REICHSGRAF VON KESSELSTATT. Preisliste

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1 Preisliste 108/2013

2 MIT HERZBLUT DABEI - ANNEGRET REH-GARTNER ANNEGRET und GERHARD GARTNER Im Jahr 1978 erwarb Günther Reh, das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Trier. Annegret Reh-Gartner, seine Tochter, entdeckte zu dieser Zeit ihre Liebe zum Wein und entschied sich für den Winzerberuf, seinerzeit noch eher eine Männerdomäne. Seit 1983 leitet sie mit Engagement und Sachverstand das über 650 Jahre alte Weingut. Die Freude am Produkt und die Verbundenheit zu ihrer Heimat sowie ihr konsequentes Qualitätsstreben und ihre jahrelangen Kontakte zu Kunden im In- und Ausland verhalfen dem Weingut zu internationalem Renommee. Neben den vielen Auszeichnungen, die der Betrieb und seine Weine in diesen Jahren sammelten, wurde sie auch persönlich belohnt: 1989 und 2011 mit der Auszeichnung Winzerin des Jahres sowie 2001 und 2005 mit der Nominierung für diesen Branchen-Oscar. In über 30 Jahren, die Annegret Reh-Gartner das Weingut führt, stand von Anfang an die Qualität ihrer Weine im Mittelpunkt. Ein entscheidender Schritt war die konsequente Verkleinerung des Weingutes auf 36 Hektar. Damit konnte die Selektion im Weinberg erheblich verbessert werden. Ein besonderes Geschenk und eine große Herausforderung für das ganze Team sind die je 12 Hektar Steillagen an Mosel, Saar und Ruwer. UNSERE FANPOST Sie schätzt den mineralisch filigranen Stil, der für Mosel, Saar und Ruwer so typisch ist. Keine andere Region - so ihre feste Überzeugung - kann mit dieser Mineralität und Leichtigkeit konkurrieren. Viel Herzblut steckt sie seit Jahren in den An- und Ausbau trockener, langlebiger Spitzenweine. Die Region Mosel, Saar und Ruwer hat, auch bedingt durch die sogenannte Klimaverschiebung, das Potential für große trockene Weine, die nicht mit Alkohol, sondern mit Eleganz und Mineralität glänzen. Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der ersten Weingüter der Region, das mit Erfolg 7 Grosse Gewächse anbietet. Sie ist darüber hinaus ein entschiedener Verfechter der Lagen-Klassifizierung (VDP). Damit sind ein perfektes Qualitätsmanagement im Weinberg und die gezielte Bewirtschaftung der einzelnen Parzellen zur Produktion von Ausnahmeweinen möglich. Annegret Reh-Gartner ist seit 25 Jahren mit Gerhard Gartner verheiratet, der über 10 Jahre zwei Michelin-Sterne im Restaurant Gala in Aachen verteidigte. Nachdem er als einer der besten Köche Deutschlands von der Gourmet-Bühne abtrat, wandte er sich seiner zweiten Passion - dem Wein - zu. Gerhard Gartner steht bereits seit vielen Jahren seiner Frau mit Rat und Tat zur Seite. SCHLOSS MARIENLAY im Ruwertal

3 UNSERE GESCHICHTE Mit seiner über 650-jährigen Geschichte ( ) ist das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt eines der traditionsreichsten Güter im Anbaugebiet Mosel. Das Rittergeschlecht von Kesselstatt ist im 14. Jahrhundert ins Trierische Kurfürstentum eingewandert. Die älteste Urkunde über den Kauf von Wingerten datiert von Bereits 1362 hat Kuno von Falkenstein, Kurfürst von Trier, Johann von Kesselstatt als kurfüstlichen Hofmarschall eingesetzt, womit dieser auch zuständig für den Keller und die gesamte Hauswirtschaft war. Sein Sohn Friedrich I von Kesselstatt wurde 1394 Mundschenk des Kurfürsten Werner von Falkenstein wurden die Reichsfreiherren Kesselstatt von Kaiser Josef II zu Reichsgrafen erhoben. Als Johann Hugo Casimir Graf von Kesselstatt Landhofmeister und damit oberster Amtsträger der Kurtrier-Residenz war, erließ Kurfürst Clemens Wenzeslaus von Sachsen-Wettin im Mai 1787 die Verordnung anstelle der Rheinischen Reben seien künftig bessere Reben anzupflanzen. Ein Schreiben des Reichsgräflichen von Kesselstatt schen Verwalters Reihs von Kröv an die dortigen Wingertpächter vom 3. Januar 1789 aus dem Archiv Kesselstatt liefert uns den Hinweis, dass mit besseren Reben der Riesling gemeint war. Bei Anpflanzung neuer Stöcke sollten die Lehnleute gehalten sein, puren grünen Riesling und grünen Kleinbergs sich zu gebrauchen.. Vier ehemalige Maximiner Klöster mit Weinbergsbesitz an Mosel, Saar und Ruwer, die auch heute noch den Grundstock des Weingutes bilden, wurden zwischen 1854 und 1889 gekauft. PALAIS KESSELSTATT in Trier IMPRESSIONEN AN DER MOSEL AN DER SAAR AN DER RUWER Josephshof in Graach (1858) mit 8 ha Domklausenhof in Piesport (1858) mit 8 ha Abteihof in Oberemmel (1889) mit 21 ha St. Irminenhof in Kasel (1854) mit 8,5 ha Zwischen 1746 und 1999 war der Hauptsitz des Weingutes im Palais Kesselstatt in Trier, einem der schönsten Barock-Palais nördlich der Alpen, erbaut von Balthasar Neumanns Schüler Johann Valentin Thomann ( ). Das Palais Kesselstatt mit seinem historischen Gewölbekeller und dem wunderschönen Innenhof wurde von Günther Reh nach Übernahme des Weingutes liebevoll restauriert. Hier befindet sich heute die Weinstube Kesselstatt. Auf Schloss Marienlay im Ruwertal entstand 1987 nach einem unfangreichen Umund Neubau die neue Kellerei des Weingutes. Hier befindet sich seit 1999 der Sitz des Weingutes. PROBIERZIMMER

