Wir wünschen viel Appetit beim Lesen dieser Seiten und freuen uns schon, bald für Sie zu kochen!

Transkript

1 WEIHNACHTSFEIERN bei Liebe Anwohner, Freunde und Geschäftspartner, Marie Weser ist die zweite integrative Küche des Martinsclubs. Hier kocht Luka Lübke mit Menschen mit und ohne Beeinträchtigung für Menschen im Stadtteil. Marie Weser ist der Esstisch Huckelriedes. Kein schickes Restaurant mit Schlips&Kragen-Kellner, sondern ein Platz zum schnacken, Kaffee trinken, Leute ankucken, Träumen, Geschichten erzählen und leckerem Essen. Und zwar nicht irgendwelches, sondern das, was wir Echtes Essen nennen: Alles selbstgemacht und alles handgemacht. Wie das schmeckt? So herzerwärmend wie bei Oma, so liebevoll wie von Mutti, so gesund wie der Weserdeich grün ist, so verrückt wie unsere Ideen. Für die Abende in der Vorweihnachtszeit haben wir uns vier verschiedene Weihnachtsessen für größere Gruppen ausgedacht, von schlicht und lecker bis gediegen bremisch ist alles dabei für Ihre private oder geschäftliche Weihnachtsfeier. Für kleinere Gesellschaften gibt es dieses Jahr den Marie- Weser-Weihnachts-Mittwoch für alle. Wir wünschen viel Appetit beim Lesen dieser Seiten und freuen uns schon, bald für Sie zu kochen! Luka Lübke und Brigade Marie Weser Ein Integrationsbetrieb des Martinsclub Huckelriede ggmbh Niedersachsendamm 20 A Bremen

2 Menüs für Gruppen von Personen auf Vorbestellung MARIECHEN-MENÜ Kartoffel-Buttermilchsuppe mit Lachs und Schwarzkümmel Butenbremer Entenbrust auf Gewürzcouscous und weihnachtlicher Zwetschgen-Jus Rote Grütze, Vanille-Eis und Mandel-Pfeffer-Krokant pro Person 30,00, korrespondierende Getränke im Service MARIE-WESER-GALA-MENÜ Blattsalate mit Ziegenfrischkäse und Zwiebel-Ingwer-Confit Weihnachtliche-Consommée mit Kardamom und Zimt-Flädle Backfisch Nagasaki auf Pluckte Finken mit Wasabi Butenbremer Entenbrust auf Gewürzcouscous mit weihnachtlicher Zwetschgen-Jus Arme Ritter vom Christstollen mit Rote-Grütze-Sorbet und Vanillesauce pro Person 45,00, korrespondierende Getränke im Service

3 Büffets für Gruppen von Personen auf Vorbestellung BUFFET KLEINE WESER Vorwech: Blattsalate mit Wesermühle-Dressings Brot mit hausgemachten Dipps Hauptgänge: Zander auf Pluckte Finken Bremer Fliederbeer-Osso-Bucco Beilagen: Kartoffel-Sellerie-Gratin Salbeipolenta Dessert: Bremer Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce pro Person 25,00, korrespondierende Getränke an der Bar

4 Vorwech: Blattsalate mit Wesermühle-Dressings Bio-Brot mit hausgemachten Dipps Butenbremer Antipasti Birnen-, Bohnen-, und Speck-Salat Hausgebeizter Lachs mit zwei Stippen KAPITÄNS-BUFFET mit Frontcooking Hauptgänge: Ganzer Rinderrücken mit weihnachtlicher Portweinjus Bremer Fisch-Rice&Curry mit verschiedenen Sambols Beilagen: Kartoffel-Sellerie-Gratin Salbeipolenta Buntes Marktgemüse Basmati-Reis von Reishunger Dessert: Bremer Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce Arme Ritter vom Christstollen Apfel-Zimt-Sorbet Gewürz-Schokoladenkuchen mit Ananas Salat Kleine Käseauswahl aus der Neustadt pro Person 45,00, korrespondierende Getränke an der Bar Buchbar ab 30 und bis zu 60 Personen, Termine nach Absprache mit uns unter oder telefonisch unter

5 Extra für die kleinere Feierlichkeit und zum Kennenlernen: MARIE-WESER-WEIHNACHTS-MITTWOCH Für kleinere Gruppen, Familien und Einzelbucher gibt es den offenen Weihnachts-Mittwoch. Um verbindliche Reservierung wird gebeten. MARIECHEN-MENÜ Mittwoch, den 29. November 2017 pro Person 30,00, korrespondierende Getränke im Service BÜFFET KLEINE WESER Mittwoch, den 6.Dezember 2017 pro Person 25,00, korrespondierende Getränke an der Bar MARIE WESER GALA-MENÜ Mittwoch, den pro Person 45,00, korrespondierende Getränke im Service WEIHNACHTLICHES ÜBERRASCHUNGSBUFFET Mittwoch, den pro Person 39,00 plus korrespondierende Getränke an der Bar Einlass jeweils Uhr, Menübeginn Uhr. Reservieren: Tel: