Gesamtpreisliste. Buffetvorschläge

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1 Gesamtpreisliste & Buffetvorschläge

2 Leistungen Partyservice & Catering mit unserem Catering-Rundumservice stehen wir Ihnen zu allen Veranstaltungen tatkräftig zur Seite, wie z.b. bei: Taufe Hochzeit Konfirmation Firmung Beförderung Weihnachtsfeier Erföffnungsfeier Grundsteinlegung Jubiläum Geburtstag Kommunion Richtfest Firmenevent Incentives Inventuressen Grillparty Scheidungsparty Tagung Personal und Servicekräfte Sie wünschen Unterstützung bei der Essensausgabe? Sie möchten Hilfe beim Abräumen und/oder Geschirrspülen? Kein Problem - sprechen Sie uns an. Unsere motivierten Servicemitarbeiter(innen) stehen Ihnen gerne hilfreich zur Seite. Vermietung Ihnen fehlen Festzelte, Bierzeltgarnituren, Tische, Bänke, Kassensysteme oder ähnliches? Sie möchten selbst kochen haben aber keine Möglichkeiten zum Transport und/oder Warmhalten der Speisen? Auch das ist kein Problem, denn bei uns können Sie das komplette Equipment für eine rundum gelungene Veranstaltung mieten. Wir vermieten das komplette Equipment rund um gelungene Veranstaltungen.

3 Wir über uns Wir sind ein modernes Unternehmen mit langjähriger Gastronomie-Erfahrung. Unsere Qualitätsansprüche sind die oberste Maxime unseres Betriebes, denn nur so können wir uns mit jedem Produkt, das wir Ihnen anbieten, identifizieren. Dabei haben stets frisch zubereitete Speisen und beste Qualität höchste Priorität! Auf den folgenden Seiten bieten wir Ihnen einige Menüvorschläge an, die Ihnen einen Überblick über unsere Buffettvielfalt verschaffen. Die Preise unserer Menüvorschläge sind für mindestens 20 Personen kalkuliert. Bei einer kleineren Anzahl werden die Preise neu berechnet. Selbstverständlich können Sie Ihre Menüs auch nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack zusammenstellen. Einen umfassenden Überblick über die angebotenen Leistungen können Sie unserer Preisliste entnehmen. Wir werden alles daran setzen, Ihre Wünsche zu erfüllen, denn unser oberstes Ziel ist es Ihre Veranstaltung zu einem vollen Erfolg zu machen. Zu unserem Rundumservice gehört auch ein zuverlässiger Getränkehändler unseres Vertrauens: Getränkehandlung Lipp Von ihm werden bei Bedarf die Getränke u. Gläser geliefert und nach Terminvereinbarung auch wieder abgeholt. Sollte Sie auf unseren Seiten etwas vermissen, so sprechen Sie uns darauf an!

4 Canapés Unsere "Häppchen-Empfehlung" Appetit ist immer individuell verschieden- aus Erfahrung können wir Ihnen jedoch folgende Richtwerte empfehlen: bei Snacks vor dem Abendessen oder zum Sektempfang empfehlen wir 3-5 pro Person bei einer ca. 2 bis 3-stündiger Cocktailparty sollte man 4-6 Häppchen pro Person und Stunde einrechnen für lange Partys / Feste bei denen die Snacks das Abendessen ersetzen, wie z.b. bei einer Hochzeits- oder Geburtstagsfeier sollten es oder mehr Häppchen pro Person sein Canapés mit Lachs Forellen Schinken (roh oder gekocht) Käse Wurst Hausmacher kaltem Braten Pesto / Tomaten 2,15 2,15 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,75 / / / / / / / / Canapés werden auf Baguette angerichtet Auf Wunsch richten wir diese auch gerne auf halben Brötchen für Sie an. Aufgrund der größeren Belagsmenge müssen wir dafür einen Aufpreis von 0,20 pro berechnen.

