APERO-CATERING AUF DEM SCHLOSS LENZBURG

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1 APERO-CATERING AUF DEM SCHLOSS LENZBURG Offerte für ein Apéro-Catering im Hof, im Garten oder in einem der Rittersäle des mittelalterlichen Schlosses Lenzburg; Organisation, Zubereitung, Lieferung und Service durch BÄCKEREI - KONDITOREI HALLER AG, LENZBURG INHALTSVERZEICHNIS Begrüssung Getränke Angebot Wein Angebot Snack Häppchen Snack Fruchtiges und Süsses Nebenkosten Impressionen

2 Sehr geehrter Gast Sie haben sich bei uns über unser Leistungsangebot auf dem Schloss Lenzburg, der grössten Hügelburg der Schweiz, erkundigt; dies freut und ehrt uns sehr! Ein Anlass auf dem Schloss ist für Sie und für uns eine grosse Sache. Wir nehmen an, dass Ihr Kopf voller Ideen und Ihr Herz voller Wünsche sind und Sie sich schon einige Vorstellungen von Ihrem Fest gemacht haben. Mit Freuden und mit unserer Flexibilität setzen wir alles daran, Ihnen diese Wünsche, Ideen und Vorstellungen erfolgreich umzusetzen. Denn es gibt kein aufnahmebereiteres Publikum, als dasjenige, das in emotionell bedingter Vorfreude dem begegnet, was es sich wünscht und vorstellt. Unser Schloss-Credo ist es, alle Möglichkeiten des Schlosshofes, der verschiedenen Gärten und des Ritterhauses einzubeziehen, um zwischen dem Aufstieg vom Parkplatz zum Schloss und bis zum Wiederabstieg ein Vielerlei an Erlebnissen, visuellen Eindrücken und kulinarischen Genüssen, eine alle Sinne fesselnde Unterhaltung zu bieten. Gerne stellen wir Ihnen eine kleine Auswahl für ein Apéro-Catering zu. Diese Angebote sollen Ihnen eine Anregung geben, was Sie kulinarisch auf dem Schloss erwarten dürfen. Kosten, die nicht mit der Restauration direkt in Verbindung stehen, ersehen Sie auf der Seite 'Nebenkosten'. Ein Fest auf der Lenzburg darf als wohlgelungen betrachtet werden, wenn Ihre und unsere Gäste zufrieden und mit einer bleibenden, guten Erinnerung nach Hause zurückkehren. Wir wissen dabei genau, dass alles, was wir in Ihrem Interesse machen können, letztlich auch uns zum Erfolg verhilft. Herzliche Grüsse Nicole Zürcher & Haller-Team

3 GETRÄNKE - ANGEBOT Mineralwasser & Süssgetränke Liter Fr 8.50 Most, Naturtrüb, Sauser Liter Fr 9.50 Frucht- und Gemüsesäfte Liter Fr Kaffee / Tee Tasse Fr 4.00 Bier Fl. 33 cl Stück Fr 4.50 Aperol-Spritz Liter Fr Hugo Liter Fr Bier vom Fass Liter Fr 9.50 Bowle mit Alkohol Liter Fr je nach Saison mit Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren, Waldbeeren, Aprikosen, Orangen Alkoholfreie Bowle nach Hausrezept Liter Fr je nach Saison mit Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren, Waldbeeren, Aprikosen, Orangen Weisswein - Angebot im Offenausschank (Flaschenqualität in Halbliterflaschen) Oberflachser Riesling x Sylvaner 0.5 Liter Fr Zimmermann Weinbau Oberflachs Mont s/ Rolle `Le Fouleur 0.5 Liter Fr Caves Riegger à Mellingen Chablais du District d`aigle 0.5 Liter Fr Sélectionné par Caves Riegger à Mellingen Fendant du Valais 0.5 Liter Fr Mathier-Kuchler Prop. à Salquenen

4 Rotwein - Angebot im Offenausschank (Flaschenqualität in Halbliterflaschen) Oberflachser Blauburgunder 0.5 Liter Fr Zimmermann Weinbau Dôle du Valais 0.5 Liter Fr Mathier-Kuchler Prop. à Salquenen

5 Flaschenwein - Angebot Weisswein Lenzburger Schlossberg Blanc de Noir (Blauburgunder) Ortsbürger Rebbauern Lenzburg Fr Chardonnay Cantele Fr Salento Italien Langhe Arneis Tre Fie Fr Famiglia Marone, La Morra Rotwein Lenzburger Schlossberg Auslese (Blauburgunder) Fr Ortsbürger Rebbauern Lenzburg Merlot del Ticino Barbarosa Azienda Agricola Terreni Alla Maggia Fr Luc Pirlet Les Barriques Fr Syrah Mourvèdre Pays D`Oc

