Die wallonische Landwirtschaft in Zahlen

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3 Die wallonische Landwirtschaft in Zahlen 2017 Hinweis : Die Generaldirektion Statistik (GDS), welche die Betriebe in Landwirtschaft und Gartenbau untersucht, beruft sich aufgrund einer administrativen Vereinfachung nicht mehr auf Landwirte, welche an der landwirtschaftlichen Zählung teilgenommen haben sondern auf Landwirte, die eine Flächenerklärung bei der Wallonischen Region oder eine Verzamelaanvraag bei der Flämischen Region eingereicht haben. Das Jahr 2011 wird also durch einen Bruch in der Zeitreihe gekennzeichnet. Die Generaldirektion Statistik hat im Jahr 2015 nicht Umfrage, sind einige Daten für dieses Jahr nicht zur Verfügung.

4 Produktionsfaktoren * Anzahl Bauernhöfe Landwirtschaftliche Nutzfläche (Ha) Durchschnittliche Betriebsfläche (Ha) Arbeitskräfte (Personen) Arbeitskräfte (Arbeitseinheiten) Anzahl landwirtschaftliche Betriebe und mittlere Betriebsfläche Anzahl Fläche (Ha) Aufteilung der landwirtschaftlichen Betriebe nach ihrer Betriebsfläche und ihr jeweiliger Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche in Wallonien > 200 ha ha Fläche Anzahl ha ha ha ha 0-25 ha % * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik

5 Produktionsfaktoren * Alter der Landwirte und Nachfolgesituation der 50 jährigen Landwirte und älter** 1% < % 8% 26% 38 % 21 % > 60 34% 40 % Mit Nachfolger Unentschlossen Ohne Nachfolger Durchschnittliche Betriebsgröße nach Anwesenheit eines Nachfolgers** Mit Nachfolger 236 Ohne Nachfolger Unentschlossen LNF (ha) GVE (Anz.) SBPW (1.000 ) GVE = Großvieheinheit = Tierzuchteinheit, welche den Bestand an Gräser fressenden Tieren in eine einzige Einheit umrechnet. Diese Umrechnung erfolgt mittels Koeffizienten, die sich an der jährlichen Raufutteraufnahme (T.M.) der verschiedenen Tierkategorien orientieren. Die Bestimmung der Großvieheinheiten ermöglicht einen Vergleich zwischen den landwirtschaftlichen Betrieben. SBPW = Standard Brutto Produktion Walloniens = ermöglicht es, die wirtschaftliche Betriebsgröße eines landwirtschaftlichen Betriebes auf Grundlage der Standardproduktion zu ermitteln. Unter Standardproduktion versteht man den durchschnittlichen Produktionswert einer bestimmten Erzeugung (z.b. 1 ha Winterweizen) in einer bestimmten Region (in unserem Falle Wallonien). Die SBP eines landwirtschaftlichen Betriebes ist die Summe aller Standardproduktionen jeder einzelnen Betriebstätigkeit. Da die SBP die Betriebskosten nicht berücksichtigt ist sie natürlich kein Indikator, um die Rentabilität der Betriebe zu bestimmen. * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik ** 2013 Zahlen

6 % Produktionsfaktoren * Rechtsform des Betriebes = juristische Person** Betriebe LNF Entwicklung der Anzahl Milchkuh- und Mutterkuhhalter Milchkühe Mutterkühe Entwicklung der durchschnittlichen Anzahl Milchkühe und der durchschnittlichen Anzahl Mutterkühe pro Viehzuchtbetrieb Milchkühe Mutterkühe * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik ** 2013 Zahlen

7 Produktionen * Pflanzliche Erzeugnisse Durchschnitt 2013 bis 2015 Erntefläche Erzeugung Ertrag (Ha) (T) (T/Ha) Getreide davon - Winterweizen ,28 - Wintergerste ,80 - Spelz ,38 Handelsgewächse davon - Zuckerrüben ,11 - Flachs ,95 - Raps ,15 - Zichorien - - Kartoffeln davon - Frühkartoffeln ,22 - Kartoffeln ,26 Freilandgemüse davon - grüne Erbsen grüne Bohnen - - Futterbau davon - Mais (ganze Pflanze) ,95 - Grünland (Gesamtheit der Schnitte) - Jähriges Grünland Dauergrünland - - Dauerkulturen davon - Baumschulen Baumobst und Beere - - Tierische Erzeugnisse 2015 Betriebe Anzahl Tiere Rinder davon - Milchkühe Mutterkühe Schweine Geflügel davon - Hühner Legehennen Kaninchen Schafe** Ziegen** Pferde** * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik ** 2013 Zahlen

