Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE -

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1 Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin 09 / 14 vom für den Zeitraum Gurken Spanien dominierte mit großem Vorsprung vor der Konkurrenz das Geschehen. An zweiter Stelle lag Griechenland; dann folgten die Niederlande, Frankreich, Belgien und Deutschland. Die Zufuhren dehnten sich sehr kräftig aus; lediglich die französischen schränkten sich ein wenig ein. Die Nachfrage wurde ohne Schwierigkeiten befriedigt. Mit der angestiegenen Verfügbarkeit konnten die bisherigen Forderungen kaum aufrechterhalten werden. Bei verstärkt vertretenen Erzeugnissen mit kleinerem Kaliber bis 400 g fielen die Kurse am deutlichsten. Bei den Minigurken gab die Türkei vor den Niederlanden und dem Inland den Ton an. Während die Notierungen in München und Hamburg aufgrund zu üppiger Abladungen und daraus resultierenden Beständen sanken, waren die Kunden in Frankfurt bereit, für ansprechende Qualität mehr als bislang zu zahlen. HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax:

2 2 Äpfel Wie zuvor hatte Deutschland, vorrangig mit Jonagold, Elstar, Braeburn und Golden Delicious, die Nase vorne. Italien befand sich auf dem nächsten Platz, unter anderem mit Golden Delicious, Granny Smith, Braeburn und Pink Lady. Frankreich sendete vornehmlich Jazz und Granny Smith. Die Niederlande beteiligten sich mit Boskoop und Elstar am Geschäft. Aus Belgien stammten Golden Delicious. Aus der Slowakei kamen Braeburn und Tenroy, die in Hamburg die Produktpalette komplettierten; da sie ziemlich günstig waren, generierten sie genügend Anklang. Das vielfältige Angebot reichte aus, um das Interesse mit Leichtigkeit zu stillen. Dieses hätte freundlicher sein können: Wegen Karneval war es aber eher schwach, sodass eine Räumung nicht durchgängig gelang. Die Bewertungen veränderten sich nur selten. In Frankfurt hob man mengeninduziert die obere Grenze der Preisspanne für französische Pink Lady an. Birnen Italien bestimmte mit Abate Fetel, Santa Maria und Boscs Flaschenbirne die Szenerie. Deutschland schickte Alexander Lucas und Conference, die Niederlande Gute Luise und Conference. Türkische Santa Maria rundeten in München und Berlin das Geschehen ab. Bei den Varietäten aus Übersee beherrschte Südafrika mit Williams Christ und Rosemarie den Markt. Aus den USA wurden Anjou importiert. Aus Argentinien trafen erste Williams Christ ein; die gleichmäßig sortierten und mängelfreien Früchte kosteten in Hamburg stolze 16,50 je 9-kg-Karton. Die Versorgung dehnte sich insgesamt aus. Die Nachfrage war hingegen nicht sehr ausgeprägt und konnte problemlos gedeckt werden. Die Verkäufer mussten immer wieder Verbilligungen gewähren, wenn sie Bestände vermeiden