SPEISEKARTE SPEISEKARTE

Transkript

1 SPEISEKARTE SPEISEKARTE

2 Küche geöffnet von 11:30 bis 13:30 Uhr und von 18:00 bis 21:30 Uhr (Sonntag bis 21:00 Uhr) Kitchen open from 11:30 a.m. to 1:30 p.m. and 6:00 p.m. to 9:30 p.m. (Sunday to 9 p.m.) Rind Schweiz, Irland Schwein Schweiz, EU Kalb Schweiz, EU Lamm Neuseeland, Australien Fohlen Kanada Geflügel Schweiz, Frankreich Parmaschinken Italien Salami Schweiz, Italien Känguru Australien Strauss Südafrika Kann mit Antibiotika, Hormonen und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Beef Switzerland, Ireland Pork Switzerland, EU Veal Switzerland, EU Lamb New Zealand, Australia Filly Canada Poultry Switzerland, France Parma ham Italy Salami Switzerland, Italy Kangaroo Australia Ostrich South Africa The meat may have been produced with antibiotics, hormones and / or other antimicrobials.

3 KALTE GERICHTE / STARTERS Bunter Blattsalat mit Croutons CHF 8.50 Green mixed salad with croutons Bunt gemischter Gartensalat CHF Seasonal mixed salad Eisbergsalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck CHF Iceberg salad with chopped hardboiled egg and crispy bacon 1/2 Portion Portion Grosser Salatteller mit Ei CHF Large mixed salad platter with hardboiled egg Wurstsalat einfach CHF Swiss sausage salad Wurstsalat garniert CHF Swiss sausage salad garnished Wurst-Käsesalat einfach CHF Swiss sausage and cheese salad Wurst-Käsesalat garniert CHF Swiss sausage and cheese salad garnished Salat «Frohsinn» CHF CHF Bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Karotten und Bohnen an rassiger Chili-Dressing mit gebratenen Pouletbruststreifen (F) Green mixed salad with cucumbers, tomatoes, sweet corn, carrots and beans with spicy dressing and grilled chicken strips (F) Rassig gewürztes Rindfleisch-Tatar CHF CHF mit getoastetem Frohsinn-Bierbrot oder Toast Spicy-seasoned Beefsteak Tatar served with Frohsinn s toasted «Beer Bread» or white bread toast

4 SUPPEN / SOUPS 1/2 Portion Portion «Frohsinn-Bier-Zwiebelsuppe» mit Käse überbacken CHF CHF Frohsinn s beer and onion soup with melted cheese crust Apfel-Curry-Suppe CHF Apple-Curry-Soup FÜR DEN KLEINEN HUNGER / SMALL DISHES Zwei heisse Weisswürstl im Topf serviert mit süssem Senf und Brezel CHF Two white pork sausages served in a pot with sweet mustard and pretzel Frohsinn Knoblauch-Käse-Brot CHF Frohsinn s garlic cheese bread Portion VEGETARISCHES / VEGETARIAN DISHES 1/2 Portion Portion Thurgauer Käsespätzli CHF CHF mit gebackenen Röstzwiebeln und kleinem Blattsalat Thurgau speciality: cheese «Spätzli» with fried onions and a small salad Quinoa-Burger CHF auf Tomatensauce, Spaghetti und Brokkoli mit Mandeln Quinoa Burger on tomato sauce, spaghetti and broccoli with almonds

5 HAUPTSPEISEN / MAIN DISHES PASTA 1/2 Portion Portion Hausgemachte Papardelle oder Spaghetti CHF CHF Homemade paperdelle or spaghetti - mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini with garlic, olive oil and pepper - alla carbonara alla carbonara - mit rassiger Hackfleischsauce with spicy meat sauce TRADITIONELL & GUT / TRADITIONALLY 1/2 Portion Portion Senne Rösti CHF Knusprige Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei Crispy «Rösti» with ham, cheese and fried egg Walliser Rösti CHF Knusprige Rösti mit Tomaten und Raclettekäse überbacken Crispy «Rösti» with tomatoes and cheese Fleischkäse gebraten mit Spiegelei CHF CHF Pommes frites oder gemischtem Salat Roasted Swiss meat loaf (corned beef, pork, onion, bacon) with fried egg and French fries or mixed salad St. Galler Olma-Bratwurst CHF mit Bierzwiebelsauce und knuspriger Rösti Grilled veal sausage from St. Gallen with onion-beer sauce and crispy «Rösti»

6 HAUPTSPEISEN / MAIN DISHES FLEISCH / MEAT 1/2 Portion Portion Schweineschnitzel paniert nach «Wiener-Art» CHF mit Pommes frites und buntem Gemüse Pork schnitzel «Viennese style» with French fries and mixed vegetables Braukeller Cordon-Bleu vom Schwein CHF dazu Pommes frites und Marktgemüse Brewery «Cordon-Bleu» stuffed with ham and cheese with French fries and vegetables Steirisches Cordon-Bleu vom Schwein CHF mit Schinken, scharfem Max und Panade mit steirischen Kürbiskernen Styrian pork Cordon-Bleu with ham, spicy cheese and coating of Styrian pumpkin seeds «Arboner» Schnitzel CHF Schweineschnitzel gefüllt mit Kalbfleischbrät, Mostbröckli und Pistazien an feiner Biersauce, mit Bratkartoffeln und Gemüse Pork schnitzel «Arbon-Style» stuffed with minced veal, Appenzell dried beef and pistachios in beer sauce with fried potatoes and vegetables Wiener-Schnitzel vom Kalb CHF mit Pommes frites und buntem Gemüse Veal schnitzel «Viennese style» with French fries and mixed vegetables Kalbsgeschnetzeltes nach «Zürcher-Art» CHF CHF mit knuspriger Rösti Veal stripes «Zurich»-style with crispy «Rösti» Rindsfiletspitzen «Stroganoff» CHF CHF mit hausgemachten Quarkspätzli Roast beef tenderloin stripes «Stroganoff» with homemade quark «Spätzli» FISCH / FISH Forellenfilet gebraten an frischen Kräutern CHF serviert mit Salzkartoffeln und Blattspinat Fried trout filet with fresh herbs, served with boiled potatoes and leaf spinach Zander Knusperli CHF mit 3 verschiedenen Saucen und frittierten Kartoffelschnitzen Pike perch fritters served with potato wedges and 3 sauces

7 HAUPTSPEISEN / MAIN DISHES FROHSINN SPEZIALITÄT / FROHSINN SPECIALITY Auf dem heissen Stein serviert mit 3 verschiedenen Saucen, Pommes frites und Gemüse Our legendary steaks seared and served on hot stone, with 3 sauces, French fries and vegetables Zartes Känguru-Entrecôte (Australien) Kangaroo entrecôte (Australia) CHF CHF CHF Butterzartes Fohlenfilet (Kanada) Tenderloin filly (Canada) CHF CHF Straussenfilet (Südafrika) Ostrich filet (South Africa) CHF CHF Rindsfilet (Irland) Tenderloin beef (Ireland) CHF CHF Lammrückenfilet (Australia) Lamb back filet (Australia) CHF CHF Entrecôte (Irland) Sirloin (Ireland) CHF CHF 58.00

8 Adresse mit Sinn frohsinn-arbon.ch