Tapas Frias. Kelte Tapas

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Jutta Dieter
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1 Tapas Frias Kelte Tapas Olivas Variadas 4,50 Verschiedene Olivensorten (6) Queso Manchego 6,00 Manchego-Käse (f), Oliven mit Brot (a),tomaten, Olivenöl Ensalada Frescura 5,00 Salat, Orange, Zwiebeln, Rosinen (4), Olivenöl und Balsámico (c) (4) Ensalada Mixta 4,50 Salat, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, Olivenöl und Balsámico (c) (4) Escalivada Vegetariana 6,50 Vegetarische Salat, Auberginen (2), Paprika (2),Knoblauchöl und getrockneten Tomaten (2), alle gegrillt mit Zwiebeln und Brot (a) Tabla de Embutidos Ibéricos 6,90 Serrano Schinken, iberische Chorizo-Hartwurst (1,2,3,4) mit Toastbrot (a),tomaten und Olivenöl Tabla de Jamón Serrano 8,90 Serrano Schinken mit schwarzen Oliven (6), mit Toastbrot (a),tomaten und Olivenöl Tabla de Anchoas 6,50 Anschovis salzig und Oliven mit Toasbrot (a),tomaten und Olivenöl Escalivada con Anchoas 8,80 Vegetarische Salat mit Anschovis, Auberginen (2), Paprika (2), Knoblauchöl, Zwiebeln, getrocknetenn Tomaten (2), alle gegrillt und Brot (a) Boquerones a la Provenzal 7,50 Sardellen mariniert in Petersilie, Knoblauch, Essig und Olivenöl, mit Allioli (c,i) (1,2,5,8) und Brot (a) Pan con Alioli 4,50 Allioli (c,i) (1,2,5,8) mit Brot (a) Pan con Tomate 3,50 Toastbrot (a) mit Tomaten und Olivenöl

2 Tapas Calientes Warme Tapas Tabla de Tortilla Española 6,50 Kartoffelomelette (c) mit Toastbrot (a), Tomaten und Olivenöl Provolera Chica Klein 4,80 Provolone-Schmelzkäse (f), Oregano mit Brot (a) Provolera Grande Groß 8,80 Provolone-Schmelzkäse (f), Oregano mit Brot (a) Patatas Bravas 5,50 Fritierte frische Kartoffelwürfel mit scharfer Soße und Allioli (c,i) (1,5,8) Patatas Fritas Pommes frites 2,50 Champiñones al Ajillo 6,50 Frische Champignons, geschnitten in Knoblauchöl, Petersilie, Weißwein (4) und Brot (a) Croquetas de Jamón Serrano-Queso 4 Stück 8,00 Kartoffelkroketten gefüllt mit Serrano Schinken und Käse (a, c, f) Albóndigas 5 Stück 7,50 Hackfleischbällchen in Rotwein-Tomatensoße (3,4) und Brot (a) Cazuela de Chorizo Español 6,50 spanischer Rotwursteintopf pikant (c,i,j,f) (3,5) mit Weißwein (4) gekocht, Zwiebeln, Paprika, Gewürz und Brot(a) Pinchitos de Gambas 2 Stück 9,80 Garnelen-Spieße (b), Palmherzen, Cherry Tomaten, Salat und belegtes Toastbrot (a) mit Vinaigrette (c) (4) Croquetas de Bacalao 4 Stück 8,00 Kroketten gefüllt mit Kabeljau, paniert und Béchamelsoße (a,c,f) Calamares a la Romana 7,80 Tintenfischringe (b) im Bierteig fritiert Pulpo a la Gallega 16,00 Krake (b) auf Kartoffelbett mit Paprikapulver (c,i,j,f) und Olivenöl

