Traumhochzeit im Panorama Hotel am Oberuckersee

Transkript

1 im Panorama Hotel am Oberuckersee

2 Liebes Brautpaar, Planung Hiermit erhalten Sie einen kleinen Leitfaden, den schönsten Tag Ihres Lebens so zu gestalten, wie Sie es sich wünschen. Heiraten Sie nicht irgendwo, Sie heiraten auch nicht irgendwen! Besuchen Sie uns, wenn Sie Ihre planen. Gerne laden wir Sie ein, unser Haus kennenzulernen und Sie in einem persönlichen Gespräch zu beraten. Panorama Hotel am Oberuckersee Quastweg Oberuckersee OT Warnitz Telefon (039863)

3 Trauung direkt am See (Mai bis September für max. 100 Personen) Trauung im Kaminzimmer für max. 75 Personen inklusive Blumendekoration (roter Teppich, 2 Blumenarrangements auf dem Tisch, 2 geschmückte Stühle für das Brautpaar und an den Gästestühlen seitlich am Teppich jeweils 1 Blume) Trauung 390 Euro Anmeldungen unter Standesamt Gramzow:

4 Hochzeitsplaner: Sabine Boettcher (039863) Transportunternehmen: Frau Soyeaux Standesamt Gramzow: (039861) Pfarramt: (039863) 323 Floristik: Frau Müller (039853) 2330 Friseur/Visagist: Frau Weniger Feuerwerk: Herr Müller wichtige Hochzeitskontakte im Überblick Fotograf: Herr Hafner DJ: Markus Ribbentrop Fahrgastschifffahrt: Onkel Albert Kinderanimation: Berlin (0171)

5 Bereitstellung des 200qm Festsaales mit Seeblick Aperitif mit Sekt am See Motorbootsfahrt mit dem Brautpaar Baumstammsägen am See Kaffeetafel inkl. Torten/Kuchen Menü oder Buffet im Werte von 45 Euro inklusive (Probemenü für das Brautpaar inklusive) Hochzeitstorte 3 stöckig aus der hauseigenen Konditorei cremeweiße Stuhlhussen Kerzen (Teelichter, Windlichter oder 5armige Silberleuchter) Hochzeitsarrangement first class ab 50 Personen Getränkepauschale ab Kaffee bis 3 Uhr inkl. Sekt, Wein, Bier, Softgetränke, Spirituosen, Cocktails, warmen Getränke Stoffservietten cremeweiß Getränkekarten Preis: 129 Euro pro Person

6 Bereitstellung des 200qm Festsaales mit Seeblick Aperitif mit Sekt am See Motorbootsfahrt mit dem Brautpaar Baumstammsägen am See Kaffeetafel inkl. Torten/Kuchen Menü oder Buffet im Werte von 35 Euro inklusive (Probemenü für das Brautpaar inklusive) Hochzeitstorte 3 stöckig aus der hauseigenen Konditorei cremeweiße Stuhlhussen Kerzen (Teelichter, Windlichter oder 5armige Silberleuchter) Hochzeitsarrangement classic ab 50 Personen Getränkepauschale ab Kaffee bis 3 Uhr inkl. Sekt, Wein, Bier, Softgetränke, warmen Getränke Stoffservietten cremeweiß Getränkekarten Preis: 109 Euro pro Person

7 Bereitstellung des 200qm Festsaales mit Seeblick Aperitif mit Sekt Motorbootsfahrt mit dem Brautpaar Baumstammsägen am See Kaffeetafel inkl. Torten/Kuchen Menü oder Buffet im Werte von 55 Euro inklusive (Probemenü für das Brautpaar inklusive) Hochzeitstorte 4 stöckig aus der hauseigenen Konditorei cremeweiße Stuhlhussen Kerzen (Teelichter, Windlichter oder 5armige Silberleuchter) Hochzeitsarrangement deluxe ab 50 Personen Getränkepauschale ab Kaffee bis 3 Uhr inkl. Champagner, Sekt, Wein, Bier, Softgetränke, Spirituosen, Cocktails, warmen Getränke Mitternachtsnack & Eistorte Stoffservietten cremeweiß Getränkekarten Preis: 159 Euro pro Person