4 DAS KESSELSTATT - TEAM Solange Heyer-Berrisch Verkaufsleitung Wolfgang Mertes Betriebsleitung / Kellermeister UNSERE PHILOSOPHIE Die Weinberge unserer einmaligen Kulturlandschaft sind das Kapital des Weingutes. Mit je 12 Hektar sowohl an Mosel, Saar und Ruwer verfügt das Weingut über die außergewöhnlichste Bandbreite an Spitzenlagen in allen drei Tälern des Anbaugebietes. Dank des Einsatzes aller Mitarbeiter und des Betriebsleiters und Kellermeisters Wolfgang Mertes und des Außenverwalters Michael Weber werden Riesling Weine produziert, die auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Welt stehen. Der Persönlichkeit jedes Weinberges gerecht zu werden ist eine besondere Herausforderung. Der Weinliebhaber soll die Unterschiede des Terroirs nachvollziehen, also riechen und schmecken können. Martina Kreusch Auftragsbearbeitung Monika Seelbach Sekretariat/EDV Hierbei ist die (Hand)Arbeit im Steilhang wichtig. Es gilt die natürliche Umgebung der Reben zu erhalten, zu fördern und zu pflegen. Dies ist jedes Jahr eine neue Herausforderung, da kein Jahrgang dem anderen gleicht. Durch weinbauliche Maßnahmen wie Traubenteilung und grüne Lese zur Reduzierung des Ertrages, das Entblättern der Traubenzone Anfang September zur Minderung des Botrytisbefalls oder die strenge Selektierung während der Lese kann die Qualität weiter gesteigert werden. Ein ebenso wichtiger Baustein für die Pflege der Spitzenlagen ist das Bemühen alte Rebanlagen speziell zu hegen, um die Vielfalt der alten und wertvollen Sorten im Weinberg zu erhalten und teilweise wiederzugewinnen. Michaela Bollig Vertrieb In- und Ausland Michael Weber stellv. Betriebsleiter Schwerpunkt Weinbau Beim Ausbau wird großer Wert auf eine möglichst natürliche Gärung (Spontanvergärung), vorwiegend im Edelstahltank, gelegt, um die Einzigartigkeit der Lagen zu unterstreichen. Das traditionelle Holzfass kommt teilweise bei den Grossen Gewächsen zum Einsatz. Auch die längere Lagerung auf der Feinhefe steigert die Komplexität und Fruchtvielfalt der Grossen Gewächse. Auf die neuen oenologischen Verfahren wird selbstverständlich verzichtet. Elfriede Burdenski Rechnungswesen Carmen Berens Sekretariat/EDV

5 ERSTE LAGE GROSSE LAGE - GROSSES GEWÄCHS 2008 SCHARZHOFBERGER * * * GG UNSERE QUALITÄTSPYRAMIDE GROSSE LAGE - KABINETT Alle unsere Grossen Lagen sind Weinberge, die sowohl auf der kurtrierischen und napoleonisch-preußischen Klassifikation von 1868 als auch in der von Hugh Johnson und Stuart Pigott vorgeschlagenen Klassifikation im Deutschen Weinatlas hoch bewertet sind. VDP. GROSSE LAGE - DIE SPITZE DER WEINBERGE VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential. Der trockene Wein aus VDP.GROSSER LAGE wird als VDP.GROSSES GEWÄCHS bezeichnet und als Qualitätswein trocken gekennzeichnet. Restsüße Spitzenweine aus VDP.GROSSER LAGE tragen die klassischen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder Eiswein. VDP. ORTSWEIN - BOTSCHAFTER BESTER BÖDEN VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde und entstammen aus den besten Weinbergen innerhalb eines Ortes. Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als Qualitätswein trocken gekennzeichnet. Restsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate. Neben hochwertigen Weinbergslagen sind beschränkte Erträge Grundvoraussetzung für diesen erstklassigen Weintyp im mittleren Segment. VDP. GUTSWEIN - VON GRUND AUF GUT VDP.GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Die Weine stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP Standards. RK. KOLLEKTION und der SOMMERPALAIS - UNSERE BROT- UND BUTTERWEINE Cuvées auf hohem Niveau, teilweise mit zugekauften Trauben von Mosel, Saar und Ruwer. Geschmacksprofil vom trockenen bis fruchtsüssen Qualitätswein. Die Weine sind leicht, mineralisch und klassisch für die Region. Ausbau vorwiegend im Edelstahltank mit gekühlter Gärung. VDP. GROSSE LAGE 2007 KASELER NIES CHEN RIESLING SPÄTLESE KLASSIFIZIERTE LAGENWEINE GROSSE LAGE - AUSLESE 2008 PIESPORTER DOMHERR RIESLING KABINETT FEINHERB PALAIS KESSELSTATT im neuen Kleid ORTSWEIN 2007 RIESLING 2009 ORTSWEINE GUTSWEIN 2008 GRAACHER RIESLING TROCKEN VDP. ORTSWEIN REBSORTENWEINE RK. KOLLEKTION VDP. GUTSWEIN RK KOLLEKTION

