Praktische Erfahrungen des Zwischenfruchtanbaus auf Vorwerk Podemus und der Landgut Naundorf GmbH
1 Vorstellung Zu mir Draht zur Landwirtschaft durch Mitarbeit auf dem Hof (Vorwerk Podemus) seit der Kindheit Studium Agrarwissenschaften - B.Sc. (Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus) an der Uni Hohenheim Studium Agrarwissenschaften M.Sc. (Agribusiness) an der Uni Göttingen (Masterarbeit noch nicht abgeschlossen) Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 2 -
1. Vorstellung Betriebsumfang Vorwerk Podemus Nähe Dresdens, ca. 250 m ü.n., ca 650 mm Niederschlag biologisch organisch seit 1991 Ca. 60 BP 45 Milchkühe, ca. 50 weibliche Jungtiere/Mastochsen 100 Mastschweine 120 Mutterschafe 300 Legehennen 180 ha Ackerfläche 50 ha Wiesen und Weiden Hauptfrüchte: Winterweizen, Kartoffeln, Futtergetreide (Wintertriticale), Sonnenblumen, Futterleguminosen, Mais Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 3 -
1. Vorstellung Betriebsumfang/Fruchtfolge Vorwerk Podemus Hauptfrüchte: Futterleguminosen: Luzerne, Klee Futterpflanzen: Mais Marktfrüchte: Winterweizen, Kartoffeln, Sonnenblumen Futtergetreide/Körnerleguminosen: Wintertriticale, Körnermais, Ackerbohnen, Hafer-Gersten-Erbsen- Gemenge, Sommerwicke-Hafer- Gemenge Zwischenfrüchte: Senf, Ölrettich: verhindern Nährstoffauswaschungen ins Grundwasser, wirken phytosanitär Sommerwicke: symbiotische Stickstofffixierung Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 4 -
1. Vorstellung Fruchtfolge Vorwerk Podemus 1 2 3 4 5 Futterleguminosen: Luzerne, Klee Winterweizen Zwischenfrucht: Ölrettich/Wicke Kartoffeln Zwischenfrucht: Senf/Wicke/Hafer (vor Mais) Triticale/Mais Zwischenfrucht: Wicke/Senf/Hafer (vor Sonnenblumen) Sonnenblumen/Körnerleguminosen Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 5 -
1. Vorstellung Betriebsumfang Landgut Naundorf Nähe Freiberg, ca. 370 m ü.n. ca. 750 mm Niederschlag biologisch organisch seit 2011 Ca. 45 BP 32 Mutterkühe 23 Pferde 130 Mutterschafe 115 ha Ackerfläche 50 ha Wiesen und Weiden Hauptfrüchte: Futterleguminosen (Kleegras), Körnerleguminosen (Erbse, Ackerbohne), Winterweizen, Futtergetreide (Wintertriticale, Wintergerste), Wintergerstenvermehrung, Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 6 -
1. Vorstellung Betriebsumfang/Fruchtfolge Landgut Naundorf Hauptfrüchte: Futtergemenge/-leguminosen: Kleegras Marktfrüchte: Winterweizen, Hafer Futtergetreide/Körnerleguminosen: Wintertriticale Wintergerste, Erbse, Ackerbohnen, Hafer-Gersten-Erbsen- Gemenge, Sommerwicke-Hafer- Gemenge Zwischenfrüchte: Senf, Ölrettich: verhindern Nährstoffauswaschungen ins Grundwasser, wirken phytosanitär Sommerwicke: symbiotische Stickstofffixierung Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 7 -
1. Vorstellung Mögliche Fruchtfolge Landgut Naundorf 1 2 3 4 5 Futterleguminosen: Luzerne, Klee Winterweizen Zwischenfrucht: Ölrettich/Wicke Hafer Zwischenfrucht: Senf/Wicke/Hafer Triticale Zwischenfrucht: Senf Körnerleguminosen Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 8 -
2. Zwischenfrüchte Aussaat 22.8.2009 125 kg/ha Sommerwicke mit Senf Aussaattechnik: Drillmaschine nach Stoppelbearbeitung (Schälpflug, Kreiselgrubber mit Drillmaschine) Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor -9
2. Zwischenfrüchte Aussaat 19.8.2009 Sommerwicke (mit etwas Senf) 100 kg Ölrettich 25 kg Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 10 Quelle: eigene Bilder
2. Zwischenfrüchte Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 11
2. Zwischenfrüchte Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 12
2. Zwischenfrüchte Aussaat 16.8. 2009 Sommerwicke 80 kg, Ölrettich 25 kg, Versuch mit Ackerbohne Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 13
