Speisenangebot für Wahlleistungspatientinnen und Wahlleistungspatienten

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1 Speisenangebot für Wahlleistungspatientinnen und Wahlleistungspatienten

2 Wir wünschen einen guten Appetit Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Wahlleistungspatientinnen und -patienten, Ihre Speisen werden in unserem Haus mit größter Sorgfalt, frischen Zutaten und nach höchsten Qualitätsstandards zubereitet. Das tägliche Essen leistet einen wesentlichen Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden, Ihrer Leistungsfähigkeit und auch zu Ihrer Genesung. Als Patientin/Patient mit der Wahlleistung Unterkunft bieten wir Ihnen neben den vielseitigen und individuellen Speisenangeboten auch für den kleinen Hunger zwischendurch den passenden Snack. Über Ihre umfangreichen Wahlmöglichkeiten möchten wir Sie mit dieser Speisekarte informieren. Selbstverständlich können Sie auch aus unserem Standardspeisenangebot wählen. Wenn Sie keine besondere Diät einhalten müssen, dürfen Sie aus unserem gesamten Speisenangebot frei wählen. Unsere Menüassistentinnen beraten Sie gerne. Ihr Küchenteam wünscht gute Genesung und einen guten Appetit!

3 Frühstück Mittagessen Brötchen/Brot: Getränke: Vorspeise: Dessert: Kürbiskernbrötchen Croissant Milchbrötchen Fitnessbrot Brotbelag: Sennerschinken (gekochter Hinterschinken) gegrillte Putenbrust in Scheiben Käseplatte (Brie, Goudastick, Philadelphia Frischkäse Kräuter) Philadelphia Frischkäse natur Nutella Faller Cremiger Honig Faller Konfitüren: Orange, Zwetschgen, Erdbeere, Himbeere, Sauerkirsche, Aprikose, schwarze Kirsche (Die Wurst- und Käsesorten der Arrangements können auch als Einzelkomponenten ausgewählt werden.) Teekanne: 8 Kräuter, Waldbeere, Darjeeling, Grüner Tee Rauch-Saft: Orange, Multivitamin, Apfel, schwarze Johannisbeere, Tomate Extras: Kellogg s 5-Korn Müsli Kellogg s Crunchy Nut Kellogg s Cornflakes Weintrauben Fresubin-Energiedrink: Cappuccino, Vanille, Erdbeere Tomatencremesuppe Royal Klare Vorsuppe (Hochzeitssuppe) Caprese klein, Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl Hauptgericht: Rinderroulade Klassisch, Rotkohl, Kartoffelklöße Rindfleisch Stroganoff (Champignons, Zwiebeln, Gurken in Rahmsoße), Reis, kleiner Salatteller Braunschweiger Mummebraten (Schwein), Prinzessbohnen, Salzkartoffeln Hühnerfrikassee, Risi-Bisi Gebratenes Seelachsfilet, Zitronenecke, hausgemachter Kartoffelsalat mit Mayonnaise Pastapfanne Italia (Nudeln, Fisch, Oliven, Gemüse, Gewürze), kleiner Salatteller Kartoffeltaschen (vegetarisch) mit frischen Champignons in Sahnesoße, kleiner Salatteller Marillen-Topfenknödel (3 Stück), dazu Zimt und Zucker Grießtraum auf Frucht (Ehrmann) Vanilleeis (Schöller) Kuchen: Muffin (Schöller) Apfelkuchenschnitte (Schöller) Gebäckmischung (Confiserie Dr. Scholze) Zwischenmahlzeiten: Eine Auswahl süßer und herzhafter Snacks bieten wir Ihnen im Rahmen der Servicerunde am Nachmittag an.

4 Abendessen Brot: Fitnessbrot Brotbelag: Sennerschinken (gekochter Hinterschinken) Bratenplatte (Schweinebraten, Kassler) Aufschnittplatte (gegrillte Hähnchenbrust, Gemüse in Aspik) Knackwurst (Braunschweiger Art), kalt Miniwürstchen (Stück), kalt Käseplatte (Brie, Gouda, Philadelphia Frischkäse Kräuter) Eiersalat Bratroller Heringssalat Geflügelsalat Beilagen: Mixed Pickles Antipastischälchen (4 Sorten) Weintrauben Snacktomaten Getränke: Teekanne: 8 Kräuter, Waldbeere, Darjeeling, Grüner Tee Malzbier alkoholfreies Bier Rauch-Saft: Orange, Multivitamin, Apfel, schwarze Johannisbeere, Tomate Extras: Gebäck, salzig (TUC-De Beukelaer) (Die Wurst- und Käsesorten der Arrangements können auch als Einzelkomponenten ausgewählt werden.) Die Deklaration der Zusatzstoffe und die Allergiekennzeichen können Sie gerne in der Küche einsehen oder erfragen. Änderungen vorbehalten

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