typ Ursprung Jahr Spanien Niederlande Türkei Belgien Polen Marokko Spanien Niederlande Belgien Polen Marokko Türkei Spanien Niederlande Polen Belgien Marokko grüner gelber roter Quelle: BLE; Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaSaison2018.xlsx/TabHerkünfte27bis51/ble/ref511/tin

7 Spanien Durchschnittspreise von rotem Gemüsepaprika in / 100 kg Niederlande Türkei Belgien 200 Polen Marokko Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaSaison2018.xlsx/DiaLänderRot18/ble/ref511/tin

8 300 Durchschnittspreise von grünem Gemüsepaprika in / 100 kg Türkei 275 Spanien Niederlande 200 Polen Belgien 125 Marokko Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaSaison2018.xlsx/DiaLänderGrün18/ble/ref511/tin

9 Spanien Durchschnittspreise von gelbem Gemüsepaprika in / 100 kg Niederlande 300 Belgien Ungarn Polen Marokko Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0719GemuesepaprikaSaison2018.xlsx/DiaLänderGelb18/ble/ref511/tin

10 Ausfuhr von Gemüsepaprika ( ) aus Deutschland in den Jahren 2013 bis 2017 Empfängerland Tonnen 2017 T 2017 Tonnen 2016 T 2016 Tonnen 2015 T 2015 Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 EU-Länder Drittländer Gesamtausfuhr EU-Länder Drittländer Empfängerland Tonnen 2017 T 2017 Tonnen 2016 T 2016 Tonnen 2015 T 2015 Tonnen 2014 T 2014 Tonnen 2013 T 2013 Dänemark Österreich Frankreich Finnland Niederlande Vereinigtes Königreich Polen Schweden Belgien Tschechische Republik Slowenien Spanien Italien Litauen Kroatien Luxemburg Slowakei Ungarn Rumänien Griechenland Lettland Malta 1 2 Estland Irland Bulgarien Zypern 1 2 Portugal Schweiz Schiffs- u. Luftfz.-Bedarf Norwegen Nigeria Liberia Aserbaidschan 0 1 Cote d'ivoire 0 0 St. Martin 0 0 Ukraine 1 1 Singapur 0 0 übrige Drittländer Quelle: Statistisches Bundesamt, Destatis, Werte kleiner 0,5 = 0; bis 2016 endgültige Werte MB0719GemuesepaprikaAusfuhrTab2017.xlsx/13bis17/ble/ref511/tin

11 3.500 Ausfuhr von Gemüsepaprika aus Deutschland nach den wichtigsten Empfängerländern Tonnen Gesamtausfuhren von Gemüsepaprika aus Deutschland Tonnen EU-28 Tonnen Drittländer T EU-28 T Drittländer Dänemark Österreich Frankreich Finnland Niederlande Schweiz Vereinigtes Königreich Polen Schweden Belgien Tschechische Republik Quelle: Statistisches Bundesamt, bis 2016 endgültige Werte MB0719GemuesepaprikaAusfuhrDia2017.xlsx/Wicht.+Gesamt/ble/ref511/tin

12 12 Äpfel Einheimische Chargen prägten das Geschehen; allen voran Elstar, Jonagold und Boskoop. Aus Italien kamen vorrangig Granny Smith und Golden Delicious. Frankreich beteiligte sich hauptsächlich mit Jazz und Pink Lady am Handel. Niederländische und belgische Partien komplettierten ebenso wie billige polnische, die in Berlin zu 0,50 je kg die Warenpalette abrundeten. Der Valentinstag belebte nicht immer wie in den Vorjahren den Umschlag, speziell mit dem Verkauf von Pink Lady war man nicht durchgängig glücklich. Insgesamt konnte die konstante Nachfrage ohne Schwierigkeiten befriedigt werden. Überzeugte die Güte, bestätigten die Bewertungen in der Regel ihr bisheriges Niveau. In München akzeptierten die Kunden leichte Verteuerungen für einheimische Früchte; französische und italienische vergünstigten sich dort etwas. In Köln warf der Karneval seine Schatten voraus: Der Vertrieb flachte ab und geringe Anlieferungen reichten aus, um das Interesse zu stillen. Birnen Die Präsenz der europäischen Offerten schränkte sich ein: Italienische Abate Fetel und Santa Maria bildeten dabei die Basis des Angebotes. Conference aus den Niederlanden und Belgien sowie einheimische Alexander Lucas und niederländische Vereinsdechantsbirnen ergänzten. In Frankfurt kosteten niederländische Xenia 1,20 je kg. Die Abladungen aus Südafrika intensivierten sich derweil: Erste Packham`s Triumph gesellten sich zu Rosemarie und Williams Christ. Letztere waren mitunter jedoch zu klein, sodass sie nur wenig Beachtung generierten. Generell genügten die begrenzten Mengen, um den Bedarf zu decken, da dieser nicht besonders stark ausfiel. Punktuell konnten sich die Notierungen verfestigen, meistens blieben diese aber stabil. Tafeltrauben Südafrikanische Früchte, allen voran Thompson Seedless, Crimson Seedless und Flame Seedless, herrschten vor. Dan Ben Hannah gewannen an Wichtigkeit und erste Regal Seedless und Alphonse Lavallée rundeten das Sortiment ab. Namibia lieferte vorrangig Thompson Seedless und zahlreiche Arra- Varietäen und zog sich zusehends aus dem Geschäft zurück. Auch die peruanischen Zufuhren verschwanden zunehmend. Chile spielte eine etwas größere Rolle als zuvor, hatte aber wie Brasilien summa summarum nur komplettierenden Charakter. Die höheren Temperaturen belebten augenscheinlich das Geschehen, denn die Kunden griffen vermehrt zu. Dies wirkte sich jedoch nicht auf die Bewertungen aus, da die Warenpalette schlichtweg zu üppig war, um Verteuerungen zu etablieren. Bloß vereinzelt ließen sich diese durchsetzen. Südafrikanische Melody wiesen in Frankfurt eine breite Preisspanne auf, hervorgerufen durch eine uneinheitliche Qualität. Erste indische Thompson Seedless wurden in Hamburg direkt an den LEH weitergeleitet und berührten daher nicht den Markt. Orangen Bei den Blondorangen überwogen wie zuletzt spanische Navelina. Navel, Salustiana und Navelate gleicher Herkunft verstärkten ihre Bedeutung. Türkische Washington Navel sowie marokkanische Salustiana und Navel ergänzten die Szenerie und wurden mitunter gerne gekauft. Navel aus Griechenland und Italien gab es nur in spärlichen Mengen. Ägyptische Valencia Late konnten in Hamburg zu 12,50 je 15-kg-Packstück flott untergebracht werden. Im Segment der Blutorangen dominierten italienische Moro und Tarocco, deren Fleisch in Berlin dank toller Ausfärbung begeisterte. Spanische Sanguinelli und Cara Cara waren selten anzutreffen. Das Angebot genügte, um das Interesse, welches sich örtlich zum Wochenende hin intensivierte, zu stillen. Die Notierungen veränderten sich derweil nicht wesentlich. Lediglich in Köln bröckelten die Preise ab, was auf einem eingeschränkten Zuspruch gründete. In Hamburg mussten die Händler des Öfteren Umsortierungen vornehmen, um konditionsschwache Offerten auszusieben. Kleinfruchtige Zitrusfrüchte Clementinen verloren augenscheinlich an Wichtigkeit; die Saison steht vor ihrem Abschluss: Die Präsenz spanischer Clemenules begrenzte sich merklich. Italien und Marokko verschwanden vermehrt aus der Vermarktung. Mandarinen befanden sich im Mittelpunkt: Spanische Clemenvilla, Murcott und Nadorcott herrschten vor. Die Türkei, Marokko und Italien komplettierten. Israelische Orri überzeugten hinsichtlich ihrer Güte kontinuierlich und waren häufig teuer. In Köln vergünstigten sich die größeren Kaliber ein wenig. Spanische Orri generierten in Frankfurt zu 2,75 bis 3,- je kg kaum Beachtung. Tür- Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 07/19 vom 15. Februar

