einkaufsführer rheinhessen regionales direkt ab hof

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1 einkaufsführer rheinhessen regionales direkt ab hof

2 kontakt und impressum Kontakt IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter Monika Kunz Alzey Telefon erhardkunz@t-online.de Impressum Herausgeber IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter Obsthof Hemmes Gartenfeldstraße Gau-Algesheim Rheinhessen-Touristik GmbH Wilhelm-Leuschner-Straße Ingelheim am Rhein Redaktion Monika Kunz, IG Forum Rhh. Direktvermarkter Karen Jäger, Rheinhessen-Touristik GmbH Gestaltung Lattreuter GmbH design-media-print, Nierstein Fotos Armin Kleisinger, Gau-Algesheim Monika Kunz, Alzey Ingeborg Heichel, Osthofen Karte Rheinhessenwein e.v., Alzey Druck Druckerei Schwalm, Mainz Auflage , 11/2011, 2. Auflage Diese Publikation / Dieses Angebot wird im Rahmen des Entwicklungsprogramms PAUL unter Beteiligung der Europäischen Union und dem Land Rheinland-Pfalz, vertreten durch das Ministerium für Wirtschaft, Klimaschutz, Energie und Landesplanung, realisiert. Regionales direkt ab Hof Die IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter ist ein Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region Rheinhessen, die ihre Produkte direkt ab Hof verkaufen. Der Einkaufsführer Rheinhessen zeigt Ihnen die Vielfalt der rheinhessischen Direktvermarkter und führt Sie zu unseren Hofläden. In unseren Hofläden bieten wir Ihnen eine breite Palette unserer täglich frischen landwirtschaftlichen Produkte. Der persönliche Kontakt der Erzeuger und Erzeugerinnen zum Verbraucher ist uns besonders wichtig. So erfahren Sie mehr über die landwirtschaftliche Tätigkeit und die Her - stellung der Nahrungsmittel vor Ihrer Haustür. Häufig werden die erzeugten Produkte noch handwerklich und traditionell weiterverarbeitet, wie z.b. Wurst und Käse. Diese hohe Qualität hat natürlich auch ihren Preis. Diesen bezahlen viele Kunden aber gern, da sie wissen und darauf vertrauen können, woher das Produkt stammt und wie es verarbeitet wurde. Wir wollen informieren und die Produktion gläsern machen. Weite Transportwege werden gespart, der Kunde handelt umweltbewusst und stützt damit unsere heimische Landwirtschaft. Die Devise ist: Qualität und Frische aus der Region Rheinhessen! Im Einkaufsführer sind die Betriebe in alphabetischer Reihenfolge der Orte aufgeführt. Dank der Rheinhessenkarte auf den Seiten 14 und 15 und den bei der Adresse aufgeführten Planquadrate sind die einzelnen Hofläden noch leichter zu finden. Die IG wünscht sich dass der Einkaufsführer zu einem Dialog zwischen Erzeugern und Verbrauchern beiträgt. Probieren Sie es einmal aus und besuchen Sie einen landwirtschaftlichen Direktvermarkter in ihrer Region. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Viel Freude beim Einkauf unserer natürlich frischen, regionalen Produkte! EUROPÄISCHE UNION Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete 2 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 3