8 Bereitstellung des 200qm Festsaales mit Seeblick und das Spanorama mit Swimmingpool sowie einem Tanzfestzelt Aperitif mit Sekt Canapes und fingerfood Baumstammsägen am See Kaffeetafel inkl. Torten/Kuchen Menü oder Buffet im Werte von 45 Euro inklusive (Probemenü für das Brautpaar inklusive) Hochzeitstorte 4 stöckig aus der hauseigenen Konditorei cremeweiße Stuhlhussen Mitternachtssnack & Eistorte Hochzeitsarrangement Wintertraum ab 60 Personen Kerzen (Teelichter, Windlichter oder 5armige Silberleuchter) Getränkepauschale ab Kaffee bis 3 Uhr inkl. Sekt, Wein, Bier, Softgetränke, Spirituosen, Cocktails, warmen Getränke Stoffservietten cremeweiß Getränkekarten (Voraussetzung Buchung aller Zimmer) Preis: 199 Euro pro Person

9 Zusatzangebote Leinwand & Beamer 20 Euro Knabberzeug 2,50 Euro pro Person Eistorte 150 Euro (für bis zu 50 Personen) Herzluftballons mit Helium gefüllt 50 Stück 100 Euro im Panorama Hotel am Oberuckersee

10 Canapes mit Lachs, Schinken & Käse Melonenschiffchen mit Schinken gebratene Riesengarnele rosa Entenbrust Preiselbeeren Laugenbrezel Käse Weintrauben Spieß fingerfood für den Empfang Tomaten Mozzarella Basilikum Sticks Ananas Hühnchen Spieß Obstspieß 2,50 Euro pro Stück

11 Himbeer Käse Sahne Torte Ananas Joghurt Torte Frankfurter Kranz Mandarinen Sahne Torte Mousse au chocolat Nougat Torte Mangotorte Sachertorte Kuchenauswahl Heidelbeertorte Rüblitorte Schwarzwälder Torte Erdbeertorte Russischer Zupfkuchen, Butter Streusel, Mohn, Apfelkuchen, Kirsch Streusel, Pflaumenkuchen, Bienenstich, Rhabarber Stachelbeer Baiser Kuchen

12 Käseplatte mit Oliven und Früchtebrot Gulaschsuppe mit Baguette Chili con Carne mit Baguette Brot mit Schweinemett & Apfelschmalz Wurst- und Schinkenplatte Currywurst mit Pommes 4,50 Euro p. P. pro Auswahl Mitternachtssnack

13 1 Jahr vorher (Standesamt anrufen, groben Ablaufplan des Hochzeitstages festlegen, Fotografen buchen, DJ/Band bestellen, Save the date Karten verschicken, Hotelzimmer blocken, Friseur buchen 6 Monate vorher (mit dem Floristen Details besprechen, Essenauswahl bzw. Probemenü, Hochzeitstorte bestellen, Hotelzimmerkontrolle 2 Monate vorher (Hotelzimmerliste mit Gästenamen, Gastgeschenke, Tischdeko besprechen, Details abklären 2 Wochen vorher - genaue Gästeanzahl, Tischplan und Tischkarten, Ablaufplan die wichtigsten Punkte

14 Blumen, DJ, Aufbau externer Dienstleister ab 9 Uhr im Hotel möglich Musik während der Trauung bestimmen - Live Musik, Piano oder CD player (3 Lieder - 30min zusammenstellen) nach 3 Uhr werden die Getränke ala carte nach Verbrauch berechnet für kleine Gäste - Kinderessen möglich - Arrangements bis 6 Jahre alles kostenfrei und von 7-11 Jahre 50% Ermäßigung Vegetarier und Veganer sowie Lebensmittelunverträglichkeiten - für alles haben wir eine Lösung die wichtigsten Punkte

15 Ankunft der Gäste Bräutigam nimmt Gäste in Empfang Braut wird von uns abgeholt, sobald alle Gäste da sind Trauung - Aufregung pur! Motorbootsfahrt mit dem Brautpaar statt Kutsche oder Limousine - Zusammen tief durchatmen! Schreiten Sie zusammen über den weißen Steg Empfang und Gratulation am See mit Ihren Gästen Baumstammsägen und Gruppenfoto Kaffeetafel am See (Aufpreis 4,50 Euro p.p.) Beispielablaufplan