13 13 kische Murcott waren in Berlin zwar köstlich, litten aber unter Schalenfehlern und konnten daher selbst zu 0,90 je kg bloß in geringem Umfang platziert werden. Auch italienische Mandared blieben zu 9,- je 6-kg-Kiste in der Hauptstadt ein Ladenhüter. Insgesamt zeigten sich die Vertreiber mit dem Verkauf durchaus zufrieden. Die Bewertungen verharrten meist auf dem Niveau der 06.. Zitronen Spanische Primofiori dominierten. Die Türkei rundete das Angebot ab. In München traten daneben noch spärliche griechische Zuflüsse auf. Ein steter Umschlag sicherte für gewöhnlich konstante Notierungen. In Hamburg wiesen die spanischen Offerten eine breite Preisspanne von 14,- bis 23,- je 15-kg-Kollo auf, basierend auf einer uneinheitlichen Qualität. Die Bewertungen bewegten sich in der Regel in ihrem bisherigen Rahmen. Bananen Der Handel verlief fortwährend in ruhigen Bahnen. Zum Wochenende hin intensivierte sich ein wenig der Zugriff. Die Bewertungen blieben daher oftmals stabil. In Frankfurt vergünstigte sich die Zweitmarke; die Drittmarken verteuerten sich hingegen aufgrund ihrer dosierten Zuflüsse. In München stiegen dank eines genügenden Interesses die Notierungen des ganzen Sortimentes, mit Ausnahme der Erstmarke. Generell berichtete man in Hamburg von einer verdichteten Nachfrage, was aber wegen der üppigen Versorgung keine positiven Auswirkungen auf die Preise hatte. In Köln vermochten die Vertreiber ihre Forderungen für die Erstmarke aus Panama sowie die für sämtliche Zugänge aus Costa Rica etwas anzuheben. In Berlin gab es keine wesentlichen Veränderungen der Geschäftslage. Blumenkohl Frankreich dominierte vor Italien und Spanien das Geschehen. Letztere Herkunft lieferte dabei keine 8er-Aufmachungen. Die Verfügbarkeit reichte aus, um den Bedarf zu decken. Die Preise der verschiedenen Länder befanden sich summa summarum ungefähr auf einem ähnlichen Niveau. Die Qualität überzeugte, wobei insbesondere die der französischen Chargen ziemlich exklusiv war. Die Notierungen verharrten häufig auf dem bisherigen Stand. Ab und an fielen sie infolge verstärkter Zuströme auch ab. Salat Eissalat stammte ausschließlich aus Spanien. Die Zuströme dehnten sich aus und die Notierungen bröckelten daraufhin in der Mehrzahl ab. In Frankfurt beschleunigte dies die Unterbringung. In Berlin beeinträchtigen Werbeaktionen des LEH den Verkauf am Platz, der dadurch merklich abgebremst wurde. In Hamburg verminderte man die Bereitstellung etwas, was sich stabilisierend auf die Bewertungen auswirkte. Die Preise für Kopfsalat, dieser kam aus Belgien, Italien und Frankreich, bestätigten oftmals das Level der 06.. In Hamburg waren die italienische Offerten recht günstig, sodass die Vermarkter die Aufrufe für die belgischen Produkte senken mussten, wenn eine Räumung glücken sollte. In Frankfurt und Köln verbesserte sich der Umschlag der zunächst zu teuren belgischen Partien erst, nachdem Verbilligungen gewährt wurden. In Frankfurt stieß französischer Roter Kopfsalat, Rougette de Montpellier, in 9er-Kisten bei den Kunden auf eine freundliche Resonanz. Die Forderungen für Feldsalat hoben die Vertreiber in Hamburg und München mengeninduziert an; in Frankfurt mussten sie wegen einer zu schwachen Beachtung derweil gesenkt werden. Endivien generierten meist genügend Zuspruch. Gurken Bei den Schlangengurken prägte Spanien mit großem Vorsprung das Geschehen und war ab und an fast Alleinherrscher. Die Niederlande und Belgien ergänzten wie Griechenland, was lediglich in München in Erscheinung trat. Spärliche französische Chargen gab es nur in Frankfurt. In München tauchten unfolierte einheimische Artikel aus Franken auf, die aufgrund der hohen Forderungen bloß gedämpft nachgefragt wurden. Wegen mangelnder Konkurrenz zogen in Frankfurt die Bewertungen an. Auch in Hamburg kletterten diese für die spanischen, belgischen und niederländischen Abladungen an. In Berlin beeinflusste das Ende der Ferien die Unterbringungsmöglichkeiten positiv, was wiederum die Preise ansteigen ließ. In München und Köln tendierten die Notierungen angesichts einer verlangsamten Abwicklung abwärts. Bei den Minigurken bestimmte die Türkei die Szenerie; die Niederlande komplettierten sie ebenso wie Spanien und Griechenland. Infolge einer angewachsenen Verfügbarkeit mussten die Vertreiber ihre Aufrufe häufig vermindern. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 07/19 vom 15. Februar

