Controlling mit SAP R/3

Transkript

1 UM- Günther Friedl Christian Hilz Burkhard Pedell Controlling mit SAP R/3 Eine praxisorientierte Einführung mit umfassender Fallstudie und beispielhaften C ontrolling-anwendungen vieweg

2 Inhaltsverzeichnis Grundlagen von SAP R/ Überblick über die SAP AG und SAP R/ Kurzporträt der SAP AG Einordnung und Struktur des SAP R/3-Systems SAP R/3 als integrierte funktionsbezogene betriebswirtschaftliche Standardsoftware Anwendungsbereiche und modularer Aufbau von SAP R/ Leistungsmerkmale des SAP R/3- Systems Technischer Aufbau des SAP R/3- Systems Verarbeitungslogische Datentypisierung im R/3-Referenzmodell Abbildung der Kosten- und Erlösrechnung in SAP R/3 über das Integrationsmodell des Moduls Controlling (CO) Kennzeichnung der grundlegenden Struktur einer Kosten- und Erlösrechnung Aufbau und Struktur des CO-Integrationsmodells Wichtige Strukturelemente des Moduls Controlling Komponenten des Moduls Controlling Gemeinkosten-Controlling (CO-OM) und dessen Teilkomponenten Produktkosten-Controlling (CO-PC) und dessen Teilkomponenten Ergebnis- und Marktsegmentrechnung (CO-PA) Abbildung von rechnungswesenrelevanten Organisationsstrukturen 25 IX

3 Organisationseinheiten der Buchhaltung Organisationseinheiten der Kostenrechnung Grundlegende Bedienung des SAP R/3-Systems An- und Abmeldung im SAP R/3-System Aufbau des SAP-Hauptmenüs 30 Fallstudie Deutsche Zierbrunnen GmbH Ausgangssituation Aufgabenstellung Innerbetriebliche Leistungsverrechnung und Kalkulation Periodenerfolgsrechnung Mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung Musterlösung der Fallstudie Lösung der Teilaufgaben zur innerbetrieblichen Leistungsverrechnung und Kalkulation Lösungen der Teilaufgaben zur Periodenerfolgsrechnung Lösungen der Teilaufgaben zur mehrstufigen Deckungsbeitragsrechnung Umsetzung der Fallstudie 48 Implementierung einer Kostenstellenrechnung in SAP R/ Überblick über die Kostenstellenrechnung Gliederung von Kostenstellen Verteilungsprobleme innerhalb der Kostenstellenrechnung Innerbetriebliche Leistungsverrechnung Ablauf der Kostenstellenrechnung in SAP R/ Primärkostenverteilung Innerbetriebliche Leistungsverrechnung in SAP R/3 54 X

4 Verwendung von Leistungsarten Plantarif zur Kopplung von Leistungsart und Kostenstelle Erfassung der Leistungsbeziehungen zwischen den Kostenstellen Splittung Ermittlung des Isttarifs Schrittweises Vorgehen zur Implementierung der Fallstudie in SAP R/ Erstellung einer Kostenstellenhierarchie Durchführung der Primärbuchungen Anlegen von Leistungsarten Kopplung von Leistungsart und Kostenstelle Erfassung der Ist-Leistungsbeziehungen Ermittlung des Isttarifs 76 Implementierung einer Erzeugniskalkulation in SAP R/ Überblick über die Kostenträgerstückrechnung Zweck und Aussagekraft der Kostenträgerstückrechnung Verfahren der Kostenträgerstückrechnung Verrechnungstechnik der Zuschlagsrechnung in der Kostenträgerstückrechnung Beziehung der Kostenträgerstückrechnung zur Ergebnisrechnung Ablauf der Produktkalkulation und Kostenträgerrechnung in SAP R/ Begriffliche Abgrenzungen Unterscheidung in Produktkalkulation und Kostenträgerrechnung Unterscheidung in Erzeugnis- und Bauteilkalkulation Inhaltlicher Ablauf der Produktkalkulation und Kostenträgerrechnung 89 XI

5 4.2.3 Zeitlicher Ablauf der Produktkalkulation und Kostenträgerrechnung Schrittweises Vorgehen zur Implementierung der Fallstudie in SAP R/3 91 N Kalkulation der Materialeinzelkosten Stückliste und Standardpreis als Grundlage zur Bestimmung der Materialeinzelkosten Anlegen eines Materialstammsatzes der Einsatzgüter und Endprodukte Anlegen von Stücklisten für die Endprodukte zur Ermittlung der Materialeinzelkosten Vorgehen in SAP R/ Kalkulation der Fertigungseinzelkosten Arbeitsplan und Plantarif als Grundlage zur Bestimmung der Fertigungseinzelkosten Aufteilen einer Kostenstelle in einzelne Arbeitsplätze Anlegen des Arbeitsplans zur Ermittlung der Fertigungseinzelkosten Vorgehen in SAP R/ Anlegen einer Zuschlagskalkulation Anlegen des Kalkulationsschemas im Customizing Vorgehen in SAP R/ Zusammenhang von Kalkulationsschema, Kalkulationsvariante und Kostenelementeschema Datenintegration in der Produktkalkulation Echte Produktkalkulation als Kalkulation mit Mengengerüst Übernahme der Selbstkosten als Standardpreis im Materialstamm der Endprodukte 133 XII