3 ssiegel Qualität, die hält was sie verspricht. Im Einkaufsführer finden Sie Landwirtschaftsbetriebe der IG Forum Rheinhessische Direktvermarkter, die sich der Förderung der Direktvermarktung verschrieben haben. Die Qualität der Produkte garantiert jeder Betrieb in erster Linie mit seinem Namen. Mit entsprechenden Güte - siegeln setzt jeder Betrieb eigene Schwerpunkte. Transparenz und Aufklärung über Herkunft und Qualität der Produkte ist eins der zentralen Ziele der IG. Folgende Gütesiegel spielen auf den rheinhessischen Höfen eine Rolle, die alle auf einer freiwilligen Selbstkontrolle basieren. Einkaufen auf dem Bauernhof Das Zeichen wird bundesweit an anerkannte direkt - vermarktende Landwirte verliehen. Kontrolliert wird die Vergabe des Zeichens durch die Landwirtschaftskammer des jeweiligen Bundeslandes auf dem Bauernhof. Es kennzeichnet die Erzeuger, die Ihre Produkte direkt ab Hof verkaufen. Kontrolliert integrierter Anbau Kontrollzeichen in Rheinland Pfalz für integrierten Ackerbau, umweltschonende und artgerechte Fleischerzeugung sowie integrierten Obst- und Weinbau (AGIO). Der Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln wird dabei eingeschränkt. Die Produkte müssen den Anforderungen oberster Handels- bzw. Qualitätsklassen genügen und nachweislich aus Rheinland-Pfalz stammen. (seit 2006) Bio-Siegel (Deutschland) Staatliches Bio-Siegel kennzeichnet Produkte, die nach EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau erzeugt und verarbeitet wurden. Es steht für ökologische Produktion und artgerechte Tierhaltung. Bio-Siegel (EU) EU-weites Bio-Siegel für vorverpackte Biolebensmittel, die nach EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau hergestellt wurden. (seit Juli 2010; Deutsches und EU-Siegel werden gleichermaßen für Produkte aus dem Öko-Landbau nach EU-Recht verwendet) Bioland Kennzeichen des Anbauverbandes Bioland. Bioland- Erzeugnisse werden im Einklang mit der Natur, möglichst rückstandsarm und nährstoffschonend erzeugt und verarbeitet. Die strengen Bioland-Richtlinien gehen weit über die EG-Öko-Verordnung hinaus und werden von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. Siegel für stufenübergreifende Prozess- und Herkunftssicherung im dreistufigen System von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Verkauf an der Ladentheke. Das QS-System ist eine freiwillige Initiative der Wirtschaft für aktiven Verbraucherschutz, die im Jahr 2001 als Reaktion auf die BSE-Krise geschlossen worden ist. Darüber hinaus unterliegen alle Betriebe selbstverständlich der Kon - trolle durch die zuständigen Behörden. Für alle Betriebe gelten die Vorschriften des Lebensmittelrechts. Die auf den folgenden Seiten zu den Betrieben angeführten Gütesiegel zeigen an, dass dieser Betrieb Produkte in entsprechender Qualität führt. Das gilt nicht zwangsläufig für das gesamte Sortiment. Bitte informieren Sie sich konkret vor Ort über die Qualität der einzelnen Produkte. 4 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 5

4 alzey bechtolsheim (55232), g3 (55234), g7 Hofladen Imkerei Rudolf Eichhof Erhard und Monika Kunz Eichhof Telefon Selbst erzeugtes und kaltgepresstes Raps- und Distelöl, Eier von frei - laufenden Hühnern, Bärlauchrapsöl, Kartoffeln, Äpfel, Kirschen und am Wochenende Gemüse der Saison. Amaretto-, Kirsch-, Weinbrand- und Classic-Eierlikör aus Freilandeiern, Hausmachernudeln aus Freilandeiern. Mo-Fr Uhr Mi ab Uhr geschlossen Sa Uhr alzey (55232), g3 Kräuter- und Wildpflanzengärtnerei Familie Strickler gegenüber Wormser Straße 78 außerhalb von Alzey Telefon Kräuter, einheimische Wildpflanzen, Bauerngartenstauden, Historische Rosen und Wildrosen, Garten- und Wildobst, Wasserpflanzen, Gräser, Farne, von Mai bis Juni Tomaten-, Chili- und Paprikajungpflanzen in über 70 Sorten. Kräutertag an jedem 1. Sonntag im Juni von Uhr. Mo-Fr Uhr Sa Uhr bechtolsheim (55234), F4 Imkerei Rudolf Norbert Rudolf Salzgasse 4 Telefon imkerei-rudolf@web.de Honig, Propolis, Lippenpflege, Kosmetika und Bienenwachskerzen. Mo-Fr Uhr Sa Uhr Außerhalb der Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung. dolgesheim (55278), F5 Kolbs Hofladen Elisabeth Kolb Pfauheckstraße 6 Telefon Obst (Äpfel, Birnen, Süß-, Sauerkirschen, Zwetschgen, Aprikosen, Quitten, Nektarinen, Weinbergspfirsiche, Himbeeren, Johannisbeeren) und Kartoffeln aus eigenem Anbau, Eier, Gemüse der Saison und vieles mehr. Mo-Fr Uhr und Uhr Sa Uhr 6 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 7