14 14 Tomaten Spanien dominierte. Mit Italien, den Niederlanden, Marokko, der Türkei und Belgien waren weitere Länder mit einigen Mengen am Geschäft beteiligt, welches Tunesien und Griechenland mit geringen Anlieferungen abrundeten. Die Versorgung dehnte sich aus. Das Interesse verharrte indes auf bisherigem Niveau, sodass sich recht schnell Bestände bildeten. Um diese aufzulösen, mussten die Verkäufer oftmals ihre Forderungen senken. Doch auch dann gelang eine Räumung nicht durchgängig. Die Ausfärbung der Früchte überzeugte in München nicht immer, was sich ebenfalls negativ auf die Preise auswirkte. In Frankfurt konnten Honigtomaten zu 40,- je 3-kg-Karton problemlos umgeschlagen werden. In Köln waren Rispenofferten gegen Gebot zu bekommen. Seltene Verteuerungen basierten meist auf einer verminderten Bereitstellung. Weitere Informationen Frankfurt Für den Valentinstag wurden spanische Erdbeeren in besonderen Verpackungen in Herzform oder mit schönen farbigen Banderolen präsentiert, was der Nachfrage situationsbedingt auf die Sprünge half. Ab Mittwoch führte man erste spanische Heidelbeeren, in herzförmigen Deckelschalen zu 2,40 je 125 g zu. Nektarinen aus Chile in 5- und 7-kg-Kartons waren ab Montag verfügbar, generierten aber nur unzureichende Beachtung. Erste Paraguayos wurden indes flott vertrieben. Auberginen stammten inzwischen auch aus den belgischen Glashäusern. Die Niederlande sendeten 150-g- und 225-g-Produkte. Marokkanische Stangenbohnen verteuerten sich nochmals. Für lose Möhren aus dem Inland, Belgien, Italien und den Niederlanden wurden 0,70 bis 0,95 je kg gefordert. Die Preise für inländischen Weißkohl blieben fest. Neben einheimischen Haushaltszwiebeln vermarktete man niederländische in 35/50 mm und 40/60 mm. Spanische Gemüsezwiebeln vergünstigten sich ab der Wochenmitte ein wenig. Die Bewertungen von Roten Zwiebeln in 10-kg-Säcken kletterten sukzessive aufwärts. Hamburg Das sonnige Wetter beflügelte den Absatz von spanischen Erdbeeren, sodass am Freitag auf die 500-g- Schalen zu 2,70 lebhaft zugegriffen wurde. Auch Himbeeren aus Spanien und Marokko verteuerten sich. Deutscher Spargel aus dem beheizten Anbau wird in der 11. erwartet. Die Preise von knappen spanischen Auberginen stiegen an. Zucchini gleicher Herkunft hatten mit marokkanischen und türkischen Mitstreitern zu kämpfen und die Bewertungen zogen nur leicht an. Köln Da sich die Geschäfte bis zum Aschermittwoch bei vielen Anbietern vor allem im Gemüsesegment sehr beruhigen, arbeitet man bis dahin mit einer Dosierung des Angebotes. Auf der Obstseite wird sich in naher Zukunft nur was bei den Zitrusfrüchten bewegen, ansonsten ist hier ebenso eher mit einem unaufgeregten Handel zu rechnen. München Nach Beendigung der Saison für nordafrikanische Erdbeeren standen spanische und einsetzende süditalienische Artikel bereit; die niedrigen Temperaturen in den Erzeugergegenden und der Valentinstag verteuerten die Offerten. Griechische Ergänzungen zeigten sich am gefälligsten und generierten die meiste Aufmerksamkeit. Der Mengendruck bei südamerikanischen Kulturheidelbeeren ließ nach, sodass die Preisuntergrenze wieder deutlich nach oben wies. Steinobst aus Südafrika und Chile trat kaum noch in Erscheinung. Neben spanischen Kakis tauchten mittlerweile erste israelische Sharonfrüchte auf. Die Notierungen von italienischem Radicchio veränderten sich nicht wesentlich. Rucola vergünstigte sich. Buschbohnen und Stangebohnen waren eingeschränkt vorrätig und die Bewertungen verfestigten sich. Zucchini und Auberginen verbilligten sich etwas. Petersilie und Dill blieben knapp. Berlin Qualitativ exklusive und per Flugzeug aus Brasilien und Peru eingetroffene Mangos kosteten zwischen 36,- und 39,- je 9er-Aufmachung, was den Kunden allerding zu teuer war. Im Wochenverlauf sanken die Forderungen daher. Die bis dato dominierenden Auberginen aus Spanien bekamen ab Freitag Konkurrenz durch erste niederländische Partien. Für letztere mussten mit 11,- je 5-kg-Karton zwar rund 2,- mehr als für das spanische Pendant gezahlt werden, dies schmälerte ihre Beliebtheit aber nicht. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 07/19 vom 15. Februar