8 Produktionen * Schlachtungen 2014 Anzahl Rinder insgesamt davon - Bullen Kühe Schweine Schafe und Lämmer Ziegen und Zicklein 116 Pferde und Fohlen Milchlieferungen von Wallonisch Produzenten Millionen Litern** Durchschnittliches Schlachtgewicht Milcherzeuger*** Nutzung der landwirtschaftlichen Flächen Durchschnitt Futterbau 56,1% Getreide 27,3% Andere 1,1% Dauerkulturen 0,3% Gemüse 2,0% Kartoffeln 4,8% Handelsgewächse 8,5% Spezialisierung der Betriebe Milch 14,1% Fleisch 19,9% Misch Rinder 14,6% Ackerbau 31,0% Andere 8,9% Ackerbau und Rinder 11,5% * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik und Berechnungen DAEA ** BCZ/CBL *** Schätzung DAEA

9 Produktionen * Bedeutung des Ackerbaus in den wallonischen Gemeinden (2015) (prozentualer Anteil am Gesamtwert der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) Bedeutung des Gartenbaus in den wallonischen Gemeinden (2015) (prozentualer Anteil am Gesamtwert der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) * ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Analyse der Agrarwirtschaft und FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik

10 Produktionen * Bedeutung der Rindfleischerzeugung in den wallonischen Gemeinden (2015) (prozentualer Anteil am Gesamtwert der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) Bedeutung der Milcherzeugung in den wallonischen Gemeinden (2015) (prozentualer Anteil am Gesamtwert der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde) * ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Analyse der Agrarwirtschaft und FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik

11 Produktionen Biologische Produktionen Bedeutung der Bio-Landwirtschaft in den wallonischen Gemeinden (2010) (prozentualer Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche der Gemeinde)* Absolute und relative Bedeutung der Viehzucht in der Bioerzeugung** 2015 Anzahl Tiere % des Gesamtbestandes Rinder ,6 Schweine ,8 Legehennen ,6 Schafe und Ziegen Broiler ,1 Nutzung der kontrollierten Flächen in Wallonien (2015)** Ackerbau 18,1% Gemüse, Früchte 1,5% Grünland 79,4% Andere 1,0% * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik ** ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Qualität

12 Wirtschaftliche Daten Wallonischer Bruttomehrwert der Landwirtschaft und der Nahrungsmittelindustrie in der wallonischen Wirtschaft (2015)** 2,99 % Wert der landwirtschaftlichen Produktion* Millionen Euro (Durchschnitt ) Gemüse Gartenbau Andere Ackerbau Baumschulen, Blumen,... Getreide Kartoffeln Andere Zuckerrüben Schweinefleisch Tierproduktionen Rindfleisch Milch Andere Geflügel % Anteil Walloniens am Gesamtwert der Agrarerzeugung Belgiens und Anteil der verschiedenen Sektoren der Landwirtschaft und des Gartenbaus (2015)* Alle Sektoren 22% Ackerbaukulturen 47% davon - Getreide 46% - Zuckerrüben 67% - Kartoffeln 39% Gartenbaukulturen 14% davon - Gemüse 10% - Früchte 9% Tierische Erzeugnisse 25% davon - Rinder 41% - Schweine 6% - Geflügel 13% - Milch 40% - Eier 13% * ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Analyse der Agrarwirtschaft und FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik ** Belgische Nationalbank

13 Wirtschaftliche Daten Anteil der wallonischen Landwirtschaft in der belgischen Landwirtschaft* Landwirtschaftliche Fläche 54 % Futterbaufläche 54 % Anzahl Betriebe 35 % Ackerbaufläche 58 % Gartenbaufläche 25 % Anzahl Rindvieh 47 % Anzahl Geflügel 15 % Anzahl Schweine 6 % Vergleich der Arbeitseinkommen** (Durchschnitt ) (Gesamtheit der Betriebe =100) Nach Spezialisierung der Betriebe Ackerbau Milchvieh Gesamtheit der Betriebe Ackerbau und Rindfleisch Fleischvieh und Milchvieh Ackerbau und Milch Fleischvieh Nach Anbaugebiet Lehmgegend Sandlehmgegend Kondroz Weidegegend (Lüttich) Weidegegend (Fagne) Hoch-Ardennen Gesamtheit der Betriebe Famenne Jura Ardennen * FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik ** ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Analyse der Agrarwirtschaft

14 Bedeutung des Grünlandes in der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Gemeinden (2015)* Ausrichtung der wallonischen Gemeinden nach der landwirtschaftlichen Produktion (2015)* * ÖDW, Generaldirektion Landwirtschaft, Naturschätze und Umwelt, Direktion der Analyse der Agrarwirtschaft und FÖD Wirtschaft, Generaldirektion Statistik

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