wollten. In Frankfurt verteuerten sich indes lose aufbereitete belgische Conference. Die Unterbringungsmöglichkeiten für weit gereifte einheimische Alexander Lucas waren ab und an eingeschränkt. Tafeltrauben Südafrikanische Abladungen dominierten: Unter anderem gab es Thompson Seedless, Dan Ben Hannah, Crimson Seedless und Red Globe. Namibia lag mit Thompson Seedless, Flame Seedless und Prime Seedless auf dem zweiten Platz. Argentinien komplettierte mit Imperial Seedless, Peru mit Red Globe und Chile mit Thompson Seedless das Angebot. Die Verfügbarkeit hatte sich kaum verändert. Das Interesse war nicht äußerst stark und enttäuschte mancherorts die Händler. Die Kurse verharrten in der Regel auf bisherigem Niveau. In Frankfurt sanken sie allerdings generell. In München bröckelten sie für südafrikanische Partien ab; für namibische Flame Seedless und Crimson Seedless stiegen sie indes dank deren ansprechender Qualität an. Kiwis Wie zuvor beherrschte Italien vor Griechenland und Frankreich das Geschehen. Die Versorgung wurde hinreichend auf die Unterbringungsmöglichkeiten abgestimmt, sodass sich die Notierungen nicht wesentlich bewegten. Für Offerten mit konditionellen Problemen mussten wie üblich Vergünstigungen gewährt werden. In München verteuerten sich italienische Gold-Kiwis mengeninduziert. Kleinfruchtige Zitrusfrüchte Bei Clementinen ergänzten Italien und Marokko das von Spanien geprägte Sortiment. Die Verfügbarkeit orientierte sich am Interesse, sodass die Preise oftmals stabil blieben. Bei Mandarinen überwogen spanische Chargen, allen voran Nadorcott und Clemenvilla vor türkischen Minneolas und israelischen Orri. Marokko und Italien rundeten die Produktpalette ab. Aus Zypern kamen Mandora, die in Frankfurt und Hamburg zum Wochenende hin auftauchten. Die Nachfrage begrenzte sich aufgrund der zu milden Witterung, obwohl die Qualität der Früchte weiterhin noch überzeugte. Die Kurse fielen häufig etwas ab. Orangen Bei Blondorangen gab Spanien mit Navelate, Navelina, Navel und Lane Late den Ton an. Die Türkei sendete Washington Navel. Ägypten war mit Valencia Late am Geschäft beteiligt. Italien komplettierte mit Navelina. Bei Blutorangen standen Italien mit Moro und Tarocco sowie Spanien mit Salustiana und Sanguinelli im Mittelpunkt. Marokkanische Washington Sanguine traten vereinzelt in Erscheinung. In beiden Sektoren hätte der Bedarf durchaus größer sein können. Die Bewertungen veränderten sich nur selten und wiesen hier und da sogar einen leicht ansteigenden Trend auf. Valencia Late aus Ägypten offenbarten in Frankfurt hinsichtlich ihrer Kondition und in Hamburg bezüglich ihrer Ausfärbung Mängel; nur mit Verbilligungen gelang eine Räumung. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 09 / 14 vom 05. März 2014

