Herkunftskennzeichnung als Erfolgsgarant?

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1 Herkunftskennzeichnung als Erfolgsgarant? DI Hemma Reicher, Leiterin der Gartenbauabteilung, LK Steiermark europäischer Herkunftsschutz / DI Reicher Stand: / Folie 1

2 2008 europäischer Herkunftsschutz Steirischer Kren g.g.a. europäischer Herkunftsschutz / DI Reicher Stand: / Folie 2

3 2016 Steirische Käferbohne g.u. europäischer Herkunftsschutz / DI Reicher Stand: / Folie 3

4 europäischer Herkunftsschutz Was bringt's? Wie komme ich dazu? Welchen Herausforderungen muss ich mich stellen? europäischer Herkunftsschutz/ DI Reicher Stand: / Folie 4

5 Steirische Käferbohne geschützte Ursprungsbezeichnung Um regionale Spezialitäten zu bewahren und vor Nachahmung und Rufausbeutung zu schützen, gibt es den EU- Herkun:sschutz. Seit August 2016 zählt die Steirische Käferbohne zu den Produkten, die in das EU- HerkunKsschutzregister aufgenommen wurden und die Bezeichnung Steirische Käferbohne ist gesetzlich geschützt. Steirische Käferbohne g.u. muss ausschließlich in der Steiermark angebaut und aupereitet werden. Der Ursprung, die tradironelle Verarbeitung und der einzigarrge Geschmack sind damit garanrert und geschützt. Pla$orm zum Schutz der Steirischen Käferbohne g.u.

6 Herstellungsgebiet: Steiermark Steirische Käferbohne wird kontrolliert Überall, wo Steirische Käferbohne draufsteht, muss steirische Käferbohne drin sein. Betriebe, die Steirische Käferbohne herstellen und als solche ausloben, müssen sich einer Kontrolle durch eine Kontrollstelle unterziehen. Nur Betriebe, die steirische Käferbohnen in der Steiermark anbauen oder aupereiten, dürfen sich am Kontrollsystem beteiligen. Nur Betriebe, die gülrg zerrfiziert sind, dürfen die geschützte Bezeichnung Steirische Käferbohne verwenden. Die Erzeuger sind in der Pla$orm zum Schutz der Steirischen Käferbohne g.u. zusammen geschlossen. Pla$orm zum Schutz der Steirischen Käferbohne g.u.

7 Konsumenten beim Einkauf OrienCerung bieten Herstellungsgebiet: Steiermark In einem unüberschaubar gewordenen globalen Lebensmi[elmarkt bieten herkunksgeschützte Produkte den Konsumenten Qualitätssignale. EU- HerkunKsschutz weist mit Sicherheit auf regionale HerkunK hin. Immer mehr Konsumenten achten beim Einkauf darauf und geben Qualitätsprodukten mit nachgewiesener HerkunK den Vorzug. Die Banderole kennzeichnet Steirische Käferbohnen von zerrfizierten Betrieben. Die einmalige fortlaufende Kontrollnummer gibt zusätzlich Sicherheit. Essfer&ge Steirische Käferbohnen schmecken einfach besser sie haben einen zart- nussigen Geschmack und fein- cremige Konsistenz und können in der Küche zu vielfäl&gen Gerichten verarbeitet werden. Pla$orm zum Schutz der Steirischen Käferbohne g.u.

8 Weitere InformaConen erhalten Sie bei: ErzeugergemeinschaK PlaJorm zum Schutz der Steirischen Käferbohne g.u. Hamerlinggasse 3, 8010 Graz Tel.: E- Mail: kaeferbohne.at Pla$orm zum Schutz der Steirischen Käferbohne g.u.

9 Wie komme ich dazu? Produkte, die auf Grund ihrer geografischen Herkunft bestimmte belegbare Eigenschaften und Qualitäten aufweisen oder einen besonderen, mit ihrer Herkunft verknüpften Ruf genießen, europäischer Herkunftsschutz/ DI Reicher Stand: / Folie 9

10 SVGH Serviceverein geschützte HerkunKsbezeichnungen für Lebensmi[el Sie interessieren sich für den EU- HerkunKsschutz? Ihr Produkt ist wie gemacht für eine europäisch geschützte HerkunKsbezeichnung? Sie haben weiterführende Fragen? Haben Anregungen oder wollen mit uns zusammenarbeiten? Erfahren Sie mehr unter: Oder kontakreren Sie uns direkt: Andreas Cretnik Lena Distelberger Obmann Projektkoordinatorin 0664/ /

11 Herausforderungen Antragstellung Rechtliches Wissen personeller Aufwand + Markt zu beachten Antragstellung gut durchdacht aus Initiative der ProduzentInnen gelebtes Produkt, aktive Vereinigung europäischer Herkunftsschutz/ DI Reicher Stand: / Folie 11