Menüvorschlag 1. Knoblauchcremesuppe mit Obershaube und gerösteten Weißbrotwürfeln

Transkript

1 Menüvorschlag 1 Knoblauchcremesuppe mit Obershaube und gerösteten Weißbrotwürfeln Schweinsmedaillons gegrillt auf Steinpilzsauce und Kroketten Hausgemachte Topfennockerl mit Früchtegarnitur p.p. 22,80 Menüvorschlag 2 Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton Filetsteak auf milder Pfefferrahm-Cognacsauce dazu Braterdäpfel und Marktgemüse Eispalatschinke mit Schokosauce,Mandelsplitter und Schlag p.p. 29,60

2 Menüvorschlag 3 Frittatensuppe mit frischem Schnittlauch Bratl in der Rein (Bauch und Schopf)dazu Semmelknödel und warmen Speckkrautsalat Apfelstrudel mit Vanillesauce p.p. 15,90 Menüvorschlag 4 Mühlviertler Erdäpfelsuppe mit Speckkrusteln Zauner`s Rindsroulade im feinen Gemüse-Rotweinsafterl mit Spralinudeln und Marktgemüse Mohr im Hemd mit Schokosauce und Schlagobers p.p. 21,60

3 Menüvorschlag 5 Karotten-Ingwersuppe mit frischem Kräutern Heimisches Zanderfilet auf Juliennegemüse,Weißweinsauce und Petersilerdäpfel Frisches Joghurt mit Früchten der Saison p.p. 21,90 Menüvorschlag 6 Wildpüreesuppe mit Sahnehäubchen Wildererpfandl mit Steinpilzspätzle und Rotkraut Gebackene Apfelradeln mit Zimtzucker und Vanilleeis p.p. 19,20

4 Menüvorschlag 7 Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons Zwiebelrostbraten Alt Wien mit Braterdäpfel und Fächergurkerl Hausgemachte Palatschinken Marillen oder Preiselbeeren p.p. 21,90 Menüvorschlag 8 Beef Tartare vom Chef dazu Toastbrot und Butter Schwammerlrostbraten mit Kroketten und Marktgemüse Mousse au Chocolat mit Fruchtgarnierung p.p. 28,70

5 Menüvorschlag 9 Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl,Balsamico,Kapern und geriebenen Parmesan Rinderfiletstreifen gebraten auf Steinpilztagliatelle Tiramisu von der Chefin mit frischen Früchten Menüvorschlag 10 Knackige Blattsalate mit Garnelen im Kartoffelmantel p.p. 24,90 Norwegisches Lachsteak mit Lemonenbutter,Marktgemüse Petersilerdäpfel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers p.p. 23,70

6 Menüvorschlag11 Rindsbouillon mit Nudeln und frischen Schnittlauch Steirisches Backhenderl mit Reis und Petersilerdäpfel Schokoladepalatschinke mit Schlagobers Menüvorschlag 12 Dreierlei Aufstriche mit frischem Baguette p.p. 18,90 Putensteak gegrillt mit Prosciutto und Mozzarella gratiniert auf Tomatenspaghett Mohnnudel mit Apfelmus p.p. 22,70

7 Unsere Fleischlosen Gerichte Geröstete Knödel mit Ei und frischen Schnittlauch Eiernockerl mit Röstzwiebel Gebackener Käse mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren Gratinierter Tomaten-Mozzarella mit Erdäpfeln Gemüsepfandl mit Petersilerdäpfeln und Spiegelei Steinpilztagliatelle fein garniert p.p. 8,90 SALAT vom BUFFET oder SERVIERT p.p 3,20

8 UNSER ZUSÄTZLICHES ANGEBOT Gerne bereiten wir Ihnen auch zu: ein zünftiges Bratlessen mit Knödel,Erdäpfel, warmen Krautsalat 10,90 Ab 8 Personen Ritteressen mit allem was dazu gehört 12,90 Ab 10 Personen Ripperlessen mit Zutaten nach Ihren Wünschen 10,90 Ab 8 Personen Alle Preis verstehen sich inkl.mwst.und pro Person Kalte oder warme Buffets auf Anfrage und individuelle Wünsche Ab 10 Personen Preis auf Anfrage SALAT vom BUFFET oder SERVIERT p.p 3,20 Gebäck extra Stk. 1,20 Hausbrot Stk. 0,70