5 eich (67575), g7 Sonnenhof Alfred und Steffi Burghardt Gernsheimer Straße Außerhalb 6 Telefon Eigene Schlachtung: Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, Geräuchertes und Grillspezialitäten, Zukauf: Nudeln, Rapsöl, Tafelessig, Senf und Gewürzgurken. Von Oktober bis März samstags Metzelsuppe (Wurstsuppe) zur Mitnahme, bitte eigenes Behältnis mitbringen. Mo-Fr Uhr Mi ab Uhr geschlossen Sa Uhr Freitags ab 15 Uhr und samstags zusätzlich Frischfleischverkauf eich (67575), g7 Widder & Krebs Hans-Werner Krebs Außerhalb 3 (zwischen Hamm und Eich) Telefon HW_Krebs@gmx.de Tagesfrischer Spargel (grün und weiß, auf Wunsch geschält), feldfrische Erdbeeren, verschiedene Kartoffelsorten (mehlig, fest), Gurken (Einlege-, Salz-, und Salatgurken), Kürbisse, eingemachte Leckereien, Obst und Gemüse der Saison, Bauernblumen, Weihnachtsbäume und Schnittgrün. Abgabe auch an Wiederverkäufer, Gastronomie und Partyservice; Tannenbaum verkaufsparty immer am 3. Adventssamstag; Spargel- und Erdbeerstand in der Saison an der B9 auf dem Gelände der Fa. Kesselring, direkt gegenüber Abfahrt Mettenheim. Mo, Do, Fr Uhr und Uhr Di, Mi, Sa Uhr So Uhr (nur während der Spargelsaison) 8 Einkaufsführer Rheinhessen Eimsheim (55278), F5 Biegler s Bauernlädchen Rosi Biegler Hauptstraße 33 Telefon saisonales Gemüse und Obst, Eier von freilaufenden Hühnern, Milchund Käseprodukte, hausgemachte Wurst, hausgemachte Marmelade sowie Geschenkideen für jeden Geschmack. Vinothek: prämierte Weine aus eigenem Anbau, sowie diverse Sekte, Brände und Liköre, Produkte rund um den Wein. Mo Uhr Di-Fr und Uhr Sa Uhr Einkaufsführer Rheinhessen 9

6 Gau-Algesheim (55435), c2 Kartoffel und Obsthof-Bauer Hellmeister Andreas Hellmeister Herrbornstraße 18 Telefon Aus eigenem Anbau: Spargel, Kartoffeln, Obst, Säfte, Schnäpse, Flaschenweine; Rind und Schweinehaltung. Verkauf über den Hofladen und auf verschiedenen Wochenmärkten (siehe Homepage). Schweine und Rindfleisch aus eigener Haltung und Verarbeitung, 12 Sorten Hausmacher Dosenwurst; Partyservice und Möglichkeit zur Festbelieferung mit eigenem Imbissanhänger und Kühlfahrzeugen. Sa Uhr Außerhalb der Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung Gau-Algesheim (55435), c2 Obsthof & Edelobstbrennerei Hemmes Familie Hemmes Gartenfeldstraße 1 Telefon / Frisches Obst und Gemüse, Edelobstbrände und Liköre, Obstwein und Obstsecco, Wein und Sekt, tolle Geschenkideen, Präsentservice für Firmen, Fruchtgummis, Hausmacher Wurst, Bauernkäse, Bauernbrot, Nudeln, Marmeladen, Accessoires, Essige und Öle; Schnapsproben, Betriebsführungen. Weitere Hofläden in Gau-Algesheim, Ingelheim, Bingen und Nierstein (Adressen und Öffnungszeiten unter Großes Hoffest mit Künstler- und Bauernmarkt immer am ersten September-Wochenende. Mo-Fr Uhr Sa Uhr So Uhr Heidesheim (55262), c3 Hof Nonnenau Sonja Krebs Nonnenau 2 Telefon hof-nonnenau@t-online.de Äpfel, Apfelsaft und Birnen, Kirschen, Zwetschgen u.a. Steinobst; Übernachtung mit Frühstück. Von Mai bis November sonntags Verkaufsstand am Heidenfahrter Rheinufer. Verkauf ab Hof nach telefonischer Vereinbarung Hochborn (55234), g4 Stil und Stengel, Ebbes Scheenes Ute Balz Stielgasse 7 Telefon Dekorationen aus Naturmaterialien, Textiles aus Westfalenstoffen, Leckeres für den Präsentkorb, Lunettes sans Fronti res-brillen weltweit. Selbstbedienung: Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel, Apfelsaft und Kürbisse. Adventsmarkt: Scheenes in de Scheier im November (immer am Sonntag zwei Wochen vor dem 1. Advent). Verkauf ab Hof nach telefonischer Vereinbarung 10 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 11

