Herbstaktion. Aktion Automne 2018

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1 Aktion Automne 2018 Herbstaktion 2018 Am Donnerstag von 18:00 bis 20:00 haben Sie die Möglichkeit die Weine im Club de la barrique an der Junkerengasse 8 nochmals zu degustieren. Wir freuen uns auf Sie! Atelier Kislig, Bern Junkerengasse 8, 011 Bern

2 Vergena der neue Supertoskaner Neben dem bekannten LOGONOVO können wir Ihnen dieses Jahr einen Newcomer vom Weingut Meinen-Keller präsentieren: den Vergena eine neue Ära eines Spitzentoskaners. Zusammen mit dem renommierten und gefragten Önologen Roberto Cipresso wurde ein reiner Malbec vinifiziert, welcher noch nicht im Handel erhältlich ist; produziert werden exklusiv Flaschen. Möchten Sie im Vorfeld zur Bestellung die Weine kennen lernen, dann haben Sie die einmaligen Gelegenheit an der Weindegustation vom Club de la Barrique vom Donnerstag, 1. September Profitieren Sie vom Spitzenjahrgang 2015 Der Philosophie treu geblieben: wenn in einem Jahr die Ernte von hervorragender Qualität ist, gibt es einen sortenreinen 100%igen Wein. In diesem ausserordentlichen Jahr sind das neben der Assemblage die Sorten: Sangiovese, Sangrantino, Merlot, Syrah und neu Malbec (Vergena).

3 Spitzen-Jahrgang 2015 Was denkt die Fachwelt zum Weinjahr 2015 ITALIEN: Ein Jahrgang wie aus dem Bilderbuch. falstaff.ch Italien Ausnahmejahrgang 2015 was macht ihn so besonders? Die Toskana spricht von dem besten Jahr der vergangenen 20 Jahre. Die kerngesunden Trauben hatten eine schöne und stabile Schale, die Weine mit perfekter Farbe und Struktur versprechen. weinfreunde.de Ein Bilderbuchjahrgang 2015 war in ganz Italien ein grossartiger Jahrgang. Ein Jahrhundertsommer, der beste Jahrgang seit 10 Jahren, ein historischer Jahrgang, so die Stimmen verschiedener Winzer. der-weinspiegel.de Vielversprechendes auch aus Italien, Spanien und Deutschland Aus der Toskana wird sehr Positives gemeldet: Ein aussergewöhnliches Jahr, eines der besten innerhalb der letzten zwanzig Jahre, schreibt die Confagricultura Toscana. weinclub.ch LOGONOVO 2015 Assemblage 5% Merlot, 0%Sangiovese, 20% Syrah, 10% Sagrantino, 5% Petit Verdot LOGONOVO % Merlot LOGONOVO % Sangiovese LOGONOVO % Syrah LOGONOVO % Sagrantino LOGONOVO VERGENA % Malbec LOGONOVO 2015 er Holzkoffer Das Weingut LOGONOVO bietet Ihnen als Clubmitglied exklusiv die sechs Topweine 2015 in einem Holzkoffer an.

4 Im Detail LOGONOVO 2015 IGT (Wein mit typischer, geografischer Charakteristik) Toskana. Klimatrend 2014/ ist ein Jahrgang über den sich die Winzer in der Toskana freuen können. Der Winter war regnerisch mit einigen Tagen Frost. Ansonsten herrschten für diese Saison die üblichen Temperaturen. Eine gezielte Düngung hat vor dem Erwachen der Vegetation die Ansammlung wertvoller Substanzen gefördert. Der Frühling war windig und trocken. Regelmässige Niederfälle im Schnitt alle 15 Tage brachten ein gleichmässiges Wachstum und gleichzeitig eine Mässigung der Sporenpflanzen. So reiften die Trauben in idealer Weise. Juli und August waren wie üblich heiss und trocken aber doch mit einigen Gewittern, die den Stress linderten. Der erste Septemberregen hat mitgeholfen, dass die Trauben eine ideale Reife erreicht haben. Ein herrlicher LOGONOVO-Jahrgang: Farbe, Struktur, Tannine wie es selten so ausgewogen gelungen ist. Alkoholgehalt 14,5% lagerfähig 10 Jahre trinkfähig ab sofort

5 Aktion Automne 2018 Bodega Caelum, Mendoza Argentina Caelum ist ein Projekt der Familie Pimentel. Nachdem die Pimentels während mehr als 10 Jahren Weintrauben züchteten und an umliegende Winzer verkauften, haben sie sich im Jahr 2009 entschlossen, den Kreis zu schliessen und ihre eigene Weinkollektion zu kreieren. Zu dem familieninternen Wissen im Bereich Technik und Agronomie holten sie sich den erfahrenen italienischen Önologen Giuseppe Franceschini ins Team. Das Boutique-Weingut produziert kompromisslose Qualitätsweine in bewusst beschränkten Mengen und ist in unmittelbarer Nachbarschaft der renommiertesten internationalen Bodegas des Landes angesiedelt. Lujan de Cuyo befindet sich etwas südlich von Mendoza auf 1000 Meter über Meer. Die einzigartige Lage am Fuss der Anden beschert den Reben 00 sonnige Tage und kühle klare Nächte es entstehen kraftvolle, authentische Weine. Die Weine von Caelum sind in der Schweiz exklusiv bei wein-trouvaillen.ch erhältlich WE INTrouvaillen Für Geniesser von Geniessern

