röschens Tippsammlung

Transkript

1 röschens Tippsammlung Stand:

2 Inhalt Kochen & Backen - 2 Tipps... 2 Kürbispfanne... 3 Möhrensalat für kleine Nörgler... 4 Gesundheit & Familie - 1 Tipp... 5 Salbei gegen Achselschweiß... 6 Haus & Garten - 1 Tipp... 7 Wespenfalle, ganz schnell und einfach... 8 Sonstiges - 1 Tipp Kompressionsstrümpfe und heißer Sommer... 11

3 Kochen & Backen 2 Tipps Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 2

4 Kochen & Backen Kürbispfanne Für die Kürbispfanne benötigt man zuerst diesen Kartoffelteig aus: 3/4 Päckchen Kloßmasse-Thüringer Art, Prise Salz, 1 Msp. Backpulver, 1 Ei, 1 EL Mehl, etwas sehr fein geschnittenen Schinkenspeck ganz kleine dünne Würfel. Alles zusammen gut durchkneten und in gefettete Springform oder ähnliches gleichmäßig verteilen, bei ungefähr 180 bis 200 C halb gar backen (je nach Herd) Für den Belag: 1,5 kg Hokaido Kürbis 1/4 L Milch 1 EL Mehl 4 Eier, trennen 2 eingekochte Birnen Zucker evtl. 3 EL, nach Geschmack Zimt zum bestreuen Butterflöckchen für oben drauf Kürbis in etwa 2 cm große Würfel geschnitten (entkernt), in wenig Wasser mit ner Prise Salz weich köcheln und auspressen (am besten am Tag davor schon vorbereiten.) Milch mit Mehl erhitzen, Kürbismasse einrühren, Zucker und Eigelbe unterrühren, pürieren und abschmecken, Birnen mit Gabel zerdrücken, unterrühren, steif geschlagenes Eiweiß unterheben, auf dem Boden glatt streichen, ordentlich mit Zimt bestreuen und Butterflöckchen aufsetzen, ungefähr noch 1,5 Stunden hellbraun backen, auf 2. Schiene, evtl. mit Backpapier/Alufolie abdecken, damit es nicht zu dunkel wird. Es hat nicht nur gut geduftet, sondern uns ganz lecker geschmeckt. Meine Schwiegermutter war voll des Lobes. Da wir nicht alles geschafft haben, mein Mann sowas nicht so mag, ich dagegen ab und zu sehr gern esse, werde ich mir morgen Abend den Rest aufbacken. Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 3

5 Kochen & Backen Möhrensalat für kleine Nörgler Unser Enkel, 8 Jahre war in den Ferien zu Besuch. Täglich das leidige Problem mit dem Gemüse; isst er es, oder nicht. Einige Möhren habe ich mit der Küchenmaschine grob geraspelt, mit etwas Zucker bestreut, mit der Hand einige Male durchgedrückt und gemischt, noch Olivenöl unter gemischt und anschließend den Möhrensalat in kleine Behälter mit Deckel gefüllt. Diese halten sich einige Tage im Kühlschrank. Hat er das Gemüse mittags nicht gemocht, gab es für ihn diesen Möhrensalat. Er fand ihn so lecker, dass er sich auch zwischen durch, als kleinen Snack oft einen aus dem Kühlschrank holte. Wir hatten eine Sorge weniger, und er durfte sich nach Lust selber bedienen. Dadurch war ein Appetit auf Süßigkeiten oft auch gestillt. Und das tollste war, er half gern bei der Zubereitung. Er durfte die Küchenmaschine bedienen. Jedes Jahr bereite ich diesen Salat für mich zu. Inzwischen mische ich noch einen kleinen Teil geraspelte Petersilienwurzeln unter. Aus dem Kühlschrank schmeckt es gerade im Sommer sehr erfrischend. Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 4