7 Kirchheimbolanden (67292), H3 Kaegys Kornkammer Rolf Kaegy Bolanderhof 4 Telefon Dinkelvollkornbrot, Sauerteigbrot, selbst gebacken aus eigenem Getreide (frisch gemahlen); Kuchen und Torten selbst gebacken; Eier aus Bodenhaltung. Obst und Gemüse aus der Region und vieles mehr; Ferienwohnungen. Di-Fr Uhr Sa Uhr Mo geschlossen Klein-Winternheim (55270), D4 Reinhildes Hofladen Reinhilde Roth Pariser Straße 32a Telefon Kartoffeln, Äpfel, Gemüse, Teigwaren und Müsli, Säfte und Liköre, Wein und Schnäpse; Milchprodukte, Geflügel und Eier. Kartoffeln aus eigenem Anbau, ohne den Einsatz von Chemie, garantiert über das ganze Jahr in gleichbleibender Qualität verfügbar. Verkauf von Stroh und Heu in kleinen Mengen für Ihre Heimtiere. Strohballen für Festivitäten mietbar (inkl. Lieferung und Abholung); Präsentkörbe in beliebigen Ausführungen, Spezialitäten vom Wild, diverse Soßen und Brotaufstriche. Mo-Do Uhr und Uhr Fr Uhr Sa Uhr Mainz-Drais (55127), C4 Obsthof Darmstadt Wolfgang Darmstadt An den Platzäckern 36 Telefon Äpfel, Aprikosen, Birnen, Mirabellen, Pfirsiche, Sauerkirschen, Süß - kirschen und Zwetschen aus eigenem Anbau; Gemüse aus Gonsenheim, Honig von unserem Imker, Weine und Winzersekt vom Weingut Braunewell in Essenheim. Knackig frische Äpfel das ganze Jahr über, aus eigenem integrierten kontrolliertem Anbau. Mo-Fr Uhr Sa Uhr Mi geschlossen Mainz-Finthen (55126), C4 Weils Bauernladen Anja Weil Lambertstraße 19 Telefon Obst, Gemüse, Eier, hausgemachte Suppen, Säfte, Seccos, Wein, Brot, Wildspezialitäten, Käse, Kürbisse, Äpfel, Obstbrände. Frisch gepresster Apfelsaft, Präsentkörbe, hausgemachte Marmeladen, viele verschiedene hausgemachte Spezialitäten, Rumtopf, Antipasti, Holunderblütensirup. Mo-Fr Uhr Sa Uhr während der Spargelsaison So Uhr 12 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 13