6 «Caelum ist ein Sternbild. Es repräsentiert einen Grabstichel, das Werkzeug des Bildhauers.» Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 201 Caelum Malbec Reserva 2012 Caelum Malbec 2012 Der Cabernet Sauvignon Reserva von Caelum gefällt mit Aromen von roten Früchten und würzigen Noten wie schwarzer Pfeffer. Ein dichter, gut struk turierter Wein mit einer fein abgestimmten Balance aus Säure und kräftigen Tanninen. Definitiv kein gewöhnlicher Cabernet, der nach einer kurzen Geschmacksexplosion einfach verpufft. Jahrgang: 201 Alk. Vol.: 85 % Cabernet Sauvignon 15% Petit Verdot 14,% vol 15 Mt. im Barrique Trinkreife: Jetzt bis mind. 202 Produktion: 4000 Flaschen/Jahr Der Malbec Reserva aus dem Hause Caelum begeistert mit seiner Mischung aus roten Früchten und Kirschen. Ein eleganter, geschmeidiger und frischer Geschmack wird sofort in der Nase und im Gaumen offenbart. Die lange Lagerung im Eichenfass gibt diesem Malbec zudem eine spürbare Tannin-Note und führt zu einem langanhaltenden Geschmackserlebnis. Jahrgang: 2012 Alk. Vol.: 15,% 100% Malbec 15 Mt. im Barrique Trinkreife: Jetzt bis mind Produktion: Flaschen/Jahr Der Malbec aus dem Hause Caelum ist ein lebhafter, dunkelroter Wein. Reife, rote Beeren und getrocknete Pflaumen entfalten in der Nase und im Gaumen ihre volle Kraft und führen zu einem frischen und eleganten Nachhall. Jahrgang: 2012 Alk. Vol.: 14,5% 100% Malbec 20% des Weines während 8 Mt. im Barrique Trinkreife: Jetzt bis 2021 Produktion: Flaschen/Jahr Wein-Trouvaillen ist eine Marke der GZ Handels AG Lochholzstrasse Murzelen kontakt@wein-trouvaillen.ch T WE INTrouvaillen Für Geniesser von Geniessern

7 Caelum Torrontés 201 Caelum Chardonay 201 Die Weine degustieren Der Torrontés Weine ist säurebetont mit einem aromatischen Geschmack, dem Gewürztraminer oder Muskateller ähnlich. Wer Interesse an Neuem zeigt und dem Wein Zeit zur Entfaltung gibt, dürfte an dieser Trouvaille seine Freude haben. Der Torrontés von Caelum wirkt stets frisch und aromatisch. In der Nase blumig und duftig, erfreut er sich im Gaumen insbesondere an kräftigen Zitrusnoten. Jahrgang: 201 Alk. Vol.: 12% 100% Torrontés Stahltank Trinkreife: Jetzt bis 2021 Produktion: 000 Flaschen/Jahr Hergestellt aus bekannten und beliebten Chardonnay Traube besticht dieser goldenfarbene Weisswein aus dem Hause Caelum mit Mandarinen, Melonen und leichtenjasmin Noten. Ein leichtfüssiger, säurebetonter Weisswein mit einem sanften, runden Abgang. Jahrgang: 201 Alk. Vol.: 1% 100% Chardonnay Stahltank Trinkreife: Jetzt bis 2021 Produktion: 000 Flaschen/Jahr Bei der Argentinien Degustation im April dieses Jahres konnten die Weine von Caelum bereits degustiert werden. Die positive Resonanz der anwesenden Club-Mitglieder hat uns dazu bewogen, die Weine in der Herbstaktion anzubieten. Am Donnerstag 1.09 zwischen 18 und 20 Uhr haben Sie die Möglichkeit die Weine im Club de la barrique an der Junkerengasse 8 nochmals zu degustieren. Die Weine von Caelum sind in der Schweiz exklusiv bei wein-trouvaillen.ch erhältlich Wein-Trouvaillen ist eine Marke der GZ Handels AG Lochholzstrasse Murzelen kontakt@wein-trouvaillen.ch T Für Geniesser von Geniessern

8 Herbstaktion 2018 Ihre Bestellung Herbstaktion 2018 Wein (solange Vorrat) LogoNovo Assemblage (in der Holzkiste) LogoNovo Sangiovese LogoNovo Merlot LogoNovo Sagrantino LogoNovo Syrah LogoNovo Malbec (Vergena) LogoNovo er 0,75l Holzkoffer (je eine Flasche der div. Traubensorten) 00 cl Jg. Liste Fl./ CHF Club Fl./CHF je Karton CHF EH Menge Anz. Karton Wein Jg. Liste Fl./ CHF Club Fl./CHF je Karton CHF Caelum Torrontés Caelum Chardonnay Caelum Malbec Caelum Cabernet Sauvignon Reserva Caelum Malbec Reserva EH Menge Anz. Karton Name/Vorname Adresse PLZ/Ort Telefon Datum Bestellen Sie bis am 07.Oktober 2018 Verwenden Sie diesen Bestellschein oder Bestellen Sie bequem online in unserem Shop Auslieferung: 1. November 2018 von Uhr am Güterbahnhof Weyermannshaus Unterschrift