3 3 Zitronen Spanien dominierte vor der Türkei und Italien. Gütebedingt nahm man in Frankfurt türkische Früchte weitgehend aus dem Sortiment. Die bisherigen Forderungen konnten oftmals aufrechterhalten werden; in Hamburg wurden die für spanische Chargen und für exklusive türkische Importe überdies angehoben. Bananen Das Geschäft verlief kontinuierlich in ruhigen Bahnen. Die Zufuhren aus den Reifereien waren in den überwiegenden Fällen hinlänglich auf den unaufgeregten Bedarf abgestimmt. Die Notierungen veränderten sich in der Regel kaum. In Hamburg verbesserte sich zwar der Absatz, aber ein massiver Nachschub an Ware ließ keinen Spielraum für Verteuerungen. In Köln zwangen unterdurchschnittliche Verkäufe die Händler zu Preiszugeständnissen; insbesondere die Erstmarke verbilligte sich offensichtlich. Blumenkohl Die französischen Abladungen vergrößerten sich aufgrund der milden Witterung. Italien folgte mit üppigen Mengen und Spanien hatte ergänzenden Charakter. Das Sortiment präsentierte sich meist in einwandfreier Qualität und wurde genügend beachtet. Wegen der Reichhaltigkeit mussten jedoch zunehmend Anreize durch Vergünstigungen geschaffen werden um eine Räumung nicht zu gefährden. Salat Die Anlieferungen mit spanischem Eissalat hatten sich merklich ausgedehnt. Verbilligungen waren an der Tagesordnung, zumal sich auch manchmal Gütemängel abzeichneten. Bei Kopfsalat beherrschten italienische und belgische Produkte das Bild; einheimische und französische Chargen komplettierten. Das erweiterte belgische Angebot geriet nachfrageinduziert verstärkt unter Druck; die Forderungen mussten stufenweise verringert werden. Auch italienische Erzeugnisse konnten sich dieser Entwicklung nicht entziehen und kosteten sukzessive weniger als zuvor. Limitierte inländische Ware platzierte man trotz Verteuerungen flott. Bunte Salate ließen sich nur schleppend vermarkten; die Kurse sanken. Endivien, vorrangig aus Italien, stießen in Frankfurt auf freundliches Interesse, während in München Konditionsprobleme den Absatz bremsten. Die Bewertungen zeigten in der Regel leicht rückläufige Tendenzen. Bei Feldsalat konnten sich lediglich deutsche Offerten preislich behaupten. Tomaten Umfassende runde Früchte stammten vorwiegend aus Spanien und Marokko. Obwohl das Sortiment angewachsen war, stiegen die Notierungen an; zumindest, wenn Ausfärbung und Schnittfestigkeit stimmte. Rispenpartien aus Spanien, der Türkei und den Niederlanden, gab es reichlich. Optisch herausragende Importe fanden genügend Zuspruch und konnten mehr geltend machen. Fleischtomaten, allen voran aus Spanien, beachtete man recht positiv; es musste so viel wie bislang gezahlt werden. Gemüsepaprika Spanische Abladungen waren am häufigsten anzutreffen. Es folgten die Türkei, die Niederlande und Marokko. Die Preise für spanische Offerten bewegten sich zunächst kaum. Durch ausgedehnte Zufuhren aus den Niederlanden verbilligten sich im Wochenverlauf schrittweise die spanischen Produkte. Türkische Chargen unterlagen bei einer freundlichen Nachfrage nur marginalen Kursschwankungen. In Frankfurt stieß italienischer roter und gelber Spitzpaprika in einwandfreier Güte sehr zügig auf Abnehmer. Speisezwiebeln Die üppige Versorgung mit spanischen Gemüsezwiebeln setzte sich fort. Im Wesentlichen verharrten die Notierungen bei einer kontinuierlichen Vermarktung unverändert. Bloß in Frankfurt waren zum Wochenanfang leichte Einbrüche zu verzeichnen. Die Haushaltsware wurde dominiert von einheimischen Partien, die sich gütebedingt flott unterbringen ließen. Vereinzelt konnte auf überzeugende Importe aus den Niederlanden, Österreich und Polen zugegriffen werden. Die Bewertungen blieben konstant. Lediglich in Frankfurt verteuerte sich rote Spitzenware aus inländischem Anbau um 1,- je 10-kg-Sack. Weitere Informationen Frankfurt Spanien stellte bei Erdbeeren von 250-g- auf 500-g-Schalen um. Sehr schöne Sonata aus geschütztem Anbau fanden zu 1,70 bis 2,- schnelle Aufnahme. Standardprodukte taten sich schwerer. Die Niederlande waren mit Lambada in 200-g-Schälchen zu 2,- bis 2,20 am Geschehen beteiligt. Italien ergänzte mit gerin- Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 09 / 14 vom 05. März 2014