8 MAINZ WORMS INGELHEIM OPPENHEIM OSTHOFEN GAU- ALGESHEIM Heidesheim Budenheim GONSEN- HEIM DRAIS BRETZENHEIM WEISENAU MOMBACH FINTHEN Wackernheim MARIENBORN AMÖNE- BURG Rhein HECHTS- HEIM LAUBENHEIM LERCHENBERG Klein- Winternheim Bodenheim Nackenheim Gau- Bischofsheim Harxheim Lörzweiler Nieder- Olm EBERSHEIM Ober- Olm Nierstein Mommenheim Zornheim Sörgenloch Schwabsburg Selzen Dexheim Udenheim Hahnheim Schornsheim Köngernheim Undenheim Friesenheim Dalheim Ludwigshöhe Weinolsheim Uelversheim Guntersblum Dienheim Wörrstadt Gabsheim Bechtolsheim Gau-Odernheim D Eimsheim Wintersheim Hillesheim Alsheim Dorn- Dürkheim Biebelnheim Gimbsheim Eich Hamm Mettenheim Bechtheim Ibersheim Rheindürkheim Gau- Köngernheim Framersheim Frettenheim Dittelsheim Heßloch Gau- Heppenheim Hochborn Monzernheim Dautenheim Eppelsheim Hangen-Weisheim Westhofen Gundersheim Abenheim Gundheim Bermersheim Mörstadt Herrnsheim Hochheim Horchheim Wiesoppenheim Weinsheim Flörsheim- Dalsheim Leiselheim Pfeddersheim Pfiffligheim Offstein Hohen- Sülzen Heppenheim Monsheim Wachenheim Mölsheim Albig Schafhausen Wallertheim Rommersheim Spiesheim Ensheim Schimsheim Armsheim Flonheim Bornheim Lonsheim Heimersheim Bermersheim Uffhofen Erbes- Büdesheim Nack Bechenheim Weinheim Offenheim Mauchenheim Wahlheim Kettenheim Esselborn Dintesheim Flomborn Ober- Flörsheim Freimersheim Niederwiesen Wendelsheim Stein-Bockenheim Wonsheim Eckelsheim Siefersheim Gumbsheim Wöllstein Pleitersheim Badenheim Pfaffen- Schwabenheim Biebelsheim Gensingen Grolsheim Sponsheim Dietersheim Ockenheim Ingelheim- Nord Ingelheim- Mitte Laurenziberg Appenheim Dromersheim Aspisheim Horrweiler Welgesheim Zotzenheim Gau- Bickelheim Sprendlingen St. Johann Wolfsheim Vendersheim Partenheim Ober- Hilbersheim Nieder- Hilbersheim Bubenheim Engelstadt Stadecken- Elsheim Jugenheim Essenheim Schwabenheim Großwinternheim Saulheim Nieder- Ober- Sulzheim Gau- Weinheim Nahe Ingelheim-Süd SCHIERSTEIN Rhein Büdesheim A ltrhein km Heidenfahrt Kriegsheim BINGEN Kempten Gaulsheim Sporkenheim Hackenheim Volxheim Frei- Laubersheim Neu- Bamberg Fürfeld Tiefenthal 428 Hangen-Wahlheim ALZEY olgesheim Kirchheimbolanden B C D E F G H I Das Anbaugebiet von Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen hier finden sie die rheinhessischen

9 Mainz-Finthen (55126), C4 Finther Obstlädchen Anne und Anja Schmitt Kurmainzstraße 10 Telefon Spargel und Obst aus eigenem Anbau (z.b. Süß-und Sauerkirschen, Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche, Zwetschen, Mirabellen, Äpfel), Beerenobst, saisonale Salate, Gemüsesorten und Kartoffeln aus der Region; Naturtrüber Apfelsaft aus eigenen Äpfeln, selbstgemachte Marmeladen und Gelees, selbsteingemachte Spargelstücke in Dosen. Alle 2 Wochen von Sep.-April: Schweinefleisch, Bratwurst und Haus - macherwurst aus eigener Schweinehaltung und -schlachtung; Jeden letzten Samstag im Monat: Verkauf von Freilandgeflügel (Fam. Elsner, Hunsrück); jeden Donnerstag von Uhr frischer Fisch. Mo-Fr Uhr Sa Uhr in der Spargelzeit Sa Uhr, So Uhr Mainz-Bretzenheim (55128), C5 Stauder-Ei Bauernladen M. & D. Stauder GbR Am Ostergraben 68 Telefon Eier aus Freiland-, Boden-, und Kleingruppenhaltung, hausgemachte Fruchtaufstriche, Geflügelspezialitäten, Obst und Gemüse der Saison, Erbacher Müslisortiment und vieles mehr! Eierlikör nach altem Familienrezept. Am Bauernladen großer Parkplatz im Hof. Mo, Mi, Sa Uhr Di, Do, Fr Uhr Sa Uhr auf dem Gonsenheimer Wochenmarkt Mainz-Marienborn (55127), C4 Amorella Kirsch-Manufaktur Fritz Mossel Chausseehaus 1 Telefon Feine Kirsch-Spezialitäten aus vollreifen Schattenmorellen: Amorella Kirsch-Wein, -Sekt, -Brand, -Essig, -Pralinen, -Saft, -Konfitüren und vieles mehr. Mehrfache DLG Prämierungen z.b. Goldmedaillen , u.a. bester Kirschbrand Deutschlands 100 von 100 Punkten beim Amorella Kirsch- Wein. Fr Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Mainz-Laubenheim (55130), C6 Hofladen Schmitt Ursula Avenarius Oppenheimer Straße 1 Telefon Obst aus eigener Erzeugung, Gemüse aus der Region, Kartoffeln, Eier, Honig, Säfte, Obstbrände, hausgemachte Suppen, Salate und andere Leckereien. Roter Apfelsaft (exklusiv im Mainzer Raum nur bei uns). Mo-Fr und Uhr Mi ab Uhr geschlossen Sa Uhr 16 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 17