6 UNSERE LAGE IM ALLEINBESITZ DER JOSEPHSHÖFER IN GRAACH Unsere Lage im Alleinbesitz liegt zwischen der Wehlener Sonnenuhr und dem Graacher Domprobst Die Monopol-Lage Josephshöfer wurde vor ca Jahren zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Dieses Kleinod, ein ehemaliges Kloster mit Weinbergsbesitz von nur 4,0 Hektar Größe, wurde nach der Säkularisierung 1858 von den Grafen Kesselstatt erworben. Der nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 Steigung liegt bis zu 180 m über NN und verfügt über einen tiefgründigen, grauen Devonschiefer-Verwitterungsboden mit hohem Feinerdeanteil. Das Ergebnis sind körperreiche, würzige Weine mit unglaublichem Reifepotential. Nur die Josephshöfer Weine sind mit einem exklusiven, historischen Etikett von geschmückt. Die Monopol-Lage Josephshöfer wurde vor ca Jahren zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Dieses Kleinod, ein ehemaliges Kloster mit Weinbergsbesitz von nur 4,0 Hektar Größe, wurde nach der Säkularisierung 1858 von den Grafen Kesselstatt erworben. Der nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 Steigung liegt bis zu 180 m über NN und verfügt über einen tiefgründigen, grauen Devonschiefer-Verwitterungsboden mit hohem Feinerdeanteil. Das Ergebnis sind körperreiche, würzige Weine mit unglaublichem Reifepotential. Vier volkstümliche Lebensregeln sind auf dem Etikett in Szene gesetzt: Red, was wahr ist wird illustriert mit einem Jäger, der seinem Gesprächspartner aufmerksam bei dessen Erzählung zuhört. Trink, was klar ist stellt einen fröhlichen Weintrinker dar, der gerade das volle Glas hebt. Iss, was gar ist zeigt eine Familie am gedeckten Tisch und Lieb, was rar ist wird versinnbildlicht durch die junge Frau, deren Verehrer vor ihr auf die Knie fällt. Nur die Josephshöfer Weine sind mit dem exklusiven, historischen Etikett von geschmückt.

7 UNSERE SPITZENLAGEN DER SCHARZHOFBERGER unser Kleinod an der Saar DAS NIES CHEN unsere Rarität aus dem kleinen Ruwertal MOSEL JOSEPHSHÖFER (Monopol) Brauneberg JUFFER - SONNENUHR Graach DOMPROBST Piesport DOMHERR Piesport GOLDTRÖPFCHEN Wehlen SONNENUHR S A A R SCHARZHOFBERGER Ockfen BOCKSTEIN Wiltingen GOTTESFUSS Wiltingen BRAUNFELS RUWER Kasel NIES CHEN Kasel KEHRNAGEL... ist mit 6,6 Hektar die größte Weinbergslage des Weingutes. Hier wachsen Weine aus bis zu 100 Jahren alten Rebstöcken auf lösshaltigem, grobem, grauem und rötlichem Schieferboden mit einem bis zu 70% igen Schieferanteil. Weine, die für ihre tiefe, salzige Mineralität, ausgeprägte, feine Eleganz, Spannung und Langlebigkeit berümt sind. Das Ruwertal ist mit nur 200 Hektar Weinbergen in sehr kleines, verträumtes Seitental der Mosel in unmittelbarer Nähe der römisch historischen Stadt Trier. Mit 4,4 Hektar im Herzstück des NIES CHENS in Kasel liegt diese Spitzenlage unmittelbar oberhalb des ehemaligen Klosters St. Irminen. Die Weine aus dem NIES CHEN haben aufgrund des kargen Schieferbodens mit harten blauen Schieferplatten einen unverwechselbaren Charakter und sind wohl die mineralischsten Rieslinge des Weingutes. Ein Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüte sind seine typischen Merkmale.

8 SCHLOSSGUT MARIENLAY MORSCHEID IM RUWERTAL TEL FAX