15 Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen, die der vor einem Monat (4 Wochen) und der des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte, Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, Großhandelspreise. 7 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Äpfel Boskoop Deutschland lose Boskoop Deutschland 75/ Boskoop Deutschland 80/ Braeburn Deutschland lose Braeburn Deutschland 75/ Braeburn Italien 70/ Braeburn Italien 75/ Elstar Deutschland lose Elstar Deutschland 75/ Elstar Niederlande lose Golden Delicious Deutschland lose Golden Delicious Frankreich 70/ Golden Delicious Frankreich 75/ Golden Delicious Frankreich 80/ Golden Delicious Italien 70/ Golden Delicious Italien 75/ Golden Delicious Italien 80/ Granny Smith Frankreich 70/ Granny Smith Frankreich 75/ Granny Smith Frankreich 80/ Granny Smith Italien lose Granny Smith Italien 70/ Granny Smith Italien 75/ Granny Smith Italien 80/ Holsteiner Cox Deutschland lose Holsteiner Cox Deutschland 75/ Jazz Frankreich 75/ Jazz Frankreich 80/ Jonagold Belgien lose Jonagold Deutschland lose Jonagold Deutschland 75/ Jonagold Italien 75/ Jonagold Italien 80/ Jonagored Deutschland lose Jonagored Deutschland 75/ Kanzi Deutschland lose Kanzi Deutschland 70/ Kanzi Deutschland 75/ Kanzi Italien 75/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 5