3 Paellas (Wartezeit ca. 30 min.) - Preise pro Person Paella Vegetariana 15,00 valencianischer Reis, Safran (1), Suppe (3), Tomatensoße, Champignons, Spargel, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Paella Valenciana 19,00 valencianischer Reis, Safran (1), Suppe (3), Schweinefleisch, Hähnchen und Gemüse Paella Valenciana Mixta 24,00 valencianischer Reis, Safran (1), Suppe (3), Schweinefleisch, Hähnchen, Riesengarnelen, Garnelen, Meeresfrüchten (b,d,k) und Gemüse Paella Gallega 28,00 valencianischer Reis, Safran (1), Suppe (3), Fisch, Riesengarnelen- Garnelen, Meeresfrüchten, Miesmuscheln (b,d,k) und Gemüse Hauptspeisen (Wartezeit ca. 30 min.) Bife a la Pimienta con Reducción de Oporto 24,00 Rindersteak 350 grs. (südamerikanisch) mit Oporto (4) und Salz-Pfeffer in der Grillpfanne mit Pommes Frites oder Mixta Salat mit Balsa mico (c) (4) Bife con Patatas Grill a la Opa Tato 26,00 Rindersteak 350 grs. (südamerikanisch) mit Salz-Pfeffer in der Grillpfanne mit Grillkartoffel, Champignons, Zwiebeln, und grüner Pfeffer-Rahm-Soße (a,f,i) (3,7) Carre de Cordero con Reducción de Cointreau 28,00 Lammkarree 450 grs. (Irish) mit Cointreau (4), Salz-Pfeffer-Butter-Rosmarin (a,f,i), in der Grillpfanne, mit Apfelmus, Walnusskerne und Crandberries (4)

4 Montaditos kleine belegtes Brot (a) 1 Stück Montadito de Jamón Serrano 3,00 spanische Serrano Schinken (c), Tomaten, Olivenöl, Salat, schwarze Oliven (6) Montadito de Tortilla Española 2,50 Kartoffelomelett spanische Art (c), Salat,Tomaten, Olivenöl und Cherry Tomaten Montadito de Gambas 4,50 Garnelen (b), Vinaigrette (4), Palmherzen, Salat Montadito de Atún 3,00 Thunfisch, Allioli (c,i) (1,2,5,8), Salat Montadito Chorizo Ibérico 2,00 iberische Paprikawurst (c,i,j,f) (1,2,3,4), Salat, Tomaten, Olivenöl und Käse (f) Montadito Salchichón Ibérico 2,00 iberische Hartwurst (c,i,j,f) (1,2,3,4), Salat,Tomaten, Olivenöl und Käse (f) Montadito Escalivada con Anchoas 4,50 Anchovis salzig Auberginen (2), Paprika (2),Knoblauchöl, Zwiebeln, getrockneten Tomaten (2), alle gegrillt (a) Montadito Vegetariano 3,00 Auberginen (2), Paprika (2),Knoblauchöl, Zwiebeln, getrockneten Tomaten (2), alle gegrillt (a)

5 Empanadas gefüllte Teigpastete 2 Stück Empanadas de Carne Picante 7,00 gefüllt mit Hackfleisch, Ei (c), Zwiebeln, Paprika, Tomatensoße (3) mit scharf (c,i,j,f) Empanadas de Carne 7,00 gefüllt mit Hackfleisch, Ei (c), Zwiebeln, Paprika, Tomatensoße (3) mit Rosinen (4) Empanadas de Jamón y Queso 5,00 gefüllt mit Schinken und Käse (2,3,5), Ei (c,f) und Kichererbsmehl Empanadas de Queso 5,00 gefüllt mit Käse (2,3,5), Ei (c,f) und Kichererbsmehl Empanadas de Atún 6,00 gefüllt mit Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Tomatensoße (3) Empanadas Vegetariana 5,00 gefüllt mit frischen Champignons, Kartoffelpüree, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Walnuss (e) und Kichererbsmehl Verschiedene Soße Alioli Allioli (c,i) (1,2,5,8) 2,50 Salsa Brava scharfe Soße (c,i) (1,2,5,8) 2,50 Ketchup Mayonnaise (c,i) (1,2,5,8) 1,00 Chimichurri südamerikanische Kräutersoße 3,00

6 Degustation 1 Person 18,95 Montadito de Jamón Serrano belegtes Brot (a) mit spanischem Schinken (c) (2,3,5,6), Tomaten, Olivenöl, Salat, schwarze Oliven (6) Montadito de Tortilla Española belegtes Brot (a) mit Kartoffelomelett spanischer Art (c), Tomaten, Olivenöl und Cherry Tomaten Patatas Bravas fritierte frische Kartoffelwürfel mit scharfer Soße und Allioli (c,i) (1,5,8) Champiñones al Ajillo Frische Champignons, geschnitten in Knoblauchöl, Petersilie, Weißwein (4) und Brot (a) Calamares a la Romana Tintenfischringe (b) im Bierteig fritiert Pasteles de Dulce de Membrillo ó Batata Teigpastete (a,c,f) gefüllte mit Quittenpaste (2,3,4) oder Süßkartoffel (2,3,4) mit Puderzucker