16 gegen Abend Empfang der Gäste im Festsaal Geschenkeübergabe Festtagsreden Weinservice Eröffnung des Menüs/Buffets Eröffnungstanz Hochzeitstorte (altenativ am Nachmittag) Mitternachtssnack Feiern bis in die Morgenstunden Beispielablaufplan

17 Brautstrauß Haarschmuck Blumenmädchen - Körbchen, Kranz, Strauß Blumenblätter Reversanstecker Tischdeko Stehtischgestecke Kaffeetafelgestecke Blumen während der Trauung teilweise inklusive Blumen

18 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing Gefüllte Eier Soljanka mit Brot/Baguette Hauptspeisen Schweineschnitzel mit Champignons Seelachsfilet mit Cocktailtomaten Hähnchenbrustfilet mit Orangenbroccolli Dauphinkartoffeln, Pommes frites Gemüse der Saison Dessert Schokopudding mit Kirschen Käse Weintrauben Spieße Rote Grütze mit Vanillesauce Preis ab 35 Personen: 25 Euro pro Person Buffet Standard

19 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing Gefüllte Eier mit Kaviar Tomate Mozzarella Basilikum Aprikosen und Ananas im Speckmantel Hühnerbrühe mit Eierstich und Markklößchen + Brot/Baguette Hauptspeisen Schweinesteaks und Schweinefilet mit Waldpilzen Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken Kabeljaufilet mit Dill Zitronensauce Dauphinkartoffeln, Uckermärker Kartoffeln Gemüse der Saison Dessert Käse Weintrauben Spieße, Obstplatte Pfirsichgrütze mit Vanillecreme Mousse au chocolat, Erdbeercreme mit Brombeeren Buffet Klassik Preis ab 35 Personen: 35 Euro pro Person

20 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing Gefüllte Eier &Wildsalami Tomaten Spieße Uckermärkische Schinkenplatte mit Melone Räucherfischplatte - Heilbutt und Forelle Kürbissuppe mit Äpfeln/roter Bete - Brot/Baguette Hauptspeisen Barschfilet und Zanderfilet aus dem Uckersee Wildschweinbraten mit Pflaumen und Birnen Schweineschnitzel vom Landschwein mit saftiger Ei-Panade Dauphinkartoffeln, Uckermärker Kartoffeln Gemüse der Saison Dessert Grießpudding mit Erdbeeren, Bio Käseplatte Nougatcreme mit Walnüssen, Obstplatte Rote Grütze mit Vanillesauce Buffet Uckermark Preis ab 35 Personen: 39 Euro pro Person

21 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing, Gefüllte Eier, Lachs Gurken Tatar Mit Frischkäse gefüllte Champignons Gefüllte Ananas mit Garnelen und Minze Carpaccio vom Rind mit Pesto und Parmesan Käse Porree Suppe mit Hackfleisch + Brot/Baguette Hauptspeisen Hähnchenroulade mit grünem Spargel Piccata Milanese Schweineschnitzel mit Parmesan und Eikruste Schweinefilet vom Landschwein mit Waldpilzen gebratenes Welsfilet mit Dill Gurken Gemüse Dauphinkartoffeln, Uckermärker Kartoffeln, Kräutergnocchis Gemüse der Saison Dessert Heidelbeercreme mit Erdnussstreuseln, Bio Käseplatte Himbeercreme mit Minzsauce, Hausgemachtes Tiramisu, Obstplatte Kalter Hund Keks mit belgischer Schokolade Preis ab 35 Personen: 45 Euro pro Person Buffet first class

22 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing Gefüllte Eier, Antipasti, Schinken Crêpe Würfel Scampis im Kokosmantel Carpaccio vom Rind mit Pesto und Parmesan Petersiliensuppe mit Räucherforelle + Brot/Baguette Hauptspeisen Kalbsbäckchen mit Blumenkohlröschen Schweinefilet im Speckmantel vom Landschwein mit Waldpilzen gebratenes Zanderfilet mit Basilikumsauce Dauphinkartoffeln, Uckermärker Kartoffeln, Kräutergnocchis Gemüse der Saison Dessert Limonen Joghurt Creme mit Orangenfilets, Bio Käseplatte Mousse au chocolat mit Pecannüssen, Obstplatte Melonen-Kiwi Salat mit Götterspeise Stracctiatellacreme mit Eierlikörschaum Buffet Panorama Preis ab 35 Personen: 45 Euro pro Person