10 Mauchenheim (67294), g3 Das Ölhaus Edith von Bourscheidt Hauptstraße 59 Telefon Verschiedene kaltgepresste Speiseöle aus eigener Herstellung: Spezialität: Leinöl! Raps-, Sonnenblumen-, Traubenkern-, Walnuss-, Haselnuss-, Mandelöl, Kokosfett u.a., Leinsamen (gelb) und Leinmehl, Leinkuchen fürs Pferd. Eigene gelbsamige, hochquellfähige Leinsorte, Ölpressen im Lohn. Mi, Fr Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Monsheim (67590), I5 Wein- und Hofladen Holz Pia und Josef Holz Wachenheimer Straße 11 Telefon Wein und Sekt, Geschenke rund um den Wein, Kartoffeln, Eier von freilaufenden Hühnern, Äpfel. Saisonal: Erdbeeren, Spargel, Federweißer und Weihnachtsbäume. Während der Spargel- und Erdbeersaison Mo-Sa Uhr Weihnachtsbaumverkauf Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Mauchenheim (67294), g3 Hof Neber Andreas Kissinger Hof Neber Telefon Kürbisse in ihrer ganzen Vielfalt (100 verschiedenen Sorten), leckere Speisekürbisse, vielfältige Zierkürbisse, Halloweenkürbisse. Nur in den Monaten September und Oktober Mo-Fr Uhr Sa Uhr So Uhr Ober-Flörsheim (55234), H4 Spargelhof Simmet Simmet GbR Untere Mühle Telefon Weißer und grüner Spargel, Beerenobst der Saison. Geschälter Spargel, bundesweiter Spargelversand. Während der Spargelsaison von Mo-So durchgehend von Uhr 18 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 19

11 Osthofen (67574), H6 Apfel-Zentrum-Orlemann Stephan Orlemann Stärkmühlweg 37 Telefon Äpfel, Apfelbrand, Honig, Walnüsse. Apfel-Selbsternte ab Anfang September. Mo-Fr Uhr Sa Uhr Mi geschlossen Osthofen-Mühlheim (67574), H6 Hof am Mühlpfad Matthias Heichel Am Mühlpfad Telefon Putenfleisch alle 4-6 Wochen frisch geschlachtet, Putenwurst, Putenschinken, Eier von Freilandhühnern, Nudeln, Öle, Gewürze, Honig, Konfitüren. Weine aus eigenem Anbau; Pferdepension. Fr, Sa Uhr An Schlachttagen sind die 4 darauf folgenden Tage durchgehend von Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Stein-Bockenheim (55599), F2 Edelobst- und Weinhefebrennerei Heinz-Jürgen Böhler Breitegasse 2 Telefon Edelbrände, Liköre, Flaschenweine, Sekte, mundgeblasene Gläser und Flaschen, Präsentservice. Mo-Fr Uhr Sa Uhr Außerhalb der Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung Sulzheim (55286), E3 Obsthof am Schlehbaum Marlies und Bernd Wolf GbR Hintere Dorfstraße 18 Telefon Beerenobst, Steinobst, Kernobst, Tafeltrauben, verschiedene Fruchtsäfte, Spirituosen, Konfitüren, Gelees, Bowle, Wein, Sirup, Eier, Kartoffeln, Honig, Nüsse, Milchprodukte, Speisegetreide, Essig. Äpfel zum Selbstpflücken von Mitte August bis Mitte Oktober am Wochenende. Di-Fr Uhr Sa Uhr 20 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 21