4 4 gen Mengen. Ananas aus Ghana, Cayenne via Flug eingetroffen, konnten zu 4,50 bis 4,80 je Stück problemlos platziert werden. Alternativen gab es zu reichlich und in breiter Qualitätsstreuung, daher musste bei diesen mit weit geöffneter Preisschere gearbeitet werden. Auf ersten deutschen weißen Spargel aus dem Glashaus verzichtete man wegen Einständen von 16,- je kg. Dafür wurden spanische weiße 500-g-Bunde zu 1,80 bis 2,- und niederländische lose Offerten in mm zu 12,- je kg veräußert. Belgische Auberginen mit einem Gewicht von 175 g+ kosteten 6,50 bis 7,- je 5 kg, 225/300-g-Chargen aus den Niederlanden indessen 9,- bis 11,- je 5 kg. Die Kurse von Zucchini stürzten regelrecht ab auf 4,- bis 5,- je 5-kg- Gebinde. Hamburg Entgegen ungewohnt frühlingshafter Temperaturen und vermehrtem Interesse von Bäckereien und Eisdielen wollte der Absatz für überschaubare Erdbeeren aus der spanischen Pflücke nicht so richtig in Schwung kommen. Je nach Marke schwankten die 500-g-Schalen zwischen 1,50 und 2,-. Zum Schluss erfreuten sie sich jedoch wie spärliche Partien aus Marokko und Italien ansteigender Beliebtheit und zogen somit leicht an. Wenige 1-kg-Holzsteigen gingen zu 4,50. Eine forcierte Leerung zeichnete sich bei Nektarinen und Pfirsichen ohne Makel aus Übersee ab. Bei Exemplaren mit Konditionsschwächen etablierte man die üblichen Marktmechanismen. Neue rotschalige Pflaumen aus Chile wurden zu 10,- je 5-kg-Kollo mit 44 Stück besonnen geordert. Von der Angebotsseite her gerieten Auberginen unter Druck. Spargel aus Spanien bewies keine organoleptische Verbesserung und generierte nur über niedrigere Bewertungen Bedarf. Eine Probesendung aus den Niederlanden in weißer Aufmachung und in der Größe 16 mm+ zu 12,50 je kg wusste augenscheinlich zu begeistern. In der 10. soll die griechische Kampagne beginnen. Die angespannte Lage bei Zucchini aus Südeuropa und Marokko dauerte infolge ausgedehnter Abladungen an. Köln Erdbeeren waren aus Spanien, Italien, Marokko und aus den Niederlanden erhältlich. Spitzenerzeugnisse blieben von wesentlichen Verschiebungen der Kurse verschont. Wegen der mäßigen Nachfrage zeigte sich zum Wochenende hin verstärkt der Wille zur Veräußerung vor dem marktfreien Rosenmontag durch Preiskompromisse, wie beim anderen Beerenobst. Steinobst aus Übersee war sehr dosiert vertreten. Bleichspargel aus den Niederlanden fand trotz ansprechender Güte selten Beachtung. Hieran änderten auch Verbilligungen nicht viel. Südeuropäische Zucchini und niederländischer Lauch wurden recht günstig umgeschlagen. Die Forderungen für Auberginen aus den Niederlanden und Belgien näherten sich denen für spanische Ware an. München Die Lage von Erdbeeren entspannte sich nur wenig. Zwar initiierten die frühlingsgleichen Temperaturen einen zaghaft ausgedehnten Bedarf, die Qualität der vorrangig spanischen und italienischen Offerten ließ von der Ausfärbung jedoch zu wünschen übrig. Steinobst aus Chile und Südafrika interessierte kaum. Die chilenischen Anlieferungen von Kulturheidelbeeren gingen zurück und mussten den anwachsenden, aber noch teuren spanischen Platz machen. Die Zufuhren von weißem Spargel besonders aus Griechenland fielen zu Beginn merklich höher als bisher aus; zudem hatte sich der Kreis der Handelsbeteiligten erweitert. Anfänglicher vorsichtiger Optimismus verschwand infolge schleppenden Absatzes und mündete in Preisreduzierungen. Im grünen Sektor waren neben relativ steten italienischen tageweise spanische und griechische Importe verfügbar. Aus Konkurrenzgründen senkte man frühzeitig die Bewertungen von peruanischen Partien. Die Mengen von inländischem Rhabarber intensivierten sich deutlich und überholten die niederländischen. Insgesamt hatten beide Mustercharakter, zumal die enormen Einstände keinen Verkaufsschub generierten. Überschaubar vorrätige bayrische Rettiche räumten entgegen Forderungen von über 1,- je Stück flott, nicht wie Radieschen oder Blattspinat. Das reichlichere Aufkommen bewirkte bei Lauch aus Mitteleuropa Verbilligungen. Die inländische Saison von Wirsing neigte sich ihrem Abschluss zu; aus Frankreich und vor allem aus Süditalien gelangten genügend Alternativen in den Vertrieb. Ebenso aus Süditalien stammte frisch geernteter und mit Umblatt versehener Weißkohl. Zucchini und Brokkoli präsentierten sich durch die gedeihlichen Kulturbedingungen in Süditalien und Spanien üppig und günstig, ähnlich wie Petersilie und Dill. Das Kräutersortiment profitierte von der Premiere südwestdeutschen Bärlauchs. Berlin Die Abladungen an Erdbeeren aus Spanien und Italien nahmen sukzessive zu. Vereinzelt waren inzwischen Früchte aus den Niederlanden erhältlich. Die Notierungen zogen fast kontinuierlich etwas an, da sich wegen des schönen Wetters der Zuspruch verbesserte. Erster niederländischer und einheimischer Rhabarber kostete von 3,30 bis 3,80 je kg. Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte Nr. 09 / 14 vom 05. März 2014