23 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing Schinkenhäppchen, Oliven Trauben Salami Spieße Hausgeräucherte Entenbrust mit Preiselbeersauce Kartoffelröstis mit Wildpastete Wildgulaschsuppe + Brot/Baguette Hauptspeisen Hasenkeule mit Äpfeln und Birnen Hirschmedaillons mit Kirschrotkohl Wildschweinbraten mit Wirsingkohl und Maronen Wildlachsfilet mit Champagner Risotto Dauphinkartoffeln, Uckermärker Kartoffeln, Kräutergnocchis Gemüse der Saison Dessert Espressocreme mit weißen Schokoladencrispies, Bio Käseplatte Amarenacreme mit Bananen, Apfeltarte mit Feigen, Obstplatte Schokoladen Soufflee mit flüssigem Schokokern Buffet Wild auf Wild Preis ab 35 Personen: 59 Euro pro Person

24 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing, Antipasti, Lachs Gurken Tatar Gefüllte Roastbeef Röllchen Kaninchenrückenfilet mit Granatapfelgelee Jakobsmuschel mit Tatar vom Pfirsich Schaumsüppchen von Brunnenkresse mit Lachsstreife Brot/Baguette Hauptspeisen am Stück gebratenes Roastbeef im Kräutermantel Maispoulardenbrust mit Champignon - Vichy Karotten Gemüse Schweinefilet gefüllt mit Äpfeln und Seranoschinken Welsfiletröllchen aus der Ucker mit Blattspinat Ruccola Tagliatelle, Uckermärker Kartoffeln, Kräutergnocchis Gemüse der Saison Dessert Erdbeeren mit Minzzucker, Bio Käseplatte Marzipanmousse mit Krokantstreuseln, Obstplatte Fruchttörtchen mit Baiserhaube, Schoko Weintrauben Spieße Mangomousse mit Pfirsichgrütze Buffet Deluxe Preis ab 35 Personen: 59 Euro pro Person

25 Vorspeisen Salatbuffet mit Dressing Minifrikadellen mit Gurkendip Suppe Soljanka mit Brot/Baguette Hauptspeisen Saftige Schweinenackensteaks mit BBQ sauce Feine Rostbratwürste Gegrillter Lachs mit Kräutermarinade Backed potatoes mit Kräuterquark Kartoffelecken, Maiskolben, Pilzpfanne Dessert Obstplatte, Erdbeer Vanille Creme mit Himbeermark Käse Weintrauben Spieße Schokoladenkuchen mit Mandelcreme Buffet BBQ Preis ab 35 Personen: 29 Euro pro Person

26 Vorspeisen mit Lavendel und Honig gratinierter Ziegenkäse mit rotem Zwiebel - Chutney Wildkräutersalat, Lauch Birnen Salat, Ruccolla Orangen Salat, Kiwi Chicoree Salat knusprige entbeinte Backhuhnkeulchen mit Estragon - Zitronenbutter gebratenen Riesen - Garnelen in Kräuterbutter Maispoulardenconfit im Strudelblatt gebacken Confit vom Hauskaninchen mit Salat von gegrillten Zucchini sonnengetrockneten Tomaten mit Pinienkernen und Kräuter Streifen von der Barbarie Entenbrust mit Orangenchutney Suppe Fischeintopf + Brot/Baguette Hauptgerichte Rehrücken aus dem Blankenburger Forst mit Schwarzkirschen und Pfeffersauce Hausgemachte Kartoffelkrapfen, Püree von blauen Kartoffeln und Limettenschaum Gebratenes Filet vom Lachs Label Rouge (Sushi Qualität) auf Petersilienpüree Kalbsfilet mit hausgemachtem warmem Kartoffelsalat Kartoffel Lauchgratin, Oliven- Kartoffeln, Tagliatelle mit Basilikumsauce und Tomatenragout mit Büffelmozzarella Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste, Schnippelbohnen Desserts Gebackene Bananen mit Honig, Weintraubengrütze mit Birnen Schoko Müsli Mandarinencreme mit Confit aus Nektarinen, Kaiserschmarrn im Glas mit Vanillesauce und Rosinen Pecannusskrokant auf Nougat-Keksmousse, Heidelbeertarte, Petit fours, Obstplatte Regionaler Bio-Käse Buffet - Highlight mit hausgemachten Beilagen/Chutney, Trüffelhonig und unserem Früchtebrot Preis ab 35 Personen: 99 Euro pro Person