6 SPEISE ANGEBOT Snacks - Häppchen Sticks, Chips und Nüssli Portion Fr 2.50 Kümmel-, Butter- und Sesamstängel Stück Fr 1.30 Gemüsedips mit zwei Saucen Portion Fr 2.50 Rüebli, Gurken, Peperoni, Kohlräbli Gemüsedip - Herz klein Spezbrötli Stück Fr Rüebli, Gurken, Peperoni, Kohlräbli Gemüsedip - Herz gross Stück Fr Tomaten Mozzarella Spiessli Portion Fr 1.50 Melonencocktail Portion Fr 2.50 Sottaceti auf Choux Choux Fr Tomaten Mozzarella auf Choux Choux Fr Canapés (belegte Toastscheiben) Stück Fr 4.50 ½ Stück Fr 3.10 ¼ Stück Fr Schinken, Salami, Thunfisch, Cantadou, Coppa, Sellerie und vieles mehr Canapés (Rauchlachs, Tartar, Crevette) Stück Fr 7.00 Sandwiches klein Stück Fr 4.00 Schinken, Salami, Thunfisch, Cantadou, Käse, Bündnerfleisch, Rindfleisch, und vieles mehr Schinkengipfel ofenwarm Stück Fr 2.50

7 Käseküchli & Mini Pizza ofenwarm Stück Fr 2.30 Kleine Laugengipfeli ofenwarm Stück Fr 1.30 Kleine Wurstweggen ofenwarm Stück Fr 1.30 Wähen Pizza / Käse / Spinat ofenwarm Stück Fr Haushaltsblechgrösse geschnitten 3 cm x 3 cm Blätterteigkonfekt ofenwarm pro Kilo Fr Person ca. 80 Gramm Focaccia Sandwich Häppchen gefüllt mit Schinken, Salami, Rindfleisch, Rohschinken, Thun, Käse, Lachs, Poulet Curry, und vieles mehr Forcaccia drei Verschiede Sorten pro Platte 30x40cm Platte Fr Snacks ½ Platte Fr Butter, Speck und Rusticozopf pro Kilo Fr Olivenbrot pro Kilo Fr Grosser Speckgugelhopf als Blickfang Stück Fr Metersandwich Brot hell oder dunkel wechselnd belegt mit Salami, Fleischkäse, Rindfleisch, Rohschinken, Thun, Käse, Lachs, Poulet Curry, Ei oder nach Wunsch per Meter Fr Pain Surprise rundes und verziertes Ruch Brot, in horizontale Scheiben geschnitten, wechselnd belegt mit Schinken, Salami, Käse, Thun Pain Surprise in der Grösse für ca. 15 Personen Stück Fr Pain Surprise in der Grösse für ca. 12 Personen Stück Fr Pain Surprise in der Grösse für ca. 10 Personen Stück Fr 67.50

8 Fleisch Käseplatte Portion Fr Portion ca. 80 Gramm Fleischplatte Portion Fr Portion ca. 80 Gramm Käseplatte Portion Fr Portion ca. 80 Gramm Parmigiano Parmesanwürfel an Balsamico pro Kilo Fr Ganzer Parmigiano an Balsamico pro Kilo Fr 52.00* * =bedingt eine grössere Gästezahl Suppe nach Wahl Liter Fr Heisser Fleischkäse Portion Fr Schinken im Brotteig Kg Fr Fruchtiges Saisonfrüchte auf Etagere oder Korb Portion Fr 2.50 Früchtespiesssli klein Portion Fr 2.60 Früchtespiesssli gross Portion Fr 5.20 Fruchtsalat Portion Fr 5.00 Süsses Mini Patisserie Portion Fr 2.80

9 Cakes am Meter dekoriert Meter Fr Rüebli, Zitronen,, Schoggi, Schoggi Haselnuss Teegebäcke Portion Fr 2.70 Streusselkuchen Blech Fr Süss/Sauerturm Turm Fr Nebenkosten In unseren Preisen ist der Service inbegriffen, sofern die Gästezahl bei mindestens fünfzig Personen liegt. Für die anfallenden Logistik berechnen wir Fr je Stunde, berechnet ab 1,5 Stunden vor Ankunft der Gäste bis ca. 2 Std. nach Anlassende. Für Dienstleistungen nach Mitternacht (Nachtzuschlag für Mitarbeiterlöhne) erlauben wir uns, eine Pauschale von Fr zu verrechnen Alle Preiseangaben sind inkl. 8% MwSt. Es würde uns freuen, Sie bei Ihrem schönsten Tag in Ihrem Leben Bedienen zu dürfen.

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