7 Degustation 2 Personen 39,95 Tabla de Embutidos Ibéricos Serrano Schinken, iberische Chorizo-Hartwurst (1,2,3,4) mit Toastbrot (a),tomaten und Olivenöl 2 Montaditos de Tortilla Española belegtes Brot (a) mit Kartoffelomelett spanischer Art (c), Tomaten, Olivenöl und Cherry Tomaten Tabla del Mar Boquerones Provenzal -Sardellen mariniert in Petersilie, Knoblauch, Essig, Olivenöl, mit Allioli (c,i) (1,2,5,8) Brot (a) und Calamares Romana -Tintenfischringe (b) im Bierteig fritiert Patatas Bravas fritierte frische Kartoffelwürfel mit scharfer Soße und Allioli (c,i) (1,5,8) Champiñones al Ajillo frische Champignons, geschnitten in Knoblauchöl, Petersilie und Weißwein (4) Pasteles de Dulce de Membrillo y Batata Teigpastete (a,c,f) gefüllte mit Quittenpaste (2,3,4) und Süßkartoffel (2,3,4) mit Puderzucker

8 Vegetarisches Menü 19,95 Montadito Tortilla Española belegtes Brot (a) mit Kartoffelomelette(c) spanischer Art Ensalada Mixta Kopfsalat, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, Olivenöl und Balsámico (c) (4) Escalivada Vegetariana Auberginen (2), Paprika (2),Knoblauchöl, Zwiebeln, getrockneten Tomaten (2), alle gegrillt mit Brot (a) Patatas Bravas fritierte frische Kartoffelwürfel mit scharfer Soße und Allioli (c,i) (1,5,8) Champiñones al Ajillo frische Champignons, geschnitten in Knoblauchöl, Petersilie und Weißwein (4) Pasteles de Dulce de Membrillo ó Batata Teigpastete (a,c,f) gefüllte mit Quittenpaste (2,3,4) oder Süßkartoffel (2,3,4) mit Puderzucker Kindermenü 10,95 Milanesa Pequeña de Pollo con Patatas Fritas 1 kleines Hähnchenschnitzel (a,c,f), Pommes Frites mit Mayonnaise (c,i) (1,2,5,8) oder Ketchup (1,2,3,5,8) oder gmischter Salat, mit Olivenöl und Balsamico (c) (4) Bola de Helado: Frutilla, Chocolate, Crema o Limón 1 Eiskugel: Erdbeere, Schokolade, Vanillecreme oder Zitrone (c,f) (1,2,5)

9 Paladar Dulce Süßer Gaumen Postre Opa Tato 7,90 Biskuitkuchen, Milchkonfitüre, (f) Pfirsiche, Schlagsahne, Baiser und Schokoladesoße (c,f) (1,2,5) Copa Marina de Limón 6,90 Glas mit Zitroneneisschaum mit Cava (4) und 2 Zitroneneiskugeln (c,f) (1,2,5) Copa Don Pedro 7,50 Glas mit 2 Vanillecremeeiskugel Sprüh Sahne (c,f) (1,2,5) Whisky, Cramberrys (4), Walnuss (e) und Erdbeersoße (f) (1,2,5) Pasteles de Dulce de Membrillo 2 Stück 5,80 Teigpastete (a,c,f) gefüllte mit Quittenpaste (2,3,4) mit Puderzucker Pasteles de Dulce de Batata 2 Stück 5,80 Teigpastete (a,c,f) gefüllte mit Süßkartoffel (2,3,4) mit Puderzucker Helados en Copa 1 Eiskugel 2,00 Glas mit Eiskugel: Erdbeere, Schokolade,Vanillecreme oder Zitrone (c,f) (1,2,5) mit Erdbeeren oder Schokoladensoße Chantilly 1,50 Sprüh Sahne (c,f) (1,2,5) Cafetería Café Espresso 1,50 Americano 2,00 Cortado Espresso mit Milch (f) 2,30 Café con Leche Milchkaffee (f) 3,00 Carajillo Veterano/Anís/Baileys, Kaffee mit Likör (1,2,5) (f) 3,50 Té 1,30 Infusiones Grünes, Pfeferminze, Fenchel-Waldbeere-Früchtetee (c) 1,50 Nur Bar bezahlbar - Alle Preise in Euro inklusive 19% gesetzlicher Mehrwertsteuer

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