5 Durchschnittspreise deutscher Speisefrühkartoffeln Durchschnittspreise in der 9. in / 100 kg Spanien Griechenland Niederlande Frankreich Belgien Deutschland Durchschnittspreise spanischer Offerten 2013/2014 in / 100 kg / / / / Marktanteile in der Griechenland 16,7% Niederlande 13,9% Frankreich 8,3% Spanien 49,5% Belgien 7,0% Deutschland 4,7% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0914Gurken.xlsx/VerlaufAnteile/tin

6 100% Schlangengurken 2013/2014 Mengenentwicklung (Prozentanteile in Balken) und Preisverlauf ( je 100 kg in Linien) % % % 200 Mar rktanteile in % 60% 50% 40% je 100 kg 30% % % 80 0% Spanien Griechenland Niederlande Frankreich Belgien Deutschland Marokko Spanien Griechenland Niederlande Frankreich Belgien Deutschland Marokko Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB0914SchlangengurkenPreiseMengen.xlsx/Jahr13_14/tin

7 BLE 422 Einfuhr von Gurken (ohne Cornichons) nach Deutschland in den Jahren 2009 bis 2013 Gesamteinfuhr Ursprungsland Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 Tonnen 2009 T 2009 EU-Länder (EU28) Drittländer Gesamteinfuhr Europäische Union (EU-28) Ursprungsland Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 Tonnen 2009 T 2009 Belgien Bulgarien Dänemark Finnland 24 7 Frankreich Griechenland Italien Kroatien 15 7 Lettland 3 2 Luxemburg Niederlande Österreich Polen Rumänien Schweden Spanien Tschech. Rep Ungarn Vereinig. Königreich Zypern Drittländer Ursprungsland Tonnen 2013 T 2013 Tonnen 2012 T 2012 Tonnen 2011 T 2011 Tonnen 2010 T 2010 Tonnen 2009 T 2009 Türkei Bosnien-Herzegowina Ehem. jug. Rep. Mazed Jordanien Marokko Ägypten Kanada Israel Serbien Chile Südafrika übrige Drittländer Quelle: Statistisches Bundesamt, genesis-online Werte kleiner als 0,5 = 0; bis 2012 endgültige Werte Kroatien rückwirkend einbezogen MB0914EinfuhrGurken13.xlsx/Tabelle44/tin