2. Zwischenfrüchte Aussaattechnik: Düngerstreuer bei Trockenheit nach Grubber 16.8.2009 Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 14
2. Zwischenfrüchte Senfzwischenfrucht nach Umstellung auf Ökolandbau: 2011 unten 2012 links Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 15
2. Zwischenfrüchte Umstellung 2011: Ölrettich und Wicke 2012 Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 16
3. N-Bindeleistung Ertrag 25 dt TM/ha Wicke: 2/3: 16,7 dt TM/ha Ölrettich: 1/3: 8,3 dt TM/ha Gesamtertrag 36,2 dt TM/ha Wicke: 2/3: 23,4 dt TM/ha Ölrettich: 1/3: 12,8 dt TM/ha Gesamt-N-Gehalt: 86 kg N/ha Einfacher: Faustformel für N-Bindeleistung Leguminosenertrag dt TM/ha * 3,5 16,7 dt * 3,5 = 58,5 Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 17 -
4. Fazit, Ausblick Nutzen: N-Bindung Füttern des Bodenlebens Phytopathogenes Potential (Ausnahme Wicke) Humusaufbau Erosionsschutz Durchwurzelung biologische Bodenbearbeitung Variierende Mischungen je nach Nachfrucht Ausblick: Hoher Leguminosenanteil kritisch Ständige Suche nach neuen Mischungspartnern (Sandhafer, Buchweizen) Hilfe könnte der Wurzelatlas sein Mischung für Futternutzung (Schafe, Wickelballensilage) nach Wintergerste Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 18 -
Vielen Dank fürs Zuhören! Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 19 -
Schmuckelementesammlung 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1. 2. 3. 4. 5. I. II. III. IV. V. 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1. 2. 3. 4. 5. Darstellung von O-Ton mit hervorgehobener Kernaussage z.b. von Befragten oder Mitarbeitern. Angabe zur Person - - -!? I. II. III. IV. V.?! + - +/- 0% -30% -15% +15% +30% Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 20 -
Elementesammlung 1. Standard-Pfeilelement mit Nummerierung Schlussfolgerung 1. Besonders wichtiges Pfeilelement mit Nummerierung Schlussfolgerung 1 Erläuterung Variante 1 Erläuterung Variante 2 Standardelement Besonders wichtiges Element Aufzählungspunkt 1 Aufzählungspunkt 2 1 Standardelement mit Aufzählung/ Nummerierung Besonders wichtiges Element mit Aufzählung/ Nummerierung Punkt für Aufzählung Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 21 -
Folienvorlage Marktforschungsauswertung (1) MaFo-Auswertung: hier den Titel der Auswertung/die Frage (n=xx, ggf. Erläuterungen zur Frage/Auswertung) Quellenangabe Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 22 -
Folienvorlage Marktforschungsauswertung (2) MaFo-Auswertung: hier den Titel der Auswertung/die Frage (n=xx, ggf. Erläuterungen zur Frage/Auswertung) Schlussfolgerung Quellenangabe Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 23 -
Folienvorlage Tabelle Überschrift Inhaltszeile 1 Inhaltszeile 2 ggf. Ergebniszeile Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 24 -
Folienvorlage Punkt 1 Ausführliche Erklärung bis zu drei Zeilen Punkt 4 Ausführliche Erklärung bis zu drei Zeilen zentrale Aussage Punkt 2 Ausführliche Erklärung bis zu drei Zeilen Punkt 3 Ausführliche Erklärung bis zu drei Zeilen Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 25 -
Folienvorlage Aufzählung Oberpunkt Inhalte/Beschreibung Punkt 1 Punkt 2 Punkt 3 Punkt 4 Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 26 -
Folienvorlage Aufzählung mit Oberthema Inhalte/Beschreibung Punkt 1 Oberthema Erläuterung Punkt 2 Punkt 3 Punkt 4 Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 27 -
Folienvorlage Punkte mit Erläuterungen (phasenorientiert) ggf. Zusammenfassung zu Oberthema Punkt 1 Punkt 2 Punkt 3 Punkt 4 Schlussfolgerung ggf.hervorhebung eines Punktes Zwischenfruchtanbau auf Vorwerk Podemus und Landgut Naundor - 28 -