5 Fingerfood nachstehend unsere Staffelpreise: 5 Häppchen pro Person 8,00 7 Häppchen pro Person 11,50 12 Häppchen pro Person 19,00 Spieße mit Hackbällchen & Kirschtomaten Pute & Ananas Mini Schnitzel Hähnchen Nuggets Tomaten und Mozzarella Käse & Trauben/Erdbeeren (je nach Saison) Tortellini / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Blätterteigtaschen mit diversen Füllungen Spinat- & Lachsfüllung Spinat- & Fetafüllung Pizza-Füllung Champignons & Schinken Hackfleisch & Ei Tomaten & Mozzarella Weitere Leckereien gefüllte Gurkenscheiben mit Frischkäse, Lachsmousse oder Knobikrabben Pumpernickel Türmchen (Wurst oder Käse ) Käserolle auf Pumpernickel oder Cracker Garnelenbällchen mit Zucchinisalat Lachs-Meerrettich-Röllchen Hähnchenteile 1/2 Laugenstange mit Butter Brezel Mini-Quiches mit Schinken/Käse, Lauch/Käse oder Spinat/Feta Bitte beachten Sie, dass in Fingerfood sehr viel Feinarbeit steckt, daher ist eine Mindestmenge von je 20 Häppchen pro Sorte erforderlich

6 Kalte Platten Käseplatte einfach Käseplatte exclusiv reich garniert mit Früchten Käse Igel mit Brot und Butter 5,50 mit Brot und Butter 8,00 Schinkenplatte Aufschnittplatte Bratenplatte Hausmacherplatte mit mit mit mit 50 Spieße je 1 x Käse und 1x Obst Brot Brot Brot Brot und und und und Butter Butter Butter Butter und Gurken Räucherfischplatte exclusiv mit Brot und Butter 5 Sorten Räucherfisch, Sahnemeerrettich 45,00 8,50 6,00 6,50 6,00 12,00

7 Vorspeisen Komplettarrangements Vorspeisenbuffet Vorspeisenbuffet Italienisches Antipasti Buffet mit je einer Vorspeise der Kat. a, b und c mit je zwei Vorspeisen der Kat. a, b und c Tomate Mozzarella, verschiedene Oliven gefüllte Paprika, gefüllte Pepperoni, eingelegtes Gemüse, gefüllte Champignons, Bruschetta 9,00 16,00 9,00 Kategorie: A Preise pro gefüllte Eier gefüllte Eier mit Lachsmousse gefüllte Eier mit Krabben gefüllte Schinkenröllchen Tomaten Mozzarella 1,10 2,20 2,20 2,20 2,00 3,00 3,30 3,30 3,30 3,30 3,70 3,70 3,00 4,00 4,20 4,70 5,50 Kategorie: B Preise pro Person Eiersalat Frutti di Mare Geflügelcocktail Rindfleischsalat Tortellini Cocktail Krabben Cocktail Feldsalat Tomaten gefüllt mit Speck und Croutons in Kartoffelvinaigrette mit Fleischsalat Kategorie: C Preise pro Person Melonenschiffchen Forellenfilets Geräucherter Lachs Räucherfischplatte mit Schwarzwälder Schinken mit Sahne Meerrettich mit Sahne Meerrettich

8 Suppen klare Suppen 2,50 mit Grünkern und selbstgemachten Markklößchen Rindfleischsuppe Creme Suppen - Zucchinisuppe mit Croutons - Tomatencremesuppe - Parmesansuppe - Kartoffelsuppe - Kürbissuppe (nach Saison) 3,50 4,00

9 Salate Beilagensalate wählen Sie aus folgenden frischen Salaten: bis 3 Sorten ab 4 Sorten - gemischt gemischt 2,50 3,00 Blattsalate gemischt Bohnensalat grün/weiß Gurkensalat Karottensalat Kidney Bohnen Mais Paprika Salat - Krautsalat Maissalat Paprikasalat Rettichsalat Rote Beete Salat - Nudelsalat Rindfleischsalat Schichtsalat Spargelsalat (nach Saison) Tomaten-Brot-Salat Tortellinisalat Tzatziki Zucchini Salat Partysalate wählen Sie aus folgenden frischen Salaten: - Bulgursalat Cäsarsalat Farmersalat griechischer Bauernsalat Gurken-Ananassalat Kartoffelsalat Linsensalat Melonen-Schafskäse Salat