12 Wackernheim (55263), C3 Hofladen Speth Rudolf und Annette Speth Große Hohl 16 Telefon Spargel, Erdbeeren, Süßkirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Äpfel, Apfelsaft, Gemüse, Molkereiprodukte, Brot und Naturbrot. Alles aus biologischem Anbau. Nach telefonischer Vereinbarung oder nach Aushang am Hofladen Wendelsheim (55234), g2 Ziegenhof am Finkenbach Familie Scherrer Oberwendelsheim 29a Telefon Ziegenkäse, Ziegenwurst, Wild- und Hausmacher-Wurst teilweise aus eigener Herstellung, frische Eier, selbstgemachte Marmeladen u.a. Eingemachtes, Kartoffeln und Äpfel, Säfte, Honig, Essig, Nudeln, Müsli, Wein, Edelbrände, Liköre, Eierlikör aus eigenen Eiern, Monschauer Senfspezialitäten, Geschenkkörbchen, Alblinsen. Planwagen- und Kutschfahrten, auf Wunsch auch mit Vesper. Di Uhr Do Uhr und Uhr Sa Uhr Worms-Horchheim (67551), I6 Börschinger's Nudeln Theo Heyne Neubachstraße 87a Telefon Nudeln, Maultaschen, Pesto, und Chutney aus eigener Herstellung; Zukaufprodukte: Hausmacher Wurst, Käse, Honig, Marmelade, Rapsöl, Suppen und Soßen. Kulinarische Präsente für jeden Anlass nach Ihren Wünschen gestaltet. Mo-Fr Uhr und Uhr Sa Uhr Do geschlossen Außerhalb der Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung Worms-Herrnsheim (67550), H6 Essigmanufaktur Frank Kaltenthaler Richard-Knies-Straße 67 Telefon Balsamico dunkel und hell aus heimischen Früchten und Trauben; Weinessige, Senfe, Öle, Essigpralinen, Trinkessige und leckere Eigenkreationen, tolle Präsenteauswahl. Führungen durch die Essigmanufaktur nach Voranmeldung und zu festen Terminen, 120 m 2 Verkaufsraum, alles kann verkostet werden. Mo-Fr Uhr und Uhr Sa Uhr und Uhr 22 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 23

13 Worms-Herrnsheim (67550), H6 Wonnegauer Ölmühle Thomas Steger Herrnsheimer Hauptstraße 1 (Schloss Herrnsheim) Telefon Diverse kaltgepresste Öle, Pesto, Gewürze, Essige. Ankauf von Walnüssen, Lohnpressung von Walnussöl; Ölproben. Di-Fr Uhr Sa Uhr Mo geschlossen Zornheim (55270), D5 Obsthof Zimmermann Familie Zimmermann Nieder-Olmer-Straße 9-11 Telefon Viele Sorten Äpfel, Birnen, Himbeeren und saisonales Obst und Gemüse, Kartoffeln, Brände, Liköre, Säfte, Weine, Sekte, Dosenwurst, Nudeln, Käse, hausgemachte Marmeladen und Gelees sowie vieles mehr. Mo, Di, Do Uhr und Uhr Mi Uhr Fr Uhr Sa Uhr Rezepte der Direktvermarkter Spargelauflauf mit Kartoffeln zutaten (4 personen) 750 g Spargel 250 ml Wasser Salz, 1 Prise Zucker 750 gegarte Kartoffeln 150 g roher Schinken Soße: 30 g Fett, 40 g Mehl 500 ml Spargelbrühe oder Milch 1 Eigelb, Salz, Muskat Belag: 1 geriebene Semmel geriebener Käse Fettflöckchen Spargel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Mit Wasser, Salz und Zucker ankochen und 10 bis 15 Minuten weiterkochen lassen. Eine helle Grundsoße bereiten, mit Eigelb abziehen und würzen. Abwechselnd Kartoffelscheiben, Spargel und Schinkenwürfel in eine gefettete Auflaufform einschichten, als letzte Schicht Kartoffeln. Mit der Soße übergießen, den Belag darauf verteilen und bei 225 bis 250 Grad auf der mittleren Schiene ca. 25 bis 35 Minuten backen. Zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch servieren. Roihessischer Spundekäs»Noh jedem zwote, dritte Gläsje geheert e Spundekäsje.«zutaten (6 personen) 1 Zwiebel 200 g saure Sahne 2 EL Butter 1 TL Paprikapulver 500 g Quark Salz Die Zwiebel klein würfeln, dann diese mit dem Becher saure Sahne, 2 EL Butter und dem Paprikapulver gut verrühren. Anschließend den Quark darunter mischen, mit etwa einem TL Salz abschmecken und die Masse solange rühren, bis sie zart und cremig wird. Der Spundekäs entfaltet sein volles Aroma, wenn er 30 Minuten vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur ziehen kann. Als Beilage eignen sich Brezeln, Pellkartoffeln oder Bauernbrot. 24 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 25