8 Einfuhr von Gurken (ohne Cornichons) aus den wichtigsten europäischen Lieferländern nach Deutschland Tonnen Gesamteinfuhren von Gurken (ohne Cornichons) nach Deutschland Tonnen EU-27 Tonnen Drittländer T EU-27 T Drittländer Niederlande Spanien Belgien Griechenland Österreich Tschech. Rep. Bulgarien Ungarn Polen Frankreich Italien Quelle: Statistisches Bundesamt, BMEL 123, bis 2011 endgültige Werte MB0914EinfuhrGurkenDia13.xlsx/Wicht.+Gesamt/tin

9 9 Italien wartete am Frankfurter Frischzentrum mit einem sehr breiten Tomaten-Sortiment auf. Abgesehen von den bekannten San Marzano, diversen Dattel- und Kirschtomaten sowie den Ochsenherzen konnte auf nachfolgend aufgeführte Varietäten aus Sizilien zurückgegriffen werden. Marinda ist eine kleine flache, gerippte rote Fleischtomate mit einem Durchmesser von ca. 4 bis 5 cm. Die Früchte werden in der Regel schon halbreif geerntet und haben dessen ungeachtet ein ausgezeichnetes Aroma. Große Tomatenvielfalt aus Italien Costoluto Fiorentino ist eine tief gefurchte, süße Fleischtomate. Sie wird häufig als Komponente für Saucen eingesetzt. In Italien gehört sie zu den Top 3 dieses Sektors. Ihr kräftiger Geschmack eröffnet abwechslungsreiche Verwendungsmöglichkeiten. Tigre Verde, eine grüne Tomate, hat ihren Namen von vertikalen grünen Streifen rund um die gesamte Beere, die ähnlich wie das Muster auf der Haut eines Tigers aussehen. Sie hat eine süßes Aroma mit ein wenig Säure, die jedoch mit zunehmender Reife verschwindet. Völlig neu in der Produktpalette waren Zebrino. Dabei handelt es sich um optisch sehr markante, süße Kirschtomaten. Sie verfügen über dauerhaft dunkelgrüne und rote Streifen und tiefrotes Fleisch. Je reifer die Früchte werden, desto intensiver verfärben sich die anfänglich hellgrünen Streifen über Gelb bis hin zu einem eindringlichen Rot. Unter den gestreiften Tomaten ist dies wohl eine der schönsten und schmackhaftesten Formen. Quelle: BLE, Hen./Eis.; exotic-plants.de; tomatenmitgeschmack.de; fruittoday.com; poetschke.de; dehner.de Marinda, Foto BLE Marktbericht Obst Gemüse Südfrüchte Nr. 09 / 14 vom 05. März 2014

10 Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen, die der vor einem Monat (4 Wochen) und der des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: - die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte, - Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, 9 / 2014 vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Äpfel Boskoop Deutschland lose Boskoop Deutschland 70/ Boskoop Niederlande lose Braeburn Deutschland lose Braeburn Deutschland 75/ Braeburn Italien 75/ Elstar Deutschland lose Elstar Deutschland 75/ Elstar Niederlande lose Elstar Niederlande 75/ Golden Delicious Belgien 80/ Golden Delicious Deutschland lose Golden Delicious Deutschland 75/ Golden Delicious Italien 70/ Golden Delicious Italien 75/ Granny Smith Frankreich 70/ Granny Smith Frankreich 75/ Granny Smith Frankreich 80/ Granny Smith Italien 70/ Granny Smith Italien 75/ Granny Smith Italien 80/ Jazz Frankreich 70/ Jazz Frankreich 75/ Jazz Frankreich 80/ Jonagold Deutschland lose Jonagold Deutschland 75/ Jonagored Deutschland lose Pink Lady Frankreich 70/ Pink Lady Frankreich 75/ Pink Lady Frankreich 80/ Pink Lady Italien 70/ Pink Lady Italien 75/ Pink Lady Italien 80/ Tenroy/Royal Gala Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Deutschland 75/ Tenroy/Royal Gala Italien lose Tenroy/Royal Gala Italien 75/80 125,00 115,80 122,28 120,75 132,00 105,00 * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 5