10 Rind Rinderschmorbraten mit Zwiebelsoße 8,90 gefüllter Rinderbraten - mit Zwiebel und Speck - mit Pfefferkörner - mit Pfifferlingen mit Zwiebel- Rotweinsoße mit Pfeffersoße mit feiner Bratensoße 9,50 9,50 12,00 Sauerbraten Burgunderbraten Rinderroulade Tafelspitz mit feiner Bratensoße mit Rotweinsoße gefüllt mit Speck, Gurken, Zwiebeln und Senf mit Meerrettich 9,50 10,50 9,90 9,90

11 Schwein saftiger Schweinebraten knuspriger Krustenbraten Römerbraten Hunsrücker Spießbraten gefüllter Schweinebraten - mit Bratwurstbrät - mit Zwiebeln und Speck - mit Champignons - mit Pizzafüllung Käsesteaks paniertes Schnitzel in feiner Bratensoße in feiner Bratensoße (mild geräuchert) 6,30 6,30 7,30 7,80 in in in in 8,00 8,00 8,00 8,00 feiner feiner feiner feiner Bratensoße Bratensoße Bratensoße Bratensoße in Sahne überbacken mit Käse und Champignons in feiner Bratensoße mit Champignon-, Paprika-, Zigeuner-, Jäger-, Curry-, oder Pfeffersoße Schnitzel natur mit Trauben, Schinken und Champignons in Rieslingrahmsoße in Pilzrahmsoße mit Pfifferlingen mit Rahmchampignons, Schinken und Käse oder Blattspinat Winzerlendchen Schweinelende Schweinelende gefüllte Schweinelende 8,80 6,30 6,80 11,50 10,50 13,00 11,00 Schweinegeschnetzeltes 8,50 Grillbauch Grillhaxen Frikadellen Frikadellen 5,30 6,50 5,30 5,80 gefüllt mit Schafskäse

12 Geflügel paniertes Putenschnitzel 7,50 gefüllte Putenbrust Hawaii oder mit Gemüse gefüllt 9,50 Putengeschnetzeltes in Pilzrahmsoße in Curry-, Früchte-, Rahmsoße 9,50 9,50 Hähnchenbrüstchen in Zwiebelsoße in Waldpilzrahm 9,00 9,80 in Tomatensauce Toskana 9,80 Hähnchenbrüstchen mit Schinken Hähnchenschenkel 5,00

13 Fisch Seelachsfilet paniert Zanderfilet Lachsfilet in Zitronenbutter in Rieslingrahmsoße 9,00 12,00 12,00 Pfannen- und Kesselgerichte Klassische Paella Chili con Carne Gulaschsuppe Pfannengyros Schnitzelpfanne mit Tzatziki mit Hackfleisch, Champignons und Käse überbacken 12,00 6,00 4,50 7,50 9,00

14 Beilagen Die Beilagen können Sie nach Geschmack selbst zusammenstellen, wählen Sie unter: - Reis - Kartoffelgratin - Schupfnudeln Nudeln (diverse Variationen) - Kartoffeln (diverse Variationen) - Bratkartoffeln Kartoffelknödel - Pommes Frites - Semmelknödel Kroketten - Spätzle - Wedges Beilagen bis 3 Beilagensorten gemischt ab 4 verschiedenen Beilagen 2,60 3,10 Gemüseplatte gemischt Sauce Hollandaise 2,60 Auch hier haben Sie die Qual der Wahl: - Blumenkohl Karotten Bohnen Fenchel Mais - Rosenkohl Erbsen Rotkraut Brokkoli

15 Dessert Mousse au Chocolate braun oder weiß 3,20 Mousse Erdbeere 3,20 Mousse Marzipan 3,20 Panna Cotta mit Himbeersauce 3,20 Schwarzwaldbecher 3,50 Früchte Crumble je nach Saison Erdbeer/Rhabarber oder Zwetschge/Apfel 3,50 Vanilleeis mit Obstsalat 4,00 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,50 Mascarponecreme mit Sauerkirschen 4,80 Obstsalat 4,00 Tiramisu 4,80 Bayrisch Creme 4,00 Sahne Quark mit Limetten, Erdbeeren, Pfirsich oder Mango 4,00

16 Buffet Bavaria ab 20 Personen pro Person: 16,50 Vorspeisen Leberknödelsuppe Obatzda Saurer Käs Radi (nach Saison) Hauptgerichte Weißwurst mit süßem Senf knuspriger Krustenbraten gegrillte Schweinshaxe Fleischkäse Fleischpflanzerl Beilagen Weinsauerkraut Krautsalat bayrischer Kartoffelsalat Partyrad Brotkorb Brezen