14 rezepte der Backesgrumbeere einmal anders zutaten (8 personen) 1 kg Rinder- und Schweinegulasch 500 g Dörrfleisch klein gewürfelt 500 g Schweinemett 2 kg rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden 2 bis 3 Zwiebeln klein gewürfelt 0,5 bis 0,75 l Weißwein 3 Becher saure Sahne Salz, Liebstöckel, Muskatnuss, Pfeffer, Lorbeerblätter, ganze Nelken, Butterflöckchen Die Zutaten im Bräter schichten. Zuerst die Hälfte der Kartoffeln, dann das Fleisch und die Zwiebeln mischen und über die Kartoffeln geben. Nun das Ganze mit den restlichen Kartoffelscheiben abdecken. Die Backesgrumbeere würzen und mit der Mischung aus Wein und Sahne übergießen. Butterflöckchen darauf setzten. Geschlossen ca. 3 Stunden bei 170 bis 180 Grad im Backofen garen. 15 Minuten vor Garende den Deckel abnehmen und zu Ende backen. Putenflügel mit Jostabeer-Dip zutaten (4 personen) 2 Putenflügel in 4 Teile zerlegt 1 EL Geflügelgewürzsalz 1 Messerspitze Honig 5 EL kalt gepresstes Rapsöl 6 cl trockenen Weißwein 2 Tassen Gemüsebrühe weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Zweig Rosmarin 1 Zwiebel Jostabeer-Gelee oder Preiselbeeren Flügel abbrausen und trocken tupfen. Eine Marinade herstellen aus Rapsöl, Honig, Gewürzsalz und Pfeffer aus der Mühle. Die Flügel damit von allen Seiten bestreichen und etwas ziehen lassen. In eine höhere Pfanne 2 bis 3 EL Öl zum Anbraten geben. Flügel von beiden Seiten anbraten, die Zwiebel klein geschnitten dazugeben. Mit der Gemüse - brühe und dem Wein ablöschen. Mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze 50 Minuten schmoren lassen. Dabei einige Mal die Flügel wenden. Die Flügel kurz aus der Pfanne herausnehmen. In den Bratensaft 2 EL Jostabeer Gelee oder Preiselbeeren mit 2 EL Sahne darin schmelzen lassen. Abschmecken und fertig. radtouren-empfehlung zu unseren hofläden Die Obstroute Rundtour ab Ingelheim; Länge: 45 km Die Obstroute führt in einer großen Runde durch den Obstgarten Rheinhessens mit seinen zahlreichen Obstplantagen, die im Frühjahr mit einem duftenden Blütenmeer bezaubern und vom Frühsommer bis zum Herbst mit einer bunten Vielfalt an leckeren Früchten direkt vom Erzeuger Augen- und Gaumenschmaus zugleich bieten. Zwei anspruchsvolle Aufstiege werden durch herrliche Ausblicke auf Obstfelder und Weinberge belohnt vorbei an beschaulichen Naturschutzgebieten und beachtlichen historischen Wehr- und Kirchenbauten. Die»große«Route beträgt 45 km, durch eine 7 km lange Verbindungs - strecke im Selztal kann man die große Route auf 30 km Länge verkürzen und eine östliche und eine westliche Schleife der Obstroute fahren. Hofläden in der Nähe der Obstroute (siehe grüner Punkt ) Kartoffel- und Obsthof Bauer Hellmeister, Gau-Algesheim (S. 10) Obsthof & Edelobstbrennerei Hemmes, Gau-Algesheim/Ingelheim (S. 10) Hof Nonnenau, Heidesheim (S. 11) Hofladen Speth, Wackernheim (S. 21) Näheres auch unter Telefonische Auskunft erteilt gerne die Rheinhessen-Touristik Telefon Kartengrundlage: Galli Verlag+Vertrieb GmbH, Hohenwart 26 Einkaufsführer Rheinhessen Einkaufsführer Rheinhessen 27

15 damit sie wissen, wo diese broschüre herkommt: Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland. Es liegt in dem weiträumigen Dreieck zwischen Mainz, Worms und Bingen, das im Norden und Osten vom Rhein begrenzt wird. Rheinhessen gehört zu Rheinland-Pfalz mit der Landeshauptstadt Mainz. Rheinhessen-Touristik GmbH Wilhelm-Leuschner-Straße Ingelheim am Rhein Telefon (06132) Telefax (06132) info@rheinhessen.info 28 Einkaufsführer Rheinhessen