7,70 /kg. 8,45 /kg. 18,70 /kg AVOCADOS BACON UND FUERTE JACKFRUCHT GESCHÄLT. 9,40 /kg -27 % 10,35 /kg. 23,30 /kg -27 % -31 % -20 % -20 % -22 %

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1 -27 % -20 % -11 % Fuerte: AVOCADOS BACON UND FUERTE AUS SPANIEN Jetzt in Saison: buttrig und lecker! 11,65 /kg 8,50 /kg ab 12 kg 9,30 /kg ab 6 kg 10,35 /kg ab 3 kg Überraschungsgeschenk wird allen Bestellungen mit einem Warenwert ab 150 CHF beigefügt. 85 SCHWEIZ -27 % -20 % -31 % Bacon: 10,60 /kg 7,70 /kg ab 12 kg -11 % JACKFRUCHT GESCHÄLT AUS THAILAND Bestellannahme: Mittwoch, bis Samstag, Zustellung: Dienstag, Ihr Geschmack erinnert an eine gute Zitronentorte. 8,45 /kg ab 6 kg 27,20 /kg 18,70 /kg ab 6 kg -22 % -14 % 9,40 /kg ab 3 kg 21,20 /kg ab 3 kg 23,30 /kg ab 1,5 kg Tel.: +33 (0) (jeden Tag von 16 bis 22 Uhr) bestellservice@orkos.com Fax: +33 (0)

2 Genuss und Gesundheit vereint! Getrocknete Lebensmittel sind durch ihre gute Haltbarkeit ein wertvoller Verbündeter für alle, die eine ausreichende und ausgewogene Wahl bei ihrer Ernährung haben wollen. Aus diesem Grund bieten wir ein so großes Sortiment an: getrocknete Früchte und Gemüse, Datteln, Nüsse, Algen, Oliven Keimsamen, Pollen Diese Lebensmittel sind umso wertvoller für die Gesundheit, als sie den strikten Qualitätskriterien von Orkos entsprechen: Zu aller erst sind alle - ohne Ausnahme - bei Temperaturen unter 40 C getrocknet, was ihre nahrhaften Eigenschaften und die Authentizität ihres Geschmacks am besten erhält. Weiterhin sind unsere Trockenprodukte wahrhaft natürlich: Kein Zusatz von Salz, Zucker oder Gewürzen, die den Geschmack verfälschen. Schließlich, entgegen einer leider üblichen Praktik, erhalten unsere Früchte keinerlei Behandlung vor oder nach der Ernte. Sie haben sich vielleicht schon mal gefragt, warum die getrockneten Aprikosen von Orkos eine natürliche, braune Farbe haben, anstelle des traditionellen Orange, das man aus den Supermarkt-Regalen kennt? Das ist einfach, weil die Aprikosen von Orkos nicht mit Schwefel behandelt werden, um ihr Aussehen zu verändern. Unsere erhalten schlicht keine weitere Behandlung. Ein Plus für die Gesundheit und die Umwelt. 16,90 /kg 16,25 /kg D Fr de Sa der S is a on o GEKEIMTE KOKOSNUSS AUS INDONESIEN Die hauptsächliche Besonderheit der gekeimten Kokosnuss ist der Keim in ihrem Innern. Seine Konsistenz und sein Geschmack erinnern viele an ein Baiser oder an Zuckerwatte, umhüllt von einer zarten Kruste. Die Größe des Keims schwankt und manchmal füllt er die gesamte Nuss aus. Eine Gaumenfreude, die es verdient, bekannter zu sein. 2

3 3,35 /kg Orange Naveline Aromatisch und ausgeglichen im Geschmack. 6,90 /kg 6,60 /kg Birne Conference Ihr Ruf ist unbestritten. Landesfrüchte und -gemüse 4,25 /kg Kumquat Die Mini-Zitrusfrucht, deren süße Schale essbar ist. Grapefruit Ruby Rosafarbenes Fruchtfleisch, gefüllt mit Saft und Vitalität. 12,00 /kg Chicorée Frisch und vollmundig. 4,75 /kg Süßkartoffel rosa Lebendige Farbe und konzentrierter Geschmack. 3

4 Exotische Früchte (weiter auf S. 8) Ananas Cayenne 11,45 /kg Geerntet bei voller Reife für voll entwickelten Geschmack. 14,00 /kg Longan Ein echtes, kleines Natur- Honigbonbon! 20,30 /kg 20,15 /kg Kokosnuss Kopyor Genießen Sie den dickflüssigen Saft zusammen mit dem zarten Fruchtfleisch. 9,90 /kg 2,80 /1000 g 15,15 /kg Banane Apfel und Feige-Apfel Die erste hat eine leckere Zitronennote, die zweite ist besonders cremig. Physalis Eine Cousine der Tomate. Ursprünglicher Geschmack. Mameyapfel Ein Geschmack zwischen Aprikose und Orange. 4 Die Angebote dieses Kataloges unterliegen den allgemeinen Verkaufsbedingungen von Orkos (per Fax, oder Post erhältlich). Alle Preise sind in CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Preisänderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Die Verfügbarkeit ist von den Erntebedingungen abhängig.