11 9 / 2014 vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Birnen Abate Fetel Italien 70/ Abate Fetel Italien 75/ Abate Fetel Italien 80/ Alexander Lucas Deutschland lose Anjou USA 70/ Anjou USA 75/ Boscs Flaschenbirne Italien 70/ Boscs Flaschenbirne Italien 75/ Conference Belgien lose Conference Deutschland lose Conference Niederlande lose Rosemarie Südafrika 65/ Rosemarie Südafrika 70/ Santa Maria Italien 65/ Santa Maria Italien 70/ Santa Maria Türkei 70/ Williams Christ Argentinien 70/ Williams Christ Argentinien 75/ Williams Christ Südafrika 65/ Williams Christ Südafrika 70/ Williams Christ Südafrika 75/ Tafeltrauben Crimson Seedless Südafrika / Dan Ben Hannah Südafrika / Festival/Superior Seedl. / Sugra Namibia / Festival/Superior Seedl. / Sugra Südafrika / Flame Seedless Namibia / Flame Seedless Südafrika / Imperial Seedless Argentinien / Prime Seedless Südafrika / Red Globe Peru / Red Globe Südafrika / Regal Seedless Südafrika / Thompson Seedless Chile / Thompson Seedless Namibia / Thompson Seedless Südafrika / Erdbeeren / Italien / / Marokko / / Spanien / Kiwis / Frankreich 25/ / Frankreich 30/ / Frankreich 36/ / Griechenland 25/ / Griechenland 30/ / Griechenland 36/ / Italien 25/ / Italien 30/ / Italien 36/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 5

12 9 / 2014 vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Orangen Lane Late Spanien 1/ Lane Late Spanien 3/ Lane Late Spanien 5/ Moro Italien 3/ Moro Italien 5/ Moro Italien 7/ Moro Italien Netzware Navel Spanien 1/ Navel Spanien 3/ Navel Spanien 5/ Navel Spanien Netzware Navelate Spanien 1/ Navelate Spanien 3/ Navelate Spanien 5/ Navelate Spanien Netzware Navelina Spanien 1/ Navelina Spanien 3/ Navelina Spanien 5/ Navelina Spanien 7/ Navelina Spanien Netzware Salustiana Marokko 3/ Salustiana Marokko 5/ Salustiana Marokko 7/ Salustiana Spanien 1/ Salustiana Spanien 3/ Salustiana Spanien 5/ Tarocco Italien 3/ Tarocco Italien 5/ Tarocco Italien 7/ Tarocco Italien Netzware Valencia Late Ägypten 3/ Valencia Late Ägypten 5/ Valencia Late Ägypten 7/ Clementinen / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Spanien 3/ Mandarinen / Israel 1xx / Israel 1x / Israel 1/ / Israel 3/ / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien Netzware / Türkei 1xx / Türkei 1x / Türkei 1/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 5

13 9 / 2014 vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin Zitronen / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien Netzware / Türkei 1/ / Türkei 3/ Bananen Erstmarke / / Sonstige Marken / / Artischocken / Italien / / Spanien / Auberginen / Italien / / Spanien / / Türkei / Blumenkohl / Frankreich 6er / Frankreich 8er / Italien 6er / Italien 8er Möhren lose Belgien / lose Deutschland / lose Italien / lose Niederlande / Bohnen Buschbohnen Ägypten / Buschbohnen Marokko / Stangenbohnen Marokko / Eissalat / Spanien / Endivien / Italien / Kopfsalat / Belgien / / Italien / Rosenkohl / Deutschland / / Niederlande / Gurken mini Deutschland / mini Jordanien / mini Marokko / * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 5

