Vorspeisen. gebackener Lingenauer Bergkäse mit Blattsalatbouquet an leichter Joghurt-Kräuterdressing und Preiselbeeren 7,90 Allergene ACGL

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1 Vorspeisen gebackener Lingenauer Bergkäse mit Blattsalatbouquet an leichter Joghurt-Kräuterdressing und Preiselbeeren 7,90 Allergene mit Kräutern gegrillte Garnelen auf Avocadosalat und Mango 13,90 Allergene LM rosa gegrillte Rinderfiletstreifen auf bunt gemischtem Blattsalat mit Kirschtomaten, Parmesanchip und Balsamicodressing klein 12,90 Allergene GL groß 17,90

2 Vitaminreiche Salate bunt gemischter Salat klein 4,50 an leichter Kräuter-Joghurtdressing groß 7,00 oder Balsamicodressing Allergene GLM ( bei Joghurt) LM ( bei Balsamico) gebratene Speckstreifen auf grünem Kopfsalat dazu Feldsalat, Schwarzbrotcroutons klein 6,50 und Parmesandressing groß 9,50 Allergene AGLM Fitness-Salat pikant-würzig gebratene Würfel von der Putenbrust mit gemischter Salatkreation an Balsamicodressing 10,50 Allergene GLM Suppen kräftige Rinderbouillon mit Kräuterflädle () 3,40 oder Leberspätzle (ACG) 3,40 duftende Cremesuppe von erntefrischem Spargel mit Brotchips 4,80 Allergene AGL

3 Kindergerichte Lightning McQueen 8,50 kleines Wiener-Schnitzel vom Schwein mit Pommes-Frites Allergene ACG Hook 8,50 kleines gebratenes Putenschnitzel mit Gemüse und Spätzle dazu Bratensauce Allergene Sally 6,00 kleine Pizza Margerita Allergene AG

4 Frühlings-Schlemmermenü Menüpreis 53,00 auf Wunsch gerne mit Weinbegleitung 4 Weine 22,20 5 Weine 26,60 mit Kräuter gegrillte Garnelen auf Avocadosalat mit frischer Mango Allergene LM *** Basilikumlimettensorbet *** Rosa gegrilltes Rinderfiletsteak 160g mit Portweindemiglace, erntefrischer Spargel mit Sauce Hollandaise und gebackenen Rosmaringrießknödel ACG *** Vanilleparfait und Limetten- Lavendelsorbet mit frischen Erdbeeren CG

5 Hauptspeisen rosa gegrilltes Rinderfiletsteak 160g 25,90 mit erntefrischem Spargel und Sauce Hollandaise und gebackenen Rosmarin-Grießknödel Zwiebelrostbraten an Rotweinsauce 18,90 mit deftigen Speckbohnen dazu reichen wir Butterspätzle rosa gebratene Schweinefilet-Medaillons mit Kräuterkruste 18,90 an Naturjus mit bunt gemischtem Gemüse, gebackener Riebelgrieß-Strudel Grillteller 14,00 gemischtes Fleisch vom Grill mit Kräuterbutter Speck, Würstel und Grillsaucen, dazu Pommes Frites GL Hühnerbrüstchen mit Bergkäse gefüllt, im Speckmantel 16,90 dazu Gemüse der Saison und Tagliatelle Wiener Schnitzel vom Schwein 12,60 vom heimischen Kalb 18,00 mit Preiselbeeren und Zitrone, Pommes Frites oder gemischtem Salat

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7 Hausgemachte Steinofen-Pizzen gerne auch mit Dinkel-Vollkornboden + 1,00 groß klein Margerita Tomaten, Mozzarella, 7,00 6,00 Napoletana Sardellen, Oliven, Tomaten, Mozzarella 8,50 7,50 Funghi Champignons, Tomaten, Mozzarella, 7,50 6,50 Regina Schinken, Champignons, Tomaten, Mozzarella 8,50 7,50 Salami Salami, Tomaten, Mozzarella 9,00 8,00 Romana Schinken, Champignons, Artischocken, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Frutta di Mare Thunfisch, Sardellen, Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Aglio Schinken, frischer Knoblauch, Tomaten, Mozzarella 9,00 8,00 Tonno Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Art des Hauses Schinken, Salami, Pfefferoni Champignon, Tabasco, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Verdure Gemüse, Champignon,Artischocken, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Hawaii Schinken, Ananas, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Rustica Speck, Zwiebeln, Mais, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Rucola kalter Prosciutto, Parmesan, Rucola, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Pizza-Allergene: AG (Verdure AGL, Tonno und Frutta die Mare ADG) oder eine Belegung Ihrer Wahl! bei Zusatzbelegungen oder besonderen Wünschen berechnen wir einen kleinen Aufpreis. alle Pizzen, Nudelgerichte, Salate und andere kulinarische Wünsche können auch gerne abgeholt werden.

