Statistik der LFGB-Proben und deren Beanstandungen geordnet nach ZEBS- Warengruppen und Beanstandungscode

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1 Statistik der LFGB- und deren geordnet nach ZEBS- Warengruppen und Beanstandungscode Zusammenstellung der Untersuchungsergebnisse nach dem ZEBS- : Lebensmittel (ausgenommen Erzeugnisse des Weinrechts) Gesamtproben , Milch , Milcherzeugnisse , Käse , Butter , Eier, Eiprodukte , Fleisch , Hackfleisch , Geflügel , Wild (roh) , Fleischerzeugnisse 0718 Hackfleischerzeugnisse (roh) , , Wurstwaren , Fische , Fischerzeugnisse , Krusten-, Schalentiere , Fette, Öle , Seite 1

2 1400 Suppen, Soßen, Brüherzeugnisse 1500 Getreide 84 0, Getreideerzeugnisse , , Brot, Kleingebäck , Feine Backwaren , Feinkostsalate (tierisch) 2000 Majonäse, Feinkostsalate (pflanzlich) 2100 Pudding, Cremespeisen , , , Teigwaren , Hülsenfrüchte, Ölsamen 2400 Kartoffeln und -erzeugnisse , , Frischgemüse , Gemüseerzeugnisse , Pilze , Pilzerzeugnisse , Frischobst , Obsterzeugnisse ,6 1 2 Seite 2

3 3100 Fruchtsäfte, -nektare 3200 Erfrischungsgetränke 3500 Weinähnliche Getränke 3600 Bier, bierähnliche Getränke , , , , Spirituosen , Zucker , Honig , Konfitüren, Marmeladen , Speiseeis , Süßwaren , Schokolade , Kakao , Kaffee , Tee , Säuglings-, Kindernahrung 4900 Diätetische Lebensmittel , , Fertiggerichte , Seite 3

4 5100 Nahrungsergänzungen , Würzmittel , Gewürze 45 0, Aromastoffe , Hilfsmittel aus Zusatzstoffen , Zusatzstoffe , Mineral-,Quell-, Tafelwasser , (1) Summe der Einzelbeanstandungen (01-27) ist nicht identisch mit der Summe der Gesamtbeanstandungen, da eine Probe mehrere Beanstandungsgründe aufweisen kann Seite 4

5 Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern - Jahresstatistik 2006 Erläuterungen zur Tabelle Code Beanstandungsgrund Rechtsgrundlagen (beispielhaft) Gruppierung 01 Gesundheitsschädlich (mikrobiologische Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. a VO (A) (EG) 178/2002; 5 (1) LFGB 02 Gesundheitsschädlich (andere Ursachen) Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. a VO (B) (EG) 178/2002; 5 (1) LFGB 03 Gesundheitsgefährdend (mikrobiologische VO n. 13 (1) LFGB; VO n. (A) 34 LFGB 04 Gesundheitsgefährdend (andere Ursachen) VO n. 13 (1) LFGB; VO n. (B) 34 LFGB 05 Nicht zum Verzehr geeignet (mikrobiologische Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. b VO (A) (EG) 178/ Nicht zum Verzehr geeignet (andere Ursachen) Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. b VO (B) (EG) 178/2002; 11 (2) Nr. 1 LFGB 07 Nachgemacht/ wertgemindert/ geschönt 11 (2) Nr. 2 LFGB; VO n. 13 (C) (4) LFGB 08 Irreführend Art. 16 VO (EG) 178/2002; 11 (D) (1) LFGB 09 Entfällt, Rechtsgrundlage nicht mehr gegeben 10 Unzulässige gesundheitsbezogene Angaben 12 (1) LFGB (D) 11 Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften VO n. 35 LFGB (D) 12 Zusatzstoffe, fehlende Kenntlichmachung VO n. 13 (3) Nr. 1 LFGB (D) 13 Zusatzstoffe, unzulässige Verwendung 6 (1) LFGB (C) 14 Pflanzenschutzmittel, Überschreitungen von 9 (1) Nr. 1 LFGB (B) Höchstgehalten 15 Pflanzenschutzmittel, unzulässige Anwendung 9 (1) Nr. 2 LFGB (B) 16 Pharmakologisch wirksame Stoffe, VO (EWG) 2377/90; 10 LFGB (B) Überschreitungen von Höchstgehalten oder Beurteilungswerten 17 Schadstoffe, Überschreitungen von VO (EG) 466/2001; VO n. 13 (B) Höchstgehalten (5) LFGB 18 Verstöße gegen sonstige Vorschriften des (E) LFGB oder darauf gestützte VO (andere Ursachen) 19 Verstöße gegen sonstige, Lebensmittel z.b. MilchG, MargarineG, (E) betreffende nationale Rechtsvorschriften Branntwein-MonopolG 20 Verstöße gegen unmittelbar geltendes EG- (E) Recht(ausgenommen Kennzeichnung) 21 Keine Übereinstimmung mit Hilfsnormen, BGA, BfR, BVL, DGF, DIN u.a. (C) stoffliche Beschaffenheit freiwillige Vereinbarungen 22 Verstoß gegen Bestrahlungsverbot 8 (1) LFGB 23 Verstöße gegen sonstige Vorschriften des z.b. Diät V, Mineral- und (A) LFGB oder darauf gestützte VO (mikrobiologische Verunreinigungen) Tafelwasser V 24 Keine Übereinstimmung mit Hilfsnormen, BGA, BfR, BVL, DGF, DIN u.a. (A) (mikrobiologische freiwillige Vereinbarungen 25 Pharmakologisch wirksame Stoffe, unzulässige VO (EWG) 2377/90; 10 LFGB (B) Anwendung 26 Gentechnisch veränderte Organismen, VO (EG) Nr. 1829/2003, Art. 4 (C) unzulässige Verwendung 27 Gentechnisch veränderte Organismen, fehlende Kennzeichnung VO (EG) Nr. 1830/2003, Art. 4; VO (EG) Nr. 1829/2003, Art. 13 (D) Gruppierung: (A) Mikrobiologische Verunreinigungen (B) Andere Verunreinigungen (C) Zusammensetzung (D) Kennzeichnung/Aufmachung (E) Andere Verstöße Seite 5