5 Im Reich der blumigen Geschmäcker 14,10 /kg 8,95 /kg Kokosnuss Pagode Light Die Kokosnuss in ihrer Jugend: voller Saft und das Fruchtfleisch fein und weich. Cherimoya Gleichzeitig cremig, fruchtig, und ganz leicht zitronig Perfektion! 15,55 /kg 12,70 /kg Grenadille Eine Frucht des Waldes, deren Inneres einem himmlischen Nektar mit Honigaromen gleicht. 26,90 /500 g Papaya Solo Eine kleine Papayasorte mit Himbeeraroma. 15,50 /kg Durian Morn Thong geschält Außergewöhnliche Aromen nach Vanille oder Englischer Creme Salak Pondoh Ein Bouquet mit Anklängen an Erdbeere und Apfel. 5

6 6 Ölfrüchte, Algen, Sonstiges Zedernkerne Klei eine Ker erne ne, die süßlich-salzig Schmecken traumhaft aromatisch. Eine Mischung frischer und trockener Obst- und Gemüsesorten aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft 14,00 /250 g Vom Kakao zur Schokolade Bevor er die bekannte Form von Schokolade erhält, macht der Kakao einige Transformationen durch, die darauf abzielen, ihn zu homogenisieren, ihm das Bittere zu nehmen und ihm diesen sirupartigen Geschmack zu verleihen, der die Geschmackspaletten von Groß und Klein so fasziniert. Aber die wahren Schokoladenliebhaber suchen nach dem mächtigen, leicht bitteren Aroma, das schwarzer Schokolade von großer Qualität eigen ist. Bemerkenswert ist, dass Kakaobohnen, roh und natürlich genossen, die Eigenschaften der echten, dunklen Schokolade von früher haben. Man schmeckt regelrecht das kräftige Aroma, das von einer Symphonie noch reicherer Geschmäcker umspielt wird, als man es von der besten Schokolade kennt. Manche essen die Kakaobohnen gerne mit dem dünnen, weißen Fruchtfleisch, das sie umgibt. Sein Aussehen und sein Geschmack erinnert an die Fruchtigkeit gewisser Pralinen. Sich auf den Pfad der ursprünglichen Geschmäcker zu begeben, lässt sicher nichts aus der gehobenen Gastronomie vermissen.

7 -8 % ab 3 kg -16 % ab 5 kg AKTION: Dattel Barhi soft So zart mit einem verblüffenden Karamellgeschmack! 22,25 /kg Trockenfrüchte, Honig, Sonstiges 7

8 Exotische Früchte (Fortsetzung) 13,90 /kg Peru 15,50 /kg Drachenfrucht weiß Weiches Fruchtfleisch mit feinem Geschmack. ab 13,75 /kg Maracuja Sauer macht lustig. 16,95 /kg MANGO EDWARD Diese Sorte ist zweifelsohne eine der beliebtesten Mangos, die wir im Laufe des Jahres anbieten: betörender Duft, faserfrei, gute Haltbarkeit unbestritten ein Star unter den Mangos! 12,50 /kg 14,25 /kg Safu Wie die Avocado ist auch die Safu eine Ölfrucht, aber würziger. 8 Papaya rot Schöne Früchte mit rotem Fruchtfleisch und spannendem Geschmack. Pepino Ihr Geschmack erinnert an Melone Charentais. BESTELLUNGEN LIEFERUNG BANK ORKOS@KATALOG bestellservice@orkos.com Auslieferung: Dienstag Tel: +33 (0) (täglich von 16 bis 22 Uhr) DPD Standardversand 14,45 CHF Post Standardversand 16,95 CHF PostFinance IBAN CH Bei Zahlungen am Postschalter werden Bankspesen in Höhe von Für den wöchentlichen Erhalt des Orkoskataloges per Name, Adresse, Währung an bestellservice@orkos.com Fax: +33 (0) DPD Expressversand 24,95 CHF 4 CHF berechnet. senden. P = Orkos Prestige: Alle Orkos-Kriterien kontrolliert vom Produzenten bis zum Konsumenten. S = Orkos Selection: Wurde unter den besten Produkten des Handels nach den Orkos-Kriterien ausgewählt. Alle Preise in CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Verkaufsbedingungen per Fax, oder Post erhältlich. Preisänderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Verfügbarkeit von Erntebedingungen abhängig. Unternehmenssitz der Orkos SAS (Stammkapital E): 9 rue du Château, F Soisy-Bouy. All: Deutschland, Afr: Südafrika, Ara: Saudi-Arabien, Aus: Australien, Bol: Bolivien, Bul: Bulgarien, Bur: Burkina Faso, Cam: Kamerun, Chi: China, Esp: Spanien, Fra: Frankreich, Ind: Indonesien, Ira: Iran, Ita: Italien, Kaz: Kasachstan, Mar: Marokko, Mol: Moldavien, Nig: Nigeria, Oug: Uganda, Pay: Niederlande, Per: Peru, Phi: Philippinen, Rep: Dominikanische Republik, Rus: Russland, Sri: Sri Lanka, Tha: Thailand, Tun: Tunisien, Tur: Türkei Folgende Produkte können Allergien oder Intoleranzen hervorrufen: Erdnuss, Roggen, Hafer, Dinkel, Mandel, Haselnuss, Pekannuss, Macadamianuss, Cashewnuss, Pistazie, Stangen- und Knollensellerie, Sesam, Senf.