SUC+ Kurz & bündig zusammengefasst

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Frida Frank
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1 SUC+ Kurz & bündig zusammengefasst

hergestellt. Für jede Situation und jede Befindlichkeit gibt es das passende Getränk sättigend, erfrischend, regenerierend oder verwöhnend.

2 Der Schweizer Juiceund Smoothie-Pionier Was ist SUC+? SUC+ ist ein zeitgemässes und hochqualitatives Schweizer Juice- Konzept. Bei SUC+ werden Juices und Smoothies direkt vor den Augen der Gäste aus frischen Früchten und Gemüse sowie weiteren hochwertigen Zutaten wie Chia-Samen, Weizengraspulver oder Proteinpulver hergestellt. Für jede Situation und jede Befindlichkeit gibt es das passende Getränk sättigend, erfrischend, regenerierend oder verwöhnend. Überraschende Zutaten, hauseigene Müsliriegel und saisonale Specials runden das Angebot ab. Der Name «SUC» kommt übrigens von der rätoromanischen Bezeichnung für «Saft». So ist SUC+ entstanden Die Idee zu SUC+ kam dem Gründer Pablo Freire bei einem Selbstversuch: Während seines Sprachaufenthalts in den USA und Australien trainierte er Fitness- und Leistungssteigerung. Dabei erkannte er die Vorteile von frischen Säften und Smoothies. Zurück in der Schweiz passte er im Jahr 2007 das Konzept auf die Schweizer Bedürfnisse an und eröffnete zwei Jahre später die erste Filiale in Basel. 1

Die frische & gesunde Idee Dafür steht SUC+ Das gesamte SUC+ Konzept basiert

Diese Werte spiegeln sich überall wieder: in den Produkten, in der

für unsere Juices und Smoothies die frischesten Zutaten.

Unsere Produkte werden in Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern entwickelt,

3 Die frische & gesunde Idee Dafür steht SUC+ Das gesamte SUC+ Konzept basiert auf den Werten Frische, Gesundheit, Hochwertigkeit und Genuss. Diese Werte spiegeln sich überall wieder: in den Produkten, in der Ausstattung der Frischestationen (oder besser Juice Bars) und im Verhalten der Mitarbeitenden. Frische / Gesundheit Hochwertigkeit Genuss Wenn immer möglich verwenden wir für unsere Juices und Smoothies die frischesten Zutaten. Die Smoothies und Juices werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet. Unsere Produkte werden in Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern entwickelt, damit sie nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Unsere Produkte fördern eine ausgewogene Ernährung und helfen, den täglichen Nährstoffbedarf aus Früchten und Gemüse zu decken. 2

Unser Angebot Egal wie du dich fühlst, wir haben das passende Getränk für dich!

Unsere Gäste finden für jede Situation und Befindlichkeit das passende Getränk.

«Erfrischend» und «Sättigend» ausgelegt sind.

4 Unser Angebot Egal wie du dich fühlst, wir haben das passende Getränk für dich! SUC+ stellt Juices und Smoothies aus frischen und hochwertigen Zutaten her. Unsere Gäste finden für jede Situation und Befindlichkeit das passende Getränk. Dafür wurden Rezepte kreiert, die auf die vier grundlegenden Kundenbedürfnisse «Verwöhnend», «Regenerierend», «Erfrischend» und «Sättigend» ausgelegt sind. Juices und Smoothies der Sparte Erfrischend enthalten ausschliesslich Früchte und dienen als Durstlöscher, Snack oder Vitaminkick. Die Sparte Regenerierend umfasst Getränke aus Früchten und Gemüse, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Getränke der Sparte Verwöhnend beinhalten Früchte, Frozen Yogurt und Fruchtsorbet und eignen sich als Pausensnack oder als Dessert. Juices und Smoothies der Sparte Sättigend enthalten kohlenhydratreiche Zutaten wie Bananen, Haferflocken und Frozen Yogurt und dienen als Mahlzeitersatz oder als Energiespender. 3

Wir möchten die Bedürfnisse der Konsumenten mit natürlichen Produkten abdecken: Wir stillen Hunger, löschen Durst, fördern die Gesundheit und bieten abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse.

5 SUC+ Unser Ziel Was ist das Ziel von SUC+? In der Schweiz ist Zeit ein knappes Gut. Und wer keine Zeit hat, isst oftmals ungesund. Hinzu kommt, dass wir immer noch zu wenig Früchte und Gemüse konsumieren und sich immer mehr Menschen extern verpflegen. SUC+ geht auf alle diese Gegebenheiten ein. Wir möchten die Bedürfnisse der Konsumenten mit natürlichen Produkten abdecken: Wir stillen Hunger, löschen Durst, fördern die Gesundheit und bieten abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse. Wir kreieren ständig neue Säfte in Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern. Das regelmässig erscheinende SUC+ Magazin enthält Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Als Take-Away-Konzept mit ausgewogenen Produkten entsprechen wir dem Trend zu gesunder und schneller Verpflegung unterwegs. 4

frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsmittel.