16 7 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Pink Lady Frankreich 65/ Pink Lady Frankreich 75/ Pink Lady Frankreich 80/ Pink Lady Italien 70/ Pink Lady Italien 75/ Pink Lady Italien 80/ Pinova Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Italien lose Tenroy/Royal Gala Italien 70/ Tenroy/Royal Gala Italien 75/ Birnen Abate Fetel Italien 65/ Abate Fetel Italien 70/ Abate Fetel Italien 75/ Abate Fetel Italien 80/ Alexander Lucas Deutschland lose Alexander Lucas Niederlande lose Alexander Lucas Niederlande 70/ Boscs Flaschenbirne Italien 70/ Conference Belgien lose Conference Niederlande lose Rote Williams Christ Italien 65/ Rote Williams Christ Italien 70/ Santa Maria Italien 65/ Santa Maria Italien 70/ Santa Maria Italien 75/ Santa Maria Italien 80/ Williams Christ Italien 65/ Williams Christ Italien 70/ Williams Christ Italien 75/ Williams Christ Italien 80/ Williams Christ Südafrika 65/ Williams Christ Südafrika 70/ Williams Christ Südafrika 75/ Tafeltrauben Alphonse Lavallée Südafrika / Black Gem Südafrika / Crimson Seedless Peru / Crimson Seedless Südafrika / Dan Ben Hannah Südafrika / Festival/Superior Seedl. / Sugra Südafrika / Flame Seedless Brasilien / Flame Seedless Namibia / Flame Seedless Südafrika / Prime Seedless Peru / Prime Seedless Südafrika / Red Globe Chile / Red Globe Peru / Red Globe Südafrika / Regal Seedless Südafrika / Thompson Seedless Namibia / Thompson Seedless Südafrika / * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 5

17 7 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Kiwis / Frankreich 25/ / Frankreich 30/ / Griechenland 25/ / Griechenland 30/ / Griechenland 36/ / Italien 25/ / Italien 30/ / Italien 36/ Orangen Lane Late Spanien 3/ Lane Late Spanien 5/ Moro Italien 1/ Moro Italien 3/ Moro Italien 5/ Moro Italien 7/ Moro Italien Netzware Navel Spanien 1/ Navel Spanien 3/ Navel Spanien 5/ Navel Spanien 7/ Navelate Spanien 1/ Navelate Spanien 3/ Navelate Spanien 5/ Navelina Spanien 1x Navelina Spanien 1/ Navelina Spanien 3/ Navelina Spanien 5/ Navelina Spanien 7/ Salustiana Marokko 3/ Salustiana Marokko 5/ Salustiana Marokko 7/ Salustiana Spanien 3/ Salustiana Spanien 5/ Salustiana Spanien 7/ Tarocco Italien 1/ Tarocco Italien 3/ Tarocco Italien 5/ Valencia Late Ägypten 1/ Valencia Late Ägypten 3/ Valencia Late Ägypten 5/ Valencia Late Ägypten 7/ Washington Navel Türkei 1/ Washington Navel Türkei 3/ Washington Navel Türkei 5/ Clementinen / Italien 1x / Italien 1/ / Italien 3/ / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Spanien Netzware * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 5

18 7 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Mandarinen / Israel 1xx / Israel 1x / Israel 1/ / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Türkei 1x / Türkei 1/ Zitronen / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien 5/ / Türkei 1/ / Türkei 3/ Bananen Erstmarke / / Sonstige Marken / / Artischocken / Italien / / Spanien / Auberginen / Italien / / Spanien / / Türkei / Blumenkohl / Frankreich 6er / Frankreich 8er / Italien 6er / Italien 8er / Spanien 6er Möhren lose Belgien / lose Deutschland / lose Niederlande / Bohnen Buschbohnen Ägypten / Stangenbohnen Marokko / Eissalat / Spanien / Endivien / Italien / Kopfsalat / Belgien / / Frankreich / / Italien / * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 5

19 7 / vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Gurken mini Niederlande / mini Türkei / Schlangengurken Belgien 300/ Schlangengurken Belgien 350/ Schlangengurken Belgien 400/ Schlangengurken Belgien 500/ Schlangengurken Niederlande 300/ Schlangengurken Niederlande 350/ Schlangengurken Niederlande 400/ Schlangengurken Niederlande 500/ Schlangengurken Spanien 300/ Schlangengurken Spanien 350/ Schlangengurken Spanien 400/ Schlangengurken Spanien 500/ Schlangengurken Spanien 600/ Tomaten Fleisch Belgien / Fleisch Marokko / Fleisch Spanien / Kirsch Italien / Kirsch Spanien / Rispen Belgien / Rispen Niederlande / Rispen Spanien / Rispen Türkei / runde Belgien / runde Marokko / runde Niederlande / runde Spanien / runde Türkei / Gemüsepaprika gelber Marokko / gelber Spanien / grüner Marokko / grüner Spanien / grüner Türkei / roter Marokko / roter Spanien / roter Türkei / Lauch / Belgien / / Deutschland / Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Spanien / Haushaltsware Deutschland / Zucchini / Italien / / Spanien / BLE; Referat 511; Now; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 5