6 Gesundheit & Familie 1 Tipp Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 5

7 Gesundheit & Familie Salbei gegen Achselschweiß Ich hatte auch immer lästigen Achselschweiß. Habe über Salbeitee gelesen, möglichst 2 Tassen pro Tag trinken (möglichst je einen morgens, sowie abends), außerdem sich mehrmals täglich mit Salbeitee die Achseln betupfen (2-3 mal täglich) ohne abzutrocknen. Ich mache das seit fünf Tagen und bin angenehm überrascht, denn ich schwitze nicht mehr unter den Achseln, obwohl es zur Zeit sehr heiß ist. Oftmals wische ich auch Gesicht, Hals und Arme damit feucht ab und trockne es dort wieder ab. Allerdings muss ich betonen, das die Salbeipflanze mindestens zwei Jahre alt sein muss, erst dann haben die Blätter die richtige Kraft. Daher vermute ich, dass oftmals Salbei genommen wurde, der einjährig war und dadurch nicht wirksam genug. Ich bitte alle Teenies: geht sorgsam mit eurem Körper um, versucht so wenig Chemie wie möglich zu nutzen, denn Schäden rückgängig machen ist sehr schwierig. Zum Trinken lasse ich Tee nur kurz ziehen, zwischen 1-3 Minuten, gieße mir eine Tasse voll und lasse den zum Waschen bis ungefähr 15 Minuten ziehen. Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 6

8 Haus & Garten 1 Tipp Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 7

9 Haus & Garten Wespenfalle, ganz schnell und einfach Wespen, Wespen, Wespen, an allen Bäumen in unseren Gärten, die voller Früchte hängen. Unsere Birnen- und Nashi-Birnen-Bäume tragen dieses Jahr wieder sehr viele Früchte. Leider hat die Anzahl der Wespen unheimlich zu genommen, die sich auf unsere noch nicht ganz reifen Früchte stürzen. Wir haben lange überlegt, was wir tun können. Durch Zufall bekamen wir einen Gartenkatalog mit einer Wespenfalle zu gesandt. Dieser brachte mich auf folgende Idee: Man braucht - 1 PET Saftflasche - 1 Cuttermesser - 2 Stricke, 50 cm lang - etwas Saft - 1 TL Essig - 2 TL Zucker - etwas Wasser So wird es gemacht - PET Saftflasche leeren, etwas über der Flaschenhälfte, mit einem Cuttermesser, 2 gegenüberliegende, ungefähr 2 cm im Durchmesser nach oben offene Kringel einschneiden. Das gleiche zwischen diesen Kringeln, aber ein klein wenig höher noch mal. - Diese Einschnitte ungefähr 45 nach innen biegen (sodass diese schräg nach innen unten stehen). Sollte man diese zu sehr nach innen aufgebogen haben, nimmt man beispielsweise ein Holzstäbchen Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 8

10 Haus & Garten und biegt sie etwas nach unten. - Als Füllung nehme ich etwas Saft, knappe halbe Tasse (z. B. Maracuja), 3 TL Zucker, etwa 1 TL Essig und ungefähr eine halbe Tasse Wasser. Dieses wird gut gemischt und in die Tasse gefüllt. - Flasche zu schrauben und unterhalb des Verschlusses erst einen Strick drum legen und verknoten, den 2. von der gegenüberliegenden Seite genauso. - Nun hält man alle 4 Enden oben fest, sodass die Flasche gerade nach unten hängt, knotet diese zusammen und hängt die Flasche an einen Zweig des betreffenden Baumes. Meine 2 Fallen hängen seit 3 Tagen und sind sehr erfolgreich. Dabei habe ich festgestellt, dass 1 Flasche für 1 Baum nicht ausreicht und die Füllung fast täglich erneuert werden muss. Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 9

11 Sonstiges 1 Tipp Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 10

12 Sonstiges Kompressionsstrümpfe und heißer Sommer Jeder, der Kompressionsstrümpfe tragen muss weiß, wie es bei zu warmem Wetter nervt. Um es angenehmer zu haben, nehme ich einen Waschlappen, halte diesen kurz unter's kalte Wasser, drücke ihn ein wenig aus und reibe damit meine Beine samt Strümpfe ab. Für mich war und ist das erfrischend. Vielleicht hilft dieser Tipp auch vielen anderen, die solche Strümpfe tragen müssen. Frag-Mutti.de - röschens Tippsammlung 11

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