6 Unser Konzept Was ist das Besondere an SUC+? Im Gegensatz zu anderen Herstellern, werden die Juices und Smoothies nicht in vorabgefüllten Flaschen verkauft, sondern werden direkt vor den Gästen frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsmittel. Es wird grosser Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und ein vielfältiges Angebot gelegt, das immer wieder neue Geschmackserlebnisse bietet. Der SUC+ Look ist modern, sauber und frisch. Um diesen zu unterstreichen, arbeiten wir in den Frischestationen mit grosszügigen weissen Flächen. Knallige Farben und Bilder von saftigen Früchten machen SUC+ unverkennbar. 5

Interview mit Gründer Pablo Freire Interview mit Pablo Freire, dem Geschäftsführer und Gründer von Warum haben Sie SUC+ Juice Bars gegründet? Verleiden die Säfte nicht nach einer Weile?

Als angehender Betriebsökonom fand ich vor allem spannend, welche Konsumationsvielfalt es für Säfte und Smoothies gibt und wie viel sich mit einem solch kleinformatigen Geschäftskonzept verkaufen

7 Interview mit Gründer Pablo Freire Interview mit Pablo Freire, dem Geschäftsführer und Gründer von Warum haben Sie SUC+ Juice Bars gegründet? Verleiden die Säfte nicht nach einer Weile? Ich habe mich schon immer für trendige Foodkonzepte interessiert. Während meiner Auslandreise haben mich die Juice- und Smoothiebars in Kalifornien und Australien inspiriert. Als angehender Betriebsökonom fand ich vor allem spannend, welche Konsumationsvielfalt es für Säfte und Smoothies gibt und wie viel sich mit einem solch kleinformatigen Geschäftskonzept verkaufen lässt. Nein, denn wir tüfteln ständig an neuen Rezepturen. Mit dem Saft der Saison, der regelmässig ändert, bringen wir Abwechslung in unser Angebot. Mit jedem neuen Saft schaffen wir ein neues Geschmackserlebnis. So kann man sich ohne viel Aufwand schnell und gesund ernähren. Was war die grösste Herausforderung? Es gab zwei Herausforderungen: Erstens mussten wir das Konzept auf die hiesigen Umstände anpassen. Wir haben ja nicht jeden Tag strahlenden Sonnenschein, sodass die Menschen Lust auf kühle, fruchtige Getränke haben. Zweitens mussten wir an gute Standorte kommen. Als Jungunternehmer ist das sehr schwierig, weil die Vermieter Geschäfte suchen, die nicht nach kurzer Zeit wieder schliessen. Ohne Erfolgsnachweise in der Tasche hat man fast keine Chance. Für den Standort am Bahnhof ZürichOerlikon haben wir rund 8 Jahre gekämpft und mussten unser Konzept immer wieder unter Beweis stellen. Wohin wollen Sie mit SUC+? Wir wollen weiter expandieren und die Digitalisierung unseres Konzepts vorantreiben. Im Jahr 2016 haben wir die elektronische Treuekarte eingeführt. Für 2017 ist die Einführung des Mobile Payment geplant. Das Wichtigste ist und bleibt aber, dass wir unseren Gästen für jede Situation den richtigen Saft anbieten können. Warum funktioniert SUC+ Juice Bars in der Schweiz? SUC+ bietet eine Auswahl an Juices und Smoothies für jede Situation und alle Bedürfnisse. Unsere Getränke stillen Hunger, löschen Durst, geben Energie oder sind ein verwöhnender Leckerbissen. Wir haben Rezepturen für verschiedene Befindlichkeiten. Dabei stehen Qualität und Frische bei uns immer an erster Stelle. Die Säfte werden aus frischen Früchten direkt vor den Gästen hergestellt. 6

Unternehmenschronik 2007 bis 2009 Sept. 2009 Sept. 2010 Entwicklung des Konzepts, Standortsuche etc. Eröffnung 1.

Standort «Metalli Zug» 2010 bis 2012 Neue Aufteilung nach Befindlichkeiten; mobile Juice Bar für Präsentation Aug. 2013 Eröffnung 3.

8 Unternehmenschronik 2007 bis 2009 Sept Sept Entwicklung des Konzepts, Standortsuche etc. Eröffnung 1. Standort «Stücki Shopping Basel» Eröffnung 2. Standort «Metalli Zug» 2010 bis 2012 Neue Aufteilung nach Befindlichkeiten; mobile Juice Bar für Präsentation Aug Eröffnung 3. Standort «Archhöfe Winterthur» 2016 Eröffnung 4. Standort «St. Jakob Park Basel» Eröffnung 5. Standort «Emmen Center Emmenbrücke» Eröffnung 6. Standort «Welle 7 Bern» Eröffnung 7. Standort «SBB Bahnhof Oerlikon» 2017 Eröffnung 8. Standort «Mall of Switzerland Ebikon» 7

9 Kontakt AG Bahnhofplatz Winterthur sucjuicebars.ch info@sucjuicebars.ch T:

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