8 Die 14 Allergene A B C D E für glutenhaltiges für Krebstiere- für Eier von Geflügel für Fisch und daraus für Erdnüsse Getreide und und daraus gewonnene und daraus gewonnene gewonnene und daraus gewonnene daraus gewonnene (ausser Fischgelatine) Brot und Gebäck, Kuchen, Teigwaren, Suppen, Soßen, Paniermehl, ella, Bouillabaisse, Sashimi, Surimi Mayonnaise, Palatschinken, Kuchen, teten, Würste, Surimi, Sardellen- Schokocreme, Brotaufstriche, Ce- Semmelbrösel, Wurstwaren, Back- Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Fawurst, Brotaufstriche, Feinkostsalarealien, Müsli, Frühstücksflocken, erbsen, Frischkornbreie, Desserts, schierter Braten, Burger, Feinkostte, Pasteten, Vitello tonnato Schokolade, Feinkostsalate, Marina- Schokolade salate, Pasteten, Quiches, Soßen, den, Satésauße, Eis, aromatisierter Dressings, Desserts Kaffee, Likör, (Pommes Frites) F G H L M für Soja (-bohnen) für Milch von für Schalenfrüchte für Sellerie für Senf und daraus gewonnene Säugetieren und und daraus gewonnene und daraus gewonnene und daraus gewonnene Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) Brot, Kuchen, Gebäck, Feinkost- Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-, Koch-, Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste Suppengrün, Gewürzbrot, Wurst, Fleischerzeugnisse, Feinkostsalate, salate, Margarine, Schokocreme, Roh-, Bratwurst, Feinkostsalate, (Pistazien), Rohwürste (Walnüsse), Fleischerzeugnisse, Fleischzuberei- Suppen, Soßen, Dressing, Mayon- Brotaufstriche, Müsli, Schokolade, Margarine, Nussnougatcreme, Müs- Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), tungen, Kräuterkäse, Fertiggerichte, naise, Ketchup, eingelegtes Gemü- Kekse, Kaugummi, Soßen, Dresli, Schokolade, Karamell, Aufläufe, Joghurt, Käse, Nuss-/Nougatcreme, Feinkostsalate, Brühe, Suppen, Einse und Gewürzmischungen, Käse, sings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Gratin, Kartoffelpürree, Kroketten, vegetarische Aufstriche, Müsli, topf, Marinaden, Gewürzmischun- Essiggurken Sportlernahrung, Diätdrinks, Kaf- Pommes Frites, Chips, Suppen, Schokolade, Marzipan, Müsliriegel, gen, Curry, salzige Snacks (Chips) feeweißer Soßen, Dressing, Marinaden, Des- Kekse, Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Kakao, Wein serts, Likör, aromatisierter Kaffee N O P R UNSERE MITARBEITER INFORMIEREN SIE GERNE ÜBER ALLERGENE ZUTATEN für Sesamsamen für Schwefeldioxid für Lupinen für Weichtiere wie IN UNSEREN und daraus gewonnene und Sulfite und daraus gewonnene Schnecken, Muscheln, GERICHTEN Tintenfische und daraus gewonnene Würzpasten, Paella, Suppen, Soßen, Fruchtzubereitungen, Müsli, Brot, Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, Würzpasten, Paella, Suppen, Soßen, Gastronomen und Hoteliers Marinaden, Feinkostsalate Fleischerzeugnisse und -zuberei- fettreduzierte Fleischerzeugnisse, Marinaden, Feinkostsalate müssen ihre Kunden darüber tungen, Feinkostsalate, Suppen, So- Fleischersatz, vegetarische Produk- informieren, welche Speisen und ßen, Sauerkraut, Fruchtsaft, Chips te, glutenfreie Produkte, Desserts, Getränke Allergien oder Unver- und andere getrocknete Kartoffel- milchfreier Eierersatz, Kaffeeersatz, träglichkeiten auslösen können. erzeugnisse, gesalzener Trocken- Flüssiggewürze Dies ist gesetzlich vorgeschrieben fisch (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). wkv-tourismus.at... Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Pa- Eierteigwaren, panierte Speisen, Kräcker, Soßen, Suppen, Würzpas- Margarine, Brot, Kuchen, Gebäck,