Die Kosten der Eutergesundheit - Milchverluste Veit Zoche Sächsischer Landeskontrollverband e. V. Zukunftsforum Veredlungsland Sachsen 2020 Prof. Dr. Joachim Spilke Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg Naturwissenschaftliche Fakultät III Arbeitsgruppe Biometrie und Agrarinformatik Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 1
Einleitung Ausgaben und Verluste Kosten der Eutergesundheit = Verluste: unmittelbar durch Euterentzündungen verursachte Kosten + Ausgaben: sollen die Höhe der Verluste begrenzen Grafik mod. nach: Hogeveen et al., 2011. Economic aspects of mastitis: New developments. Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 2
Ziel: Bestimmung der Leistungsminderung durch klinische Mastitiden pro Herde Betriebliche Aufzeichungen zu klinischen Mastitiden & im Melkstand erfasste tägliche Milchmengen Daten von 01.01.2010 bis 31.01.2012 Nur im oben genannten Zeitraum begonnene und abgeschlossene Laktationen Nur eine Laktation pro Kuh Kein Herdenwechsel einer Kuh Definition einer klinischen Mastitis * Veränderte Milch und / oder Entzündungsanzeichen am Euter Neuer Fall: keine Mastitis in den vorherigen 8 Tagen im selben Euterviertel * Kelton et al., 1998: Recommendations for recording and calculating the incidence of selected clinical diseases of dairy cattle. Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 3
Untersuchungsmaterial Herden 14 Pilotherden des Projekts Zukunftsforum Veredlungsland Sachsen 2020-9 speichern zu selten tgl. Milchmenge bei Mastitis und / oder Diagnosen 5 Milchkuhherden aus Sachsen (Deutsch Holstein) Jahr 2011 A D E H L Ø Bestand 545 1105 573 584 1424 Ø 305d-Leistung 10482 kg 10205 kg 9296 kg 9520 kg 10318 kg Ø Anteil Kühe mit >100tsd. Zellen/ml Kuhassoziierte Keime / alle untersuchte VGP 39,5 % 55,6 % 45,1 % 43,5 % 28,6 % 76,2 % N.A. N.A. 19,7 % 13,5 % Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 4
Methoden Modifikation des Datensatzes Reduktion auf die ersten 300 Laktationstage positive Extremwerte entfernen Laktationen mit weniger als 30 Tagesgemelkseinträgen ausschließen Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 5
409783 Zukunftsforum - Veredlungsland Sachsen 2020 Methoden Beschreibung des Datensatzes = Abstand + 6, wenn Abstand ϵ [-5;+10]; = 0, sonst 1 : bis 10d nach erstem Fall 2 : bis 10d nach zweitem Fall 3+ : ab 11d nach zweitem Fall 409.783 Zeilen A D E H L Summe Laktationen 211 288 325 192 1115 2549 Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 6
Methoden Erstellung des gemischten linearen Modells Laktationskurve nach Ali-Schaeffer-Modell **: mkg ~ tim / tmax + (tim / tmax)² + log(tmax / tim) + log²(tmax / tim) Grafische Untersuchung der Residuen ** Ali und Schaeffer, 1987. Accounting for Covariances among Test Day Milk Yields in Dairy Cows. Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 7
Ergebnisse: Erkrankungshäufigkeiten Untersuchter Datensatz A D E H L Laktationsinzidenz 50,18 28,68 20,54 48,52 29,48 Fälle pro betr. Lakt. 1,74 1,50 1,42 1,93 1,49 Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 8
Ergebnisse: Leistungsminderung durch klinische Mastitiden Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 9
Ergebnisse: Leistungsminderung durch klinische Mastitiden Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 10
Ergebnisse: Bestes Regressionsmodell Für jede Herde separat (datum und lom als zufällige Einflüsse): mkg ~ datum + lom + fallklasse + fallklasse:(variablen des Ali-Schaeffer-Modells ) + fallklasse:quant2 + fallklasse:quant2² Kurzfristige Verluste: 47,0 kg Beispiel: Herde L, Mastitis am 90. Laktationstag 362,4 kg in den ersten 300 Laktationstagen Dauerhafte Leistungsminderung: 315,4 kg Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 11
Ergebnisse: Verluste pro Betrieb Untersuchter Datensatz Ø kurzfristige Verluste pro Fall (kg) A D E H L 71,83 174,80 123,90 86,89 57,77 Ø Verluste in 300d (kg) 510,31 1019,80 869,92 776,37 562,37 Ø rel. Verluste in 300d (%) 5,00 10,27 10,13 8,09 5,28 Gesamtverluste (kg) 210.247,71 448.711,80 133.051,48 331.509,03 379.599,18 Rel. Gesamtverluste (%) 2,51 2,94 2,08 3,92 1,56 Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 12
Diskussion: Weiterentwicklung des Modells Datenlage bei tgl. Milchmengen ungünstig Andere Quellen? mögl. Confounder? Einfluss der Laktation? Automatische Verlustermittlung in fm-milch Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 13
Diskussion: Mögliche Gründe für die Unterschiede zwischen den Herden Untersuchter Datensatz L E A D H Ø 305d-Leistung (kg) 10.318 9.296 10.482 10.205 9.520 Laktationsinzidenz (%) 29,48 20,54 50,18 28,68 48,52 Fälle pro betr. Lakt. 1,49 1,42 1,74 1,50 1,93 Anteil der Fälle bis 90.TiM (%) 56,90 52,75 61,45 37,42 52,00 Ø kurzfristige Verluste pro Fall (kg) 57,77 123,90 71,83 174,80 86,89 Ø rel. Verluste in 300d (%) 5,28 10,13 5,00 10,27 8,09 Rel. Gesamtverluste (%) 1,56 2,08 2,51 2,94 3,92 Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 14
Ausblick: Weitestgehend automatische Erstellung gemischter linearer Modelle + Modell zur Ermittlung der Leistungsminderung durch klinische Mastitiden + Verarbeitung der Daten zu Wartezeiten + Schätzung der Leistungsminderung durch subklinische Mastitiden + Finanzielles Controlling der Eutergesundheit Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 15
Vielen Dank. Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 16
Zukunftsforum Veredlungsland Sachsen 2020 Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Dieses Vorhaben wird vom Sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft gefördert. Sächsischer Landeskontrollverband e.v. Zoche, Spilke: Die Kosten der Eutergesundheit, Lichtenwalde, 13.09.2012 17