14 9 / 2014 vom bis Durchschnittspreis in / 100 kg* Durchschnittspreis einzelner Märkte in / 100 kg* Erzeugnis Land Größe Frankfurt Hamburg Köln München Berlin mini Niederlande / mini Türkei / Schlangengurken Belgien 300/ Schlangengurken Belgien 350/ Schlangengurken Belgien 400/ Schlangengurken Deutschland 350/ Schlangengurken Deutschland 400/ Schlangengurken Frankreich 300/ Schlangengurken Frankreich 350/ Schlangengurken Frankreich 400/ Schlangengurken Frankreich 500/ Schlangengurken Griechenland 350/ Schlangengurken Griechenland 400/ Schlangengurken Griechenland 500/ Schlangengurken Niederlande 350/ Schlangengurken Niederlande 400/ Schlangengurken Niederlande 500/ Schlangengurken Spanien 300/ Schlangengurken Spanien 350/ Schlangengurken Spanien 400/ Schlangengurken Spanien 500/ Schlangengurken Spanien 600/ Tomaten Fleisch Marokko / Fleisch Spanien / Kirsch Italien / Kirsch Spanien / Rispen Italien / Rispen Niederlande / Rispen Spanien / Rispen Türkei / runde Marokko / runde Spanien / Gemüsepaprika gelber Spanien / grüner Niederlande / grüner Spanien / grüner Türkei / roter Spanien / roter Türkei / Lauch / Belgien / / Deutschland / / Niederlande / Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Spanien / Haushaltsware Deutschland / Zucchini / Italien / / Marokko / / Spanien / BLE; Referat 511; Now/Rue; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 5

15 Kommentar: Bei vielfach unaufgeregter Nachfrage und darauf abgestimmter Bereitstellung notierte die einheimische Lagerware fast durchgängig auf bisherigem Niveau. Während in Berlin deren Kurse häufiger nach unten tendierten, bewegten sich anderswo höchstens die Spannenoberoder -untergrenzen in marginalem Umfang. Allmählich weitete sich das Sortiment von Frühkartoffeln aus. Inzwischen trafen Annabelle, Sieglinde und Spunta aus Italien ein. Zyprische und marokkanische Importe verstärkten sich geringfügig. Die Kunden griffen nur sehr zögerlich zu. Gelegentliche Vergünstigungen verbesserten den Absatz kaum. Insbesondere die italienischen Offerten wurden als zu teuer eingestuft, was deren Unterbringung enorm erschwerte. Herkunft Sorte Berlin Frankfurt Hamburg Köln München / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis / 100 kg von / bis Speisefrühkartoffeln Italien Annabelle 116 / 124 Italien Sieglinde 116 / 124 Italien Spunta 104 Marokko Nicola / / 90 Zypern Annabelle 92 / / / / / 102 Zypern Spunta 80 / / / 86 Speiselagerkartoffeln Deutschland Adretta 40 Deutschland Afra 48 / 52 Deutschland Agria 40 / / 44 Deutschland Allians 33 / / 52 Deutschland Annabelle 36 / / / / 58 Deutschland Belana 40 / / / / / 46 Deutschland Bintje 40 / 44 Deutschland Christa 44 / 48 Deutschland Cilena 38 / / 52 Deutschland Désirée 40 / 44 Deutschland Ditta 40 / 44 Deutschland Gala 36 Deutschland Hela 48 / 52 Deutschland Laura 40 / / 42 Deutschland Leyla 33 / / 44 Deutschland Linda 40 / / 38 Deutschland Marabel 38 / / / 46 Deutschland Melody 44 / 46 Deutschland Nicola 44 / 48 Deutschland Princess 32 / / 44 Deutschland Sieglinde / 60 Frankreich Agata 68 / / 80 Niederlande Victoria 40 / Durchschnittspreise von Speisefrühkartoffeln in der 9. in / 100 kg Spunta Nicola Allians Annabelle Sieglinde Annabelle Filea Nicola Spunta Italien Italien Italien Marokko Zypern Zypern Zypern Zypern Zypern Quelle: BLE, Marktbeobachtung MBK0914KartoffelnB.xlsx/Herkünfte /now