20 Kommentar: Das Angebot an inländischer Lagerware war fortlaufend relativ überschaubar. Die Nachfrage danach verlief in der Regel in ruhigen Bahnen. Trotzdem verbuchte man für gewöhnlich einen steten Absatz. Verschiedentlich hatte sich das Interesse ein wenig verbessert. Wegen der zunehmend begrenzteren Versorgung und des genügenden Zugriffs bewegten sich die Bewertungen vielfach mindestens auf ihrem bisherigen Niveau. Häufiger war bei diversen Varietäten unverkennbar ein leichter Trend nach oben auszumachen. Allein Goldmarie vergünstigten sich um 1,- je 25-kg-Sack. Die geringen Zuflüsse aus Frankreich und den Niederlanden notierten vorwiegend stabil. Auch wenn sich die Importe von Speisefrühkartoffeln aus Zypern etwas verstärkt hatten, bleiben sie dennoch andauernd recht übersichtlich. Daher konnten die Vertreiber ohne Probleme ihre Forderungen auf einem hohen Level belassen. Das beeinträchtigte hier und da durchaus die Kaufneigung der Kunden. Man erwartet, dass sich die eingeschränkte Verfügbarkeit der zyprischen Annabelle und Spunta in naher Zukunft nicht wesentlich verändern wird. Annabelle aus Italien fanden sich inzwischen sowohl in Berlin als auch in Frankfurt ein. Herkunft Sorte Berlin Frankfurt Hamburg Köln München / 100 kg / 100 kg / 100 kg / 100 kg / 100 kg von / bis von / bis von / bis von / bis von / bis Speisefrühkartoffeln Italien Annabelle 144 / Zypern Annabelle 140 / / / / 126 Zypern Spunta 96 / / 98 Speiselagerkartoffeln Deutschland Adretta 44 / 52 Deutschland Afra 48 / / 48 Deutschland Agria 38 / 40 Deutschland Allians 46 / / / 52 Deutschland Annabelle 48 / / / 52 Deutschland Belana 44 / / / 50 Deutschland Bintje 40 / 42 Deutschland Cilena 48 / / 52 Deutschland Concordia 44 / 48 Deutschland Désirée 38 / 42 Deutschland Ditta 52 Deutschland Gala 48 / 52 Deutschland Goldmarie 48 / 52 Deutschland Gunda 48 Deutschland Jelly 48 Deutschland Laura 48 / / / 50 Deutschland Leyla / / 50 Deutschland Linda 44 / / / 50 Deutschland Marabel 48 / / / 50 Deutschland Melody / 48 Deutschland Nicola 40 / 42 Deutschland Princess 44 / 52 Deutschland Regina 46 / 50 Deutschland Sieglinde 80 / / 58 Frankreich Agata 80 / / 108 Frankreich Charlotte 112 / 120 Frankreich Cherie 104 / 120 Niederlande Victoria 52 / 56 55,00 50,00 Durchschnittspreise deutscher Speisekartoffeln in der 7. in / 100 kg 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Allians Annabelle Belana Laura Leyla Linda Marabel Melody ,67 36,20 32,00 32,33 33,50 35,33 35, ,00 35,00 34,67 34,75 49,50 41,00 34,00 37, ,67 32,60 31,67 31,38 37,50 35,17 32,00 30,00 49,33 49,67 47,33 48,75 48,33 51,33 46,67 47,00 Quelle: BLE, Marktbeobachtung MBK0719KartoffelnB.xlsx/Herkünfte /ble/ref511/tin