6 4.3-6 Zusammenfassender Überblick über die Produktkalkulation 137 Implementierung einer Ergebnis- und Marktsegmentrechnung in SAP R/ Überblick über die Periodenerfolgsrechnung Gesamt- und Umsatzkostenverfahren auf Vollund Teilkostenbasis Deckungsbeitragsrechnung 143 '5.2 Ablauf der Ergebnis- und Marktsegmentrechnung in SAP R/ Grundbegriffe der Ergebnisrechnung in SAP R/ Informationsfluss sowie Funktions- und Datenintegration Herkunft und Verteilung der Kosten und Erlöse in der Ergebnisrechnung in SAP R/ Ablauf der Implementierung einer Ergebnisrechnung in SAP R/ Schrittweises Vorgehen zur Implementierung der Fallstudie in SAP R/ Anlegen der Berichtsstruktur in SAP R/ Buchung der Erlöse in SAP R/ Fixkostenbuchung mittels Umlagezyklen in SAP R/3 173 Integriertes Controlling mit SAP-Software Stand und Entwicklungstendenzen im Controlling Kennzeichnung des koordinationsorientierten Controlling Bedeutung der Wertorientierung für das Controlling Balanced Scorecard als modernes Controlling- Instrument Anforderungen an ein modernes Controlling. 216 XIII

7 6.2 Softwareunterstützung bedeutender Controlling- Aufgaben durch SAP R/ Integration des Informationssystems Verknüpfung der operativen, taktischen und strategischen Planung Ausrichtung des Informationssystems auf wertorientierte Steuerungsgrößen Kennzahlenbasierte Steuerung des Gesamtunternehmens Aufbau und Anpassung wertorientierter Incentivierungssysteme Fazit zum System R/ Neuere Entwicklungen von SAP Business Information Warehouse (BW) Strategie Enterprise Management (SEM) Abdeckung von Controlling-Funktionen durch SAP BW und SAP SEM 231 Aufgaben- und Lösungsteil Aufgaben zu Controlling mit SAP R/ Aufgaben zu den Grundlagen von SAP R/ Aufgaben zur Kostenstellenrechnung Aufgaben zur Produktkalkulation Aufgaben zur Ergebnis- und Marktsegmentrechnung Aufgaben zur Controlling-Konzeption Lösungshinweise zu den Aufgaben zu Controlling mit SAP R/ Lösungshinweise zu den Aufgaben zu den Grundlagen von SAP R/ Lösungshinweise zu den Aufgaben zur Kostenstellenrechnung Lösungshinweise zu den Aufgaben zur Produktkalkulation 236 XIV

8 7.2.4 Lösungshinweise zu den Aufgaben zur Ergebnis- und Marktsegmentrechnung Lösungshinweise zu den Aufgaben zur Controlling-Konzeption 244 Vorbereitende Tätigkeiten 247 A.l Definition und Zuordnung von Organisationselementen im Customizing 247 A.l.l Definition globaler Organisationselemente 247 A.l.1.1 Anlage eines Buchungskreises 248 A.l.1.2 Anlage eines Kostenrechnungskreises 249 A.l. 1.3 Einrichtung einer Standard(Kostenstellen)hierarchie und Komponentenaktivierung 249 A.l.1.4 Maschinelle Anlage von primären und sekundären Kostenarten 250 A.l. 1.5 Anlage eines betriebseigenen Werkes 250 A.l.1.6 Anlage von Einkaufsorganisationen A.l.1.7 Anlage von Verkaufsorganisationen A.l.1.8 Anlage von Vertriebswegen 252 A.l.2 Zuordnung aller definierten Organisationselemente 252 A.l.2.1 Zuordnung von Buchungskreis zu Kostenrechnungskreis 252 A.l.2.2 Zuordnung von Kostenrechnungskreis zu Ergebnisbereich 252 A.l.2.3 Zuordnung Logistik Allgemein 253 A.l.2.4 Zuordnung Vertrieb 253 A.l.2.5 Zuordnung Materialwirtschaft 254 A.2 Vorbereitung der Produktkalkulation 254 A.2.1 Kalkulationsschema 254 A.2.2 Durchführung einer ersten Erzeugniskalkulation 255 A.2.3 Kostenelementeschema 256 XV