27 Mango Litchi Salat Cappucchino von der Tomate Gebratenes Lammfilet Kräuterrisotto Sorbet Orange Rinderfilet Basilikumravioli, Möhrchen Mango Törtchen Weißes Schokoladenmousse Menü 1 Preis ab 10 Personen: 69 Euro pro Person

28 Gebratene Gänsestopfleber Zartbitterschokolade Himbeergelee Rosenblütensorbet Kalbsfilet Rosmarin, Cassis Zwiebeln, Kartoffelkrapfen Dreierlei von belgischer Schokolade Preis ab 10 Personen: 79 Euro pro Person Menü 2

29 Carpaccio vom Lachs Limone Minze Wildkräuter, Flusskrebsschwänzen Melonensorbet Maispoulardenbrust Tomate-Spargel-Mozzarella Olivenkartoffeln Erdbeeren Feigen, Basilikumeis Preis ab 10 Personen: 39 Euro pro Person Menü 3

30 Rote Bete Süppchen Kalbsklößchen Taube & Ente Kirschen-Rotkohl Kartoffelgratin Grießflammerie Schokoladensoufleé Orangen Preis ab 10 Personen: 69 Euro pro Person Menü 4

31 Curry Kokos Suppe Jacobsmuschel Hirschrücken Portwein, Rote Bete Uckermärker Klöße, Preiselbeeren Käsevariation Hof Rittgarten aus der Uckermark Früchtebrot, Obst Preis ab 10 Personen: 49 Euro pro Person Menü 5

32 Sesampfannkuchen Kaninchenfilet, Hagebutte Steinpilzsüppchen Käseklößchen Zanderfilet Lavendelschaum, Jasminreis Apfel Lauchgemüse Schwarzwälder Kirsch Creme Kirsch-Brombeer-Grütze Preis ab 10 Personen: 59 Euro pro Person Menü 6

33 1 Jahr "Baumwollhochzeit" 3 Jahre "Lederhochzeit" 4 Jahre "Seidenhochzeit" 5 Jahre "Holzhochzeit" 6 1/2 Jahre "Zinnhochzeit" 7 Jahre "Kupferhochzeit" 8 Jahre "Blechhochzeit" 9 Jahre "Keramikhochzeit" 10 Jahre "Rosenhochzeit" 11 Jahre "Stahlhochzeit" 12 Jahre "Nickelhochzeit" 12 1/2 Jahre "Petersilienhochzeit" 13 Jahre "Spitzenhochzeit" 14 Jahre "Elfenbeinhochzeit" 15 Jahre "Kristallhochzeit" 20 Jahre "Porzellanhochzeit" 25 Jahre "Silberhochzeit" 30 Jahre "Perlenhochzeit" 33 1/3 Jahre "Knoblauchhochzeit" 35 Jahre "Leinenhochzeit" 37 1/2 Jahre "Aluminiumhochzeit" 40 Jahre "Rubinhochzeit" 45 Jahre "Messinghochzeit" JUBILÄUM 50 Jahre "Goldhochzeit" 55 Jahre "Juwelenhochzeit" 60 Jahre "Diamanthochzeit" 65 Jahre "Eisenhochzeit" 67 1/2 Jahre "Steinhochzeit" 70 Jahre "Gnadenhochzeit" 75 Jahre "Kronjuwelenhochzeit"

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36 im Panorama Hotel am Oberuckersee Quastweg Oberuckersee OT Warnitz Telefon (039863) Fax (039863) info@anoramahotel-uckermark.de