17 Buffet Exclusiv ab 20 Personen pro Person: 24,70 Vorspeisen Tomaten Mozzarella Feldsalat mit Speck und Croutons in Kartoffelvinaigrette Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken Hauptgerichte Hunsrücker Spießbraten mit Zwiebel gefüllter Rinderbraten mit Speck und Zwiebel Hähnchenbrüstchen in Waldpilzrahm-Soße Beilagen Spätzle Kroketten Reis Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise Nachspeise Obstsalat Schokoparfait

18 Buffet Klassik ab 20 Personen pro Person: 12,20 Hauptgerichte saftiger Schweinebraten in feiner Bratensoße Rinderschmorbraten in Zwiebelsoße Party - Schnitzel Beilagen Spätzle Kroketten Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin Gemüseplatte mit Soße-Hollandaise

19 Buffet Kreta ab 20 Personen pro Person: 19,00 Vorspeisen 4 Vorspeisen nach Wahl aus folgenden Gerichten: Knoblauchbrot Tzatziki gefüllte Weinblätter gegrillte Pepperoni griechischer Bauernsalat weißer Bohnensalat Hauptgerichte 3 Hauptspeisen nach Wahl aus folgenden Gerichten: Gyros Bifteki gefüllt mit Schafskäse Mousaka Fleischspieße griechische Hähnchen-Pfanne Beilagen Reis Bratkartoffeln oder Katoffelchips Kroketten

20 Buffet Italia ab 20 Personen pro Person: 18,00 Vorspeisen Antipasti verschiedene Oliven, gefüllte Tomaten, Paprika, Pepperoni, Champignons, Bruschetta, eingelegtes Gemüse Tomaten Mozzarella bunte Blattsalate Hauptgerichte Lasagne nach Art des Hauses Tortellini in Schinken-Sahne-Soße Spaghetti Vongole Scaloppina Milanese mit Tagliatelle Nachspeise Tiramisu Amaretto Parfait

21 Buffet Pfalz ab 20 Personen pro Person: 16,50 Vorspeisen Feldsalat mit Speck und Croutons Krautsalat Kartoffelsalat Hausmacherplatte mit Gurken und Senf Hauptgerichte Leberknödel in Zwiebelsoße Bauernbratwurst "Fleeschknepp" Beilagen Kartoffelpüree Zwiebelgemüse Weinsauerkraut Nachspeise Weincreme

22 Allgemeine Geschäftsbedingungen 1. Vorrang Wir liefern und vermieten ausschließlich auf der Grundlage unserer allgemeinen Geschäftsbedingungen. Abweichende Regelungen bedürfen unserer Zustimmung und bedingen der Schriftform. 2. Leistungsumfang Kommt es zu geringeren Mengen oder Leistungen als in unserer Auftragsbestätigung vereinbart -z.b. wegen geringeren Anzahl an Gästen oder Witterungsbedingt- so ist uns dies bis 10 Tage vor Veranstaltungstermin schriftlich mitzuteilen. 3. Fälligkeit und Verzug Unsere Rechnung wird spätestens bei Lieferung zugestellt und ist zahlbar sofort nach Erhalt in bar. Im Verzugsfalle von mehr als 10 Tagen sind wir berechtigt Verzugszinsen in gesetzlicher Höhe zu erheben. Der Schuldner einer Entgeltforderung kommt spätestens in Verzug, wenn er nicht innerhalb von 30 Tagen nach Fälligkeit und Zugang einer Rechnung oder gleichwertigen Zahlungsaufstellung leistet; dies gilt gegenüber einem Schuldner, der Verbraucher ist, nur, wenn auf diese Folgen in der Rechnung oder Zahlungsaufstellung besonders hingewiesen worden ist. Wenn der Zeitpunkt des Zugangs der Rechnung oder Zahlungsaufstellung unsicher ist, kommt der Schuldner, der nicht Verbraucher ist, spätestens 30 Tage nach Fälligkeit und Empfang der Gegenleistung in Verzug. 4. Preise, Zahlung, Inkasso Es gelten die in der Auftragsbestätigung vereinbarten Preise. Eine Preiserhöhung durch uns ist berechtigt, wenn zwischen dem Vertragsabschluß und der Lieferung bzw. Übergabe an den Kunden mehr als 6 Monate verstrichen sind. Alle Preise beinhalten 7% MwSt. und gelten für Abholung oder einfache Speisenlieferung. Sobald zu den Speisen Geschirr, Gläser oder andere Dienstleistungen bestellt werden gilt auch für die Speisen der Steuersatz von 19%. 5. Termine Wir sind bemüht, die vereinbarten Termine einzuhalten. Sollte es uns im Einzelfall nicht möglich sein den vereinbarten Termin einzuhalten so gesteht uns der Kunde eine Toleranz von bis zu 60 Minuten zu. Bei Lieferausfall durch höhere Gewalt besteht keine Haftung. 6. Stornierung Der Auftraggeber ist jederzeit berechtigt vom Vertrag zurückzutreten. Bei einem Rücktritt von 7 Tagen oder mehr vor dem Veranstaltungstag haftet der Auftraggeber mit 30% der Bruttoauftragssumme, bei weniger als 7 Tagen in Höhe von 50%, bei weniger als drei Tagen in Höhe von 85%. Ein Tag vor der Veranstaltung und am Veranstaltungstag selbst haftet der Auftraggeber in Höhe von 100% der Bruttoauftragssumme. Dem Kunden bleibt der Nachweis eines geringeren Schadens vorbehalten. 7. Transportkosten Die Transportkosten sind ab einem Auftragswert von 250 und im Umkreis von 15km um Neulussheim frei Haus. Sonst erheben wir eine Anfahrtspauschale entsprechend der Entfernung oder nach Vereinbarung. 8. Mängel Die Waren sind vom Auftraggeber beim Empfang sofort zu prüfen. Sollte keine Beanstandung der Ware bei Eintreffen stattfinden, gilt die Ware als angenommen und ist zur vollen Zahlung fällig. 9. Bruch und Verlust Stellt die Auftragnehmerin Mobiliar und Geschirr zur Verfügung ist der Auftraggeber verpflichtet, Bruch und Schwund nach dem Neuwert zu ersetzen. Fehlmengen und Beschädigungen am gelieferten Mobiliar und Geschirr hat der Auftraggeber bei Anlieferung zu melden. Geschieht dies nicht, gilt die angelieferte Menge als vertragsmäßig. Die Abrechnung über Bruch- und Fehlmengen erfolgt mit abschließender Rechnung oder ggf. später. Verbrauch und Fehlmengen werden an unserem Firmensitz gezählt und festgestellt. 10. Haftung Mit Übernahme der Ware durch den Kunden geht die Gefahr für Verlust, Beschädigung, Verminderung und Verschlechterung einschließlich der Haftung gegenüber Dritten auf den Kunden über. 11. Austauschrecht Sollten saisonbedingte Produkte nicht verfügbar sein oder mussten aus Qualitätsgründen Änderungen vorgenommen werden sind wir berechtigt, gleichwertigen Ersatz zu liefern. 12. Mietpreis, Mieteinheit Die ausgeliehenen Miet- und Leihgegenstände bleiben unser Eigentum und sind innerhalb von 3 Tagen sofern nicht anders vereinbart gesäubert zurückzugeben. Die pauschale Reinigungsgebühren für Chafing Dishes betragen Pflichten des Kunden Unser Kunde ist verpflichtet, sofern nichts anderes schriftlich mit uns vereinbart wurde, den Mietgegenstand auf eigene Kosten gegen alle Risiken zu versichern und uns sofort zu unterrichten, wenn der Mietgegenstand beschädigt oder reparaturbedürftig ist. In diesem Fall hat er jegliche Reparatur der Mietsache zu unterlassen. Der Kunde ist verpflichtet alle evtl. anfallenden behördlichen Genehmigungen für die Benutzung des Mietobjekts auf seine Kosten einzuholen. 14. Vertragszweck Gelieferte Gegenstände dürfen nur zu dem vereinbarten Zweck und am vertraglich vorgesehenen Ort genutzt werden. 15. Gerichtsstand Der Gerichtsstand ist Schwetzingen